采用GS1-128條碼實現商品有效期管理的探討

深圳市標準技術研究院 徐立峰 郭靜文

商品條碼的應用極大促進了我國電子商務、商品流通信息化的發展。但隨著數字經濟的快速發展和移動端設備的普及，目前用于零售結算的EAN-13條碼已不能滿足當下社會對有效期管理、食品追溯等方面的需求。基于此，深圳市標準技術研究院技術專家考慮到零售企業急需通過商品條碼實現有效期管理的訴求，前往深圳大型零售企業調研實施的可行性及可操作性并進行識讀測試。

需求測試

零售企業對采用包含有效期的新型商品條碼需求強烈，特別是食品的有效期管理一直是困擾零售企業的難題。現在常用的EAN-13條碼只適合進行結算性商品管理，沒有附帶有效期等信息。零售企業只能在入庫時通過人工錄入數據來管理有效期，這不僅增加了企業的人力物力成本，也容易產生人為錄入錯誤的問題，降低了企業整體運營效率。另外在商品銷售上架時很容易將不同批次的產品混在一起，無法準確掌握銷售商品的批次信息，依靠每日人工檢查，又極大增加了基層員工的工作量。有一些職業打假人緊盯商品有效期沒有實現精細化管理的漏洞，私自夾帶過期商品入場并惡意投訴零售企業。由于零售企業自身舉證困難，增加了經營壓力和經營風險，同時也對政府部門的執法工作造成了困擾。

改進目前的EAN-13商品條碼，增加功能，可使消費者、零售企業、政府監管部門等多方受益：

安心消費

可實現商品有效期的精準管理，為消費者提供更安全的商品，讓消費者買得安心。

提升效率

可減少零售企業人工錄入、每日檢查有效期的人力成本和經營成本，提升零售企業運營效率。

優化庫存

對臨近保質期的商品，零售企業可以采取降價促銷等方式，合理計劃，降低商品過期的存儲壓力及企業負擔。

警示過期

通過軟件改造，可以在結算端自動識別過期商品，如果顧客不小心拿到了過期商品，在POS機結算時，會收到過期的警告，系統將禁止售賣。完全杜絕了銷售過期商品，可減少針對商品有效期的惡意投訴，并有效緩解監管部門的執法壓力。

可行性分析

要想推動包含商品有效期的商品條碼應用，必須軟件、硬件同步調整升級才具有實施基礎。一方面，需實現產品結算功能并包含有效期信息。包含商品結算信息和有效期信息的GS1-128條碼，共有24位數字，如圖1所示。通過應用標識符AI(01),可以讀取商品的GTIN信息，用于結算；通過AI（17），可以準確讀取六位數字，其代表YYMMDD(年年月月日日)，即商品的有效期信息。另一方面，需保證識讀設備可正確識讀改進的商品條碼。經調研并現場測試，目前深圳的大型商超識讀設備都支持GS1-128條碼的讀取。而商品二維碼雖具備印制面積小、容錯率高等優點，但只有面陣式掃描槍支持識讀，零售企業現在大量存在的線陣式掃描槍不能識讀，限制了其在零售結算領域的應用。從現有條件來看，GS1-128條碼是實施包含有效期信息的新型商品條碼的最佳方案。

圖1 包含有效期的GS1-128新型商品條碼示例

然而現實中，實施GS1-128條碼會有一些現實困難，如由于包含了有效期信息，廠家的包裝將由原來的大批量印刷，調整為變碼的批次印刷，企業需要考慮調整噴碼或印刷方式，同時還需要提高對生產計劃的把控，生產企業的實施意愿不強烈；另外由于信息量的增加，標準條碼的印刷面積也會增加，企業需考慮更改產品包裝或提高碼的縮小倍率，企業對條碼知識的了解要更透徹；目前用于零售結算的產品都是采用EAN-13碼制，如何引導企業采用包含有效期的GS1-128條碼，實現其與EAN-13碼的兼容使用及過渡，這都是考驗實施方案的現實問題。

實操性測試

為了進一步論證GS1-128條碼在實際結算過程中對商品有效期的管理效果，我們聯系了深圳某大型超市進行測試。該大型超市擁有人工柜臺結算設備和自助結算設備，均能有效識讀GS1-128條碼。與技術人員溝通后，其IT團隊對結算系統升級，使之能夠通過識讀GS1-128條碼中商品的GTIN信息及有效期信息，實現過期食品的銷售攔截、有效期內食品的銷售及小票打印。

測試準備了三種商品的樣品條碼，分別是嘉頓生命麥包、現做蛋撻及鮮肉（由商超技術人員選擇并提供）。每種商品都制作了有效期內或過期兩種狀態下的GS1-128條碼，如圖2所示。

圖2 過期的（上）和有效期內（下）嘉頓食品的GS1-128條碼

該超市自助結算設備有兩種系統，硬件設備外觀相同、軟件不同。經測試，兩種自助結算系統及設備均能正確識別測試商品的GS1-128條碼，有效期內的食品可正常結算，掃描到超過有效期的商品時，系統會彈出已過期的提示，無法走結算流程，有效地阻止了過期食品流出，如圖3所示。

圖3 掃描過期商品（左）和有效期內商品（右）自助結算系統界面

人工柜臺結算設備同樣測試了所有樣品條碼，通過屏幕的提示，結算員能夠及時發現并回收過期食品，起到管理商品有效期的作用。

此外，有效期內的食品在正常結算后，設備可打印出帶有條碼信息的小票，消費者可以根據規則讀取到該商品的有效期信息，如圖4所示，小票上的后六位數字顯示兩個產品有效期均為2021年12月1日。

圖4 能顯示商品有效期的小票

經測試，通過GS1-128條碼實施商品有效期管理的方案是完全可行的。