◎劉云燕
洛帶古鎮(zhèn)位于四川省成都市龍泉驛區(qū),被譽為“中國西部客家第一鎮(zhèn)”。春日里,行走在洛帶古鎮(zhèn),用心感受客家文化的風情,甚是愜意。
據(jù)說,這座古鎮(zhèn)始建于三國蜀漢時期,傳說因蜀漢后主劉禪的玉帶落入鎮(zhèn)旁的八角井而得名。明末清初時期的移民運動和“湖廣填四川”的歷史,使這些來自異鄉(xiāng)的客家人在這里生了根,洛帶鎮(zhèn)逐漸發(fā)展為我國西部客家人最為集中的小鎮(zhèn)。
步入洛帶古鎮(zhèn),千年古街上的客家民居保存完好,到處是雕花的木刻,飛檐的房屋,屋檐還呈現(xiàn)波浪的造型。在藍天白云下,古鎮(zhèn)顯得極具風情。在洛帶鎮(zhèn),這種隋唐時代的大屋頂厚重而舒展,大氣磅礴。街道兩邊商鋪林立,是典型的明清風格。街道由上街和下街組成,東高西低,最有特色的是石板鑲嵌的路,泛著淡淡的光,仿佛時光悠悠,亙古不變。街兩邊縱橫交錯著七條小巷,各有特色。這種一塊塊的青石板路,有很多斷裂痕跡,凹凸不平中,似乎寫滿了歲月與滄桑。老街的兩側(cè)有小溪,溪水清澈,涓涓細流,宛若煙雨江南。
洛帶古鎮(zhèn)有客家博物館,集中展示了四川客家人入川后安居創(chuàng)業(yè)的歷史,也是全國唯一綜合性的客家博物館。洛帶古鎮(zhèn)有四大會館,分別是廣東會館、江西會館、湖廣會館和川北會館。人氣最旺的是廣東會館,名為“南華宮”,由戲臺、樂樓、耳樓及大殿組成,其風火墻建筑風格是洛帶古鎮(zhèn)的標志。我也非常喜歡湖廣會館。這座會館清乾隆時期興建,會館坐北朝南,依中軸線對稱排列。據(jù)說館內(nèi)無天井也沒有下水道,卻無論下多大的雨,這里都不會淌水漫延。
印象最深的是古鎮(zhèn)里的字庫塔,客家人愛惜紙字,耕讀傳家。他們認為:有字的紙不能隨便亂丟,都要集中起來焚燒。洛帶古鎮(zhèn)就有這樣一座字庫塔,修建于光緒年間,塔前有一塊鐫刻于光緒六年的惜字碑,看了不禁讓人感慨不已。
洛帶的客家龍舞最負盛名,據(jù)說劉氏家族人在洛帶鎮(zhèn)已經(jīng)居住了三百多年,劉家龍舞是從中國古代龍舞發(fā)展而來,意為祈雨。水龍九節(jié),舞龍者赤裸上身,上下騰挪,而觀賞者用水槍、水盆潑射。客家人以水為財,潑得越濕,人越旺財。
到了洛帶,自然不容錯過各種美食。最有名的就是傷心涼粉。據(jù)說是因為“吃的人都會被辣得流下眼淚”而得名。當我們點了這道菜時,只見佐料色澤鮮亮,涼粉爽滑,最有威力的就是細細碎碎的小米椒了,看似不起眼,但是當你一口下肚,真是“一把鼻涕一把淚”,越吃越傷心了。此時,只等一碗甜甜的冰粉下肚,才能化解。
還有一種小吃,名為炸“天鵝蛋”。當時我真以為這是一枚枚天鵝蛋。當細細觀察時,才發(fā)現(xiàn)它是由面粉制成的面食。只因酷似天鵝蛋的形狀,才起了這個名字。當?shù)厝嗽诖箬F鍋里用菜油煎制黃燦燦、圓滾滾的天鵝蛋,因為加入了紅糖,天鵝蛋的表面閃爍著醬紅色,看上去極為誘人,吃起來香甜軟糯。
在洛帶世代生活著勤勞的客家人,他們創(chuàng)造了燦爛的歷史和文化。行走在洛帶古鎮(zhèn),似乎時光都是緩緩的,歲月似乎也偏愛這個地方,讓它散發(fā)著古樸而迷人的美……
