后唐伊德妃墓出土的一對遼代銀盞托

姝雯

（1.赤峰學院歷史文化學院；2.赤峰博物館，內蒙古 赤峰 024000)

銀盞托（遼）

高8.4 厘米 口徑10 厘米 盤徑17.5 厘米 足徑8 厘米

出土于后巴林左旗盤羊溝后唐德妃墓

以茶會友，是中國人的待客之道。一杯茶，可歡聚，可獨享，雅俗共飲，俗語說：柴米油鹽醬醋茶，喝茶早已融入中國的人的生活中，成為不可缺少的一個部分。茶也被中國人奉為最佳飲品，在千百年的聞香品茗中悟出了無限的人生哲理。

俗話說：“水為茶之母，器為茶之父”，如果說是茶盞容納了茶身，賦予了茶形，那茶盞下方的盞拖則是讓喝茶這件事變得“雅”的關鍵。

盞托，又稱為茶托、托子，唐人也寫成“茶拓”，即置于茶盞下方的托盤，托盤的中間部分有作為承托之用的凸口，稱為托圈，托圈可以避免端杯飲茶時茶盞在托內左右滑動，增加了茶盞的安全和穩定。盞托良好的隔熱阻熱功能，讓人們再也不必將滾燙的茶盞端于手中，可以愜意雅致的飲茶了。

傳說盞托由蜀相崔寧之女發明，唐·李匡乂《資暇集》中記載：“始建中（公元780 年-783 年），蜀相崔寧之女，以茶杯無襯，病其熨指，取楪子承之。既啜而杯傾，乃以蠟環楪子之央，其杯遂定。即命匠以漆環代蠟，進于蜀相。蜀相奇之，為制名而話于賓親，人人為便，用于代。是后傳者更環其底，愈新其制，以至百狀焉。”可見，盞托的發明晚于茶盞，是為了避免直接端盞飲茶燙手所用。但從考古出土的情況看，盞托在兩晉時期就已經出現，目前學者推測應是從漢代的托盤、耳杯的組合形式演化而來。但從盞托的形制和功能上說，盞托的起源則指向新時期時代至西周時期像器座和圈足器類的原始器物。從盞托的出土情況和分布變化來看，盞托的分布變化與文獻所載的飲茶習俗呈現一致性，唐宋時期主要飲餅茶，飲用前需將茶餅碾羅成末，唐人煮茶，是將茶末加入釡中煎煮，飲用時盛至盞中，宋人點茶，直接將茶末置于盞中再用熱水沖點擊沸。但無論煮茶法還是點茶法，茶盞必熨其手，加之隋唐時期胡床的改進，人們由席地而坐變為垂足而坐，坐姿也導致了飲具的改變。所以，盞托作為非常重要的角色，在唐以后成為茶盞不可缺少的固定附件。

遼宋時期，迎來了中國古代文化、審美的巔峰時代。各大窯口生產的盞托不但花紋和型制上更為豐富，日益精巧，且被賦予了更多的審美內涵。茶托的材質也不僅僅局限于瓷器，出現了金銀、瑪瑙、漆器等……

這對葵口銀盞托高8.4 厘米，口徑10 厘米，盤徑17.5 厘米，足徑8 厘米，由托杯、托盤和圈足三部分組成，分體打制，焊接成形。托杯為敞口，曲腹內收，平底；托盤也為敞口，弧腹，五瓣葵花形口沿，口沿至底部有五道凸棱將盤面均分成五瓣；圈足較高，稍外撇；出土于后唐德妃墓。

后唐德妃墓位于赤峰市巴林左旗盤羊溝，墓主人德妃是后唐莊宗李存勖的妃子，在墓葬前室的前部，發現有墓志一方，墓志為上蓋下志，志文為陰刻篆書，33 行，根據墓志內容，可以知道德妃生于唐僖宗中和二年(882)，卒于遼會同五年(942)十一月二十日，享年六十一歲。德妃伊氏出身名門，父兄擅騎射，屢立戰功，志文載：“莊皇帝當在藩宣，聞其令淑，有慕姬姜之德，遂成牢巹之歡，自后凡有出征，無不同邁。適值大燕背義，全晉興師，數載攻圍，一朝屠下，旋當振旅，爰義鐘恩，遂加燕國夫人。”可見，德妃在后唐建立之前就嫁給了莊宗李存勖，她才智雙全，在輔助李存勖建立后唐時發揮了非常重要的作用，最初被封為燕國夫人，同光二年（924 年）被冊封為德妃。

后唐德妃的墓葬為何在遼地被發現呢？這背后又藏有這對盞托主人怎樣的前塵往事？公元926 年，李存勖遇害，后唐明宗即位，皇后劉氏被處死，伊德妃回到家鄉汾州。十年后，后唐末帝李從珂派大將張敬達征討坐鎮晉陽的石敬瑭。石敬瑭無奈向契丹乞援，認遼帝耶律德光為干爹，自愿做“兒皇帝”，并同意割燕云十六州給遼，耶律德光親率五萬騎兵南下，立晉滅唐。戰后，德妃隨耶律德光來到契丹，受到了厚遇，居住在懷州(今赤峰市巴林右旗崗根蘇木)，在此生活七年后離世。

《舊五代史》記載：“莊宗皇帝嫡夫人韓氏，后為淑妃。伊氏為德妃。契丹入中原，石氏乞降，宰相馮道奉尊冊，契丹主張宴席，其國母后妃列坐同宴，王嬙、蔡姬之比也”。意思是說德妃被俘虜后，如同王昭君一樣成為契丹皇帝的妾姬。但是，墓志還是以“故后唐德妃伊氏”稱呼，與《舊五代史》記載不同。并且上文中提到，德妃生于公元882 年，遼太宗耶律德光生于公元902 年，德妃比遼太宗大二十歲，德妃來到遼地時也已經五十四歲，成為耶律德光妾姬的這種可能不太。但是從德妃墓出土的隨葬品來看，德妃來到遼地以后確實受到了厚遇，墓志中載：“于是特修宮苑，俾遂優遊厚有，又特令充贍給，降鴻私而迥異，方故國以無殊”，遼太宗耶律德光還為其修建了專供其居住的宮苑，并在銀餉用度上也給予特殊的照顧，或許這也從另一個角度證明了遼太宗對這位出身名門又德才兼備的女性的一種敬佩和贊賞！

由于這段前塵往事，對于這對盞托的出處，就存在兩種可能性，一是德妃在汾州曾經使用過帶到遼地的，一是來到遼地后遼太宗為其居所的日用親自配備的。對于遼太宗耶律德光幫助石敬瑭立晉滅唐的這場戰爭，在《契丹國志》《遼史》中都有記載，《新五代史》卷十四載：“……韓淑妃、伊德妃皆居太原，晉高祖反時，為契丹所虜”，按墓志“大駕親提銳旅，徑解重圍，乃將德妃來歸上國。”，史書和墓志中記載的一致性，證實了這場戰爭讓德妃成了耶律德光的戰利品，戰后德妃及其家人一起被擄往契丹，作為俘虜，帶走日常生活用品的可能性不大。根據上文中遼太宗耶律德光厚遇的情況，基本可以斷定這對盞托應該是德妃來到遼地后的陳設。

遼興起朔漠，起于唐季，與北宋五代和西夏并存，所以契丹茶具既有晚唐遺韻，也受到五代、宋時期茶風影響。契丹建國后，金銀制品在契丹貴族的日常生活用具中大量使用，契丹工匠已經掌握了模鑄、錘揲、鏨刻、合縫焊接、鎏金等工藝，并結合契丹族的游牧生活習俗，設計和制作所需要的各種器形，如盤、碟、盞、壺、勺、奩盒、帶跨、馬具等。但僅僅從材質和制作工藝這個角度，似乎也說明不了此茶盞為契丹本土工匠所制作，因為遼代茶盞的形制和裝飾圖案多模仿唐和五代流行的樣式。這對盞托與五代時期的越窯青瓷五瓣花形盞托極為相似，有可能是契丹工匠仿照中原五代的形制制作，也有可能是從中原納貢，交易而來。

這對茶盞的用途，也存在兩種可能性。契丹建國后，重殮厚葬，學習漢人的喪葬風俗。墓葬內部仿宮殿式建筑，輝煌華麗，尤其遼早期的墓葬中隨葬大量的金、銀制品，從實用的角度考慮，由于金屬的隔熱性不好，部分學者認為墓葬中的金銀制品很可能僅僅是墓葬中的隨葬品。

遼代契丹人的飲食結構以傳統的肉食為主，即所謂：“人仰中酪、挽強設生，以給日用”，但茶在遼代的宮廷禮儀，官方交際上都起到了一定的作用。最初，飲茶之風僅在契丹首領和上層貴族中傳習，因為茶有助消化、促進食物吸收和新陳代謝的功效，在契丹社會形成了具有契丹特色的飲茶習俗。契丹皇帝頗好飲茶，《契丹國志》載：“宋朝賀契丹生辰禮物”“契丹帝生日，南宋遺金酒食茶器三十七件衣五襲，”可以說，遼在與北宋通過貿易、戰爭、贈禮中獲取了大量的茶葉及茶制品，當然這其中也包括茶盞等部分精致的飲茶器。在河北宣化的張姓墓，赤峰市巴林左旗哈拉海廠遼墓、大同紙箱廠遼墓壁畫的備飲圖和備食圖中都有侍者端盞備茶的場面。學者白光通過《茶經》記載和河北宣化遼墓出土的器物研究，認為茶飲文化已經滲透到了遼代契丹人的生活中，正所謂“北方契丹人飲茶如同其鹽奶肉一樣日不可缺”。

這對花口銀盞托，是草原文化和中原文化相互滲透、吸收、交融的一個縮影，可以說，墓主人伊德妃輾轉曲折的人生賦予了它新的內涵，也仿佛看到了茶文化從中原地區逐漸進入草原、進入契丹的過程，同時也讓我們感受到了這對盞托在特有的時代背景下濃縮的文化基因。重要的是，它反映著契丹這樣一個草原民族對中原茶禮和茶儀的認同和尊重。而盞托和盞托主人伊德妃的故事，也讓我們感受到了契丹族建立的大遼帝國這種兼容并蓄、開拓創新的精神內涵。