茶多酚通過NF-κB通路緩解LPS誘導(dǎo)的奶牛乳腺上皮細胞炎性反應(yīng)

賈紅豆

(黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 生物技術(shù)中心，黑龍江 大慶163319)

乳腺炎是奶牛中最常見的傳染病之一。該病的特征是細菌和真菌感染引起的乳腺組織的炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致牛奶產(chǎn)量和品質(zhì)下降，從而給奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失[1-2]。此外，乳腺炎還存在治療費用高昂和廣泛的流行等問題，嚴(yán)重影響患病奶牛的福利和健康[3]。牛乳腺上皮細胞是牛奶蛋白合成和分泌的主要部位，也是抵抗病原細菌的主要防線。一旦病原菌進入乳房，就會誘導(dǎo)促炎性細胞因子產(chǎn)生，并且導(dǎo)致局部乳腺炎癥。牛乳腺炎最常見的致病性病原體是革蘭陰性菌大腸桿菌和肺炎克雷伯桿菌以及革蘭陽性菌無乳鏈球菌、乳房鏈球菌和金黃色葡萄球菌[4]。革蘭陰性細菌釋放的脂多糖(LPS)被認為是牛乳腺上皮細胞炎癥的重要刺激因素[5-6]。研究發(fā)現(xiàn)，LPS可以激活NF-κB信號通路，誘導(dǎo)IL-1β、IL-6和TNF-α等炎性細胞因子的釋放[7]。反過來，這些細胞因子進一步加重了與乳腺炎有關(guān)的病理和炎癥反應(yīng)。多年以來，乳腺炎的治療主要采用抗生素治療，早期效果良好，但隨著時間的流逝，致病菌會在體內(nèi)產(chǎn)生耐藥性和更多的藥物殘留，嚴(yán)重危及奶牛及人類健康。此外，疫苗的預(yù)防效果不理想，對乳腺炎的預(yù)防和治療也提出了更高的挑戰(zhàn)，因此，迫切需要尋找和開發(fā)治療奶牛乳腺炎的新藥物。

近年來的研究發(fā)現(xiàn)，中藥對奶牛乳腺炎性具有明顯的治療效果，而且能避免藥物殘留等問題。因此，篩選出具有治療奶牛乳腺炎的中藥，并闡明其作用機理具有十分重要的臨床意義。……