商業(yè)空間設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革與探索——以廣東培正學(xué)院為例

朱依蕊 （廣東培正學(xué)院藝術(shù)學(xué)院,廣東 廣州 510830）

當(dāng)前，從國(guó)內(nèi)環(huán)藝專業(yè)的發(fā)展大趨勢(shì)來(lái)看，對(duì)學(xué)生進(jìn)行延展設(shè)計(jì)思維的訓(xùn)練與培養(yǎng)十分重要。延展設(shè)計(jì)思維的養(yǎng)成，對(duì)于學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)以及今后的工作都至關(guān)重要。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)起步于改革開(kāi)放之時(shí)，根據(jù)2019年教育部統(tǒng)計(jì)，全國(guó)已經(jīng)擁有近800所開(kāi)設(shè)環(huán)藝專業(yè)的本科院校。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的培養(yǎng)方向與重點(diǎn)大致按照學(xué)校屬性分為室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃設(shè)計(jì)這四個(gè)方向，培養(yǎng)模式應(yīng)兼具設(shè)計(jì)性和技術(shù)性。但令人遺憾的是，環(huán)藝專業(yè)大部分的走向是只強(qiáng)調(diào)技術(shù)性，忽略設(shè)計(jì)性，使得學(xué)生專業(yè)基本藝術(shù)素養(yǎng)缺乏、專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量滑坡。這其中包括很多公辦院校，但民辦院校的環(huán)藝專業(yè)最為嚴(yán)重，僵化思想下的民辦院校，培養(yǎng)出只會(huì)畫(huà)效果圖的環(huán)藝學(xué)生，與專科學(xué)校培養(yǎng)出的環(huán)藝學(xué)生能力基本相近。因此，本文將延展設(shè)計(jì)思維的概念運(yùn)用到教學(xué)方法中，以商業(yè)空間設(shè)計(jì)這一課程為延展設(shè)計(jì)思維教學(xué)研究的主要載體，逐步實(shí)現(xiàn)適合設(shè)計(jì)師發(fā)展的課堂教學(xué)改革模式。

1 延展設(shè)計(jì)思維法的概述

設(shè)計(jì)思維這個(gè)詞出現(xiàn)在上世紀(jì)的80年代，隨著人性化設(shè)計(jì)的興起而首次引起世人的矚目。設(shè)計(jì)思維是在對(duì)已有知識(shí)和現(xiàn)存事物的理解和掌握之上，加入新的想法元素或者打破原有構(gòu)成進(jìn)行重組元素，從而產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)和知識(shí)。

延展是延伸、擴(kuò)展的意思，延展設(shè)計(jì)思維即在設(shè)計(jì)思維的基礎(chǔ)上進(jìn)行更深的拓展和延伸，具體來(lái)說(shuō)是指人們圍繞某一事物或事件進(jìn)行的各種創(chuàng)新性的假設(shè)、聯(lián)系、想象、聯(lián)想。它具有著無(wú)

邊界發(fā)散的思維特性，更具創(chuàng)新性。本文將延展設(shè)計(jì)思維概念運(yùn)用到環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的必修專業(yè)課程教學(xué)中，其重心是改變傳統(tǒng)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)模式，突破只重效果不重思維的教學(xué)漏洞，強(qiáng)化學(xué)生設(shè)計(jì)思維拓展訓(xùn)練，以及掌握各類設(shè)計(jì)手法。

2 商業(yè)空間設(shè)計(jì)課程分析

商業(yè)空間設(shè)計(jì)是我校環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的必修課程，授課對(duì)象為環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)大三學(xué)生。該門(mén)課程主要講述商業(yè)空間的分類與構(gòu)成，商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本特點(diǎn)。這門(mén)課程總課時(shí)為54課時(shí)，每周授課1次，每次6課時(shí)，整個(gè)課程持續(xù)9周。學(xué)生反映較短的教學(xué)周數(shù)并不能對(duì)課程進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。傳統(tǒng)的教學(xué)方法為老師講授，學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)課，這種教學(xué)方法會(huì)降低學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。如何充分利用較短的教學(xué)周數(shù)，讓學(xué)生真正掌握到設(shè)計(jì)類課程的精髓，是值得教師深思的問(wèn)題。

3 基于延展設(shè)計(jì)思維法的商業(yè)空間設(shè)計(jì)課程改革原則

基于延展設(shè)計(jì)思維法的商業(yè)空間設(shè)計(jì)課程改革不同于以往的工匠式教學(xué)法，改變只推動(dòng)學(xué)生做效果圖的速度與能力的教學(xué)思維，從設(shè)計(jì)的全方位進(jìn)行教學(xué)主要分為幾個(gè)方面：品牌調(diào)研學(xué)習(xí)、空間構(gòu)成學(xué)習(xí)、設(shè)計(jì)概念生成學(xué)習(xí)、設(shè)計(jì)內(nèi)涵與表達(dá)的學(xué)習(xí)。

3.1 品牌前期調(diào)研

在商業(yè)空間設(shè)計(jì)課程開(kāi)課之初，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)品牌，并了解品牌的文化、logo以及背后的故事；了解品牌的直接物質(zhì)載體：文字、圖案、符號(hào)等，以及品牌的間接載體：產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品服務(wù)、知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)占有率等。品牌載體是品牌文化的主體部分，讓消費(fèi)者明確、清晰地識(shí)別并記住品牌的個(gè)性，是驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者認(rèn)同、喜歡乃至愛(ài)上一個(gè)品牌的主要力量。

從調(diào)研結(jié)果中得出的信息可以運(yùn)用到在空間延展方面，例如品牌設(shè)計(jì)的標(biāo)志、色彩、圖形、符號(hào)、造型等。需要注意的是二維視覺(jué)到三維空間的延展應(yīng)當(dāng)考慮空間設(shè)計(jì)的需要及設(shè)計(jì)的整體性，適當(dāng)留白與取舍。同時(shí)，應(yīng)增加空間的趣味性與連貫性。

3.2 空間生成與構(gòu)建

空間設(shè)計(jì)是環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的主要任務(wù)，正確理解空間的概念，充分掌握空間的運(yùn)用法則是城市規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)和室內(nèi)設(shè)計(jì)等專業(yè)人員必備的專業(yè)素養(yǎng)。但是當(dāng)前的環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)教育體系中缺乏對(duì)空間的訓(xùn)練，形成重裝飾輕空間的教學(xué)習(xí)慣，這對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)成長(zhǎng)十分不利。

在本門(mén)課程改革中，對(duì)學(xué)生著重講授高低寬窄幾種不同尺度基礎(chǔ)空間，并講解了空間內(nèi)的空間及鄰接型空間類型的兩種空間相接類型。

3.2.1 空間內(nèi)的空間營(yíng)造

空間內(nèi)的空間是指兩個(gè)空間相互聯(lián)系，一個(gè)較小的空間可以包含在一個(gè)較大空間的容積中（如圖1）。這種空間的特性是這個(gè)相互聯(lián)系的空間之間很容易產(chǎn)生視覺(jué)及空間的連續(xù)性，但是被包含的小空間與室外環(huán)境的關(guān)系則取決于包在外面的大空間。空間內(nèi)的空間營(yíng)造有以下七種手法：設(shè)立、圍合、覆蓋、下沉、凸起、懸架、面變。

圖1 空間中的空間

①設(shè)立是指：空間的內(nèi)部小空間沒(méi)有封閉的立面和頂面界面，在空間中起到的作用為吸引使用者的注意，例：展柜、收銀臺(tái)、前臺(tái)等。

②圍合是指內(nèi)部的小空間被封閉或透明材質(zhì)的立面包裹起來(lái)形成大空間內(nèi)顯性的小空間，使用者站在小空間內(nèi)感到安全和舒適，例：包間。

③覆蓋是指內(nèi)部的小空間只有頂面沒(méi)有四周立面，這為虛空間的設(shè)計(jì)手法，起到暗示使用者空間發(fā)生變化的作用，例如：一個(gè)偌大展會(huì)中的展位。

④下沉是指小空間地面下沉，下降高度少則一二階，多則四五階不等，但不宜太深。這種下沉式設(shè)計(jì)是巧妙利用高差手法來(lái)分割空間，打破了傳統(tǒng)空間設(shè)計(jì)手法，通過(guò)視覺(jué)上的凹凸感來(lái)營(yíng)造空間層級(jí)，例：下沉式庭院、下沉式沙發(fā)。

⑤凸起是與下沉相反，指小空間地面上升，與下沉的設(shè)計(jì)手法一致，但帶給人的心理感受不同，凸起帶給人重視、特別之感，下沉帶給人安靜、安全之感。

⑥懸架是指加入夾層空間，營(yíng)造豐富的立面空間。

⑦面變是指將部分地面的材質(zhì)、顏色、紋理進(jìn)行改變，形成不同地面，給人空間心理的過(guò)渡，一般在室內(nèi)設(shè)計(jì)中面變通常用于重點(diǎn)家具之下，例：酒店的前臺(tái)、客廳的沙發(fā)、專賣店的收銀臺(tái)或重要展柜等等。

以上幾種在大空間內(nèi)設(shè)置小空間的設(shè)計(jì)手法，在商業(yè)空間設(shè)計(jì)中課程的平面設(shè)計(jì)階段，要求學(xué)生對(duì)其進(jìn)行學(xué)習(xí)、思考和選用。

3.2.2 鄰接型空間營(yíng)造

鄰接型空間指兩個(gè)空間相互聯(lián)系，兩個(gè)空間可以相互比鄰或共享一條公共邊，讓每個(gè)空間都能得到清楚的限定，兩個(gè)相鄰空間之間，在視覺(jué)和空間上的連續(xù)程度取決于那個(gè)既將它們分開(kāi)又把它們聯(lián)系在一起面的特點(diǎn)（如圖2）。鄰接型空間營(yíng)造有以下三種手法。

圖2 鄰接型空間

①用實(shí)體墻體或虛體材質(zhì)來(lái)分隔空間，這個(gè)分隔空間的材質(zhì)既可以使用硬質(zhì)材料也可以使用軟質(zhì)的布料等，帶給人的心理感受不同。

②用柱子來(lái)分割空間，這樣的相鄰兩個(gè)空間仍可保持視線上的統(tǒng)一。

③通過(guò)兩個(gè)空間之間高程的變化或表面材料以及表面紋理的對(duì)比來(lái)暗示空間的分割。

按空間的組合形式還可分為：線性組合空間、組團(tuán)式組合空間、集中式組合空間。通過(guò)空間的相接形式和組合形式的講授，使學(xué)生可以靈活設(shè)計(jì)自己方案內(nèi)的空間形式，脫開(kāi)重裝飾輕空間的錯(cuò)誤思維。

3.3 設(shè)計(jì)主題與構(gòu)想

3.3.1 頭腦風(fēng)暴法

商業(yè)空間設(shè)計(jì)的主題構(gòu)思是在設(shè)計(jì)中非常重要并且縝密的一個(gè)思維過(guò)程，可以通過(guò)主題的選定創(chuàng)造一個(gè)個(gè)性鮮明的空間效果和環(huán)境氛圍，它關(guān)系著后面一系列的設(shè)計(jì)過(guò)程以及最終效果，甚至影響消費(fèi)結(jié)果。

“頭腦風(fēng)暴法”全稱是頭腦風(fēng)暴圖像組織法（Brainstorm Graphic Organiz?ers），頭腦風(fēng)暴圖像組織法可以創(chuàng)建新的想法和概念，還可以生動(dòng)形象地探究問(wèn)題空間，創(chuàng)造新知識(shí)。一般來(lái)說(shuō)，頭腦風(fēng)暴法經(jīng)常用在小組討論中從而激發(fā)創(chuàng)造力，由一個(gè)特定詞語(yǔ)或問(wèn)題出發(fā)隨之碰撞出新的思維和想法。這一方法可以開(kāi)發(fā)工作者思維的流暢性和創(chuàng)新性，可以利用頭腦風(fēng)暴梳理出的圖像形成策略框架，以便更好地完成任務(wù)。案例如下：學(xué)生經(jīng)過(guò)深入的調(diào)研分析后，對(duì)泰拳用品旗艦店進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，由泰拳聯(lián)想到各種具有相關(guān)性又具有創(chuàng)意性的詞語(yǔ)，最后通過(guò)頭腦風(fēng)暴結(jié)構(gòu)圖挑選出主題詞，主題確定為“拳頭”（如圖3）。在方案設(shè)計(jì)中融入拳頭的仿生建筑外形設(shè)計(jì)，運(yùn)用混凝土、黑色金屬、鐵鏈、玻璃等元素來(lái)詮釋品牌獨(dú)特的風(fēng)格。

圖3 泰拳用品旗艦店頭腦風(fēng)暴圖

3.3.2 元素應(yīng)用法

當(dāng)通過(guò)頭腦風(fēng)暴法和頭腦風(fēng)暴圖確立了本空間將使用的關(guān)鍵詞和關(guān)鍵元素，那么如何進(jìn)行變形，并應(yīng)用在空間中這一關(guān)鍵問(wèn)題，也要向?qū)W生闡述清楚。以下有兩種方法可以幫助關(guān)鍵詞轉(zhuǎn)換為空間應(yīng)用，并賦予設(shè)計(jì)更高的現(xiàn)實(shí)意義。

①仿生形態(tài)設(shè)計(jì)

仿生形態(tài)設(shè)計(jì)是指模仿自然界動(dòng)物、植物、微生物等生物體所具有的外部形態(tài)，在此同時(shí)尋求對(duì)商業(yè)展示造型形態(tài)設(shè)計(jì)的突破與創(chuàng)新，強(qiáng)調(diào)對(duì)生物外部形態(tài)美感特征與人類審美需求的表現(xiàn)。自然界為設(shè)計(jì)師們提供了無(wú)所不有的設(shè)計(jì)素材，當(dāng)仿生設(shè)計(jì)運(yùn)用到商業(yè)展示造型中，整體風(fēng)格更顯趣味性和情景感，賦予了空間更具獨(dú)特新穎的自然美感，同時(shí)加深設(shè)計(jì)的自然教育意義，滿足消費(fèi)者的獵奇心。

②空間感設(shè)計(jì)

通過(guò)對(duì)空間墻體或平面的規(guī)劃展示，可以造成各種不同的空間效果。若追求流暢靈動(dòng)的氛圍感，可采用幾何直線或曲線構(gòu)成的平面，簡(jiǎn)潔明了。在立面上采用光滑弧形的墻體則可以使空間顯得更加活潑。墻體的整體節(jié)奏感與路線的分配，則使觀眾在瀏覽的過(guò)程中產(chǎn)生一種心理上的節(jié)奏感。同樣這種流暢靈動(dòng)感也可以應(yīng)用在展架以及展具之中，與空間風(fēng)格、形式一致的展架、家具可加強(qiáng)視覺(jué)統(tǒng)一性以及空間氛圍感。

3.4 設(shè)計(jì)內(nèi)涵與表達(dá)

3.4.1 環(huán)境文脈的表達(dá)

文脈是前期環(huán)境設(shè)計(jì)中最不能忽視的原有因素，基于場(chǎng)地原本文脈設(shè)計(jì)出的場(chǎng)所，更具本土性、記憶性、文化性，基于文脈設(shè)計(jì)出的場(chǎng)所就是當(dāng)?shù)厝擞洃浰槠难永m(xù)，情感的家園。因此在完成基礎(chǔ)概念設(shè)計(jì)后，應(yīng)引領(lǐng)學(xué)生去挖掘當(dāng)?shù)氐臍v史文脈的傳承以及傳承特點(diǎn)、文脈的具體體現(xiàn)特點(diǎn)以及傳承的意義，在此基礎(chǔ)上對(duì)整個(gè)建筑空間包括內(nèi)外部空間、空間轉(zhuǎn)換、空間連接、空間結(jié)構(gòu)、空間整個(gè)界面以及使用的材料、形式、色彩等進(jìn)行應(yīng)用，從而達(dá)到實(shí)現(xiàn)與當(dāng)?shù)匚拿}呼應(yīng)的目的。

3.4.2 環(huán)境的情感表達(dá)

人是極具感情色彩的動(dòng)物，情感是人們?nèi)粘Ｉ钜约肮ぷ髦凶匀划a(chǎn)生的生理反映，而情感的感受與表達(dá)也是人們維系關(guān)系的重要部分。商業(yè)環(huán)境所能帶給人們的情感感受會(huì)直接影響人們的消費(fèi)欲以及回購(gòu)欲等方面。商業(yè)空間情感主要有兩種表達(dá)方式：環(huán)境色彩塑造以及環(huán)境材質(zhì)應(yīng)用。

環(huán)境色彩的使用是調(diào)節(jié)整個(gè)環(huán)境氛圍的重要手段之一，冷暖色彩所帶給人的感受完全不同，暖色的空間使人感覺(jué)溫暖舒適，冷色的空間使人感到冷靜有距離感。掌握住色彩帶給人的感受，就可以在商業(yè)空間設(shè)計(jì)中根據(jù)設(shè)計(jì)概念以及品牌風(fēng)格，打造一個(gè)與之相匹配的獨(dú)特空間。

環(huán)境材質(zhì)的使用有很多方面，從視覺(jué)來(lái)說(shuō)，材質(zhì)給人的感受為光滑、粗糙；從觸覺(jué)來(lái)說(shuō)，材質(zhì)給人的感受為堅(jiān)硬和柔軟。在課堂訓(xùn)練中，學(xué)生要學(xué)會(huì)通過(guò)軟硬冷暖肌理等的不同來(lái)賦予商業(yè)空間的空間特性，結(jié)合設(shè)計(jì)概念、文脈和色彩共同賦予空間獨(dú)特的氛圍，使之成為獨(dú)具品牌特色的商業(yè)情感空間。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生全面了解商業(yè)空間設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)理論、構(gòu)思，并能獨(dú)立完成設(shè)計(jì)任務(wù)，提高自己的設(shè)計(jì)能力，動(dòng)手能力；同時(shí)通過(guò)具體的作品案例分析、研究來(lái)理解課程內(nèi)容，并進(jìn)一步通過(guò)命題創(chuàng)作練習(xí)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生在秩序化的商業(yè)空間設(shè)計(jì)中，學(xué)會(huì)采用合理的設(shè)計(jì)方法，多樣化的表現(xiàn)手法，將普通的文案過(guò)渡到整體的造型設(shè)計(jì)方案，掌握現(xiàn)代展覽的展示觀念。