規模化牛羊養殖場疾病防控措施

李 卓

（會寧縣河畔鎮畜牧獸醫站，甘肅 會寧 730722）

在我國新農村建設力度不斷加大的今天，畜牧業逐漸從過往的散養模式過渡到圈舍飼養模式，進而朝著規模化方向發展。規模化養殖場的建立，不僅提高了牛羊飼養效率與質量，增加了農戶的經濟效益，而且在一定程度降低了畜牧業發展帶來的環境污染等問題。但在牛羊養殖規模擴大的同時，要提高對牛羊疫病防控工作的重視程度。如何開展大規模牛羊疫病防控工作，是每一個養殖場都需要思考的一個重要問題。

1 規模化牛羊養殖場發展現狀

牛羊養殖規模擴大的同時也出現了新的問題。以R縣為例，從表1 和表2 可以看出，規模化養殖場牛羊死亡數量少于散養戶，但規模化養殖場因疾病而死亡的牛羊數量在逐年增加。如果規模化牛羊養殖場疾病防控問題得不到有效解決，那么養殖場的經濟損失會逐漸增加，其發展進程也會受到極大阻礙。

表1 當前R縣牛羊規模飼養情況

表2 2017—2019年R縣因疾病死亡的牛羊數量

常見的牛羊疾病有3 種：傳染性疾病、寄生蟲病、普通疾病。引發牛羊疾病的因素有很多，主要有兩方面。第一，養殖環境。實際調查發現，養殖環境是導致牛羊疾病發生的主要原因。如果養殖環境較為惡劣，那么有利于病菌、病毒滋生與繁殖，而且病菌擴散速度相對較快。尤其是在潮濕季節，更易出現牛羊疾病。第二，管理方式。飼養方式不科學、管理方法不合理，也會導致出現牛羊疾病。受到多方面因素的影響，很多地區雖然建立了養殖場，但整體的養殖方法以粗放式為主，缺少科學、系統的養殖計劃，從而在養殖過程中導致牛羊免疫力降低，進而引發牛羊疾病［1］。

2 規模化牛羊養殖場疾病防控措施

2.1 疫苗接種

疫苗接種是疾病防控中最為有效的手段之一。在牛羊飼養過程中，疫苗接種工作非常關鍵，尤其是規模化養殖場，安排牛羊統一接種疫苗，可以從根本上降低牛羊患病的概率，也能提高牛羊的免疫力和抵抗力［2］。需要注意的是，要全面了解疫苗接種方法、途徑，擬定具體的接種計劃，實行科學免疫。例如，某養殖場借助大數據和云計算技術，預測傳染病流行季節，制定相應的免疫計劃。該養殖場對市場上的疫苗進行了系統的檢查，確保疫苗沒有問題后，在養殖場內展開疫苗接種工作。沒有條件的養殖場可以與國家相關防控部門進行合作，全面落實牛羊疫苗接種工作。例如，某地區基層畜牧獸醫與當地疫苗中心建立了防疫機制，制定了具體的疫苗接種流程，合作完成疫病防治工作［3］。

2.2 常規監測

常規監測主要涉及牛羊體溫、常規疾病、寄生蟲等方面。以體溫監測技術為例，需要根據牛羊品種、牛羊生長階段進行體溫監測。一般牛羊正常體溫應保持在38.5～39.5 ℃，成年牛正常體溫應保持在37.5～39.5 ℃，而綿羊、山羊等不同品種的正常體溫有細微差別，前者正常范圍為37.5～39.9 ℃，后者為38.0～39.7 ℃［4］。寄生蟲是牛羊養殖中的常見病之一，應定期對牛羊進行驅蟲和疾病檢查。可在春秋兩季定期對牛羊進行驅蟲藥浴，驅蟲藥應根據寄生蟲種類等進行選擇，需要注意避免出現藥物危害［5］。

2.3 營造高質量的養殖環境

生長環境不良是引發牛羊疾病的主要原因之一。因此，營造高質量的養殖環境可以有效提高疾病防控效果。為營造高質量的養殖環境，可以從兩方面入手。

2.3.1 養殖場地址選擇。科學選址，可以讓疾病防控工作起到事半功倍的效果。應選擇排水便捷、背風向陽的高地，盡可能遠離學校、村鎮、工廠、居民區，從根本上避免外界因素引發牛羊疾病。同時，養殖場應與畜禽銷售市場、屠宰場等地點保持距離，避免疾病在短時間內擴散蔓延。

2.3.2 養殖環境管理。牛羊等牲畜對生活環境要求較高，任何細節上的疏忽都可能會誘發牛羊疾病。通常，需要定期對養殖場的地面、圈舍、飼料桶等進行消毒，并根據季節及時更換牛羊飼養用具用品［6］。例如，某養殖場針對養殖環境管理工作制定了一套完善的制度和考察標準，囊括了日常清掃、場館通風、飼料更換、定期消殺和糞便清理等內容，對工作內容、工作標準進行了詳細的規定，并且建立了崗位責任制。不僅如此，其還將消殺工作范圍擴大至前置工作環節，所有進入養殖場內部的車輛、人員都要經過系統的消殺，避免細菌、蟲卵等進入養殖場。該養殖場常用的消毒劑和具體用量如表3所示。

表3 養殖場常用的消毒劑和具體用量

2.4 強化落實防控工作

除了上述兩點內容之外，規模化養殖場必須形成完善的疫病控制體系、應急處理體系，從而將疫病帶來的影響控制在最小范圍內。規模化養殖場要對所在轄區的牛羊免疫基礎情況進行深入分析，重點針對過往疫病情況以及區域內牛羊品種等關鍵性信息進行收集［7］，借助現代化信息技術建立疫病監測信息系統和預警預報信息系統，尤其是應對一些特殊疫病如禽流感、口蹄疫等進行重點監測，加強疫情的定期排查，盡可能降低疫病帶來的負面影響。在日常工作中建立應急機制，確保可以對突發疫病進行防控。尤其是在牛羊出欄后的補欄處理工作，引入初期必須對牛羊進行及時的消毒、隔離和檢查，確保牛羊健康后才能正式進入養殖區域。隔離期限應控制在7～21 d，以降低疫病發生風險。

3 結語

當前，我國牛羊養殖已進入規模化、產業化發展階段。從目前發展情況來看，規模化牛羊養殖場要堅持預防為主、防治結合的疾病防控原則，結合實際情況全面開展疫病防控工作，以此降低牛羊患病風險，保證養殖場的生產效益。