棗新品種“滄金紅”的栽培表現

孫秀坤 趙 月 李志欣 張立樹 張衛東 岳 雷 劉進余

（滄州市農林科學院 河北 滄州 061001）

“滄金紅”是滄州市農林科學院從滄州地方棗種質資源中選育出的鮮食制干兼用型金絲小棗新品種，2017年12月通過河北省林木品種審定委員會新品種審定并命名，編號為冀S-SV-ZJ-012-2017。2007～2011年在河北滄縣經過5年的栽培觀察，該品種表現為抗逆性強、豐產穩產、抗裂果、抗漿爛、制干率高，果個大、外形美觀、品質優、商品性好，價格較高，具有廣闊的市場發展前景。

1 試驗園概況

試驗地設在河北滄縣高川鄉苗屯村棗園，位于北緯38°05′、東經117°03′，屬暖溫帶大陸性季風氣候；年均氣溫12.5℃，極端最高氣溫40℃，極端最低氣溫-21℃，無霜期190 d；年降水量500～600 mm，主要集中在7～8月份；年均日照2 890 h；土壤為輕壤土，1.5 m以下為黏土，有機質含量0.4%～0.6%，地下水位7 m左右，pH值8.0；地勢平坦，土層深厚。

該園面積2 hm2，為5年生“金絲小棗”樹，株行距3 m×5 m，春季棗樹發芽后采用劈接法嫁接“滄金紅”，面積1.2 hm2。樹形采用自然圓頭形，早果、豐產，嫁接樹開甲4年生樹，株產鮮棗21 kg，開甲5年樹，株產鮮棗23 kg，開甲6年樹，株產鮮棗26 kg。

2 主要性狀

2.1 植物學性狀。“滄金紅”樹勢中庸，樹冠自然圓頭形，樹姿開張，主干灰褐色，皮粗糙，易剝落；1年生枝紅褐色，皮孔小密，圓形，突起，開裂，灰白色，葉片大，卵狀披針形，深綠色，葉長5.5～7.0 cm，寬2.4～3.0 cm，頂端漸尖，葉基圓形，葉緣鈍鋸齒狀，棗股中等大，圓柱形或圓錐形，抽吊力較強，一般每股抽生3～5個吊，棗吊一般長14～25 cm，花量多，每花序著花3～9朵，晝開型，花盤杏黃色。

2.2 果實經濟性狀。果實個大，長圓形，縱橫徑平均為3.45 cm×2.61 cm，成熟時棗果為紫紅色，平均單果重10.8 g，最大單果重15.3 g。鮮果含可溶性固形物37.1%，維生素C 462.4 mg/100 g，蘋果酸1.7%，味甘甜微酸，品質上等。果皮薄，肉厚質密，核小，紋淺，核尖中長，可食率96.6%，制干率58%，適宜制干和鮮食(見表1)。

2.3 生長結果習性。“滄金紅”早果性強，當年見果，3～4年逐步進入盛果期。二次枝抽生棗股數3～9個，抽吊力強，3年生棗股抽生棗吊數3.98個，果吊比1.80，連續結果能力強，無大小年現象，具有良好的豐產穩產性能。

2.4 主要物候期。“金紅”在河北省滄縣一般4月中旬萌芽，5月底始花，6月上旬盛花，9月底成熟。果實生育期110 d左右，與普通“金絲小棗”相同(見表2)。

表2 “滄金紅”主要物候期 (月/日)

2.5 產量表現。早果、豐產，沒有大小年現象。嫁接樹開甲4年樹，株產鮮棗21 kg，折合667 m2產量945 kg；開甲5年樹，株產鮮棗23 kg，折合667 m2產量1 035 kg；開甲6年樹，株產鮮棗26 kg，折合667 m2產量1 170 kg。

2.6 抗逆性。“滄金紅”耐瘠薄，抗鹽堿，抗病能力強，抗漿爛，裂果輕，平均裂果發病率3.4%，漿爛病發生率為3.5%。

2.7 適宜種植范圍和應用前景。“滄金紅”棗新品種適宜在河北省滄縣、青縣、獻縣、鹽山及全國同類型區種植。該品種抗裂果能力強、品質優、豐產穩產，具有廣闊的應用前景。