“踏跡尋蹤”氯化鈉

尤紅

◆摘? 要：以學生最熟悉的氯化鈉為微主題進行結構化復習，圍繞滬教版教材系統性構建氯化鈉的知識框架：回顧氯化鈉的常見性質、粗鹽的簡單提純、溶液的配制及在生產生活中的廣泛應用、微觀探究、生成途徑等。引導學生深度學習，建立化學學科思維，提高學生化學學科素養。

◆關鍵詞：微主題;構建知識框架;學科思維

一、問題的提出

實際上氯化鈉的“蹤跡”遍布了滬教版教材的第一章到第七章，這就需要我們對課本相關的知識點進行整合，通過化學微主題探究的方式進行常見鹽的復習課教學，本節課以學生生活中最熟悉的食鹽為主題，以“回顧性質—提純及應用—結構—生成”等流程來結構化設計氯化鈉的復習框架，使學生能夠系統性的認識氯化鈉，深度挖掘其豐富的內涵和外延，從而提高課堂復習效率。

二、教學過程設計

1.創設生活情境，在實驗中理解氯化鈉的提純及應用。實驗是調動學生積極思維的重要方法，通過微主題設計相關實驗結合真實的生活情境，提高課堂復習教學的有效性，提升學生的化學思維能力，發展學生的學科素養。

1.1 學會粗鹽的初步提純

【情境一】設計實驗方案：在實驗室中如何將2g粗鹽提純（雜質為不溶性泥沙）？

【學生】步驟：稱量--加水溶解--過濾--蒸發結晶--轉移--稱量

【教師】討論：水加入多少毫升合適？

【學生】水太少不能溶解全部的氯化鈉，太多會導致過濾和蒸發耗時較長。

【教師】我們可以通過溶解度的計算估算出水的量，20℃時氯化鈉的溶解度為36g，假設2克粗鹽都是氯化鈉，要使其達飽和狀態需要的水設為x，列式計算：36g/2g=100g/x，x約為5.56g，所以加入的水在8-10毫升為宜。

【分組實驗】小組同學分工合作，完成粗鹽的初步提純，并計算產率。

【教師】對比粗鹽和提純得到的“精鹽”外觀（從顏色、狀態、顆粒大小、手感等方面）

【學生】交流觀察結果

【教師】溶解、過濾、蒸發操作中均用到了玻璃棒，作用是？

【學生】溶解中作用是攪拌，加快固體溶解;過濾中是引流;蒸發中作用是攪拌，防止局部溫度過高造成液滴飛濺

【教師】玻璃棒在不同操作中所起的作用也不同，你還知道玻璃棒的其它用途嗎？

【學生】轉體固體，蘸取溶液測酸堿度等

1.2 氯化鈉在生產生活中的應用

【情境二】請用上述提純的氯化鈉來配制100g溶質質量分數為0.9%的醫用生理鹽水

【教師】固體配制溶液的一般步驟，所需儀器

【學生】步驟：計算、稱取、量取、溶解、轉移、貼簽，儀器：托盤天平、藥匙、量筒、膠頭滴管、燒杯、玻璃棒。

【分組實驗】小組分工合作，完成實驗，小組長負責點評組員的基本操作。

【學生】交流實驗過程中基本操作不規范的地方，提醒其他同學操作中的注意事項

【教師】部分同學配制的生理鹽水溶質質量分數偏低，你能幫他分析原因嗎？

【學生】兩種原因：溶質氯化鈉偏少或者溶劑水多了。氯化鈉偏少的原因可能有固體不純、稱量時左碼右物、游碼右側靠刻度、轉移時灑落等;水多了可能有量取時仰視刻度、燒杯或試劑瓶先用蒸餾水潤濕等。

【情境三】實驗室提供足量的食鹽固體和蒸餾水、100g20%的食鹽水，用來配制50g農業選種所需的氯化鈉溶液（溶質質量分數為16%），請同學們設計實驗方案

【學生】交流方案，固體配制溶液：8g氯化鈉+42mL蒸餾水;濃溶液加水稀釋：40g20%的食鹽水+10mL蒸餾水;濃溶液+水+固體：20g20%的食鹽水+4g氯化鈉固體+26mL蒸餾水等。最簡便的方法就是固體加水配制溶液。

【教師】氯化鈉不僅在生活中用途廣泛，在工業生產中也有非常重要的應用，例如工業上通常用電解飽和食鹽水的方法制取氯氣和燒堿，請根據信息寫出化學方程式。

【學生】2NaCl+2H2O [? 通電? ] H2↑+Cl2↑+2NaOH? ? ? ? ?2H2O [? 通電? ] 2H2↑+ O2↑

【教師】對比電解水和電解飽和食鹽水，電解水時能否加入氯化鈉來增強水的導電性？

【學生】不可以，氯化鈉要參與反應，生成氯氣，同樣含氯離子的稀鹽酸也不可以。可以加入適量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液來增強水的導電性，不影響水的電解過程。

【拓展】電解熔融氯化鈉和氯化鎂均得兩種單質，根據信息寫方程式

【學生】2NaCl（熔融）2Na+ Cl2↑[? 通電? ] MgCl2（熔融）[? 通電? ] Mg+ Cl2↑

【引導】對比兩個方程式，你能得到什么信息？

【學生】排在金屬活動順序表前幾位的活潑金屬可以用電解熔融的方法獲得

【設計意圖】圍繞粗鹽的提純和溶液的配制學習氯化鈉在生活中的應用，聯系生活實際，通過創設真實的問題情境，讓學生在熟悉的生活情景中學習化學，理解化學來源于生活。

三、教學反思

真正的教學是教人，學科教師用學科來教人，學科教學要進入學生的生活和行為。利用學生熟悉的生活情境，結合學生實驗復習粗鹽提純和不同溶質質量分數溶液的配制，了解不同用途對應的質量分數不同，拓展知識范圍，培養學生獲取信息和應用信息的能力。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部制定.義務教育化學課程標準（2011版）[M].北京：北京師范大學出版社，2012.