鹽脅迫下番茄苗期生理特性研究

佟倩

摘要：采用模擬土壤鹽漬化的方式，研究不同濃度NaCl鹽處理對番茄生長發育的影響。結果表明：在番茄幼苗期，低鹽脅迫促進番茄幼苗生長，增加地上部、地下部干鮮重和株高;高鹽脅迫抑制幼苗生長，明顯降低幼苗地上部和地下部干鮮重、株高和莖粗。

關鍵詞：鹽脅迫;番茄;幼苗期;株高;莖粗

中圖分類號：S641.2??? 文獻標識碼：A??? 文章編號：1674-1161（2021）04-0012-03、

植物在生長發育過程中受許多外界環境條件的影響，例如干早、鹽脅迫等。近年來，保護地內的土壤次生鹽漬化程度越來越高，使有關鹽脅迫對植物生長發育影響的研究備受關注。許多研究表明，鹽脅迫能影響作物的生長和產量。有研究發現，鹽脅迫對番茄幼苗的生長有抑制作用，導致幼苗地上部和地下部的干物質積累量顯著下降。還有研究表明，在營養液中添加NaCl可提高番茄果實中可溶性固形物含量。以保護地主要栽培品種番茄為試材，采用模擬土壤鹽漬化的方式，研究不同濃度NaCl鹽處理對番茄幼苗期生長發育的影響，以期為鹽脅迫條件下番茄生長發育的調控提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗方法

試驗于2020年5月在盤錦菜根堂農業有限公司日光溫室內進行，以番茄品種“多糖2號”為試材，于2020年5月8日播種，幼苗長至三葉一心時移入營養缽，置于溫室內。待苗長至六葉一心時，向營養缽內一次性澆清水（對照）及0.04 mol/L NaCl和0.16 mol/L NaCl水溶液1 000 mL，自處理開始之日起取樣調査測定7 d。

1.2 指標測定

在處理后的3，5，7 d取樣，選取具有代表性的植株3株，用卷尺測量株高，用游標卡尺測量莖粗（子葉節上方約1 mm處基的直徑）;用百分之一天平稱量地上部分和地下部分的鮮重，于80 ℃烘箱中烘干后，再稱其干重。

2 結果與分析

2.1 鹽脅迫對番茄幼苗植株干鮮重的影響

鹽脅迫對番茄幼苗地上部分鮮重的影響見圖1。

由圖1可知，鹽脅迫處理后的7 d內，無論是對照還是處理，番茄幼苗地上部分鮮重均逐漸增加。從不同處理之間看，低鹽處理的植株地上部分鮮重一直高于對照，且處理后3 d內比對照高10%以上，但處理7 d與對照之間無顯著差異。高鹽處理與低鹽處理相反，其植株地上部分鮮重明顯低于對照10%以上，并在處理7 d時達到極顯著差異水平。由此可見，低鹽處理在短期內有利于番茄幼苗地上部分鮮重增加，而高鹽處理則起抑制作用。

鹽脅迫對番茄幼苗地下部分鮮重的影響見圖2，鹽脅迫對番茄幼苗地上部分干重的影響見圖3。

從圖2中可以看出，低鹽處理植株的地下部分鮮重在處理后7 d內一直高于對照，高鹽處理則明顯低于對照10%以上。處理7 d時處理區與對照區存在顯著差異，且高鹽處理與對照差異極顯著。由此可見，低鹽處理有利于番茄幼苗地下部分鮮重增加，而高鹽處理則起明顯的抑制作用。

從圖3中可以看出，在處理后5 d內，低鹽處理植株的地上部分千重均高于對照，而7 d時略低于對照，但無顯著性差異。高鹽處理植株的地上部分干重在處理后7 d內均低于對照10%以上。這也就是說，低鹽處理在一定時間內有利于番茄幼苗地上部分干重增加，而高鹽處理則起相反作用。

鹽脅迫對番茄幼苗地下部分干重的影響見圖4。

如圖4所示，所有鹽處理的番茄幼苗地下部分干重的變化趨勢與其地上部分干重的變化趨勢相同。由此可以得出，低鹽處理對幼苗地下部分干重增加有一定的促進作用，而高鹽處理明顯抑制干重增加。

2.2 鹽脅迫對番茄幼苗株度的影響

鹽脅迫對番茄幼苗株高的影響見圖5。

從圖5可以看出，在處理后的7 d內，無論是對照還是鹽脅迫處理，番茄幼苗植株高度均逐漸增加。從不同處理之間看，低鹽處理的植株在3 d內均高于對照10%以上，但處理后7 d時數值相近。高鹽處理的植株高度都低于對照，而且隨著鹽處理后時間的延長，高度差越來越明顯。由此可見，短期低鹽處理能促進株高增加，而高鹽處理對株高的抑制作用逐漸增強。

2.3 鹽脅迫對番茄幼苗莖粗的影響

鹽脅迫對番茄幼苗莖粗的影響見圖6。

由圖6可知：在處理后7 d內，各處理的幼苗莖逐漸增粗。從不同處理看，低鹽濃度處理的莖粗略大于對照，但無顯著性差異。而高鹽濃度處理的莖粗小于對照，并隨著鹽處理時間的延長而差值變大，這與株高的變化趨勢基本相同。由此可見，低鹽處理對莖粗增加的促進作用不大，而高鹽處理對莖粗的抑制作用逐漸增強。

3 結論

植物抗鹽性指標是研究植物抗鹽機理和鹽能力的基礎。為此，用NaCl處理番茄幼苗，研究鹽脅迫對其幼苗生長發育的影響，結果表明：

1） 低鹽處理在一定程度上有利于番茄幼苗地上、地下部分的鮮重、干重增長，但在處理7 d后有減弱的趨勢。高鹽濃度處理則起明顯的抑制作用。

2） 低鹽濃度處理在一定程度上有利于番茄幼苗高度增長，但隨處理時間延長有降低趨勢;鹽濃度處理對株高的抑制作用隨處理時間的延長而增強。

3） 低鹽濃度處理對莖粗增加的促進作用不大，而高鹽濃度處理對莖粗的抑制作用明顯，且隨著鹽處理時間的延長而增強。

參考文獻

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Study on Physiological Characteristics of Tomato Seedlings

under Salt Stress

TONG Qian

（Liaoning Institute of Saline-alkali Land Utilization， Panjin Liaoning 124010， China）

Abstract： The effects of different concentrations of NaCl on the growth and development of tomato were studied by simulating soil salinization in vegetative soil. The results showed that： In tomato seedling stage， low salt stress promoted the growth of tomato seedlings， and increased the dry and fresh weight of overground and underground parts and plant height; High salt stress inhibited the growth of seedlings， and significantly reduced the dry and fresh weight of overground and underground parts， plant height and stem thick of seedlings.

Key words： salt stress; tomato; seedling stage; plant height; stem thick

收稿日期：2021-06-08

基金項目：自然基金指導計劃資助項目（2019-ZD-0898）

作者簡介：佟 倩（1982—），女，助理研究員，碩士，從事土壤改良與環境保護科研工作。