現(xiàn)代中式住宅景觀設(shè)計中植物文化的運用研究
——以綠城南京桃花源樣板區(qū)為例

羅紅梅

(上海大器景觀設(shè)計有限公司，上海 200060)

1 引言

在植物景觀營造時，設(shè)計師通常會考慮選擇當(dāng)?shù)剡m生植物品種，考慮營造景觀節(jié)點植物四季觀賞性，考慮凸顯每個景觀節(jié)點不同的植物特色。然而植物作為景觀設(shè)計的一個重要組成部分，它除了具有生態(tài)性和觀賞性外，還有一個重要特性——文化性。北京自然博物館的專家馮廣平認(rèn)為“植物文化是人類和植物的選擇關(guān)系的協(xié)同演化，以及由此而形成的以植物為載體和誘因的成果類型和行為方式”[1]。譬如通常提到梅花會聯(lián)想到“傲骨”；提到蘭花會聯(lián)想到“高潔”；提到竹子會聯(lián)想到“氣節(jié)”；提到菊花會聯(lián)想到“隱逸”等等。將植物看作一種文化的載體，把內(nèi)心的情感和審美情趣都寄托與大自然的花草之中，使其賦予不同的精神內(nèi)涵和生活寓意[2]，最終深化景觀藝術(shù)的意境，升華景觀藝術(shù)的感染力。

中式住宅是諸多景觀類型中與植物文化銜接最為緊密的類型。隨著住宅建筑產(chǎn)品的更新迭代以及人們居住行為模式的改變，現(xiàn)代新建的中式住宅在植物的運用上已逐步發(fā)生相應(yīng)的變化。如何將植物文化合理的融合于現(xiàn)代中式住宅景觀中，對提升產(chǎn)品景觀認(rèn)同感以及對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承有著重大的現(xiàn)實意義。本文以南京綠城桃花源項目中式合院樣板區(qū)為例，闡述植物文化在現(xiàn)代中式住宅景觀設(shè)計中的具體運用。

2 南京綠城桃花源項目概況

2.1 項目概況

該項目位于南京市江寧區(qū)湯山侯家塘的頂級度假綜合體內(nèi)，總面積為52200 m2左右。建筑為傳統(tǒng)中式風(fēng)格。該項目在規(guī)劃之初最大限度了保留了現(xiàn)場原生植物，形成了建筑與保留植物相互交融和諧依存的特色景觀。

2.2 項目景觀空間布局

該項目總體上是由一條引道連接兩端放大的空間。主要由形象入口及引道空間、樣板區(qū)中心公共庭院空間、兩條樣板巷道、兩套樣板房庭院組成(圖1)。形象入口及樣板區(qū)的引道位于整個項目的西側(cè)，從設(shè)計空間上分為三個段落。第一段為形象入口，道路長度約200 m,面積約33000 m2，視線開闊，現(xiàn)場保留部分原生植物。第二段為道路轉(zhuǎn)換段，道路長度約410 m。道路北側(cè)綠化帶寬度約9 m，南側(cè)綠化帶寬度約4 m。第三段為長約230 m的迎賓段，道路南側(cè)有約寬25 m的綠化空間，北側(cè)與現(xiàn)場保留水杉林相交接。

圖1 南京桃花源樣板區(qū)空間布局

與迎賓段連接的樣板區(qū)中心公共庭院空間為東西走向長的長方形空間。東西面長約35.8 m，南北面寬約27.8 m。入口從靠近西側(cè)的南面進(jìn)入。整個庭院空間的西側(cè)是四面廳，北側(cè)與建筑南院交接，南側(cè)西段接迎賓道，東段與建筑相鄰。東側(cè)則由巷道圍墻圍合而成。中心公共庭院在場地中心造池，并蜿蜒繞過庭院中心區(qū)域一片高達(dá)14 m以上的原生保留香樟林場地，流向公共庭院的東南角假山前水池。

從樣板區(qū)中心公共庭院空間東側(cè)月洞門進(jìn)入，往北通過一段過渡性公共空間，轉(zhuǎn)入一條東西走向的南北入戶的樣板巷道。該巷道最寬處有7.8 m，最窄處3.8 m。與該巷道相交接的另一條通過性南北走向樣板巷道寬度4.6 m，連接另外一條未施工的東西走向建筑入戶巷道。

兩套樣板庭院分別位于東西走向的樣板巷道中部和端頭。位于端頭的樣板庭院為西邊套戶型，入戶從庭院南入，庭院南北西三面環(huán)繞建筑。整個院子為三進(jìn)院落。另一套樣板庭院是入戶為建筑北入戶的中間套庭院。庭院呈8 m×8 m的正方形，南面圍墻與核心公共庭院空間相鄰。

3 植物文化運用設(shè)計思路

3.1 植物文化表現(xiàn)形式

植物文化是中國傳統(tǒng)文化的一部分。通過千百年來的運用積累沉淀，浸潤到人們的日常生活中。主要體現(xiàn)在植物的人格化、植物的符號含義和美好寓意象征等三個主要方面，并通過文學(xué)、繪畫、紋樣等具體形式表現(xiàn)出來，再反饋到植物的具體應(yīng)用中。在中式住宅的植物景觀營造過程中，已有眾多關(guān)于植物文化運用的經(jīng)典案例可以借鑒。然而發(fā)展至現(xiàn)代，因家庭居住模式的改變，它與傳統(tǒng)的中式住宅在建筑空間布局、庭院尺度及布局上產(chǎn)生了巨大的變化。現(xiàn)代中式項目在植物景觀營造時主要考慮目標(biāo)客戶群體的植物喜好，這與中國傳統(tǒng)住宅主人以物喻情，通過植物文化反映住宅主人品格的行為方式也產(chǎn)生了很大的差異性。本項目以植物為載體，利用植物吉祥如意的象征意義來表現(xiàn)植物文化。

3.2 植物品種選擇

植物作為景觀營造的素材之一，它的品種差異性豐富和延長了景觀觀賞性的空間維度和時間長度。中國傳統(tǒng)中式住宅植物景觀講究“天人合一”“師法自然” 展現(xiàn)豐富多彩的地域特點。因此本項目在植物品種選擇時，因地制宜地選擇了體現(xiàn)當(dāng)?shù)刂参锞坝^特征的品種，在保證景觀空間四季觀賞性的同時凸顯植物文化的主題性。春季選擇櫻花、玉蘭、桃花、海棠等品種：櫻花是春日的象征；玉蘭代表財富，海棠諧音“堂”，合起來即金玉滿堂；“紅桃”與“鴻圖”諧音，有“大展鴻圖”的寓意。夏季采用代表多子多福、繁榮昌盛的石榴和具有紫氣東來、吉祥富貴寓意的紫薇。秋季運用桂花，桂諧音“貴”，與玉蘭海棠等植物組合搭配，具有玉堂富貴的美好寓意。冬季以在傳統(tǒng)習(xí)俗中代表五福的紅梅和臘梅為主題植物。此外也采用其他眾多具有美好寓意的當(dāng)?shù)刂参镓S富植物的種類，例如代表長壽的常綠造型松，與“吉”諧音的柑橘等等，營造一景一植物文化主題。

3.3 植物文化的運用的挖掘

植物在中式住宅中擔(dān)任著文化符號的角色。目前已有眾多關(guān)于某種植物文化的起源與形成過程的研究。并且研究已在關(guān)注時代背景下社會發(fā)展作用于植物文化發(fā)展和走向的影響因素，解決了“為何是這樣的植物文化”。本論文研究側(cè)重于收集部分主題性植物文化產(chǎn)生的前提和基礎(chǔ)，為本項目植物文化利用提供設(shè)計立意。下面以桃花、石榴、桂花、和梅花四季代表性植物為例進(jìn)行說明。

3.3.1 桃樹

桃原產(chǎn)于我國[3]。先秦時期《詩經(jīng)》的《周南·桃夭》篇中,有“桃之夭夭,灼灼其華”的描寫, 是春天和健康、青春、美麗女子的象征，魏晉南北朝時期《神仙傳》中的道教始祖張道陵和弟子王長和趙升食桃而成仙的故事，桃有了長壽象征[4]。同時期陶淵明作為文人代表構(gòu)擬了桃花源為人們理想社會的縮影。到唐代桃樹已作為園林植物品種，廣泛運用于植物造景中。王周《小園桃李始花,偶以成詠》即曰“桃李栽成艷格新,數(shù)枝留得小園春……”到宋代小說《大唐三藏取經(jīng)詩話》，首次對蟠桃園有了描寫。這是文人對皇家理想桃園的摹寫。到明清時期，桃花源的文化意蘊占了桃文化的濃墨重彩的篇幅。一是《西游記》里所描述的仙國桃花源，二是羅貫中《三國演義》描述的友誼桃花源，三是唐寅自己建造的理想天國人造桃花源[5]。

“桃花源”到今天已作理想居所的文化符號，俞孔堅更是認(rèn)為“桃花源”就是景觀設(shè)計學(xué)的起源，即“生存的藝術(shù)”一種土地設(shè)計與監(jiān)護(hù)[6]。本項目在項目形象入口種植大量桃花，在項目迎賓段原生保留喬木林前補種桃花作為項目的文化引題，營造符合“桃花源”定位的人地關(guān)系、人景關(guān)系、人文關(guān)系和諧的桃源居所。

3.3.2 石榴

《文選》第一次確切提及石榴是西漢張騫出使西域(古代波斯)帶回[7]。在兩晉南北朝時期，栽種石榴作為高貴身份的象征，也作為多子多福的象征。曹植在《棄婦詩》中將榴花喻為成熟美麗的女子，將榴實比作生子的象征[8]。到隋唐時期，石榴種植平民化，被賦予情感。《封氏聞見記》記載“石榴、苜蓿之種，今海內(nèi)遍有之”，劉禹錫《百花行》“唯有安石榴，當(dāng)軒慰寂寞......”。在宋朝開始形成中國特有的石榴文化，此時的石榴作為友誼的象征、思鄉(xiāng)人的寄托(榴同留)，出現(xiàn)“榴實登科”寓意金榜題名的說法。到元明清時期，石榴在民俗中占據(jù)重要地位。“榴花紅似火，火紅似朱砂。”朱砂可以驅(qū)邪避兇，故民間有“榴花攘瘟剪五毒”之說。在端午節(jié)有女孩戴榴花辟邪的習(xí)俗，清·任伯年的《簪花鐘馗圖》就描繪了端午戴石榴花的場景。此外，民間送彩禮和出嫁時均帶上石榴，以祝新人多子多福。

到現(xiàn)代，石榴具有“孕百籽，千膜同房，千子如一”的特征被認(rèn)為是有多子多福的象征。本項目中參考清朝焦秉貞的《百子團(tuán)圓圖》里多處出現(xiàn)與景石相映的石榴樹，與景石搭配種植于樣板巷道及樣板庭院中，或植于入戶門口，或植于花窗下，表達(dá)多子多福、驅(qū)邪避兇、榴實登科等美好寓意。

3.3.3 桂花

桂花(木犀桂)是中國十大傳統(tǒng)名花之一，原產(chǎn)于我國西南(中國植物志第61卷1992)，在18世紀(jì)70年代由廣州傳到英國，然后再到歐美、日韓都有少量栽培[9]。最早發(fā)現(xiàn)的桂花是在廣西桂林甑皮巖洞穴遺址發(fā)現(xiàn)的新石器時代桂花花粉。最早的野生桂記載是春秋戰(zhàn)國時期的《山海經(jīng).南山經(jīng)》“招搖之山……多桂”。西漢《淮南子》始言“月中有桂樹”，從此桂成為月宮的象征。到魏晉南北朝石器，出現(xiàn)了月中有桂的傳說，此時出現(xiàn)的“桂”多指樟科桂。正是由于月宮中有桂樹的傳說，便由此也有了“蟾宮折桂”的說法，折桂成了中舉的象征。到唐代出現(xiàn)了吳剛伐桂，嫦娥奔月的故事(見于唐代段成式《酉陽雜俎·天咫》)，“折桂”寓意“登科及第”出現(xiàn)在《晉書·卻詵傳》。到宋代木犀桂取代樟科桂成為桂樹、桂花意向的代表。

農(nóng)歷八月桂花盛開，逢中秋佳節(jié)，于人月兩圓之時開放，象征團(tuán)圓吉祥。不管是中國的詩詞還是繪畫，都出現(xiàn)了大量月與桂的題材表現(xiàn)。本項目引用桂樹下中秋賞月的經(jīng)典場景，在可供人停留的放大公共庭院空間種植桂樹，營造月下賞桂的場所。

3.3.4 梅花

梅花是中國十大名花之首，先秦時期《詩經(jīng)·小雅·四月》“山有佳卉，侯栗侯梅......”就反映出古人對梅花的欣賞態(tài)度。魏晉南北朝時，由于山水畫的興起，人們開始崇尚自然山水園林，梅開始以花聞名天下[10]。唐宋時期出現(xiàn)了大量詠梅詩詞，梅花意象逐步成為人格情操的象征[11]。同期秦觀的《喜遷鶯》“梅花春動。見佳氣充庭,祥煙縈棟……天付與，五福隨身，總是陰功種”。將梅花與五福聯(lián)系起來，因此梅花又稱五福花。梅花經(jīng)過歷代文人的詠贊，逐步成為民族精神的象征。

梅花的色、香、形、韻兼具特色，加之千百年來受中國詩詞、音樂、繪畫的影響，深受中國人的喜愛，它被廣泛運用于各種類型的植物景觀營造。本項目在景觀營造時借鑒古人以“梅花繞屋”“粉墻為紙，梅石為繪”的構(gòu)圖手法，在入戶巷道以及庭院中種植梅花，并搭配蘭竹松菊等與梅花組合有吉祥寓意的品種，延長營造景觀節(jié)點的觀賞期。

4 植物文化應(yīng)用的設(shè)計呈現(xiàn)

4.1 植物特色分區(qū)

每一種園林植物或能觀花(色)，或能觀果(味)，或能聞香(香)，或能觀形(姿)。由于植物各具特點，與景觀結(jié)合時就能營造出不同的觀賞特色來。本項目根據(jù)景觀空間的差異性，分成兩種不同的“桃花源”立意。形象入口及引道空間以陶淵明的《桃花源記》為設(shè)計立意參考，營造田野景觀為主。進(jìn)入中式合院區(qū)，則以符合場地空間設(shè)計的“桃花源”為設(shè)計依據(jù)，以季節(jié)性植物為主要特色(圖2)。

圖2 南京桃花源樣板區(qū)植物特色分區(qū)

4.2 景觀空間的植物文化表達(dá)

4.2.1 形象入口及引道空間植物景觀

形象入口為示范區(qū)第一印象，設(shè)計借鑒陶淵明《桃花源記》：“忽逢桃花林，夾岸數(shù)百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛……”描述的景象立意，在形象入口以及快到達(dá)中式合院樣板區(qū)的迎賓道兩側(cè)種植大量桃樹，契合案名“桃花源”。并在形象入口第二段道路轉(zhuǎn)換空間的背景處保留原有植被，前景梯田部分種植水稻或油菜花，在迎賓道兩側(cè)水池旁的桃花林背景處點綴垂柳、桑樹，形成“良田美池桑竹”的田園風(fēng)光。在中間引道段則以通透的喬木覆蓋空間為主，人視線最大化看到遠(yuǎn)處田野及自然山體。總體來說，形象入口及引道空間是由近及遠(yuǎn)再到近多方位展示《桃花源記》描寫的世外桃源景色。

4.2.2 樣板區(qū)中心公共庭院植物景觀

作為進(jìn)入合院區(qū)的主入口，同時又是整個合院區(qū)最大的公共庭院，樣板區(qū)中心公共庭院在空間布局時采用蘇州中小園林的常用手法即：宅、園合一。中央鑿池，周邊環(huán)以建筑，空間配置緊湊。在植物文化設(shè)計時，以清陳枚《月曼清游圖》之八月瓊臺賞月(圖3)為植物設(shè)計之立意，表現(xiàn)月下賞桂的情景，同時兼顧景物層次及四季有景可賞。

圖3 《月曼清游圖》之瓊臺賞月

從南側(cè)的主入口進(jìn)入到中心庭院，在入口四角亭西側(cè)種植一株仿古畫的特型桂花，與位于中心公共庭院西側(cè)的四面廳形成障景，中心為影月水池，四角亭與四面廳皆為“月下賞桂”的場所(圖4)。從入口往西通過連廊進(jìn)入主賞景空間四面廳。從四面廳看向中心公共庭院的中心偏東南側(cè)，有大片現(xiàn)場保留的香樟林，中心偏東北側(cè)種植一株叢生桂花與香樟林相交接且掩映且與水池相鄰，同時為月下賞桂的東起點。

圖4 南京綠城桃花源“月下賞桂”

4.2.3 樣板巷道植物景觀

本項目里有兩種類型的巷道，一種是連接南北入戶的東西向巷道，一種是連接?xùn)|西向巷道的通過型巷道。南北入戶巷道曲巷蜿蜒，利用植物的差異性使住戶在轉(zhuǎn)折迂回的空間行走時能夠體會到不斷變化且獨屬于每一戶獨特的植物景觀，連接?xùn)|西向巷道的通過型巷道則利用曲徑通幽的園徑讓坊巷成為“小花園”，獲得深邃悠遠(yuǎn)的景觀意境。

南北入戶巷道選擇“金玉(玉蘭)滿堂(海棠)，富(石榴)貴(桂花)迎春(迎春或櫻花)” 等大眾能直接與吉祥寓意聯(lián)系的植物組合為設(shè)計立意。從坊門進(jìn)入樣板巷道空間，南入戶建筑大門東側(cè)種植西府海棠，海棠下側(cè)入戶臺階旁點綴牡丹。大門對景為景石，景石上置松，下點綴木茼蒿。景石后白墻轉(zhuǎn)角種植玉蘭，玉蘭前置石頭蘊含“必得其壽”之意。大門西側(cè)花窗前種植桂花，下點綴景石形成北入戶建筑的對景。北入戶建筑大門左側(cè)種植代表長壽的南天竹，花窗前種植具有“天宮賜福”寓意的紫薇，右側(cè)點綴象征幸福的結(jié)香及灌木球(圖5)。重點表現(xiàn)傳統(tǒng)文化中“玉堂富貴”的植物場景。

圖5 南北入戶巷道

連接?xùn)|西向巷道的通過型巷道則主要選擇中國傳統(tǒng)文化中以物比德的植物品種營造步移景異的小花園景觀。從月洞門轉(zhuǎn)到連接?xùn)|西向巷道的通過型巷道，月洞門門口右側(cè)種植紅梅，右前方種植櫻花樹及紅楓，下點綴蘭花。月洞門門口左側(cè)種植紅楓，下側(cè)點綴菊花，巷道中間段種植竹子形成月洞門框景的邊，中心位置利用造型樁景植物與另一端頭月洞門形成障景及框景(圖6)。該巷道通過“梅蘭竹菊”四君子的植物組合提升巷道空間的文化意境。

圖6 通過型巷道

4.2.4 私宅庭院植物景觀

私宅庭院空間布局采用傳統(tǒng)中式合院住宅的形式，通過建筑、連廊與灰空間將庭院圍合，將山石、水景、花木引入其中，形成宅院合一的居住單元。植物在運用時除了考慮季相和層次的豐富性外，更多主要的是考慮形態(tài)跟山石、水景、亭臺樓閣景觀元素相應(yīng)和，體現(xiàn)植物造景的美學(xué)性。形成全方位可觀賞的花園空間。為住戶提供幽雅、私密的庭院生活。

本項目私宅樣板庭院植物文化的運用不再局限于一物一景。以中間套植物種植為例(圖7)，庭院采用冬季為主景的傾斜性梅花。梅花本身除具有五福的含義外，它也可以與眾多景觀元素搭配體現(xiàn)吉祥文化。例如可以在其上掛養(yǎng)喜鵲鳥籠形成“喜上眉梢”和“芝仙祝壽”之意；與水池的荷花搭配寓意“和和美美”；與墻角點綴的牡丹、菊花、梅花組合象征“春安夏泰、秋吉冬祥”等等。它的植物文化不再是單一體現(xiàn)某一種寓意。它可以與多種植物元素或者是景觀元素組合，蘊含更豐富的文化內(nèi)容，形成多層次的四季景觀，滿足多類型家庭的審美需求。

圖7 中間套樣板庭院

5 結(jié)語

由于傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代生活方式的交互影響、相互融合，現(xiàn)代建造的中式住宅擁有豐富的植物景觀。利用文化底蘊支撐的植物景觀設(shè)計，極大地提高了住宅的景觀價值和文化品味。而將植物文化融入到現(xiàn)代設(shè)計的各種類型的植物景觀，特別是中式住宅的植物景觀中，并傳承發(fā)揚下去是每位現(xiàn)代景觀人義不容辭的責(zé)任。