天下糧倉

董國財(cái)

以色列：用好每一滴淡水

以色列不是上天的寵兒，不能靠天吃飯。它擠在亞非歐三大洲夾縫里，面積比中國的任何一個(gè)省都小，還被沙漠占去一半;五次中東戰(zhàn)爭以及各種的軍事沖突還頻頻添亂。可是以色列自力更生，不僅滿足了本國的糧食和果蔬需求，還大量出口，被譽(yù)為歐洲的果籃。以色列的科技農(nóng)業(yè)是如何實(shí)現(xiàn)的呢？這離不開他們知名的滴灌技術(shù)。以色列的各大主要公路兩旁不是沙漠，而是一片片綠油油的蔬菜花草或者是掛滿果實(shí)的綠樹。不管是田間地頭，還是在城市的公園和綠地，每一棵樹下都鋪設(shè)著滴灌系統(tǒng)。以色列的滴灌系統(tǒng)像人體的血脈一樣，布滿了這個(gè)國家的每一個(gè)角落。

以色列的滴灌技術(shù)全球首屈一指，每一個(gè)滴灌的小孔都是由電腦控制，根據(jù)傳感傳回的土壤數(shù)據(jù)，確定何時(shí)澆水，澆多少水，絕不會(huì)浪費(fèi)任何的水資源，同時(shí)又保證作物的生長需要。為了防止農(nóng)作物根系生長堵塞噴嘴，他們在噴嘴的周圍涂抹專用的藥劑，抑制周邊小范圍內(nèi)的根系生長。為了防止不噴水時(shí)土壤的自然掉落堵塞噴嘴，噴水系統(tǒng)中布置了一個(gè)充氣系統(tǒng)，灌溉完畢后立即充氣防堵。以色列還把管線埋藏在地下50cm 的深處進(jìn)行埋藏式灌溉，灌溉時(shí)可以保持地表干燥，不影響上面的田間作業(yè)。以色列大量的農(nóng)田灌溉都是由少數(shù)的幾個(gè)農(nóng)民通過智能設(shè)備來控制，他們的智能手機(jī)上的灌溉系統(tǒng)在任何時(shí)間任何地點(diǎn)都可以看到所轄區(qū)域農(nóng)作物的狀態(tài)，包括溫度、濕度、光照等數(shù)據(jù)。在灌溉過程中，系統(tǒng)會(huì)實(shí)時(shí)記錄下水肥的使用量，如果與需求相比有一定的偏差，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉灌溉裝置。當(dāng)害蟲進(jìn)入農(nóng)田時(shí)，系統(tǒng)可以實(shí)施自動(dòng)的農(nóng)藥噴灑。以色列一個(gè)農(nóng)民能夠養(yǎng)活400人，獨(dú)特的農(nóng)業(yè)模式讓世界不得不佩服，那里無處不散發(fā)著真正的科技農(nóng)業(yè)的魅力。

【多維解讀】

1. 生于憂患。土地貧瘠、水源匱乏、戰(zhàn)亂頻仍，蒼天扔給以色列的幾乎是滿目憂患的地方，但以色列人民卻憑著智慧讓不毛之地流著奶和蜜，真正的是生于憂患。

2. 節(jié)約意識。來之不易方懂珍惜，以色列把節(jié)約意識融入到每一滴水上。節(jié)約這件事，別處只是說說，此處卻是實(shí)打?qū)嵉貓?zhí)行。每一滴水在這里都不會(huì)懷才不遇，空走一遭。

【適用話題】學(xué)會(huì)節(jié)約;創(chuàng)新;生于憂患……

荷蘭：養(yǎng)好每一頭奶牛

世界上每十頭奶牛就有六頭是黑白花的荷蘭斯坦奶牛，荷蘭作為全球知名的農(nóng)牧業(yè)大國，1/3左右的地區(qū)都是牧場。這個(gè)地處于歐洲西北部的國家，國土面積比中國的海南省稍微大一點(diǎn)點(diǎn)，卻是全球第二大的農(nóng)業(yè)出口大國。荷蘭的畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的70% 左右，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱型產(chǎn)業(yè)。荷蘭的牧場數(shù)量有18000多家，100頭奶牛以上規(guī)模的牧場有6600多家，占比達(dá)36.9%。奶牛的存欄量接近170萬頭，牛奶年產(chǎn)量1450萬噸，歐盟8% 的牛奶都是荷蘭生產(chǎn)的。

荷蘭的海洋性溫帶氣候非常適合牧草生長，被稱為牧場之國。荷蘭奶牛牧場的經(jīng)營模式完全是以家庭農(nóng)場為主，分為普通畜牧業(yè)和集約型畜牧業(yè)。普通畜牧業(yè)是牧場放牧的養(yǎng)牛模式，占用的土地比較多;集約型畜牧業(yè)需要大量的資金投入，采用的是室內(nèi)人工養(yǎng)殖模式，占地面積比較少。在荷蘭，當(dāng)奶農(nóng)可不是那么容易的事情。首先你得有牧場，其次，荷蘭的奶農(nóng)是一個(gè)高學(xué)歷的職業(yè)，不少奶農(nóng)甚至獲得了農(nóng)業(yè)學(xué)士、碩士學(xué)位。荷蘭采取的是合作社養(yǎng)牛模式，奶農(nóng)的利益跟合作社的利益是息息相關(guān)的。一旦生奶檢測質(zhì)量不合格，不僅一整車的奶都要被廢棄掉，而且還要賠償同一批奶當(dāng)中其他牧場三天的牛奶產(chǎn)量。如果一家牧場一年內(nèi)兩次達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)被取消會(huì)員資格，合作社將拒收其牛奶，保險(xiǎn)公司將拒絕為經(jīng)營活動(dòng)承擔(dān)保險(xiǎn)，銀行也將拒絕貸款。大多數(shù)的奶農(nóng)通過合作社把牛奶賣給各大知名的牛奶加工企業(yè)。荷蘭的牧場養(yǎng)殖在規(guī)模化、機(jī)械化、智能化方面非常非常的高。播種的、施肥的、收割的、飼料打包的、飼料喂養(yǎng)的，乃至擠奶設(shè)備，全部是自動(dòng)化的機(jī)械，一應(yīng)俱全。高度機(jī)械化、自動(dòng)化的養(yǎng)殖，牛比人活得還輕松自在，這樣一來，牛奶品質(zhì)當(dāng)然是與眾不同了。

【多維解讀】

1. 追求品質(zhì)。毋庸置疑，不少人信賴荷蘭奶粉，主要是被其高品質(zhì)吸引。品質(zhì)贏取信任，安全換來財(cái)富。荷蘭以嚴(yán)苛的態(tài)度追求品質(zhì)，牛奶才能在全世界牛氣沖天。

2. 人文關(guān)懷。農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化，不僅考慮減輕人的勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，還給別的生命帶去舒適感，這是一份人文關(guān)懷的拓展。溫柔地愛這世界，世界也會(huì)以愛吻你。

【適用話題】傳承品質(zhì);科技的力量;誠信……

德國：用好每一部機(jī)器

一個(gè)農(nóng)民養(yǎng)150人，德國農(nóng)業(yè)究竟有多牛？ 2% 的農(nóng)業(yè)人口養(yǎng)活了整個(gè)德國。德國的國土面積是35萬平方公里，人口是8500萬，是歐洲人口最多的國家。GDP 達(dá)到4萬億美金，世界排名第四，是名副其實(shí)的發(fā)達(dá)國家。德國農(nóng)業(yè)是在工業(yè)4.0驅(qū)動(dòng)下的農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化模式，強(qiáng)大的工業(yè)體系帶動(dòng)了強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)機(jī)械化，黑科技應(yīng)用到每一個(gè)細(xì)節(jié)，全自動(dòng)化的種植、施肥、除草、收割、打捆等等。自動(dòng)化的收割機(jī)是這樣作業(yè)的，收割機(jī)和裝載拖拉機(jī)兩個(gè)龐然大物并肩作戰(zhàn)，看著就很爽。除草也很有意思，完全是根據(jù)地面的形狀進(jìn)行自動(dòng)化靈活地割草，機(jī)械手遇到障礙物能騰挪避開。摘葡萄是這樣的，一臺(tái)機(jī)器開過去，一排葡萄全沒了，一般人根本無法想象;再看看拔胡蘿卜，一臺(tái)機(jī)器開過去連根拔起，拔起來的胡蘿卜直接自動(dòng)化去皮。德國農(nóng)業(yè)能用機(jī)械的絕對不會(huì)用人。

大型的農(nóng)業(yè)機(jī)械都是由全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)控制的，農(nóng)民只需要切換到GPS 的導(dǎo)航模式，衛(wèi)星數(shù)據(jù)就能夠讓農(nóng)業(yè)機(jī)械精準(zhǔn)化的作業(yè)，誤差可以控制在幾厘米之間。通過大數(shù)據(jù)和云計(jì)算的應(yīng)用，每一塊兒田地的天氣、土壤、降水、溫度、地理位置等數(shù)據(jù)全部上傳到云端，在云平臺(tái)上進(jìn)行處理，然后將處理好的數(shù)據(jù)發(fā)送到智能化的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械上，指揮他們進(jìn)行精細(xì)化的作業(yè)。在德國，你想當(dāng)農(nóng)民必須經(jīng)過教育和培訓(xùn)，持證上崗，因?yàn)橐孓D(zhuǎn)自動(dòng)化的機(jī)械，要玩轉(zhuǎn)數(shù)字化的農(nóng)業(yè)，不懂高科技根本玩不轉(zhuǎn)。在那里當(dāng)農(nóng)民是一個(gè)令人羨慕的職業(yè)，數(shù)據(jù)顯示，德國農(nóng)民人均收入超過30元萬人民幣。

【多維解讀】

1. 工匠精神。德國的工業(yè)制造舉世聞名，有口皆碑，這離不開工匠精神。把每一部機(jī)器都打造成人的得力幫手，讓無生命的機(jī)械宛若有了生命。

2. 完善細(xì)節(jié)。德國的黑科技應(yīng)用到每一個(gè)細(xì)節(jié)，處處體現(xiàn)出自動(dòng)靈活的特點(diǎn)，大機(jī)械的誤差控制在幾厘米之間，確實(shí)令世界贊嘆。凡事做好細(xì)節(jié)，才能做大、做強(qiáng)，做到極致。

【適用話題】細(xì)節(jié)的魅力;令人贊嘆的_______;科技強(qiáng)國……

日本：用好每一寸土地

日本土地資源十分有限，為了用好每一寸土地，他們發(fā)展都市農(nóng)場模式。日本東京的都市農(nóng)場真正把農(nóng)場搬到了寫字樓里。位于東京繁華地段有家公司叫pasona，是全球知名的人力資源服務(wù)公司。走進(jìn)一樓的大堂就是一塊稻田，公司前臺(tái)的頂上是絲瓜架。在公司的會(huì)客區(qū)和交流區(qū)，全部都是種植的各種綠色植物。整個(gè)一棟樓，各種蔬菜瓜果隨處可見，會(huì)客區(qū)伸手就可以摘到橘子。公司的二樓主要是用于發(fā)芽類植物的栽培，這一層樓主要用于開各種碰頭會(huì)，空間比較自由。隨手一拉下面的抽屜，哇，原來是培育的種子。三樓以上是公司內(nèi)部辦公區(qū)，員工隨時(shí)隨地感受大自然，工作環(huán)境超級棒。整個(gè)公司是一棟九層高的辦公樓，外墻全部被植物所覆蓋。這里面種植著兩百多種蔬菜和植物，完全把農(nóng)場搬進(jìn)了都市的辦公室。員工可以一起收割水稻，一起采摘瓜果。食堂烹飪自產(chǎn)的任何農(nóng)產(chǎn)品，來訪者無不流連忘返。

距離東京都有兩個(gè)小時(shí)車程的千葉縣還有一家農(nóng)場叫母親農(nóng)場，是東京都三千多萬常住人口經(jīng)常光顧的地方。農(nóng)場提供多種不同的體驗(yàn)方式，比如說動(dòng)物的集體活動(dòng)、采摘節(jié)、游樂園活動(dòng)、賞花活動(dòng)、自助烹飪活動(dòng)、自助購物節(jié)，甚至還有露營活動(dòng)。不同的季節(jié)打造不同的玩法。農(nóng)場每天會(huì)舉辦各種有趣又開心的動(dòng)物表演活動(dòng)，比如說羊群大游行、趕鴨子大游行、小豬賽跑等等，吸引了大量的親子家庭前來參與。農(nóng)場還利用互聯(lián)網(wǎng)來引流，他們的官方網(wǎng)站每周都會(huì)預(yù)告農(nóng)場各種開花的時(shí)機(jī)，顧客可以選擇自己的時(shí)間前來體驗(yàn)。母親農(nóng)場不僅僅賣農(nóng)產(chǎn)品，還想方設(shè)法打造農(nóng)場的體驗(yàn)和農(nóng)場的文化。農(nóng)場的體驗(yàn)帶來的經(jīng)濟(jì)收入往往比賣農(nóng)產(chǎn)品賺得還多，一年能吸引85萬的游客到訪，年收入超過兩億人民幣。

【多維解讀】

1. 珍惜空間。人們都習(xí)慣說珍惜時(shí)間，其實(shí)空間一樣值得珍惜。讓每一處空間都體現(xiàn)價(jià)值，而不拋荒空閑，也能促進(jìn)人去思考怎樣讓生命得到最大的伸展。

2. 獨(dú)辟蹊徑。都市農(nóng)場不僅賣農(nóng)產(chǎn)品，還賣體驗(yàn)、賣文化，而且獲利不菲。不拘泥于傳統(tǒng)，敢于創(chuàng)新，把農(nóng)業(yè)做得別具匠心，收獲自然喜出望外。【適用話題】換一種思路;珍

惜;親近自然……