用外語講好中國故事

宋媛媛 黃樂兒 張紫儀

摘 ?要：嶺南文化以廣東地區文化為核心，是中華民族傳統文化的重要組成部分。文化的傳承與發展離不開年輕一代的參與，在世界大舞臺上能否講好中國故事，關系國家形象和文化軟實力。在此背景下，外語專業的學生無疑要擔當起“用外語講好中國故事”的歷史使命。為此，我們就廣東地區各高校外語專業學生和國外民眾對嶺南文化的認知程度和認知途徑等做了相關問卷調研，根據調研結果提出了嶺南文化對外傳播途徑及策略。

關鍵詞：外語;中國故事;嶺南文化;對外傳播;途徑策略

長期以來，西方主流媒體操控著國際輿論話語權，在中國崛起的道路上，不斷歪曲甚至試圖抹黑中國文化，使國外民眾無法了解真正的中國，一定程度上阻礙了中國文化與世界文化的對話與交流。2014年10月15日，習近平總書記在文藝工作座談會上的講話提出，“古往今來，中華民族之所以在世界有地位、有影響，不是靠窮兵黷武，不是靠對外擴張，而是靠中華文化的強大感召力和吸引力。”我們要打破西方主流媒體對中國的歪曲報道，就應結合國外不同受眾的習慣和特點，以深入國外民眾熟悉的語言方式，把我們想講的內容講給他們聽，才能讓他們“聽得到，聽得懂，聽得進，聽得信”。作為新一代外語專業大學生，我們應“多發聲，廣發聲，早發聲，勇發聲”，讓更多的國外民眾聽到中國聲音，看到中國形象，喜歡中國故事。

一、廣東地區各高校外語專業學生對嶺南文化的認識

“嶺南，是指五嶺（越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、大庾嶺、騎田嶺）之南，這五嶺位于廣東、廣西、湖南、江西四省交界處，成為嶺南地區與嶺北的地理自然分隔帶，現在的廣東行政區域，是嶺南地區的主體，因而嶺南文化就是廣東地區的主要文化形態。”[1]嶺南文化以廣東地區文化為核心，是中華民族傳統文化的重要組成部分。“嶺南文化是嶺南人價值取向和精神追求的集中表現，它反映著嶺南人獨特的生活方式和生存智慧。” [2]因此，廣東地區各高校外語專業學生應該主動了解嶺南文化，更應運用專業優勢向世界傳播好嶺南文化，讓更多的國外民眾看到真實的中國文化和中國形象。為更好地了解外語專業學生對嶺南文化的認知程度，我們對廣東地區開設有外語專業的本科和專科院校做了關于《廣東地區各高校外語專業學生對嶺南文化的認知調研報告》。調研的高校主要有廣東外語外貿大學南國商學院、廣東海洋大學、廣東理工學院、廣東培正學院、深圳職業技術學院、廣東省外語藝術職業學院、廣州番禺職業技術學院、廣東嶺南職業技術學院、東莞職業技術學院等13個學院，調研的專業涉及英語、日語、韓語、法語、西班牙語等外語專業方向，共回收有效問卷506份，有效率100%。

調研發現，95.1%的學生具有較高的文化自覺與文化自信，愿意為傳播嶺南文化做出自己的貢獻。在“最能代表嶺南文化”的多選項目中，選擇粵菜的占比為81.6%，選擇粵語的占比為76.3%，選擇粵劇的占比為75.7%，選擇嶺南建筑的占比為74.5%。受訪學生認為嶺南文化中的飲食文化、語言文化、戲劇文化和建筑文化最具代表性，這為我們今后宣傳和推廣嶺南文化提供了著力點。在“感興趣的嶺南文化元素”的多選項目中，選擇飲食文化的占比為91.3%，選擇建筑文化的占比為72.1%，選擇傳統服裝的占比為53.8%，選擇音樂文化的占比為52.0%，選擇自然景觀的占比為44.3%，選擇歷史文化的占比為39.3%，選擇工藝文化的占比為29.6%，說明學生對嶺南文化中“衣食住行”的興趣最為濃厚。在“您認為影響嶺南文化傳承的重要因素”的多選項目中，29.4%的學生認為經濟社會轉型是首要原因。現代經濟社會的發展模式影響著文化的發展。同樣，文化也影響著經濟、社會的發展。25.7%的學生認為文化傳承人高齡化現象突出也是影響嶺南文化傳承的因素之一。文化傳承人高齡化意味著文化傳承的后繼不足。我們要加速培養一批愿意從事傳統文化事業的年輕人，緩解文化傳承人高齡化問題。此外，23.3%的學生認為外來文化對傳統文化的沖擊也是不可忽略的因素。外來文化的強勢滲透和其迎合年輕人口味的文化時尚元素，迅速獲得了大批年輕人的追捧與喜愛。傳統文化在內容和傳播形式上需要融入一些新的時尚元素，才能抓住年輕人的心。在“阻礙嶺南文化傳承發展的重要因素”的選項中，73.5%的學生認為當前嶺南文化的宣傳力度還不夠，對青少年的熏陶教育還不夠深入。我們需要找到更多元化的途徑讓年輕一代主動關注并喜歡上傳統文化。

在“所在高校有無開設嶺南文化相關課程”的選項中，52.6%的學生表示不清楚學校是否開設嶺南文化相關課程，34.6%的學生認為學校沒有開設，12.8%的學生認為學校有開設。這些數據說明學校在地域文化課程建設這一塊做的還不夠。在“你認為學校有無必要開設嶺南文化相關課程，或是在第二課堂和社團活動中引入嶺南文化”的選項中，67.2%的學生認為學校有必要開設嶺南文化相關課程或是在第二課堂和社團活動中引入嶺南文化，說明大部分學生對嶺南文化有著強烈的求知訴求。

學校肩負著文化育人的責任。地方高校在人才培養方面應依托地域文化，創新文化教育方式，做好文化育人工作。一些高校嘗試以邀請技能大師來校成立工作室、在專業課程中開設嶺南文化課程以及邀請文化專家學者到校開設文化講座等多種方式，落實文化育人工作。以廣東省外語藝術職業學院為例，學校不僅成立了廣東音樂展覽館工作室、倪惠英粵劇藝術大師工作室、方錦龍國樂大師工作室，還在藝術類專業核心課和拓展課中開設了廣東地區民間舞、嶺南傳統工藝美術等文化課程，為文化育人營造了良好的氛圍。“佛山科學技術學院根據嶺南文化發展現狀和非遺保護規律，引入龍舟、龍獅、詠春拳、蔡李佛拳、鷹爪拳、佛山推手、功夫推拿、健身氣功、陶瓷、木版年畫、剪紙、行通濟等項目，開設了一批以嶺南非遺為主線的課程，包括：《佛山文化概論》《民間文學概論》《詠春拳》《蔡李佛功夫推拿》《舞龍舞獅》《龍舟訓練》《剪紙》等10多門，實現嶺南文化課程全覆蓋。”[3]廣東白云學院則設立了“白云文化大講堂”，定期邀請文化專家學者到場為學生講授廣府文化、潮汕文化、客家文化等，不僅宣傳推廣了傳統文化，而且有利于學生人文素質的培育[4]。這些工作的開展較好地踐行了文化育人的理念。對于開設有外語專業的高校而言，更應注重以文化人，以文育人。高校應加強外語專業學生的傳統文化教育，開設更多的地域文化課程或文化活動，幫助外語專業學生在了解他國文化的同時，增強對中國文化的認同感，樹立文化自信。在課程教學方式上，可結合地域文化特色和大學生的興趣愛好，以文化故事講述代替文化概念講授，改變以往干癟枯燥的講授風格，讓學生自發地喜歡上地域文化。

高校開設嶺南文化課程或文化實踐活動，還可以擴大嶺南文化的受眾面。粵籍高校的大學生“自小就生長在嶺南這片土地上，受到嶺南文化的影響，嶺南文化已經隨著其成長逐漸內化為其固定的生活習慣、思維認知”，“而非粵籍高校大學生來自于我國五湖四海，對嶺南地區風土人情較為陌生。”[5]若將具有地方特色的嶺南文化融入高校課程設置和活動開展中，便可讓非粵籍高校大學生快速融入并喜歡上嶺南文化，從而擴大嶺南文化的受眾面。此外，高校還可組織學生利用寒暑假開展地域文化考察、三下鄉社會實踐等活動，提升學生的田野調查能力和學術研究能力，豐富學生的社會閱歷，加深學生對家鄉風土人情、文化風貌的了解。“若是大學生具備問題意識進行實地考察與訪問，積極探索家鄉的自然環境、生活習慣、風土民情、民族文化、社會秩序等，并從中發現問題，進而提出切實可行的解決方法，便會更加全面地了解家鄉的發展形式，更好地推進學術研究”。 [6]

二、國外民眾對嶺南文化的認知程度和認知途徑

改革開放以來，廣東始終秉承“敢為天下先”的精神，走在全國前列。廣東歷來重視對外文化交流，這與崇尚開放包容的嶺南文化精神息息相關。在此背景下，為更好地了解國外民眾對嶺南文化的認知，我們對來粵居住或有來粵經歷的國外民眾做了關于《國外民眾對嶺南文化的認知調研報告》。調研歷時3個月，收集了來自日本、韓國、美國、英國等97名國外民眾的調研問卷，有效率100%。

從調研數據來看，37.5%的受訪者表示了解嶺南文化，62.5%的受訪者表示完全不了解嶺南文化。在“您從哪種渠道了解嶺南文化？”的多選項目中，25%的受訪者選擇網絡視頻，20.8%的受訪者選擇朋友介紹，12.5%的受訪者選擇微信和書籍，70.8%的受訪者選擇了其他途徑。在“您對嶺南文化感興趣嗎？”的選項中，79.1%的受訪者表示對嶺南文化很感興趣。在“您對哪些嶺南元素比較感興趣？”的多選項目中，83.3%的受訪者對嶺南的飲食文化感興趣，58.3%的受訪者對嶺南的生活習俗感興趣，41.7%的受訪者對嶺南的建筑文化感興趣，33.3%的受訪者對嶺南的自然景觀感興趣，25%的受訪者對嶺南的音樂文化感興趣。可見，嶺南的飲食文化和生活習俗最受國外民眾關注和喜愛。在對外講述中國故事的時候，若能選取一些具有地方特色的飲食文化或人們生活習俗方面的素材進行講述，便能起到以情動人，生動展示中國智慧的作用。

在“您愿意去學習并了解嶺南文化嗎？”的選項中，66.7%的受訪者表示愿意去學習。在“您愿意向國人介紹中國嶺南文化嗎？”的選項中，91.7%的受訪者表示愿意向外國同胞介紹中國嶺南文化，說明中國文化對國外民眾有著強大的吸引力。在“您學習了解嶺南文化的主要原因是？”的多選項目中，75%的受訪者表示學習了解嶺南文化是為了增進和中國人之間的交流，50%的受訪者表示學習了解嶺南文化是出于自身的興趣，另有25%的受訪者認為學習了解嶺南文化對自己的漢語學習有幫助。

在“您覺得了解嶺南文化的困難是？”的多選項目中，50%的受訪者認為困難在于無法親身體驗嶺南文化，45.8%的受訪者認為困難在于語言溝通有問題，25%的受訪者認為困難在于文化之間存在差異，另有12.5%的受訪者認為困難在于思維方式存在差異。大部分國外民眾還是想通過親身體驗的方式來了解嶺南文化。若我們能解決好國外民眾在文化體驗過程中的語言溝通問題，將更好地推動嶺南文化的對外交流。

在“您對于外語專業學生向外推廣嶺南文化，傳播中國聲音有什么建議？”的開放性問題中，受訪者建議“Study some cultures course”（學習更多的文化課程）、“Take part in more activities about Guangdong culture”（參加更多廣府文化的相關活動）、“Introduce the local Cantonese culture more vividly by video sharing”（可通過分享視頻更生動地介紹當地的嶺南文化）、“嶺南文化が他の文化と比べて、どのように違うのかをはっきり伝えること”（希望能清晰地介紹嶺南文化和其他文化之間的不同之處）、“日本では、広東料理やチャイナドレスぐらいしか知られていません。もっといろんな分野の文化を知れるワークショップ的なものがあるといいです。”（在日本，只知道廣東菜和中國旗袍。希望能有更多讓我們了解不同領域文化的工作坊就好了。）這些建議為大學生對外推廣嶺南文化提供了思路和方法。

三、嶺南文化對外傳播途徑及策略

從調研數據來看，絕大多數外語專業學生對嶺南文化有著強烈的求知訴求，希望高校多開設嶺南文化相關課程和文化實踐活動，并表示愿意為傳播嶺南文化做出自己的貢獻。大多數國外民眾對于嶺南文化有著濃厚的興趣，但想要與嶺南文化建立“跨國情”，還需要解決語言溝通和異文化體驗的問題。綜合以上調研結果，我們認為可以從五個方面推進嶺南文化的對外傳播。

（一）借助新媒體傳播，拓寬嶺南文化對外傳播途徑

近年來，新媒體在網絡平臺異軍突起，成為廣大民眾信息獲取、交流互動的主要渠道。除了國內的微博、微信公眾號、抖音、知乎等新媒體外，我們還應重視國外的YouTube、Instagram、Twitter、Facebook等新媒體對于文化傳播的影響。2019年爆火的李子柒就是一個成功運用新媒體講述中國故事的典范。李子柒在YouTube上的粉絲已超千萬，全球粉絲已超1億，她在視頻中唯美地展現了中國傳統文化和飲食生活的魅力，受到了國外民眾的追捧。2019年12月30日，《人民日報》這樣談李子柒：“傳播中國文化，講好中國故事，活出中國人的精彩和自信，是李子柒帶給我們的生動啟示”。李子柒現象說明只要找準方向和平臺，就能讓中國故事走出去。我們要重視利用國內外新媒體多元化地講述嶺南的風土人情、飲食生活以及文化思想等，讓國外民眾“聽得到，聽得懂”。

（二）注重“外語+文化”的融合，創新嶺南文化的講述內容和講述方式

2014年9月24日，習近平總書記在紀念孔子誕辰2565周年國際學術研討會上指出：“不忘歷史才能開辟未來，善于繼承才能善于創新。”繼承與創新相輔相成，學校可組織大學生通過“外語+文化”故事繪本的創作、“外語+文化”短視頻的制作、“外語+文化”音樂故事創作、“外語+文化”舞蹈故事創作、“外語+文化”APP小程序創作等外語與文化相融合的形式，多維度地講述嶺南文化，創新嶺南文化的講述內容和講述方式。目前，廣東省外語藝術職業學院的學生利用專業優勢已研發出一款多語種展示嶺南文化的APP小程序，內容涵蓋嶺南飲食、嶺南風土、粵語課堂等板塊，設置了“吃、喝、玩、樂”四大主題。這款小程序可以讓喜歡文化的年輕人和來粵的國外民眾近距離感受嶺南文化的魅力，隨時隨地體驗嶺南文化的樂趣，增強對嶺南文化的了解。

（三）以“外語+故事”為主線，深入挖掘嶺南文化的傳播元素

圍繞嶺南文化的視覺符號（如粵劇、醒獅、木舟等）以及城市文化象征（五羊石像、陳家祠、騎樓、客家圍龍屋、廣州塔等），挖掘其符號背后的故事，借助新媒體用外語講述其歷史與發展。在講述時注重從小處入手，以故事凸顯嶺南文化元素，以情共情，讓國外民眾“聽得進，聽得信”。此外，嶺南地區的諺語也是講述文化故事的著力點。語言承載著一個民族的文化和思想，我國文化智慧往往以諺語或成語的形式被人們總結提煉并傳承下來。例如廣東人愛講“家和萬事興，家衰口唔停。”“衣食在碗底。”“補漏趁天晴，讀書趁年輕。”“辛苦搵來自在食。”“自身唔正，教人唔聽。”“靈神唔使多致燭，好鼓唔使多用槌。”“早上一壺茶，唔使搵醫家。”“雞回籠早，天氣晴好，雞回籠遲，大雨將至。”這些諺語充分反映了嶺南的文化特色和文化精神，是嶺南文化傳播中不可忽視的元素。

（四）舉辦“嶺南文化體驗周”等文化活動提升國外民眾的文化體驗度

政府可與企業、高校合作開展“嶺南文化體驗周”等活動，定期邀請來粵工作和居住的國外民眾到企業、高校參與文化活動，親身體驗嶺南文化。例如政府可與企業、高校合作開展“潮汕茶文化”、“粵繡針織”、“粵語你最叻”、“廣東剪紙”、“廣東扎染技藝”等文化體驗活動，邀請這些領域的專家、匠人在活動中講述文化故事，并讓外語專業的大學生作為活動志愿者擔任文化故事的“轉述人”。政府也可與旅行社合作，借助地方資源為國外民眾設計“接地氣”的嶺南文化風情體驗項目，打造多語種信息服務平臺，為國外民眾體驗地方文化活動提供語言便利。外語專業的學生可以利用寒暑假去旅行社進行社會實踐，參與項目的設計，提供語言服務等。這些活動不僅能提升國外民眾的文化體驗度，還能讓學生在實踐中提高自身的專業能力、職業技能和職業素養。

（五）儲備嶺南文化對外傳播的生力軍

高校可在課程設置中開設嶺南文化相關課程，開展文化實踐活動，借助地方文化資源構建校園文化育人模式，為嶺南文化對外傳播儲備人才。通過開設嶺南文化課程、創建嶺南文化工藝坊、定期邀請手工藝類傳承人進校園、與企業合作開展文化故事講述等多種方式，提高廣東地區各高校外語專業大學生對傳統文化的理解，提升大學生的文化歸屬感和民族使命感。廣東省外語藝術職業學院外語外貿學院在教學實訓周中與企業合作共同舉辦了“講述嶺南文化故事”的視頻大賽。視頻大賽要求學生借助新媒體聚焦廣州及周邊城鄉文化發展，用外語講述自己眼中的嶺南文化。學生參與人數800人，校企指導老師近30位，共收到學生發布在抖音、快手、微信等平臺上的優質視頻145部。這樣的文化實踐活動不但增強了學生對于文化傳承的主人翁意識，也取得了較好的育人效果。

四、結語

對外傳播嶺南文化，不僅要選好內容，還要選好途徑。我們要做好充分的調研，用國外民眾喜聞樂見的形式，借助國內外新媒體多元化地講述嶺南文化故事。同時，注重“外語+文化”的融合，以“外語+故事”為主線，深入挖掘嶺南文化的傳播元素，不斷創新文化的講述內容和講述方式。此外，政府可與企業、高校合作舉辦“嶺南文化體驗周”等文化活動，打造多語種信息服務平臺，為國外民眾體驗地方文化活動提供語言便利，提升國外民眾的文化體驗度。

講好中國故事不僅是當下中國發展的需要，也是當下高校文化育人的需要。高校應充分利用地域文化資源，在課程設置中開設文化相關課程或開展文化實踐活動，增進大學生對傳統文化的理解。高校還應加強與政府、企業的合作，組織大學生參與對外文化交流活動的策劃與組織工作，促進大學生在活動中主動養成文化傳承的主人翁意識，為嶺南文化對外傳播儲備好生力軍。對于生活和成長在廣東地區的高校外語專業大學生而言，更應主動擔負起文化傳承的使命，利用外語講好中國故事，讓嶺南文化“走出去”，讓更多國外民眾聽到中國聲音，看到中國形象，喜歡中國故事！

參考文獻：

[1]霍秀媚.新時代嶺南文化的創新發展[J].嶺南學刊，2020（1）：124.

[2]杜芳.“一帶一路”背景下嶺南文化“走出去”研究[J].文化學刊，2020（11）：6.

[3]劉永峰，謝中元.地方高校嶺南文化教育體系的構建與實踐——以佛山科學技術學院為例[J].佛山科學技術學院學報（社會科學版），2020（1）：43.

[4]黃琛渝，譚秋月，林建玲，陳馨琦，方嘉宇，王其良.文化自信與廣府廟會文化的傳承創新[J].文教資料，2018（12）：49.

[5]邢通.嶺南文化對非粵籍高職大學生思想政治教育有效路徑研究[J].才智，2020（7）：111.

[6]邢通.嶺南文化資源在高職院校德育中的開發和運用[J].職業教育研究，2020（7）：194.

責任編輯 ?楊定明