芥藍新品種利寶及其栽培技術

陳坤豪 陳木溪 鄭漢藩 陳如珠 李樹喜 杜冰梓

芥藍是我國南方的主要蔬菜之一，是潮汕地區特色優勢蔬菜，在廣東、廣西、福建等南方地區很受人們喜愛，更是暢銷東南亞及港澳地區的創匯蔬菜之一，近年來栽培面積不斷擴大。選育高產、優質、抗逆性強的雜交一代芥藍新品種，提高芥藍的產量和品質，對促進芥藍蔬菜產業高質量發展，農業綠色發展和提質增效、農民增收具有重要意義。廣東和利農種業股份有限公司2009年配制雜交組合，2016年春、秋兩季，汕頭市種子站在揭陽市農科中心、潮州市農科中心、汕頭市龍湖區新溪鎮三個點進行品種比較試驗。2016年廣東省種子管理總站組織專家進行現場鑒定，2017年通過廣東省農作物品種審定委員會審定，審定編號為粵審菜20170017。

1 特征特性

利寶芥藍是廣東和利農種業股份有限公司以澄選芥藍B-04自交不親和系作母本，大板芥藍D-06作父本配制而成的雜交一代品種。

中早熟，播種至初收51天左右，可連續采收7天左右。生長勢強，株型直立、較緊湊；葉片近圓形，深綠色，葉緣呈波浪狀，葉柄較短，薹葉較小，薹色綠，菜薹緊實勻條，抽薹整齊，花球大，質爽脆味甜、纖維少，商品綜合性狀好，品質優。產量高，每667 m2產量約為1 210 kg。株高35.2 cm，株幅25.9 cm，葉長19.3 cm，葉寬14.8 cm，葉柄長4.8 cm，葉片數9.8片，主薹高28.7 cm，主薹粗2.11 cm，主薹質量118.6 g。田間表現耐澇性和耐寒性強，對病毒病、黑腐病、軟腐病抗性強，對霜霉病抗性較強，適應性廣。2017年通過廣東省農作物品種審定委員會審定，在廣東省內汕頭、揭陽、惠州等市以及云南、寧夏等省區累計推廣種植面積約1.0萬hm2，獲2018年度汕頭農業技術推廣獎一等獎。

2 產量表現

2016年春季和秋季在汕頭、潮州、揭陽等地進行多點品種比較試驗，春季利寶芥藍平均667 m2產量為1 037.6 kg，比對照品種秋綠芥藍（948.5 kg）增產88.2 kg、增產率9.3%，達到極顯著水平；秋季利寶芥藍平均667 m2產量為1 206.8 kg，比對照品種秋綠芥藍（1 060.8 kg）增產146.0 kg，增產率13.8%，達到極顯著水平。田間表現為耐澇、耐寒，對病毒病、黑腐病、軟腐病抗性強，對霜霉病抗性較強。

3 品質測定

2016年秋季，委托農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心（廣州）對利寶芥藍進行品質指標測定。經檢測，利寶芥藍可溶性固形物含量5.5%，蛋白質含量2.72%，粗纖維含量0.9%，可溶性糖含量1.21%，維生素C含量1 030 mg/kg。

4 栽培技術

4.1 播種育苗

①播種時間與用量 春播3～4月，秋播8～10月。大田每667 m2用種量50～75 g。

②育苗方式 a.苗床育苗。選擇土質疏松、肥力好的地塊，每1 m2苗床先施腐熟有機肥5 kg，翻地將土肥混合均勻，作成平畦，畦寬1.5 m，播種前澆透水，待水完全滲入土壤中后，開始播種，均勻撒播；然后壓實覆土，厚度0.3～0.4 cm。出苗期注意保濕，當真葉長出后及時澆水，間苗，去除雜草、病弱苗，防治病蟲害，幼苗4葉1心時移植，苗齡18～22天。

b.穴盤育苗。1穴1苗，苗期注意控制光照和水分，防止幼苗徒長，苗齡18～22天。

4.2 地塊選擇、基肥、整地、作畦

選擇肥力好、排灌方便，1年內未種過十字花科作物的壤土。耕地時，每667 m2均勻施入腐熟有機肥2 500 kg、復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15，下同）10 kg，整好三級排灌溝并翻地作畦，畦寬1.5 m，畦深20～23 cm。育苗床（穴盤）在移植前1天澆透水，起苗時多帶些土（基質滿根不松散），定植株行距20 cm×25 cm，定植時以子葉與畦面平齊為宜；定植后隨即澆水，保證根系與土壤接觸良好。

4.3 大田管理

①水肥管理及中耕除草 定植后6～7天，每667 m2施復合肥15 kg、尿素（N≥46.4%）5 kg。隔7～10天后施復合肥20 kg、尿素8 kg。勤澆水，澆水在早晨或晚上進行，保持土壤濕潤，以土壤最大持水量的80%～90%為宜；降雨后及時排水防漬。定植后5～7天及時中耕除草。

②病蟲害防治 主要病害有霜霉病、黑腐病，主要蟲害有跳甲、小菜蛾、斑潛蠅。始終貫徹“以防為主，綜合防治”的植保方針。農業防治：對種子、苗床消毒；培育無病蟲壯苗，避免與十字花科植物連作，創造適宜的生態環境，科學施肥、用水。藥劑防治：移栽前要噴藥1次（俗稱送嫁藥）。霜霉病，72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液或40%疫霉靈可濕性粉劑250倍液防治；黑腐病，77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液防治；跳甲，4.5%高效氯氰菊酯乳油800倍液灌根防治；小菜蛾，10%溴蟲腈懸浮劑2 000倍液或2%阿維菌素乳油1 500倍液等輪換防治；斑潛蠅，50%滅蠅胺可濕性粉劑1 500～2 000倍液，從初見蟲道時開始噴藥，7～10天噴1次，連噴2次。

4.4 采收

播種至始收約51天，連續采收期7～10天。菜薹高及葉先端，已初花或將有初花，即“齊口花”時采收。