不同百香果品種適應性表現與產量效益分析

胡茂泳 趙有庭

（1.昭平縣鳳凰鄉農業技術推廣站，廣西 昭平 546808；2.昭平縣農業農村局，廣西 昭平 546808）

前言

目前，在我國農業經濟作物當中，百香果因為具有良好經濟收益廣受農民青睞，是一種投資少，見效快、效益高的經濟水果，已成為山區農民快速致富的種植熱點果樹之一。目前市場上百香果品種眾多，品種的適應性、抗病性和穩產性成為影響確定品種推廣區域規劃和布局的關鍵。基于此，2019年至2020年，我所分別引進臺農一號、黃金百香果種植試驗示范，在鳳凰鄉營盤村實施引種試驗，通過兩年的觀測，獲得了兩個百香果品種的田間適應性表現和產量效益，并對此詳細分析，希望能為今后品種的合理布局和推廣提供指導意見。

1.引進品種

2019年3月，從廣西南寧大新深臺農業生物科技有限公司引進臺農一號百香果100株，2020年3月引進臺農一號、黃金果各110株，在鳳凰鄉營盤村進行種植試驗。

2.適應性表現

2.1 當年果樹適應性觀測

2.1.1 臺農一號：2019年3月27日移栽當年，試種生長表現為植株生長旺盛，長勢強，中抗花葉病毒病，花葉病毒病4月上旬初見，7～8月盛發；莖基腐病10月下旬初見個別單株莖部感病，次年2月下旬至3月上旬盛發。2018年1月下旬～2月上旬出現冰冷霜凍極端天氣，百香果受霜凍災害影響造成部分植株枯死。2018年3月14日移栽種植的臺農一號百香果，植株生長表現旺盛，長勢強，田間未發現莖基腐病和花葉病毒病。

2.1.2 黃金果：2020年3月14日移栽后，植株生長緩慢，長勢中，移栽后10～15天個別植株開始感染莖基腐病，4月中下旬盛發，感病率15.7%，進入6月上旬植株快速生長，長勢盛，田間未發現花葉病毒病。

2.2 二年果樹適應性觀測

臺農一號當年結果樹采果后于2月20日進行冬季修剪，2月下旬至3月上旬爆發莖基腐病，發病率26.5%，至6月中旬莖基腐病發病率85.7%，以田間內部植株感病嚴重，外部邊緣植株良好，田間未發現花葉病毒病。

3.物候期表現

3.1 當年果樹物候期觀測

3.1.1 臺農一號：2019年3月27日移栽后植株快速生長，全年開花三次，以7月22日開花最多，從開花到果實成熟期100天；2018年3月14日移栽種植的臺農一號百香果，植株同樣表現出長勢旺盛，全年開花三次，以8月10日開花最多，從開花到果實成熟期72天（見附表）。

3.1.2 黃金果：黃金百香果移栽后植株生長緩慢，長勢中，全年開花三次，以8月22日開花最多，從開花到果實成熟期73天。

3.2 二年果樹物候期觀測

二年生長的臺農一號百香果，由于受霜凍災害和爆發莖基腐病影響，大部分植株枯死，幸存的外部邊緣植株3月初開始萌芽，萌芽后植株快速生長，全年開花三次，以6月17日開花最多，從開花到果實成熟期71天。

4.產量表現

4.1 當年果樹產量表現

4.1.1 臺農一號：2019年移栽的果樹，自8月下旬到11月下旬果實成熟，采收期達4個月以上，全年以10月下旬采收批次產量最高，約占全年產量的67.9%以上，年畝產 692公斤（見附表）。2018年移栽的果樹，自8月下旬到12月上旬果實成熟，采收期達4個月以上，全年以10月中旬采收批次產量最高，約占全年產量的52%以上，年畝產 883公斤。

4.1.2黃金果：黃金百香果，自9月中旬到12月上旬果實成熟，采收期達4個月以上，全年以11月上旬采收批次產量最高，約占全年產量的56.4%以上，年畝產 861公斤。

4.2 二年果樹產量表現

二年生長的臺農一號百香果，自7月上旬到11月上旬果實成熟，采收期達4個月以上，全年以8月下旬采收批次產量最高，約占全年產量的45.4%以上，年畝產 851公斤。有關不同百香果品種物候期與產量對照情況如下表所示。

表1 關不同百香果品種物候期與產量對照表

5.效益表現

5.1 臺農一號：當年3月中下旬種植的臺農一號百香果，8月下旬果實開始成熟，到10月下旬大部分果實成熟，年畝產692～883公斤，根據當地零售市場分析，每公斤8元，畝產值達5536～7064元。二年生的臺農一號，果實在7月上旬至8月下旬成熟，7～8月畝產量達482公斤，每公斤12元，產值5784元；9～11月后期產量369公斤，每公斤8元，產值2952元，總產值達8736元，比當年一年生果實畝產值高2000元以上。

5.2 黃金果：當年3月下旬種植的黃金百香果，9月下旬果實開始成熟，到11月上旬大部分果實成熟，年畝產861公斤，根據當地零售市場分析，每公斤16元，畝產值達13776元，比臺農一號百香果畝產值高6712元，產值增95%以上。

6.試驗結論

6.1 臺農一號百香果生長旺，抗性中，后期生長對莖基腐病敏感，特別是留枝蔓后冬末春初管理是關鍵，極易感染莖基腐病，造成爛根植株枯死。當年生長的果樹畝產量達692公斤以上，產值5536元以上。二年生果樹由于提早上市，搶占市場，畝產值比當年果增加2000元以上。

6.2 黃金百香果生長緩慢，抗性中弱，前期較易感染莖基腐病，在管理上加強對莖基腐病的防治，當年生長的果樹畝產量達861公斤以上，產值13776元，比臺農一號百香果畝產值增95%。

6.3 通過兩年的引種試驗觀測，臺農一號百香果長勢強、較抗病、產量高，大面積推廣種植是可行的，可以降低因病害而引起的產量風險。黃金百香果長勢中、抗病弱，雖然在當地零售市場比臺農一號百香果畝產值增95%，但因對莖基腐病敏感，大面積推廣種植宜慎重。

結語

綜上所述，通過對黃金百香果種植試驗活動來看，臺農一號與黃金果兩者表現有所差異。相比較而言，臺農一號百香果比黃金百香果更加適宜大面積推廣，因為其具有長勢強、較抗病、產量高的特點，而黃金百香果雖然產值高，但是因為對生長環境要求較高，自身抗逆性弱，容易誘發病蟲害，進而對種植效益造成嚴重損害，不適宜大面積推廣。相關人員在種植百香果的過程中，需要從實際情況出發，合理選擇優質品種，嚴格按照種植流程開展種植活動，確保能夠獲得預期效益。