字體設計在兒童食品包裝設計中的應用

【摘要】字體設計是兒童食品包裝最為顯眼的視覺元素符號。在廣大兒童食品的消費市場中，商品能夠通過創意性的文字設計來吸引兒童的眼球，從而擴大產品在市場上的普及范圍。通過分析兒童食品包裝中字體設計的類型與特點，全面論述兒童食品包裝中字體設計應該遵循的原則，同時基于具體的食品包裝案例來進行字體設計的分析，從而在此基礎上探究兒童食品包裝設計中字體的優化路徑，用創意化的字體設計來提高兒童食品的吸引力。

【關鍵詞】字體設計；兒童；食品包裝設計

【中圖分類號】TS206 【文獻標識碼】A 【文章編號】1007-4198（2021）10-169-04

【本文著錄格式】黃琳清.字體設計在兒童食品包裝設計中的應用[J].中國民族博覽，2021，05（10）：169-171，159.

隨著人們生活水平的不斷提高，市場上的各種產品呈現出多元化的發展趨勢，許多產品通過創意化的包裝設計來強化其宣傳效果，從而提高其在市場中的競爭力與影響力。如今，兒童食品類產品在市場中占有較大的份額，產品字體設計對產品的宣傳起著重要作用。于字體設計而言，字體不光承擔著傳遞信息的作用，而且能夠在市場化的宣傳中形成產品的品牌效益，促進商品銷售。

一、字體設計在食品包裝中的功能

漢字是中華民族在長期的歷史發展進程中形成的表意文字，在信息傳播的過程中能夠將其背后反映的思想觀念進行傳承與發展。字體是在不改變漢字本身結構的基礎上形成的具有一定書寫風格的漢字形式，其能夠提高漢字的視覺效果，更好地將文字形成一種視覺符號來進行社會傳播[1]。食品包裝設計中需要通過一定的字體變化來進行產品的宣傳，從而更好地提升產品的價值。

（一）傳遞信息，解釋產品

食品包裝上的字體設計主要基于產品以及字形的變化而形成的一種視覺符號，其首要功能便是通過簡單的文字來將產品的核心特征呈現出來。比如，Freedent口香糖中的“糖帶給你滿口清香”、奧利奧品牌中的“香甜不膩”“更多進口可可粉”“更柔滑夾心”等文字都是對產品的性質、口感、效果等方面進行的信息傳播。因此，通過食品包裝上的文字可以解釋產品的性質與口感效果，滿足消費者的信息需求。

（二）裝飾美化，視覺吸引

食品包裝設計通過多元化的字體設計與創新可以進行產品核心內容的宣傳。針對兒童群體，食品包裝的字體可以采用印刷體、手寫體以及美術變體來呈現，尤以手寫體與美術體為最。其中，手寫體通過其彎彎曲曲的設計風格可以形成一種較強的親和力，拉近產品與兒童之間的心理距離。美術變體能夠改變文字原先的自然狀態，通過創意的設計來形成相對活潑且具有感染力的造型字體，以此來提高產品的視覺識別性，強化商品對兒童的視覺吸引力[2]。

（三）形成品牌，提升價值

食品進行包裝設計的目的是將產品進行市場化推廣，并且通過長期的市場宣傳來形成食品品牌，所以食品包裝的字體實際需要在長期的宣傳中保持相對固定的字體形式，從而通過核心字體的長期宣傳潛移默化地深化大眾對產品的印象。例如旺旺零食系列食品的包裝設計中，旺仔仙貝、旺仔牛奶糖、旺仔小饅頭等產品在多年的宣傳中已經形成一定的大眾記憶點，其中原因之一就是旺旺食品包裝設計中字體的固定化設計。

二、兒童食品包裝中字體設計的類型與特點

兒童食品包裝主要是基于兒童群體的心理需求以及視覺接受程度進行設計的，其能夠通過多種文字、圖案以及造型的結合來強化產品的宣傳效果。其中，兒童食品包裝中的字體設計主要通過品牌性字體、說明性字體、標志裝飾設計字體來進行產品的宣傳，從而在多元化視覺字體的配合中全面提高兒童對食品的接受程度[3]。

（一）品牌性字體設計

兒童食品包裝的字體設計中，最重要的是品牌性的字體設計。品牌性字體在產品包裝中居于相對顯眼的位置，能夠通過較大字號的設計將大眾的視覺焦點集中于品牌包裝上，從而強化大眾的視覺記憶。例如國內的香飄飄奶茶、好麗友派、好多魚、蘑菇力等品牌，在兒童食品零食市場中占有較高比重，這些品牌的品牌性字體在產品包裝袋上進行了突出呈現，這就使得它們在兒童市場上具有較高的市場記憶度，能夠提高產品在市場中的再次購買率。兒童主要是基于食品包裝的圖案來選擇食品，因此品牌性字體能夠通過視覺上的影響來提高兒童對產品的喜愛程度。

（二）說明性字體設計

說明性字體是除品牌性字體之外的對產品進行說明的文字。說明性字體的形態相對規范，能夠適應一般大眾基本的閱讀需求。與品牌性字體相比，說明性字體的字號相對較小，一般處于包裝背后的右下角位置，主要是對產品的來源、性質、特點、儲存方法、保質期等內容進行詳細的說明，滿足基本的對產品信息了解的需要[4]。說明性字體基本不作為產品宣傳性字體進行設計，其造型、輪廓等方面沒有更多要求，只需要通過基本的顏色以及排版的搭配來滿足消費者基本的視覺閱讀的需求即可，所以一般選擇印刷體完成。

（三）廣告性字體設計

廣告性字體是基于產品的特性所形成的廣告宣傳語的字體形式，主要位于產品包裝中品牌性字體的周圍，起著一種輔助性宣傳的作用。一般而言，廣告性字體的大小比品牌性字體小，又比說明性字體大，其變化形式相對多樣，不僅能夠傳遞商品信息，還能夠深化大眾對商品的品牌印象。例如雀巢食品中的“偷得浮生半日閑，享受雀巢好時光”，純甄酸牛奶中的“純正生牛乳，輕享慢發酵”等，這些廣告語通過輔助性的字體提高商品在市場中的記憶深度，滿足兒童的心理需求。

三、兒童食品包裝中字體設計應遵循的原則

兒童食品包裝承擔著宣傳功能，因此需要著重對包裝上具備信息內容的字體結構進行優化，從而凸顯產品的主要品牌元素以及食品的屬性。目前，在我國兒童食品包裝字體設計中，主要是基于簡明性原則、趣味性原則、形象性原則與教育性原則對字體進行設計，從而用字體設計來更好地提高整個包裝設計的宣傳效果。

（一）簡明性原則

簡明性原則是兒童食品包裝字體設計應遵循的首先原則，這是因為字體設計的首要功能是傳遞信息，需要將商品信息在不改變原本字體結構的基礎上進行市場化的宣傳。由于兒童正處于成長發育的萌芽期，對漢字的熟知度并不很高，這就使得兒童食品包裝中的字體需要基于簡明性的原則進行設計，并且需要在保證兒童群體基本可讀性的基礎上進行設計，無論是字體結構還是字形方面都不能做太大的改變，字體的結構保持簡單明朗，這樣才能在兒童能夠識別的基礎上更好地將商品的品牌信息、產品信息進行直觀的傳播。

（二）趣味性原則

兒童這一階段是趣味元素較多，并充滿想象力的人生階段，兒童對市場中各種食品都始終保持一種新奇的狀態。這就使得兒童食品包裝設計中的字體應該擁有一定的童趣元素，以契合兒童的心理需求，更好地促進商品的銷售。例如在旺仔QQ糖的字體設計中，“QQ糖”這一字體進行了一定的美術變形與處理，使得它的呈現更加可愛、活潑、生動，并且富含趣味。由此可見，此類商品能夠通過這種趣味性的字體設計來強化兒童對商品的視覺印象，以此來增強個體對商品的喜愛程度。

（三）形象性原則

兒童食品包裝中的字體設計承擔著對產品形象進行宣傳的功能，需要使兒童在看到食品包裝的文字之后能夠對該產品形成一定的想象。例如在“泡芙”產品字體的設計中，“泡芙”這兩個字通過變形與處理，看起來更加圓潤，這就使得字體在呈現的過程中與實體的泡芙形象深深契合，實現了字體設計的形象化宣傳。在這種字體形象化的宣傳中，包裝中的字體和產品能夠實現融合，從而通過形象化的宣傳來提高兒童對產品的接受程度[5]。

（四）教育性原則

兒童食品包裝中的字體設計不僅需要通過趣味性、形象化的元素進行傳播，還需要基于字體的變化來將食品包裝的教育功能發揮到最大，從而展示食品包裝對兒童的社會性教育意義與價值。比如部分食品包裝中的字體設計采用了膳食均衡塔中的設計元素，將有營養成分的食品通過變形的字體直觀地呈現出來，這就使得在字體設計的過程中滲透了食品搭配、均衡營養的教育元素。由于兒童的自我意識不斷覺醒，兒童也容易出現挑食的現象，而這種宣傳性字體能夠通過一定的宣傳來強化營養均衡的教育效果，促使兒童需選擇營養相對均衡的食品。

四、字體設計在兒童食品包裝設計中的應用分析

（一）字體輪廓設計應用

皮亞杰在認知發展理論中提出，三至八歲的兒童的大腦發展還不完善，對世界的信息認知主要是具象思維影響下形成的社會認知。兒童食品包裝的字體設計，最為直觀的便是字體的輪廓，其能夠在產品宣傳的過程中使兒童對產品形成一種初步的認識，并且在“好吃”與“不好吃”之間做出相應的判斷。在設計字體輪廓的過程中，首先需要保證字體的識讀性，在此基礎上再進行字體形象化的設計與處理，這樣才能將字體與產品的主要特征進行融合，達到更好的進行產品宣傳的目的。例如在我國兒童風味酸奶的產品外包裝中，主要的品牌性字體采用了和牛奶顏色一致的白色，并且字形與奶牛的輪廓元素進行了結合，這就通過字體輪廓的具象化設計加強了產品的宣傳效果。

（二）字體顏色設計應用

不同的色彩會給人帶來不同的視覺感受。比如紅色代表火熱、熱情，綠色代表自然、清新，于是食品包裝設計中用紅色來代表紅燒牛肉味、香辣味等口味，綠色多出現在口香糖等產品中。據調查，兒童對紅色、黃色與綠色的辨識程度最高，且鮮艷的色彩會使兒童產生愉快、高興的心理效應，這就使得產品的包裝合計能夠基于一定的色彩搭配吸引兒童的注意力。在旺旺餅干的包裝設計中，甜味的米餅字體主要采用紅色與黑色的搭配，而咸味的米餅包裝中則采用綠色與黑色的字體設計與搭配。可以說，字體顏色設計對產品的特點有著重要的影響。另外，字體顏色設計也能將產品的顏色通過品牌性字體顏色進行反映。例如在黑白配巧克力蛋卷的包裝設計中，其中黑白兩字的字體顏色就是基于產品顏色設計的，其對產品的形態與顏色進行了基本的反映。這樣，產品就能更好地通過字體顏色來進行宣傳。

（三）字體造型設計應用

字體的造型設計與整個食品包裝設計的風格具有密切聯系，字體的造型需要基于產品整體的包裝風格來進行設計，并且在字體之間的配合以及字體與包裝中其他元素的配合中形成和諧統一的包裝設計。首先，字體造型需要基于一定的主次關系進行設計，對主要的品牌性字體進行突出性處理，這樣兒童能夠一眼就看到產品的名稱。同時，在整個字體造型的設計中，需要通過字體與字體之間的結合來實現整個包裝的協調與配合，例如在旺旺系列、奧利奧系列零食產品的設計中，其字體造型便實現了字體之間的協調配合，形成了包裝設計上的美感。而且包裝設計中的字體變化不應過多，基本的字體應該保持在三種以內。若字體元素過多，則容易使整個包裝產生一種雜亂無章，沒有重點的負面視覺效果[6]。

五、兒童食品包裝設計中字體的優化路徑探究

在目前兒童食品包裝的設計中，包裝的字體設計能夠基于顏色、輪廓以及造型進行設計與應用，從而在設計的過程凸顯相應的視覺效果。在日后的兒童食品包裝設計中，也需要隨著時代的變化來進行字體設計的優化，需要著重對字體的個性化、創意化、造型化等內容進行創新與拓展，以此來全面提高食品的品牌價值。

（一）突出個性，契合心理

兒童食品包裝的字體設計需要基于兒童的心理需求來進行。一方面，需要充分了解兒童的心理需求，對兒童對于圖形、色彩等方面的偏好進行充分調查，從而基于兒童的喜好來進行產品包裝中的字體設計。另一方面，在兒童食品包裝的設計中，也需要充分應用多元化的趣味性元素來進行輔助性的字體設計，例如動畫圖案、人物圖案的配合等，都能夠通過個性化的創意設計來形成特色的字體形式，從而增強兒童對食品的喜愛與渴望程度。

（二）主次分明，協調統一

字體的設計需要基于一定的設計原則來進行。從文字的協調配合角度來看，品牌性字體、裝飾性字體以及說明性字體能夠各自發揮作用，在包裝中通過多種形象為大眾提供產品的信息與功能，并在市場化宣傳的過程中形成產品的品牌化效應。另一方面，從美學理論的角度看，字體設計需要基于主次分明的設計原則來實現產品整體包裝的協調統一，既不能過多應用趣味化的美術元素，也需要在字體設計中留出一定的空白，基于留白效應來突出主要內容。

（三）形象融合，視覺記憶

兒童食品包裝設計需要通過字體的設計與優化來形成一定的視覺記憶度，從而在市場化宣傳的過程中提高重復購買的比率。這就需要充分應用形象化的設計來對字體進行改造，將產品的特點、字體的特點以及兒童的心理情感取向進行充分融合，從而在多種元素的融合中使兒童形成更好的視覺記憶效果。同時，在兒童包裝設計中，也需要實現字體設計的經濟效益與社會效益的統一。這就需要在字體設計中重視字體的內涵、字體的造型等對兒童的教育意義，將健康的食品理念、安全理念滲透進字體設計中，更好地提高字體設計在兒童食品包裝中的宣傳效果。

六、結語

綜上所述，字體設計在兒童食品包裝中起著重要的作用，不僅能夠將產品的基本信息通過文字內容進行傳達，還能夠通過創新性的設計來吸引兒童的注意，在滿足兒童視覺需求的基礎上提高產品的銷量。對此，在兒童食品包裝設計的過程中，需要對字體的輪廓、顏色、造型等方面進行優化設計，并且與食品的特征進行全面結合，從而通過字體設計的優化來美化產品的包裝，提升品牌價值。

參考文獻：

[1]孫瑜. 童稚繪畫語言在“甜味之城”兒童食品包裝設計中的應用研究[D].濟南：濟南大學，2020.

[2]朱小雨. 仿生元素在兒童食品包裝設計中的應用研究[D].武漢：湖北美術學院，2020.

[3]向菲，錢春梅.淺析漢字字體在兒童食品包裝設計中的應用[J].大眾文藝，2019（19）：105-106.

[4]鐘玥伶. 國內兒童食品包裝設計中益智性特點研究[D].南昌：江西科技師范大學，2019.

[5]高珊珊. 國內兒童食品包裝設計中樂趣化特征研究[D].南昌：江西科技師范大學，2018.

[6]孫晶晶. 論兒童食品包裝設計的趣味性[D].蘇州：蘇州大學，2018.

作者簡介：黃琳清（1988-），女，河南信陽，助教，研究方向為藝術設計。