不同時期施用沼渣追肥對花生農藝性狀和產量的影響

譚建幫，趙修忠，宋艷華，陳澤花，周 侃，唐見良

（1. 湘潭縣農業農村局，湖南 湘潭 411228；2. 湘潭縣花奇生生態種養殖農民專業合作社，湖南 湘潭 411208）

沼渣作追肥是解決生豬養殖中沼渣如何合理處理及利用這一急需解決的新現實問題的有效途徑之一。李全等[1]認為沼肥與化肥（氮）配合施用，隨著沼肥用量增加，原土有機碳、原土復合量、復合體腐殖質松緊比及土壤全氮均顯著增加，土壤容重降低，總孔隙增加，固相減少，氣相增加，土壤物理性狀改善，稻麥產量和品質提高。李會隆等[2]認為在單位面積化肥施用量相同的情況下，制種玉米增施沼渣做基肥，可促進植株生長，提高玉米制種產量，同時具有培肥土壤，提高地力的效果。迄今為止，有關沼渣作基肥的研究較多；沼渣作追肥特別是在一年生農作物上作追肥的研究較少，且主要側重農作物經濟性狀及產量的研究。該試驗對不同時期施用沼渣追肥處理花生農藝性狀和產量相關的15項指標進行了較全面系統的研究，同時對施用沼渣追肥后的土壤、環境等影響進行了初步探討，以期為沼渣追肥在花生等農作物種植上的合理使用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2019年3—10月在湘潭縣石潭鎮中山村進行。經檢測供試土壤為當地有代表性的山地紅壤土，質地類型為少礫質土，pH值4.6，肥力較差，地力均勻；土壤養分含量為機質12.5 g/kg，全氮 0.4 g/kg、有效磷4.2 mg/kg、速效鉀55.3 mg/kg。供試肥料一是湖北中化東方肥料有限公司生產的“金花生”花生專用復合肥（N+P2O5+K2O≥40%，16-12-12硫酸鉀型，有機質≥15%，Ⅱ型）；二是沼氣池發酵后的豬糞沼渣有機質肥簡稱沼渣肥（全氮17 830 mg/kg，全磷21 620 mg/kg，全鉀9 780 mg/kg，有機質60.8%）。供試花生品種為地方傳統品種“中路鋪小籽花生”，雙仁莢品種，飽果為雙仁和單仁。

1.2 試驗方法

試驗設5個處理，重復3次，隨機區組排列，小區面積6 m2。各小區間用薄膜進行土壤隔離，隔離深度40 cm。重復間留走道1 m，四周設保護行。處理A：基肥+5月28日始花初期施用22 500 kg/hm2沼渣追肥；處理B：基肥+6月18日盛花期施用22 500 kg/hm2沼渣追肥；處理C：基肥+6月28日末花期施用22 500 kg/hm2沼渣追肥；追肥空白對照（CK1）：基肥+不施追肥；追肥常規對照（CK2）：基肥+5月28日施用225 kg/hm2花生專用復合肥追肥。

花生常規栽培：作廂起壟抽溝，廂寬1.2 m，廂溝深30 cm、圍溝40 cm。小區面積6 m2（1.2 m×5 m）。2019年3月25日播種，采用人工穴播，每行種植5穴，穴距20 cm、行距26.7 cm，每小區種植18行，計90穴，采用雙苗植，植1.0萬穴/667m2。播種時每穴3仁，齊苗時進行查苗間苗補苗，確保每穴雙苗。

基肥使用750 kg/hm2花生專用復合肥，在播種前進行穴施。各處理追肥按試驗設計進行，追肥采用株行間開溝一次性條施，覆土3～5 cm并及時澆水，其他田間管理同一般大田。

1.3 試驗記錄與統計方法

1.3.1 記載及檢測項目測定土壤理化性狀、肥力水平；檢測沼氣池發酵后的有機質肥氮、磷、鉀含量；記錄試驗期間特殊氣候情況。在第3次施用追肥時，采用平行跳躍法取樣，每小區取5行共50株定點觀察，分別記錄苗情（苗高、主苗及有效分枝數、總花針數、入針數、葉色度等）。

收獲時分小區記載產量，并同時進行田間調查與考種。

1.3.2 統計方法著重從影響花生經濟性狀及產量的結莢數、飽果數、雙仁果率、百果干重、理論產量、實際產量6項指標和影響花生其他生物學性狀的苗期主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、結莢率、根瘤菌數、植株鮮重、植株入針部鮮重、植株入針部鮮重率9項指標，共計15項指標進行研究，并對試驗結果除百果干重、植株入針部鮮重2項指標外的其余13項指標數據應用Microsoft Excel 2003和F檢驗與最小顯著性差數法（LSD法或t測驗）統計軟件進行統計與分析。

2 結果與分析

2.1 不同時期施用沼渣追肥對花生經濟性狀及產量的影響

2.1.1 與CK1比較從表1和表2可知，與CK1比較，處理A百果干重高2.2%，其余結莢數、飽果數、雙仁果率、理論產量、實際產量5項指標高6.3%～28.5%；處理B百果干重高1.2%，其余結莢數、飽果數、雙仁果率、理論產量、實際產量5項指標高3.4%～16.8%；處理C百果干重高1.1%，其余結莢數、飽果數、雙仁果率、理論產量、實際產量5項指標高2.9%～12.3%。結莢數、飽果數、雙仁果率、理論產量、實際產量5項指標除處理C雙仁果率為差異顯著外，各處理的其余指標差異極顯著。各處理綜合效果從大到小的順序為處理A＞B＞C ＞CK1。

2.1.2 與CK2比較從表1和表2可知，與CK2比較，處理A百果干重為-0.9%，雙仁果率為-1.9%，其余結莢數、飽果數、理論產量、實際產量4項指標高4.6%～6.2%；處理B百果干重為-1.9%，結莢數為-2.4%，其余結莢數、飽果數、理論產量、實際產量4項指標為-5.4%～-3.5%；處理C百果干重為-2.0%，其余結莢數、飽果數、雙仁果率、理論產量、實際產量5項指標為-9.1%～-4.7%。結莢數、飽果數、雙仁果率、理論產量、實際產量5項指標除處理A雙仁果率為差異不顯著、處理B結莢數差異顯著外，各處理的其余指標差異極顯著。各處理綜合效果從大到小的順序為處理A ＞CK2＞B＞C。

表1 花生經濟性狀及產量各處理間差異比較

表2 花生經濟性狀及產量各處理與對照比較結果 （%）

2.1.3 各處理之間采用PLSD多重比較法的綜合分析

從表1和表2綜合比較分析可知，各處理之間綜合性狀從大到小的順序為處理A＞CK2＞B＞C＞CK1。理論產量和實際產量，處理A比CK2分別高4.6%和6.2%，且差異達極顯著水平。

2.2 不同時期施用沼渣追肥對花生其他生物學性狀的影響

2.2.1 與CK1比較從表3和表4可知，與CK1比較，處理A結莢率低，為-5.8%，植株入針部鮮重率低，為-2.1%，其余主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、根瘤菌數、植株鮮重、植株入針部鮮重7項指標高9.5%～26.7%；處理B結莢率低，為-6.0%，植株入針部鮮重率低，為-4.3%，其余主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、根瘤菌數、植株鮮重、植株入針部鮮重7項指標高4.5%～18.2%；處理C結莢率、植株入針部鮮重、植株入針部鮮重率3項指標相差不大，為-1.1%～0.9%，其余主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、根瘤菌數、植株鮮重6項指標高2.7%～10.9%。處理A植株入針部鮮重率差異不顯著，其余主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、結莢率、根瘤菌數、植株鮮重7項指標差異極顯著；處理B除根瘤菌數不顯著外，主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、結莢率、植株鮮重、植株入針部鮮重率7項指標差異極顯著；處理C結莢率、根瘤菌數、入針部鮮重率3項指標差異不顯著，植株鮮重差異顯著，其余主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數4項指標差異極顯著。各處理綜合效果從強到弱的順序為處理A＞B＞C＞CK1。

2.2.2 與CK2比較從表3和表4可知，與CK2比較，處理A主莖高、有效分枝數、分枝數和植株鮮重4項指標在-1.8%～-13.0%，結莢率、入針數、入針部鮮重、入針部鮮重率和根瘤菌數5項指標高1.5%～42.3%；處理B結莢率、入針部鮮重率和根瘤菌數3項指標高1.2%～25.3%，其余主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、植株鮮重和入針部鮮重6項指標低，為-1.4%～-18.4%；處理C結莢率、入針部鮮重率和根瘤菌數3項指標高8.3%～27.7%，其余主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、植株鮮重和入針部鮮重6項指標低，為-23.8%～-4.6%。處理A主莖高、入針數、有效分枝數和結莢率4項指標差異不顯著，其余分枝數、根瘤菌數、植株鮮重、植株入針部鮮重率4項指標差異極顯著；處理B結莢率1項指標差異不顯著，其余主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、根瘤菌數、植株鮮重、入針部鮮重率7項指標差異極顯著；處理C主莖高、分枝數、有效分枝數、入針數、結莢率、根瘤菌數、植株鮮重、植株入針部鮮重率8項指標均差異極顯著。各處理綜合效果從強到弱的順序為處理A ＞CK2＞B＞C。

2.2.3 各處理之間采用PLSD多重比較法的綜合分析

從表1、表2和表3、表4綜合分析可知，在花生花期施用沼渣追肥越早花生其他生物學性狀表現越好，各處理之間綜合性狀從大到小的順序為處理A＞CK2＞B＞C＞CK1。這與花生經濟性狀及產量的綜合性狀表現一致。

表3 花生其他生物學性狀各處理間差異比較

表4 花生其他生物學性狀各處理與對照比較結果 （%）

3 小結與討論

（1）施追肥各處理的花生性狀指標均高于空白對照（CK1）處理，在新墾山地進行春種時，施用沼渣追肥具有明顯的效果。韋秀平等[3]認為從莢果產量統計看所有施肥處理均高于不施肥處理；曾新民等[4]認為平衡施肥區的花生比空白區的花生分枝數多，結果枝多，每株結果重20.4 g。這與該試驗效果與結論一致。

（2）試驗各處理的綜合效果從強到弱的順序是在5月28日施用沼渣追肥的處理A＞常規對照處理（CK2）＞在6月18日施用沼渣追肥的處理B＞在6月28日施用沼渣追肥的處理C＞空白對照處理（CK1）。在花生花期施用沼渣追肥時期越早，植株主莖高等15項指標性狀表現越好。邱恩娟[5]認為花生施肥應以有機肥為主，化肥為輔，李全[1]等認為隨著沼肥用量增加，土壤物理性狀改善，稻麥產量和品質提高；單施沼肥的增產及培肥地力效果優于單施等氮量化肥，而二者配合施用優于分別施用。這也進一步印證了試驗中處理A比處理CK2的理論產量和實際產量分別高4.6%和6.2%，且差異達極顯著水平的結果。

（3）處理A的主莖、植株鮮重低于CK2，但其結莢數、飽果數、產量反而高于CK2且達到極顯著水平。李澤碧等[6]認為在種植萵筍時沼液和沼渣含有的水溶養分雖然較多，但含量較低；沼液和沼渣不宜單施，提倡將沼肥和化肥配合施用。該試驗結論與其存在差異，可能是萵筍為需氮量高的農作物，且以莖葉生長量為主要經濟衡量指標；而花生為具有一定自我固氮能力、需磷量高的農作物，且需開花入針后地下結實。該試驗表明，氮量過高則植株主莖過高，莖節過長，開花及針位過高，植株群體陰蔽、反而不利于開花受粉及入針結實。

（4）沼渣作追肥對土壤成分、生態環境也有重要影響；對沼渣營養成分的測定說明，利用沼渣作追肥，能有效改善土壤團粒結構、提高土壤的有機質含量。這與張昌愛等[7]認為沼渣中含有豐富的營養元素，富含利于土壤改良的有機態物質及易于植物吸收的小分子腐殖質觀點一致。

（5）沼渣作追肥為提高沼渣的利用率找到了一種新的有效的方法和途徑，有利于農村可再生資源的循環利用和可持續發展，具有重要的現實意義。連志紅[8]認為沼渣是很好的有機肥料，具有廣泛的綜合利用價值。在農業生產的農事實際操作中，使用渣作追肥可結合深中耕除草進行，從而減少農事操作環節，降低用工成本，一舉多得。