印刷技術專業基于職業崗位能力的課程體系構建探討

黃韜

[摘? ? ? ? ? ?要]? 近年來，印刷技術進入了“數與網”時代，對從業者的職業能力提出了更高的要求，對印刷技術專業教育也提出了更高的要求，課程體系改革是解決技能人才培養偏差的重要方面。基于“能力本位”理念，在分析印刷技術崗位（群）的職業能力需求的基礎上，提出構建以職業能力培養為導向的印刷專業課程體系和課程教學方法及手段改革的思路和方法，力求促使學生職業能力的養成，提高學生的就業競爭力。

[關? ? 鍵? ?詞]? 印刷技術專業;能力本位;課程體系

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）18-0001-03

一、引言

印刷技術從“鉛與火”“光與電”進入了“數與網”時代，帶來了印刷產業和人才的變化，網絡和信息技術的發展使得印刷操作技能要求、知識更新、勞動方式就業觀念在發生改變，印刷從業者的知識、技能和崗位工作能力需要適應行業的發展變化，適合印刷崗位需要的必須是具有良好職業素質和職業技能的技能型人才。

對學校而言，縮短與企業人才需求之間的距離，人才培養與企業需求相適應，圍繞企業實際與社會需求、時代發展調整課程體系與人才培養模式。就職業院校印刷技術專業而言，印刷職業教育具有典型的應用性，突出的技能性，較強的實踐性，其課程體系建構應通過分析印刷企業對技能人才的需求，結合印刷操作員應有的核心能力，建立和完善面向職業院校的印刷技術專業人才培養課程體系，培養適應市場需求的印刷操作員。因此，要加強與印刷企業的密切合作，根據印刷企業不同崗位的要求，確定印刷技能人才的培養規格和方案，提高印刷技能人才培養的針對性和有效性，使學生適應未來的職業發展變化。

二、印刷技術專業基于職業能力課程體系的構建思路

認真貫徹落實教育部、人力與社會資源保障部關于工學交替、半工半讀的意見，切實體現以服務為宗旨，迅速轉變傳統觀念，推行校企合作、工學交替，把思想和教育教學行為統一到以就業為導向，以能力為本位，以提高學生技能水平、實踐能力和綜合職業素質上，打破傳統的以學校、課程和教師為中心的培養模式，積極進行教學模式、教學方法、教學手段和評價標準的探索與改革，真正實現學校與企業的零距離對接。在課程設置上，根據印刷行業用人需要和素質能力要求安排課程。印刷行業和企業的參與下，根據印刷操作員職業技能標準，制定課程標準，專業核心技術實訓課程、專業方向課程、擴展課程模塊，構建起面向印刷行業、滿足高技能人才培養要求的課程體系。

經過深入調查和學習國家印刷操作員職業技能標準，我們明確了印刷技術專業課程體系的整體建設、改革思路和基本原則：根據現代職業技能人才培養的先進理念，構建印刷技術專業課程體系，制訂專業實施性教學計劃和主干專業課程標準，進行以“能力本位”為特征的課程建設，實行“項目（模塊）教學”，培養高素質印刷應用型人才。

首先，在對不同崗位結構和知識層次的印刷技術人員應具有的基本素質進行全面調查了解的基礎上，確定本專業的培養目標;其次，對職業院校印刷專業的人才培養現狀進行調查分析，針對存在的問題，采用現代職業教育理念及“產教融合，校企合作”機制，針對印刷操作員崗位技能要求，結合學生的知識結構和心理特征，基于“印刷生產工作過程”和“崗位職業能力”構建印刷技術專業課程體系;以印刷品的生產工作過程為軸，根據崗位確定能力、典型工作任務和學習領域;以印刷技術專業的核心能力為依據，確定課程主線，用核心專業課程奠定基礎，專業方向課程培養印刷崗位群需要的技能。按照能力結構設置專業課程，使學生逐步深入掌握印刷操作知識;對印刷技術崗位群必需的知識、技能進行深入調查分析，在此基礎上確定“綜合素質、知識能力、能力要點”，以素質為基礎，以能力為本位，基于工作過程突出崗位能力培養設計理論教學體系。在教學實施過程中，根據印刷職業崗位群，將職業道德教育、職業素質培養、職業能力訓練、職業技能鑒定有機結合起來，依托校內外實訓基地良好的硬件條件，與行業企業合作，通過教學方法和手段的改革，按項目模塊對課程門類的重新劃分，構建“理實一體化”，實現“做中教，做中學”教學模式，提升課堂教學質量，同時注重加強實際操作應用能力的培養和訓練，提高學生的綜合職業能力。

三、印刷技術崗位職業能力需求分析

通過對印刷技術專業人才職業能力的分析，可以明確人才的培養目標，構建印刷技術專業課程體系標準、課程考核辦法。

（一）職業院校印刷技術專業技能人才培養目標

通過對南寧、廣州、深圳、東莞、中山等地多家相關印刷企業的社會調研，同時，對從事印刷崗位的學生進行調查，獲得印刷技術相關職業崗位，具體是膠印機助手、膠印機領機（機長）崗位、班長、工段長、校對員、印刷質檢員、生產調度、印刷業務員、印刷材料營銷員、印后設備操作員（平裝、精裝、覆膜、上光、模切、燙金助手和機長）等。

企業適應于中職印刷類專業畢業生的職業崗位主要有印刷機操作崗位和印后加工崗位。印刷技術專業技能人才規格為：依托印刷企業，以社會需求為目標，具有印刷技術相關理論知識，掌握印刷機操作能力、印刷質量檢測能力、印刷設備維護維修能力、印刷車間的技術管理能力、創業能力、人際交往能力等專業知識和職業技能，能在印刷傳媒業、包裝業等從事印刷技術機操作、印刷技術工藝管理、印刷品質量控制、印刷生產基層管理等工作的技能人才。

職業院校印刷技術專業技能人才的培養目標是：面向出版物與包裝產品平面媒體印制的生產、應用和服務等單位，培養具有良好的職業素養，身心健康;掌握平面媒體印制技術專業必要的文化基礎知識、專業知識和職業技能，了解出版印刷全過程，自覺遵守出版印刷法規，掌握印刷材料特性、印刷色彩原理、印刷機電路、印刷機結構、印刷生產工藝流程、印前與印后加工技術，能從事印前、印后工作，并能獨立進行印刷機操作和印刷生產管理等生產第一線工作的高素質勞動者和技能型人才。

（二）職業院校印刷技術技能人才職業能力分析

通過走訪多家印刷企業進行調研，確定印刷技術專業的職業崗位需求，對專業能力進行剖析，確定核心職業能力。印刷技術專業畢業生初次就業崗位為印刷機機臺操作員、印后加工操作員、印刷質量檢驗員;發展崗位為機長、車間調度與管理;拓展崗位為前臺接待、印刷設備器材營銷、業務員。印刷設備操作能力、印刷設備維護維修能力、印刷品質量檢驗能力、印刷車間技術管理能力、進行色彩管理的能力、營銷策略、業務數據分析能力等是企業公認的印刷崗位職業能力。經與印刷企業共同研討，參照國家印刷操作員職業技能標準，確定印刷技術工作過程中所應完成的典型工作任務為：

1.印前準備：印刷材料準備、印版準備、設備維護和保養。

2.設備調節及運行質量檢測：輸紙裝置調節、印刷單元調節、收紙裝置調節、試運行、正式運行、圖文質量檢驗。

通過調研分析，在印刷生產過程中各工作崗位所需要完成的典型工作任務，確定各工作崗位的具體職業能力要求。根據印刷崗位群崗位對學生能力的要求，印刷技術專業對應工作崗位所應具備的職業能力分析如下。

（三）印刷技術崗位對知識的要求如下

1.掌握必備的思想政治理論、科學文化基礎知識和中華優秀傳統文化知識。

2.具有查閱專業技術資料的基本能力。

3.具備識別與選擇印刷材料的專業技能。

4.能根據客戶要求選擇適當的印刷方式。

5.具備鑒別印刷品質量的職業能力。

6.熟悉印刷的工藝流程。

7.了解印刷各環節的操作原理。

8.掌握印刷品的分類。

9.掌握印刷復制的基礎知識。

10.掌握印刷準備的基本流程與原理。

11.掌握印刷工藝基本原理。

12.掌握印刷機操作的基本流程與原理。

13.掌握印刷品質量檢測的基本原理。

（四）印刷技術崗位對素質的要求如下

1.思想素質：堅定擁護中國共產黨領導和我國社會主義制度，在習近平新時代中國特色社會主義思想的指引下，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪感。

2.道德素質：具有良好的職業道德，能自覺遵守法律、法規和印刷企業規章制度，依法辦事，不制作印刷非法及盜版產品。

3.文化素質：具有扎實的本專業理論基礎知識和良好的文化基礎，關注本行業專業技術的新發展，不斷更新知識。

4.職業素質：掌握從事本專業實際工作基本操作技能，具有認真細致的工作態度，嚴格執行工作流程、質量標準、工藝文件和安全操作規程，注重環保，保持工作環境清潔有序，文明生產，定期維護和保養使用的設備及測量儀器，具有良好的團隊合作精神和服務意識。

5.身心素質：具有良好的體質、心理和健全的人格，具有吃苦耐勞的職業精神，養成良好的健身與衛生習慣，以及良好的行為習慣，具有一定的審美和人文素養。

（五）印刷技術崗位對能力的要求

1.印刷技術崗位要求具有以下專業能力

（1）掌握印刷材料知識，具備辨別印刷材料種類和適性測試的能力。

（2）掌握印刷工藝設計、印刷過程與控制等知識，具備按照生產工藝單完成各項印刷前準備工作的能力。

（3）掌握印刷材料、印刷過程與控制等知識，具備印版顏色鑒別、準確調配色墨的能力。

（4）掌握印刷機結構、印刷過程與控制等知識，具備熟練操作平版膠印機的能力，并有一定的維護保養能力。

（5）掌握印品整飾技術、軟包裝印刷等知識，具備辨別各類印后加工品的能力。

（6）掌握印刷質量檢測、印刷過程與控制等知識，具備熟練使用印刷品質量檢測儀器的能力。

2.印刷技術崗位要求具有以下社會能力

（1）愛崗敬業，團結合作，具有高度的責任心和良好的職業道德。

（2）良好的溝通和人際交往能力。

（3）良好的團隊合作和服務客戶的意識。

（4）敬業愛崗、吃苦耐勞。

（5）遵守職業法規。

（6）具有一定的應變能力。

（7）具有環境意識。

3.印刷技術崗位要求具有以下方法能力

（1）工作計劃編制能力。

（2）新知識、新技術學習能力。

（3）概括總結和信息獲取能力。

（4）自我控制和管理能力。

（5）分析與解決問題的能力。

（6）組織協調能力。

（7）創新創業能力。

四、基于職業崗位能力印刷技術課程體系的構建與實施

（一）印刷技術課程體系的設置

在課程設置上以平版印刷為主線，培養四級/中級工平版印刷員為目標，學生在技能和知識上達到平版印刷中級工標準為基本要求。為使學生在今后的工作中具有可持續性發展，在專業課程中應有平版印刷前后工序知識課程，如印前工藝、印后加工等，為擴大學生就業范圍，選修課設置為絲網印刷、柔性版印刷、數字印刷和印前圖文制作課程。專業課程實施方面應盡可能采用任務驅動式或項目教學法，設置綜合訓練實踐教學，實現理實一體化教學趨勢。平版印刷工實訓主要應有單色（或雙色）膠印機、四色（或多色）膠印機、卷筒紙膠印機等設備及印刷材料，在技能教學中，根據印刷技術專業的實際需要，調整實訓教學模式，以實操模擬教學突破難點，滿足學生實際操作鍛煉，培養學生的創新能力。實訓教學包括認識實習、基本技能實訓、綜合技能實訓;從第一學期到第四學期，每個學期均開設綜合實訓項目，模擬企業實際生產環境進行綜合實訓。

根據教育部、人力資源和社會保障部關于教育教學的基本要求，公共基礎課包括思想政治、語文、數學、英語、計算機應用基礎、體育與健康、藝術（或音樂、美術）等。公共基礎課教學定位于提高學生的政治思想覺悟，培養學生的基本科學文化素養，服務于專業課學習和學生終身發展的功能。在教學過程中著重對教學方法、教學組織、教學手段、教學模式等進行探索，以提高學生學習的積極性。同時，加強公共基礎課與專業課的聯系，提高學生學習的針對性，使學生在政治思想、人文素質、職業素質、學習能力和可持續發展等方面打下一定的基礎。

專業技能課程設計以能力為導向，根據印刷生產工作流程和專業課教學規律進行課程設置，分為印刷專業核心課程、印刷專業方向課程、印刷專業選修課程，與印刷專業共建企業合作開設的課程和印刷實習實訓課程。

1.印刷專業核心課程

印刷專業核心課程偏重于印刷類專業基礎理論，體現了印刷核心技能要求，以培養印刷從業人員所必需的專業知識為依據，以夠用為度，體現能力培養為重，能為學生今后進入印刷類行業以及今后的職業生涯提供良好的知識、能力和素質結構。專業核心課有印刷色彩基礎、印刷設計、印刷計價、印刷品后加工。

2.印刷專業方向課程

印刷專業方向課程直接反映印刷專業的職業特征，教學內容以就業導向和職業能力本位為目標。開設課程有印刷概論、印刷機結構與調節、平版印刷工藝、印刷材料識別與選用、印刷品質量檢測。

3.印刷專業選修課程

這是為擴大學生的就業選擇、企業需求和職業興趣設置的課程，開設課程有印前制作、印刷業務洽談、印刷媒體信息加工、多媒體制作與傳播、中外文學作品鑒賞、社交禮儀等。

4.印刷實習實訓課程

由校內外實訓基地負責組織，學生通過參加印刷生產性實踐，提高操作技能，對企業工作崗位和工作流程進一步了解，為今后的就業打下良好基礎。實習實訓包括校內外教學實習、跟崗實習、頂崗實習等;實訓項目主要單元包括單色印刷機操作、雙色印刷機操作、四色印刷機操作、印后設備操作、印刷設備維護與管理操作、印刷品質量檢測等。

（二）課程的實施

將培養過程劃分為印刷專業基本能力、綜合職業能力和關鍵能力形成三個階段。印刷專業基本能力形成階段，以具體工作任務為平臺，逐步遞進增加任務難度，使學生掌握印刷各個工序的基本知識和技能。綜合職業能力形成階段，在學生具有一定的專業基本能力的基礎上，利用校內實訓工廠，模擬真實職業環境，安排學生在教師的指導下獨立完成仿真印刷任務項目，在完成完整工作任務的同時形成綜合職業能力。關鍵能力形成階段，是在前兩個階段的基礎上，在印刷企業真實的工作情境中參加印刷生產活動，形成關鍵能力。在校企合作實訓基地中進行生產性實訓和參加與專業崗位相符合的頂崗實習相結合來實現。職業能力培養的三個階段都要有明確的質量監控與評價方法，確保學生畢業后的職業能力滿足相應職業崗位群的要求。

以工作任務為載體的教學模式是“基于職業能力”課程體系的必然要求，采用任務驅動和教學做一體化的教學方法是實現“能力本位”培養目標的有效手段。

在遵守基于工作過程原則的前提下改革以課堂和教材為中心的教學模式。實際教學中，課程以工作項目為載體，分組進行，小組成員都各自按照崗位分工各負其責，教師只是起到策劃、指導和監督的作用。其目的是讓學生在完成任務過程中體驗實際的工作過程，并掌握勝任崗位所必需的知識、技能和能力，培養團隊協作能力、組織管理能力、自主學習能力、處理職場人際關系能力，提升學生的職業道德素質。

實行項目教學課程體系與模塊教學方法。專業課實行項目教學課程體系與模塊式教學方法的教學方式。如印刷材料、印刷原理及工藝、印刷機結構與調節等課程;印刷實訓課程采取課堂操作、觀摩考察、強化訓練、工學交替、教學實習、生產實習等多種培訓方式來提高學生的實際操作水平和能力。在現有的校內實訓基地基礎上，與印刷企業建立穩定的合作關系，促進產學結合。

按照與生產現場同步，滿足把“企業引入學校、把課堂搬進車間”的專業教學要求，完成校內實訓基地的建設。同時積極尋求與企業的合作，進一步加大校外實訓基地的建設。在校內實訓模擬企業生產環境，努力創造一種“企業文化”，更好地培養學生的企業意識和理念，培養學生勇于開拓、終生學習的精神。

課程評價體系要切合學生實際，突出職業導向性和促進學生發展的功能。讓學生時刻感受到點滴進步，提高學習的信心，感受到只要努力，就有希望。側重考核學生的綜合職業能力，有利于學生靈活發揮自己的特長。在評價中要以職業能力培養為主線，工作能力為重點，對學生進行考評。在教學改革時充分考慮國家職業標準的要求，建立正確的職業導向，把國家職業標準要求的理論知識和技能要求納入教學內容中，進行訓練和考核。同時，進行社會考核評價，更好地接近企業、行業需求來實施專業課教學，促進教與學的有機結合，有效保證專業技能教育，體現“項目教學”的成果。

五、總結

印刷技術在不斷發展，課程體系要適應印刷技術專業職業能力的要求，要根據印刷行業技能人才市場的變化、印刷產業對技能人才的要求、學生實際情況和學校辦學條件調整課程體系及教學規范，運用新的教育教學技術，不斷從教學內容、教學方法和手段提高教學水平和質量，對原有的實施性教學計劃進行不斷的充實和提高，完善其實習能力教學體系，探索出一條以“能力為本位”教學之路，形成印刷技術專業特色。培養為印刷企業所需要的技能型人才，確保培養的印刷技能人才在知識和能力結構上，符合用人單位的需求，使該專業的學生一踏上社會工作崗位，便能較順利地適應工作崗位對其提出的不同要求。

參考文獻：

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編輯 尹 軍