航天員湯洪波太空“吃播”蘋果
2021-08-10 04:06:03
文萃報·周二版 2021年27期
關鍵詞：營養(yǎng)
近日，中國航天員湯洪波在太空中一邊吃蘋果一邊用電腦工作的視頻火了。看到湯洪波全方位直播吃蘋果的網(wǎng)友均表示：“要買幾個蘋果吃。”事實上，蘋果作為營養(yǎng)豐富、口感佳的水果，一直處于水果中的C位，而且中醫(yī)認為，蘋果味甘酸、性涼，具有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒的作用。
航天員能在太空吃蘋果，除了易儲存、汁水少，確實也看中了蘋果所含的營養(yǎng)價值。
首先，蘋果果肉中的多酚類物質以及蘋果皮中的花青素、表兒茶素都有很好的抗氧化功效，因此蘋果帶皮一起吃功效更佳。
蘋果對有心血管疾病的患者益處更大。蘋果多酚中有一半為縮合鞣質類物質，對血管緊張素轉化酶有著很好的抑制作用，進而使血管擴張，降低血壓，預防控制心血管疾病。
蘋果營養(yǎng)價值雖高，但是沒必要每天都吃蘋果，還有其他很多營養(yǎng)豐富的水果可以選擇。
（摘自《沈陽晚報》）
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