世界良種絨山羊
——河西絨山羊

策劃/整理 本刊編輯部

我國幅員遼闊，山羊品種繁多，其中絨山羊品種資源眾多是世界上獨有，在我國北方及西部地區都分布產絨性能優良的地方絨或絨肉兼用型絨山羊品種，如遼寧絨山羊、內蒙古絨山羊、西藏山羊等。絨山羊以生產山羊絨為主，體表絨毛混生、毛長絨細、被毛潔白有光澤、體大頭小、頸粗厚、背平直、后軀發達，產絨量多、絨質量好。山羊絨在保暖、加工等方面的諸多優良特性使其在國際市場頗受歡迎，價格始終居高不下。我國是世界產絨大國，這源于我國的絨山羊品種繁育。

河西絨山羊是甘肅省優秀的地方品種，2009年列入甘肅省畜禽遺傳資源保護品種名錄，以盛產優質白絨享譽省內外，主要分布于甘肅省河西走廊一帶，故得名“河西絨山羊”。

產地分布：河西絨山羊產于甘肅省河西走廊西北部肅北蒙古族自治縣和肅南裕固族自治縣。分布在酒泉、武威、張掖三地區的各縣。產區地形復雜，南部高山縱橫，奇峰層巒，山頂終年積雪；中部山峰與谷地、戈壁、沙漠、丘陵、山崗穿插交錯；北部地勢較平，整個地勢呈南高北低的傾斜狀態。

體型外貌：河西絨山羊體質結實、緊湊。公、母羊均有弓形的扁角，分黑色和白色兩種，公羊角較粗長，向上并略向外伸展。四肢粗壯，前肢端正，后肢多呈“X”形。毛被以白色為主，也有黑色、青色、棕色和雜色等。毛被由粗毛和絨毛組成。

產肉性能：河西絨山羊羔羊生長發育快，5月齡的羔羊體重可達20.0 kg。成年公羊平均體重38.5 kg，母羊26.5 kg。公羊平均產絨量323.5 g，母羊279.9 g。產區一般對不留種的公羔閹割肥育，待成年后屠宰，故老齡母羊淘汰后供肉食，每年10月初集中宰殺。成年母羊的屠宰率為43.6%～44.3%。

繁殖性能：河西絨山羊羔羊6月齡左右性成熟，18～20月齡配種，1年1胎，多產單羔，繁殖率低。通常公、母羊分群管理，秋季（9月份）開始合群，實行自然交配。