大棚大蔥 番茄 菠菜一年三茬種植技術

劉 瓊

（平山縣農業技術推廣中心 河北 平山 050400）

近年來，平山縣當地的種植戶經過多年種植實踐，摸索出了一套大棚蔬菜一年三茬三收的種植技術，即頭年11月初大棚加地膜定植大蔥，翌年4月下旬收獲；5月上中旬定植越夏番茄、7月中旬開始收獲；9月上旬直播秋菠菜，10月中下旬收獲。通過這樣合理安排一年中塑料大棚蔬菜的種植茬口，實現大棚蔬菜一年多茬種植，提高塑料大棚利用率；且大蔥和菠菜栽培模式可比普通栽培模式提前20～30 d上市，拉開季節、提早上市，經濟效益顯著。

1 茬口安排

大蔥頭年9月初育苗、11月初定植、翌年4月下旬始收；番茄3月下旬育苗、5月上中旬定植、7月上中旬始收、8月底結束；9月5日左右直播菠菜、10月15日開始收獲。

2 大棚大蔥種植技術

2.1 品種選擇及育苗。選擇優質、高產、抗病品種，如章丘大蔥、日本鋼蔥等。9月初按照DB 1301/T 322的規定進行播種育苗。

2.2 定植

2.2.1 整地施肥。每畝均勻撒施商品有機肥3 000～4 000 kg，硫酸鉀型復合(N-P2O5-K2O為15-15-15)40～50 kg。平整地面，根據棚大小做寬2.5～3.5 m的平畦。肥料使用按NY/T 496的規定執行。

2.2.2 定植時間及密度。11月初，按行距17～19 cm、株距11～13 cm定植，畝定植30 000～35 000株。

2.2.3 定植方法。定植前2～3 d澆透水，平畦覆膜，插孔定植。深度7～10 cm，蔥葉展開方向與行向呈45°。

2.3 田間管理

2.3.1 水肥管理。定植后5～7 d澆緩苗水，緩苗后每畝隨水追施尿素10～15 kg。生長期保持土壤濕潤，于12月中下旬、1月上中旬、立春后分3次每次每畝隨水追施尿素10～15 kg、硫酸鉀15～20 kg。收獲前7～10 d停止澆水。

2.3.2 去花蕾。3月下旬至4月上旬及時去掉大蔥抽出的花蕾。

2.4 病蟲害防治。病害主要有紫斑病、霜霉病；蟲害主要有甜菜夜蛾、大蔥薊馬、大蔥斑潛蠅。防治方法應按DB 1301/T 322的規定執行。

2.5 收獲。4月下旬開始，根據市場需求及時收獲。

3 越夏番茄種植技術

5月上中旬定植越夏番茄。越夏番茄栽培技術按照DB1301/T220的規定執行。

4 大棚秋菠菜種植技術

4.1 品種選擇。選用適宜當地種植、耐抽薹、生長迅速、抗病性強、商品性好的菠菜品種。

4.2 播種前準備

4.2.1 清潔棚室。8月底西紅柿拉秧后，及時清理棚內雜草及西紅柿植株殘體。

4.2.2 整地。每畝撒施三元復合肥30～50 kg，深翻28～32 cm，整成1.5～2 m寬的平畦。肥料使用應按NY/T 496的規定執行。

4.3 播種。9月上旬，按行距15～20cm、深1.5～2 cm開溝撒播，畝用種量1.5～2 kg，播后覆土適當鎮壓，澆透水。

4.4 田間管理

4.4.1 溫度管理。播種后，大棚裙膜保持全體揭開。10月上旬以后隨著外界溫度的降低，白天揭開裙膜，晚上關上。白天溫度宜保持在17℃～25℃，夜間保持在8℃～12℃。

4.4.2 肥水管理。出苗前后小水勤澆，保持土壤濕潤。生長期根據土壤墑情每10～15 d澆水1次。當植株長到5～6片葉時，每畝隨水追施尿素15 kg；8～10片葉時每畝隨水追施尿素8～10 kg。采收前1周停止澆水。

4.5 病蟲害防治。此茬菠菜的主要病蟲害為霜霉病和潛葉蠅，防治時堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，優先采用農業防治和物理防治措施。化學防治時根據當地農藥品種、用藥習慣，選用適用本作物的高效、低毒、低殘留藥劑，嚴格遵守安全間隔期，收獲前12～15 d停止用藥。

4.6 適時采收。10月15日開始，菠菜生長到20 cm以上時適時采收。