在生物化學實驗教學中做好教后記

◆紀朋艷 李慶華 劉玉蓮

(吉林醫藥學院)

美國心理學家波斯納提出:“如果一個教師僅僅滿足于獲得經驗而不對經驗深入地思考，那么即便是有20 年的教學經驗，也許只是一年工作的20 次重復，除非善于從經驗反思中吸取教益，否則就不可能有什么改進。永遠停留在一個新手型教師的水準上。”可見，教學反思對教師的重要意義。其中，教后記就是教學反思的一種主要形式，是教師教完一堂課后，對整個教學過程的設計和實施進行自我評析和反省，將經驗、教訓和自我體會記錄在案的過程。與理論教學相比，實驗教學更具直觀性、實踐性和創新性，在加強學生綜合素質教育與能力培養方面具有舉足輕重的作用。筆者根據多年的教學實踐和經驗，談談在生物化學實驗教學中如何寫教后記。

一、生物化學實驗課教后記的內容

(一)記錄學生整個實驗的完成情況

每次實驗課結束后，首先，回顧學生對本次課的完成情況:實驗進行到什么時間就有完成的了;大部分學生在什么時間完成;實驗課結束后還有沒有沒完成的。反思是否實驗課中理論講解占用時間太多，減少了學生動手操作的時間，還是理論講解時間太少，學生沒有徹底明白實驗原理，還是課程內容不太充實、不太飽滿，反思這些有利于教師之后實驗課的時間分配;其次，回顧學生的整個實驗思路是否比較清晰、順暢，這樣有利于檢視教師的授課效果，及時發現問題，從而提高我們的業務水平和教學質量。再次，檢視實驗數據與上課之前老師預試結果的差距;如果是較大的差距就需要找出發生此種情況的原因，是學生本身操作手法、操作過程的原因，還是實驗儀器的原因等，找出根源，探索改進的方法。

(二)記錄學生實驗過程中出現的問題

學生在實驗過程中會出現這樣那樣的問題，不僅需要及時解決，更重要的是一定要記錄下來，檢視出現這樣問題的原因，思考解決問題的方法，從而在今后的教學中避免出現類似的問題。例如，在考馬斯亮藍法測定蛋白質含量過程中，在測定時發現許多同學試管中的顏色上下不一致。問學生進行搖勻操作了嗎，回答是肯定的。但結果很明顯沒有搖勻，那在液體量很多的情況下如何來混勻液體就需要記錄下來，下次再上同樣的課程時就知道如何講解這個問題。有時在實驗過程中會有意想不到的事情發生，例如，一次實驗課上課不久，一個女學生臉色蒼白、全身冒汗，幸好老師注意到了的這點，及時停止詢問得知其經常對一些化學試劑過敏。類似的事情也要記錄下來，作為一個教訓。實驗課不僅要求保質保量的完成實驗，而且要安全的完成實驗。

(三)記錄學生實驗課中提出的問題

學生在課堂中提出的問題主要分為兩種，一種是疑惑的問題、一種是思維聯想、創新的問題。記錄疑惑的問題，反思是自己沒有講透還是方法不當，不僅有利于進一步提高備課質量，促進教學內容更全面深入，教學設計、教學方法更合理，而且能及時發現問題，從而提高我們的教學質量。思維聯想并提出問題可見學生是真正的走進了課堂，進行了思考，這是一種創新的開始。學生的思想比較活躍、在有些問題上，學生的見解可能更高明，也更有想象力、創造力，記錄下來可以拓寬教師的教學思路，實現教學相長。

(四)記學生實驗報告中提出的建議和體會

每次課的實驗報告，我會要求學生在討論處提出自己對本次實驗的建議和體會。這樣的建議和體會經過課后一段時間的思考，是比較成熟的想法。及時記錄下來，這對于改進教學是非常必要的。例如，有的學生感覺填鴨式講授激發不出自己強烈的興趣，那好，下次課根據情況開展形式多樣的教學方式。例如，學習考馬斯亮藍法測定蛋白質含量后，有同學建議多開設幾種蛋白質測定的方法。這是個很好的建議，第一，可以比較不同種測定方法的優缺點，進一步學會根據這些優缺點選擇合適的測定方法;第二，可以更深入地理解蛋白質的結構和功能。記錄下來，可以作為實驗室開放的實驗內容，也可以在今后實驗教學內容改革時進行考慮。

(五)記錄學生實驗過程中失敗的地方

“失敗是成功之母”。課后及時記錄下來，反思教學中的失誤和不足。如在脲酶Km 值測定過程中，有同學在顯色過程加入顯色劑后，液體渾濁導致無法測定。這主要的問題就在于溶液過濾時沒有過濾好，沉淀進入到了接收器皿。那如何能有效而且可行的避免這個問題，這需要不斷地改進和摸索。如在谷丙轉氨酶活性測定實驗中，曾經出現過整個班沒有出現實驗結果的事情。逐一查找原因最后鎖定丙酮酸標準液冰箱放置了一周，導致失效。根據經驗放幾天是沒有問題的，但一周以上就不可以了，記錄下來，引以為戒。

二、寫教后記應注意的問題

教后記既是對課堂教學效果的分析，又是教學實踐的理論升華，也是教學的一個重要環節。為了把寫教后記堅持下來，不使它變成一種任務、一種形式、一種負擔，需要注意以幾點。

(一)及時記錄

教師剛上完課，對本次課的狀況、利弊得失印象最深。一旦時過境遷，半月后、一月后再來回憶和追記就比較困難了。熟話說“好記憶不如爛筆頭”，寫教后記一定要趁熱打鐵，一鼓作氣，用數分鐘時間，將需要記錄的內容及時記錄下來，留待以后查閱、反思、深入研究。

(二)簡潔記錄

教后記主要是為教師以后改進教學、積累經驗、教學研究等提供信息，主要是給自己看的，而且需在課后用很短的時間完成，所以語言必須簡潔明了，記重點，不需要將自己教學全過程事無巨細、像流水賬一樣一項一項地全部記下。

(三)堅持記錄

也許教后記記一次、兩次不難，記十次、百次也不難，難就難在堅持記上幾年甚至幾十年。教后記是伴隨每次教學活動需要做的功課，只有做到“課課思，節節記”，才能真正“集腋成裘、聚沙成塔”。要切忌以“教學任務太重、時間太緊”等為借口應付學校檢查、敷衍自己。只有做到持之以恒，幾學年下來，便會擁有較多的教學經驗，較多的教學思考，較高的教學水平。

(四)反思記錄

要經常翻閱寫好的教后記，養成課后對教學過程進行“反思”的習慣。從點點滴滴的記錄中反思、總結教育思路、教育方法、教育形式，探索出一些課堂教學中帶規律性的東西，并從中悟出教育的“大道理”。反思記錄的同時，請教同事、查閱文獻、研讀相關教育理論，以便更好地指導自己的教學實踐。

黨中央、國務院在最近的兩年內多次強調，要加強對學生的創新精神和實踐能力培養，實驗教學是教學工作的一個重要組成部分。為了提高生物化學實驗教學水平，堅持不懈地進行“教后記”的寫作，不僅能積累大量的教學資料，而且長此以往，必能形成自己獨特的教學風格，使自己成為一個有思想、有底蘊的教師。

［1］王月燕，楊春永.淺談“教后記”的寫作［J］.中國教育技術裝備，2011，(10):100.

［2］陳瑜，吳世衛.《生物化學》實驗教學改革之探討［J］.安徽農學通報，2008，14(17):223 -225.