深冬季節西葫蘆播種時種子不同胚根長度對其出苗和幼苗生長的影響

馮志紅 江楠 李曉麗 閆立英 王滿霞

摘要 研究了深冬季節西葫蘆播種時種子不同胚根長度對其出苗率以及幼苗生長的影響，共設6 個處理，分別是處理①未發芽（干種子未浸種）、處理②未發芽（只浸種未催芽）、處理③種子露白（胚根剛剛露出）、處理④胚根長度小于種子長度50%、處理⑤胚根長度介于種子長度50%和種子長度之間、處理⑥胚根長度大于種子長度。結果表明，催芽可以使西葫蘆種子早出苗、早齊苗、出苗率高，促進幼苗生長，提高幼苗質量。播種時未出芽的西葫蘆種子（處理①和處理②）其出苗和幼苗性狀均較差，處理⑤與處理⑥西葫蘆各性狀指標好，差異不顯著，明顯好于處理③和處理④。但處理⑥的西葫蘆種子播種時胚根過長，大于種子的長度，在播種時容易碰斷，因此深冬季節播種時胚根長度介于種子長度50%和種子長度之間（處理⑤）是西葫蘆種子播種時最適宜的胚根長度。

關鍵詞 西葫蘆種子;胚根長度;出苗情況;幼苗質量

中圖分類號 S 642.6 ?文獻標識碼 A ?文章編號 0517-6611（2021）15-0049-02

Abstract The effects of different radicle lengths of summer squash seeds on the emergence rate and seedling growth in severe winter were studied. A total of 6 treatments were set up as follows： treatment ① no germination （dry seeds without soaking）， treatment ② no germination （Only seed soaking without accelerating germination）， treatment ③ radicle protrusion through the seed coat （radicle just exposed）， treatment ④ radicle length seed length. The results showed that the accelerating germination could make the summer squash seeds emerge early， had a high seedling rate， promote the growth of seedlings， and improve the quality of seedlings. The seedling and seedling quality of summer squash seeds that did not sprout （treatment ① and treatment ②） were poor. While treatment ⑤ and treatment ⑥，the summer squash had good indexes of various traits， and the difference was not significant between treatment ⑤ and treatment ⑥， which was obviously better than treatment ③ and treatment ④. But the radicle of the summer squash seed of treatment ⑥ was too long when planting， which was longer than the length of the seed， and it was easy to break during planting. Therefore， the most suitable radicle length for seed planting of the radicle length was between half the seed length and the seed length in the severe winter season （treatment ⑤）.

Key words Summer squash seeds;Radicle length;Emergence;Seedling quality

基金項目 河北省園藝作物育種應用技術研究中心項目（182511）;河北省現代農業產業技術體系蔬菜創新團隊建設資助項目（HBCT2018030209）。

作者簡介 馮志紅（1970—），女，河北昌黎人，教授，碩士，從事蔬菜相關研究。

收稿日期 2020-09-07;修回日期 2020-10-09

在深冬季節進行西葫蘆育苗，如果設施內沒有加溫設備，不能按照育苗期間西葫蘆對溫度的要求調控溫度，生產中常會遭遇低溫。而低溫下種子萌發速度慢、出苗速度慢和出苗能力弱，從播種到出苗所需時間過長，胚根容易腐爛，最終導致出苗率低、幼苗質量差，在生產中造成嚴重損失[1-2]。為了縮短從播種到出苗的時間，生產中多采用先催芽再播種的方法，播種時對胚根長度的要求因環境不同而異。在適宜的溫度條件下，種子萌發速度、出苗速度快，不會出現胚根腐爛（爛芽）現象，播種時胚根長度（芽的長度）對出苗和幼苗生長影響不大，但在低溫環境下播種時胚根長度對其影響很大。筆者研究了在深冬季節（低溫環境），在普通日光溫室中（無加溫設備），西葫蘆種子播種時不同胚根長度對其出苗和幼苗生長的影響[3-4]，旨在找出低溫條件下西葫蘆播種時最佳的胚根長度，為生產中廣大菜農深冬季節成功培育西葫蘆壯苗提供理論依據[5]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為優選早青一代，該品種耐寒性一般，在深冬季節育苗，試驗結果更具說服力。

1.2 試驗設計

試驗于2018年12月—2019年1月進行，采用單因子隨機區組設計，在播種前對種子進行浸種催芽處理，共設 6個處理：處理①未發芽（干種子未浸種），處理②未發芽（只浸種未催芽），處理③種子露白（胚根剛剛露出），處理④胚根長度小于種子長度50%，處理⑤胚根長度介于種子長度50%和種子長度之間，處理⑥胚根長度>種子長度。3次重復。

1.3 試驗方法

穴盤育苗，穴盤規格18穴（3×6），育苗基質為草炭、蛭石、珍珠巖，配比為3∶1∶1[6]。采用溫湯浸種，時間8 h，催芽溫度25～30 ℃，根據播種時對胚根長度的要求分批進行催芽。于2018年 12 月 4 日進行播種。播種時種子平放，胚根（芽）向下，在育苗基質中用小棍插一孔，將胚根放入，這種方法俗稱插芽，催過芽的每穴播種一粒。干籽直播和浸種不催芽的種子，每個穴播種2粒種子（如果播一粒種子，每個穴盤苗數過少，影響試驗結果），覆蓋基質厚度1.5～2.0 cm。最后覆蓋薄膜，保溫保濕[7]。出苗期間溫度在每天08：00測量，基本在7～10 ℃。

1.4 測定項目與方法

在西葫蘆種子播種后，測定出苗時間以及齊苗時間。然后幼苗長至兩葉一心時，測定幼苗干重、鮮重、子葉面積、幼苗莖粗、幼苗株高等，并計算壯苗指數，壯苗指數=（莖粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

1.5 數據統計

用Excel 2007軟件統計數據，用SPSS軟件中的LSD法進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 播種時不同胚根長度對西葫蘆種子出苗時間的影響

從表1可以看出，播種時不同胚根長度對種子出苗及齊苗的時間都有影響，進行催芽的西葫蘆種子出苗與齊苗日期比干籽直播（處理①）和浸種不催芽（處理②）早，齊苗天數也較短，而且，隨著催芽時間的增長和胚根長度的增加，齊苗時間越短。胚根長超過種子長度（處理⑥）與胚根長介于種子長度的50%和種子長度之間（處理⑤）2個處理表現好，播種后4～5 d出苗，10～12 d齊苗。在溫度低的情況下，種子萌發和出土速度慢，播種時胚根較長有利于其迅速出土，未催芽的出苗時間和齊苗時間明顯延長。

2.2 播種時不同胚根長度對西葫蘆種子出苗率的影響

從表2可以看出，播種時不同胚根長度對其出苗率有一定的影響。由于干籽直播和浸種不催芽的出苗率是由兩方面決定的，一是種子是否具有生活力，二是胚根長度，所以干籽直播與浸種不催芽的出苗率是由折合后出苗率表示的。折合后的出苗率=實際的出苗率/種子的發芽率，種子發芽率為8273%。從最后的出苗率可以看出，播種時胚根長度大于種子長度（處理⑥）的西葫蘆種子與播種時胚根長度介于種子長度和種子長度50%之間（處理⑤）的西葫蘆種子出苗率最好，都是100%，播種時未發芽種子（處理①和處理②）出苗率明顯變低。

2.3 播種時不同胚根長度對西葫蘆幼苗子葉面積、莖粗和株高的影響

從表3可以看出，播種時胚根不同長度對西葫蘆幼苗子葉面積、莖粗、株高有一定的影響，隨著催芽時間和胚根長度的增長，西葫蘆幼苗的子葉面積、莖粗、株高也逐漸增加。播種時胚根長度大于種子長度（處理⑥）的西葫蘆種子與播種時胚根長度介于種子長度和種子長度50%（處理⑤）的西葫蘆種子相比，幼苗的子葉面積、莖粗和株高均顯著高于其他處理，二者的子葉面積和莖粗差異不顯著，株高差異極顯著。綜合這3個指標來看，胚根長度超過種子長度的50%時，子葉面積、莖粗、株高等性狀表現較好。

2.4 不同胚根長度播種對西葫蘆幼苗鮮重、干重和壯苗指標的影響

從表4可以看出，播種時的胚根長度對幼苗的鮮重、干重和壯苗指標有一定的影響。播種時胚根長度大于種子長度（處理⑥）的西葫蘆種子與播種時胚根長度介于種子長度和種子長度50%之間（處理⑤）的西葫蘆種子相比，幼苗鮮重有顯著差異，幼苗的干重和壯苗指數差異不顯著，但二者均顯著高于其他處理。播種時胚根長度越大，幼苗的鮮重、干重和壯苗指數越大。

3 結論與討論

該試驗以西葫蘆幼苗長至兩葉一心時期測得的指標與性狀分析播種時不同胚根長度種子對西葫蘆出苗率與幼苗生長的影響。結果表明，不同胚根長度和催芽時間對西葫蘆出苗和幼苗生長有顯著影響[8-9]。而且干籽直播（處理①）與浸種不催芽（處理②）西葫蘆種子的各性狀指標均較差，不能在生產中采用，種子剛露白（處理③）的各性狀指標稍好，種子已發芽但胚根長度小于種子長度的50%（處理④）的各性狀指標較好，可以選用。播種時胚根長度介于種子長度和種子長度50%之間（處理⑤）與胚根長度大于種子長度（處理⑥）的各性狀指標最好，差異也不顯著，為最佳選擇。但胚根過長，播種時容易碰斷，會增加播種難度。因此，綜合各方面的因素，深冬季節（低溫條件）播種時[10]，種子最適宜的胚根長度是介于種子長度和種子長度的50%之間（處理⑤）。

參考文獻

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[4] 崔強，乜蘭春，賈明飛，等.果類蔬菜冬季集約化嫁接育苗關鍵技術[J].北方園藝，2019（8）：182-185.

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