綠色小麥種植田間管理及技術推廣策略探討

慕云玉

摘? ? 要：小麥是我國主要的糧食作物之一，其營養豐富、經濟和利用價值高、種植面積廣闊。綠色小麥種植技術是傳統小麥種植的延伸，可有效提升小麥產量及質量，使飲食綠色化。對綠色小麥種植田間管理技術進行了具體介紹，并提出了有效的推廣措施，供參考。

關鍵詞：綠色小麥;田間管理技術;策略

文章編號： 1005-2690（2021）09-0038-02? ? ? ?中國圖書分類號： S512.1? ? ? ?文獻標志碼： B

1? ?綠色小麥種植田間管理

1.1? ?種植土地管理

綠色小麥種植對土壤條件提出了一定的要求，在土壤絕對環保的前提下，需保證其具備良好的保水及透氣性能。選擇地力水平中等以上，土壤有機質含量不低于1.5%，全氮含量達到0.1%以上，且土壤疏松、通透性好、不存在較大或凝固土塊的地塊，從而為小麥出苗及根系生長提供足夠生長空間。因而，小麥種植前需嚴格落實整地及施肥工作，在前茬作物收獲后及時對田塊精耕細整，翻耕23～25 cm，并晾曬土地，保證其上虛下實。整地要求地面平整，耕作精細無根茬，達到蓄水保墑作用，為小麥根系提供良好生長環境，提升小麥增產及抗倒伏性能。播種前，結合中耕，施優質農家肥5 000 kg/667 m2以上，增施有機肥，配合施用氮、磷、鉀基肥，實現穩氮、增磷、補鉀的配方施肥措施。綠色小麥種植推廣使用微肥。在施入基肥后，土地需靜置適當時間，在此期間種植戶不得翻動土地，以保證土壤內所殘留微生物與基肥有機結合，改善土壤營養狀況，為小麥種植及生長奠定良好的基礎條件。

1.2? ?種子篩選

綠色小麥種植，選種是關鍵。小麥播種前，需嚴格挑選種子，保證所篩選小麥種子品種具有新穎、抗病性能突出、抗逆性強、適應性廣、高產、穩產等特點，這對于綠色小麥種植意義重大，不但能提高小麥產品的質量及食用價值，而且能較大程度減少化肥及農藥的施用量，對創建綠色種植奠定基礎。小麥種子選擇，原則上建議采購由有資質的種子經銷部門統供的包衣種子。農戶自用自留種子的，一定要結合氣候、環境條件及當地常見病蟲害發生情況選擇優良品種，對篩選的種子必須單收單打單存，播種前在晾曬種子的同時細致挑選種子，剔除干癟及病蟲害種子，以提高種子發芽率，減少出苗階段病害發生概率，提升小麥種子成活率[1]。待選種工作結束后，需用藥物浸種，常見浸種藥物一般為多菌靈、2%立克秀濕拌種劑或40%甲基異柳磷+15%粉銹寧等，通過藥物浸種，可有效殺滅種子表面所附著的病菌及蟲卵，還可以防治小麥根病及小麥黑穗病、黑粉病等病害。

1.3? ?種植管理

任何作物生長均離不開充足水分，因而在現代農業發展中對灌溉深入研究越來越受到人們的重視。在傳統小麥種植過程中，雨養農業小麥田間管理一般結合氣候變化及降水量適期播種，科學做好田間管理。灌溉田塊控制水量尤為重要，對田間土壤含水量提前調整不容忽視，若土壤含水量過高，即對土壤排水;若土壤含水量過低，應及時補水。在綠色小麥種植中，可將灌溉分為冬季灌溉及春季灌溉兩部分，冬季氣候較為干旱，因而冬季灌溉的目的是避免干旱對土壤含水量的影響，因冬季作物生長較慢，其對水分需求不高，田間夜凍及積水發生概率較低，此時僅需保證土壤18%的含水量即可。而春季灌溉類似于傳統灌溉，不同之處在于灌溉時需避免土地板結，防止因未合理控制土壤含水量而影響小麥根系呼吸，阻礙其正常生長。

1.4? ?合理施肥

合理施肥可為小麥健康生長奠定基礎，提升小麥抗倒伏性能，提高小麥產量，節約種植成本。綠色小麥種植，必須根據土壤綜合肥力狀況制訂施肥方案，以有機肥為主。有機肥與無機肥結合施用，既可以改善土壤中有機質含量，又能達到均衡施肥的目的。在小麥種植時，僅僅依靠基肥很難使小麥正常生長及發育，各養分需求比例得不到滿足，造成缺素癥，會引發小麥減產及病蟲害發生，降低其種植質量。因而在栽培過程中，需結合小麥生長不同階段合理施肥。基肥是基礎，是小麥全生育期施肥的關鍵，除施入足夠的有機肥外，增施磷肥還可大大提高小麥抗旱、抗寒、抗病的作用，促進小麥成熟，提高小麥品質及產量。優質綠色小麥以施磷酸二氫銨20 kg/667 m2左右為宜，苗期若小麥植株生長緩慢，葉色發黃，越冬返青期必須耬施化肥，以施尿素20 kg/667 m2為宜，使小麥返青獲取足夠的營養物質。此時應注意的是，不得過量追肥，否則會造成小麥成熟期貪青晚熟，體現不了綠色效果。在小麥幼穗分化期、孕穗期、抽穗期及灌漿期，其營養需求旺盛，為了增加小麥小穗數、穗粒數及千粒重，結合防病葉面噴施鉀肥及生物微肥，補充小麥后期養分不足造成的減產，葉面噴肥以磷酸二氫鉀為主。

1.5? ?科學使用除草劑

雜草問題是小麥種植過程中的一個突出問題，因雜草生命力強于小麥，在生長中常因雜草掠奪空間和土壤肥力而導致小麥肥力不足，進而影響小麥生長。綠色小麥種植需突出小麥自然健康生長，以合理輪作倒茬、人工清除雜草為主，原則上不使用除草劑。因肆意使用農藥會導致小麥植株不能正常生長，嚴重情況下還會發生藥害，使藥物殘留超標，影響小麥質量及種植戶經濟效益。對于大面積必須使用除草劑的田塊，一定要科學選擇除草劑，并嚴格按照說明配方及稀釋使用，否則雜草去除不理想，除草劑效果不佳，影響小麥自然生長[2]。在實際使用中，種植戶需結合田間小麥雜草類型，請教農技部門專家選擇適宜的無害化藥物，做到科學配制、精準噴施，達到去除田間雜草的目的，提升田間管理效果。

1.6? ?病蟲害防治

在小麥種植中，病蟲害問題會對小麥產量造成嚴重影響，因而種植戶需結合病蟲害類型、發生機理及時間科學開展病蟲害防治工作。需堅持預防為主，盡可能降低小麥病蟲害發生概率，突出綠色小麥安全性及無害性，有效結合農業防治、物理防治、化學防治及生物防治措施。在具體防治工作中，一定要突出綠色防治，盡可能降低化學藥劑使用劑量，噴施毒副作用較小的新型化學藥劑，提倡物理防治及生物防治措施。小麥條銹病及白粉病等常見病害，可采用適量可濕性粉劑防治;對于蚜蟲、螻蛄及金針蟲等害蟲，可采取人工光電誘殺等方式。特別需要注意的是，在小麥收獲前30 d嚴禁噴施任何化學藥劑，以保證小麥產品綠色健康。

2? ?技術推廣策略

2.1? ?信息普及

2.1.1? ?經濟信息

綠色小麥符合健康、綠色等現代消費觀念，經濟價值較高，科學合理的田間管理方式可節約種植成本，提升種植戶經濟效益。通過普及經濟信息，可提升種植戶種植熱情，使其積極參與到綠色小麥種植中，實現綠色小麥種植技術的有效推廣。

2.1.2? ?政策扶持

綠色小麥種植技術的順利推廣，需要政府部門相關政策扶持，例如可建立綠色通道，以減少中間渠道，實現綠色產業發展。相關政府部門需結合實際情況不斷優化扶持政策，大力開展農業建設項目，通過各項政策帶動當地種植戶積極參與綠色小麥種植，不斷改善產業環境，通過各項條例為種植戶堅持新技術轉型提供堅強動力。

2.1.3? ?種植技術

綠色小麥種植技術是一項新型技術，要想對其進行推廣，就需要種植戶掌握其具體操作方式。相關部門可通過組織培訓、案例分析、成品展示等途徑幫助種植戶清晰地了解綠色小麥種植技術各個環節，保證其有章可循，在學習基礎之上通過實踐獲取良好收益。盡可能降低新技術在實施過程中的未知風險，以提高種植戶的信任度，使其更好地接受綠色小麥種植技術。

2.1.4? ?宣傳力度

近年來，各傳播媒介均在大力宣傳綠色食品，但僅有小部分群眾可以接受，多數種植戶仍然傾向于傳統種植方式。相關部門可在生產及銷售兩個環節強化宣傳，市場可結合增長的需求自動加大產出，在人們對綠色小麥需求量提升的同時，種植戶可獲取更高經濟效益，從而積極參與綠色小麥種植。

2.2? ?建設示范基地

綠色小麥種植技術作為一項新型技術，只有展示其實踐成果種植戶才可安心，因而建設綠色小麥種植示范基地尤為重要。通過綠色小麥種植示范基地的建設，可將綠色小麥的優越性展示給種植戶，同時以示范基地作為中心點，通過微型經濟網絡的建設，從生產及銷售兩個環節引導種植戶安心。例如可與面粉廠簽訂綠色小麥購銷合同，在示范基地內展示成本及收益，以提升種植戶種植積極性。

2.3? ?規模化制度

當前，小麥種植散戶過多，其種植區域較為分散，種植地塊地質良莠不齊，勞動力差異較大，這是綠色小麥種植技術的一個推廣難點。要想有效解決這一問題，就需大力推行規模化經營方式，以提升耕作效率。

隨著城市化進程的不斷加快，越來越多的年輕勞動力進入城市，農村地區存在嚴重的勞動力缺乏問題，其人工成本逐年提升。作為一項基礎農作物，小麥價格基本穩定，但因生產資料價格的不斷提升，小麥生產成本日益提高，收益逐漸降低。為提升小麥種植效率及經濟收益，需盡快出臺并完善規模化制度，以現有農民合作組織為基礎，強化組織基礎設施建設或增加合作項目。采取土地流轉方式，減少流轉手續費用，實現小麥的規模化經營。

參考文獻：

[ 1 ] 李如利，李振.綠色小麥種植技術推廣意義及建議[J].農業開發與裝備，2020（6）：167，170.

[ 2 ] 孫榮.綠色小麥栽培技術的推廣意義與田間管理要點[J].南方農業，2018，12（24）：42-43.