合作共贏 分享創新

5月17—19日，世界中餐業聯合會監事會主席武力率隊的第五屆世界廚師藝術節暨2021新餐飲博覽會考察團赴廣東調研，先后到訪廣州、佛山順德、深圳、潮州、汕頭等地，就活動組織與餐飲業高質量發展等事宜進行交流。

世界中餐業聯合會粵菜產業委員會主席、廣州烹飪協會會長梁日東，佛山市順德區僑聯副主席、順德區華僑粵菜文化促進會會長孫敏，深圳烹飪協會創業會長、深圳行膳餐飲研究院院長黃平，深圳烹飪協會會長劉永忠，汕頭市文化廣電旅游體育局副局長黃麗鳳、汕頭市餐飲協會會長蔡振榮，潮州市餐飲協會會長張生，潮州市廚師協會會長孫文生等參加交流。

武力主席指出：一直以來世界中餐業聯合會致力于推動中國烹飪技藝的守正創新，弘揚中華飲食文化，打造中餐交流和合作的國際平臺，培育了世界廚師藝術節、世界川菜大會、中華節氣菜大會等品牌活動。今年9月將在深圳舉辦的新餐飲博覽會是世界中餐業聯合會與勵展公司聯合打造的又一個國際交流與合作平臺，并將同期舉辦第五屆世界廚師藝術節。希望大家組織區域內的產業鏈相關企業參加活動，深入交流，深化合作，共同開創餐飲業高質量發展的新未來。

世界中餐業聯合會常務副秘書長牟棟梁、勵展公司大中華區項目經理慈雪等陪同考察。