果樹栽培技術(shù)措施對果品及質(zhì)量的影響分析

申文亮

關(guān)鍵詞：果樹栽培；技術(shù)；果品；質(zhì)量

果樹栽培技術(shù)與其他類型的產(chǎn)品栽培技術(shù)相比，操作難度較大，主要是果樹類型比較多，而不同類型的果樹的需求以及適應(yīng)能力也存在差別，而這些差異性往往比較大。對于新的果樹品種而言，更需要關(guān)注果樹栽培技術(shù)，在果品質(zhì)量提升過程中，要重點(diǎn)研究與優(yōu)化，循序漸進(jìn)地改變果樹的品質(zhì)。在果樹栽培技術(shù)研究過程中，應(yīng)該從不同的角度分析，把握果樹栽培技術(shù)的趨勢和方向，優(yōu)化果樹栽培技術(shù)。

1 影響果品成品質(zhì)量的原因解析

1.1 土壤、環(huán)境對果品質(zhì)量的影響分析

在果樹生長過程中，需要土壤中含有的水分和營養(yǎng)為果樹提供充足的養(yǎng)分，并使得果樹的根莖可以不斷壯大，適應(yīng)各種氣候環(huán)境。如果土壤中的酸性或者堿性含量過多，對于果樹的生長以及果品的質(zhì)量都會(huì)產(chǎn)生不利的影響。因此，在果樹栽培過程中，應(yīng)該遠(yuǎn)離污染源，保證土壤的生態(tài)環(huán)境可以符合果樹的生長要求。在種植果樹過程中要充分考慮到氣候條件、地理?xiàng)l件、水質(zhì)條件等，防止對果品質(zhì)量造成影響。

1.2 樹苗品種、病蟲侵害對果品質(zhì)量的影響分析

果樹種植過程中，品種的優(yōu)劣直接影響著果品的質(zhì)量，是果品保證最終效果的基礎(chǔ)。在選擇果樹品種過程中，應(yīng)該選擇適宜性強(qiáng)、產(chǎn)量高、抗病蟲性能強(qiáng)的樹苗。在果樹培育過程中還要將樹苗運(yùn)輸?shù)侥康牡兀谶\(yùn)輸途中要保護(hù)好樹苗，防止遭受到病毒破壞，防止健康的樹苗受到感染。蟲害對于果樹的品質(zhì)影響非常大，雖然難以避免，但是也要進(jìn)行有效的防治，將影響降到最低限度。而在大棚無污染培育技術(shù)中，需要花費(fèi)的人力、材料更多，推廣非常難，因此還需要人工進(jìn)行病蟲害的防治，降低病蟲害對果樹的影響。

1.3 栽培技術(shù)對果品質(zhì)量的影響闡述

在果樹栽培過程中，良好的栽培技術(shù)對于果樹的生長以及果品質(zhì)量也有非常大的影響。栽培過程中，人為的控制非常重要，通過栽培技術(shù)的控制，掌握栽培技術(shù)，降低不可控因素對果樹的影響非常重要。

2 提升果品質(zhì)量的對策

2.1 擇地的考量與選擇

在果樹栽培地理位置和環(huán)境選擇過程中，盡量選擇冬季可以保暖，夏季可以降溫的優(yōu)質(zhì)土壤。土壤中有豐富肥沃的營養(yǎng)含量，益于果樹的生長。在地理位置選擇過程中，應(yīng)避免污染物，選擇氣候、水質(zhì)、濕度等適宜果樹生長的地方。還要松動(dòng)土壤，使得土壤得到改良，種植果樹后要定期進(jìn)行除草、翻新。果實(shí)成型后也需要對根部進(jìn)行深入翻動(dòng)。

2.2 栽培管理技術(shù)培育重點(diǎn)

2.2.1幼苗的撫育。在果樹幼苗發(fā)育后，需要從以下幾個(gè)方面滿足果樹生長所需環(huán)境要求：首先，要定時(shí)進(jìn)行翻土除草。在果樹幼苗種植之后，雜草會(huì)對幼苗的養(yǎng)分造成干擾，清除雜草可以有效保護(hù)幼苗正常生長，因此要及時(shí)翻土清草。其次，要重視定干。在幼苗生長過程中，如果對幼苗不進(jìn)行限制，會(huì)導(dǎo)致幼苗一直縱向生長，對于果樹的掛果以及后期的采摘都不利，因此要通過定干，使果樹可以向橫向發(fā)展。這樣，在果樹枝葉繁茂的時(shí)候，有利于對果樹進(jìn)行修理，也便于采摘。在定干過程中，對旁支進(jìn)行修理，在修剪留下的傷口處要涂抹上愈合劑，這樣可以促進(jìn)修剪處快速愈合。最后，需要對幼苗分段標(biāo)示，根據(jù)科學(xué)的比例對幼苗分段，對不同段進(jìn)行不同的修理，如果樹苗向著不健康的方向發(fā)展，要及時(shí)修剪。

2.2.2枝葉密集修剪。果樹在生長過程中，要及時(shí)對枝葉進(jìn)行修剪，使得果樹朝著更好的方向生長，否則會(huì)遮擋住果樹，影響果實(shí)采光、吸收營養(yǎng)。在修剪過程中，可以朝著枝葉生長的方向按照奇數(shù)進(jìn)行修剪。

2.2.3干支修理。在對干枝修理過程中，對于果樹的產(chǎn)量以及果品質(zhì)量影響非常大。在樹苗種植后，根據(jù)科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)選擇枝干粗壯、筆直、標(biāo)致的骨干作為主干，使其可以茁壯發(fā)展，對其余枝干進(jìn)行修剪。在次年幼芽發(fā)芽前需要對過長的枝條進(jìn)行修剪，還要濾除超過10毫米的枝丫。

2.2.4改善受光。在果實(shí)成型后對于果樹的管理非常重要，要保證果實(shí)可以得到充分的光照，防止一部分果實(shí)不能得到光照。對于片面受光的果實(shí)，需要將頂部的枝葉進(jìn)行修剪，防止其營養(yǎng)不良，對于果品質(zhì)量產(chǎn)生影響。果樹在生長過程中，受到自然規(guī)律的影響，難免會(huì)出現(xiàn)一部分果實(shí)受光不均勻，但是人們可以對枝葉進(jìn)行改造，減掉多余部分，還可以利用反光膜，使陽光折射，這樣可以充分吸收陽光。

2.2.5蟲害防治。果樹蟲害對于產(chǎn)量和果品質(zhì)量影響非常大，要采取科學(xué)的方式治理。對于果樹中產(chǎn)生的零星害蟲，可以噴除蟲劑進(jìn)行殺除。然而，如果農(nóng)藥過量，即使通過清洗，也不能完全去除農(nóng)藥殘留，對人們的身體健康造成威脅。因此，可以根據(jù)實(shí)際情況，制定科學(xué)的蟲害預(yù)測報(bào)告，對果林中的蟲害進(jìn)行跟蹤動(dòng)態(tài)管理，做好蟲害防治工作。

3 結(jié)束語

總之，果樹栽培技術(shù)可以有效促進(jìn)產(chǎn)量的提升，使果品質(zhì)量可以得到提升。為了保證果品質(zhì)量，應(yīng)該不斷改進(jìn)果樹栽培技術(shù)，科學(xué)分析對果品質(zhì)量造成影響的因素，并制定有效的策略，保證果樹生長環(huán)境和營養(yǎng)成分，做好雜草處理、修剪、病蟲害防治，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)管理，促進(jìn)果樹栽培技術(shù)的提升。