藺亞璐
摘 要:隨著我國國民經(jīng)濟的發(fā)展,整體消費需求的升級,旅游者對于出行品質(zhì)有了更高要求,不再滿足于單一的觀光,傳統(tǒng)的旅游模式也無法抓緊年輕一代旅游的熱情。在此背景下,旅游行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級,定制旅游應(yīng)運而生。其作為新興的旅游模式逐漸開展,并開始走向成熟。個性化的定制旅游將成為未來旅游業(yè)市場發(fā)展的趨勢。本文圍繞我國定制旅游的發(fā)展,通過探究定制旅游發(fā)展現(xiàn)狀,分析定制旅游當(dāng)前存在的問題,指出定制旅游優(yōu)化方向,并從定制旅游的產(chǎn)品、服務(wù)、資源和經(jīng)營4個方面提出了未來發(fā)展的路徑,旨在促進定制旅游又快又好的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:定制旅游;旅游企業(yè);旅游者;個性化
中圖分類號:F592 文獻標(biāo)識碼:A
定制旅游是一種國外非常流行的旅游方式。這種旅游方式,是面向需求側(cè),根據(jù)旅游者的個性需求,規(guī)劃設(shè)計符合其需求的行程。簡而言之,就是以旅游者的個人追求為導(dǎo)向?qū)β糜涡谐踢M行定制的一種旅游方式。從某種程度上來說,定制旅游對于中間商這一環(huán)節(jié)有所弱化,甚至是省去了中間商,為旅游者提供了個性化的服務(wù)[1]。
從設(shè)計來看,定制旅游首先需要對市場進行細分,包括人群方面、興趣方面、需求方面,在細分的基礎(chǔ)上篩選與旅游者個性需求相一致的供應(yīng)商[2]。在選擇中,以旅游者為基礎(chǔ),不僅注重自身的行業(yè)支出,更要考慮旅游者的個人感受,
將旅游者對產(chǎn)品的要求融入整個設(shè)計中,提高旅游者的體驗感,按需定制,充分凸顯定制旅游的優(yōu)勢感。
(一)我國定制旅游的發(fā)展歷程
面對日益推廣的旅游活動,旅游市場的不斷壯大,游客在旅游過程中積累經(jīng)驗,對于旅游有了更加深刻地認識,普通的、大眾化的旅游慢慢地?zé)o法滿足眾多旅游者在精神上的需要,人們開始憧憬多樣的、創(chuàng)新的、個性的旅游方式。人們?nèi)找嬖鲩L的精神需求促使旅游企業(yè)對自身高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求,開始對已存在的旅游產(chǎn)品進行反思,順應(yīng)新時代的發(fā)展,新的需求伴隨新的旅游模式,為定制旅游的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)[3]。
從歷史進程來看,2001—2013年,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們收入水平逐年提高,高收入人群的數(shù)量明顯增多,伴隨其出現(xiàn)的是高端定制旅游,與其相關(guān)的機構(gòu)應(yīng)運而生,他們開始慢慢探索成行之路。普通大眾開始真正認識定制旅游這個概念,是從2014年開始,移動互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)熱情高漲,出現(xiàn)了一些與定制旅游相關(guān)的App,定制旅游在這一階段開始走進大眾的視野。2016年,跟團游和自助游的短板導(dǎo)致其無法完全滿足人們的個性需求,在線旅游的大平臺開始關(guān)注到定制旅游的市場需求,定制旅游開始嶄露頭角,逐漸進入發(fā)展期。
2018年被許多一線市場旅游企業(yè)看作是定制游的元年,定制游更加個性化,可以滿足不同用戶的多元化出游需求。最近兩年,隨著人們旅游消費觀念的不斷提高,加上人們對于旅游的安全性、私密性的重視,定制旅游愈發(fā)走紅,這不是意外,這是未來的趨勢,隨著傳統(tǒng)跟團游比例的下滑,符合人們新旅游需求的定制旅游正在快速占領(lǐng)市場。
(二)我國定制旅游的現(xiàn)狀
1.我國定制旅游發(fā)展空間較大
當(dāng)前,我國的定制旅游正處于快速發(fā)展期,經(jīng)濟、技術(shù)、教育等多方面的發(fā)展都為定制旅游的快速發(fā)展奠定了基石。各種物質(zhì)條件的相對成熟刺激定制旅游日臻成熟。在定制旅游的發(fā)展過程中,現(xiàn)階段關(guān)于定制旅游的法規(guī)政策尚不完善,存在一些問題和不確定性,其產(chǎn)品和服務(wù)還有較大的發(fā)展空間。
2.在線定制旅游成為中國定制旅游的中堅力量
人工智能(Artificial Intelligence,AI)算法、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈的出現(xiàn)催化了定制旅游在線發(fā)展,在線定制旅游通過技術(shù)提升效率、減少低效人力成本,這部分成本可用在資源與產(chǎn)品的提升上。不僅如此,在線旅游(Online Travel Agency,OTA)本身有豐富的資源、渠道,在獲取用戶流量上有一定的基礎(chǔ),帶動定制旅游板塊發(fā)展具有相當(dāng)優(yōu)勢。
(一)供給側(cè):旅游企業(yè)
1.產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重
一個旅游企業(yè)要想長久發(fā)展,必須有好的旅游產(chǎn)品。好的旅游產(chǎn)品需要耗費大量的時間與成本。旅游企業(yè)為了控制成本,直接將其他旅游企業(yè)的定制產(chǎn)品作為自己的產(chǎn)品,只是對其中的一些小細節(jié)稍作修改就投入了市場。除此之外,對于不同的旅游者,也是運用了相同的定制產(chǎn)品,毫無新意可言。這種現(xiàn)象導(dǎo)致整個定制旅游市場的產(chǎn)品同質(zhì)化程度較高,旅游產(chǎn)品沒有創(chuàng)新性,難以吸引旅游者。定制旅游應(yīng)根據(jù)旅游者需求量身定制旅游行程,設(shè)計旅游路線,以滿足消費者的不同需求,開發(fā)不同的旅行路線。
2.成本偏高
由于定制旅游本身的特點,其需要為個人或者小團體進行旅游的定制化服務(wù),這就導(dǎo)致定制旅游不僅需要基本的運營成本,還需要一對一的定制成本。一對一的定制成本體現(xiàn)在定制旅游的產(chǎn)品只能單次使用,增加了旅游企業(yè)在定制師方面的成本,由于個性需求,可能還有旅行過程中的設(shè)備服裝等一次性使用。個性化的特點使得定制旅游產(chǎn)品無法量化生產(chǎn),成本較高[4]。
3.專業(yè)人才缺乏
定制旅游的迅速發(fā)展為當(dāng)前的就業(yè)提供了新的機遇。定制旅游勢必需要旅游定制師為旅游企業(yè)提供旅游產(chǎn)品。但是,當(dāng)前來看,旅游定制師面臨短缺問題,由于缺乏專業(yè)的培訓(xùn),定制師的職業(yè)素質(zhì)有待提高。培養(yǎng)一個優(yōu)秀的旅游定制師需要一定的時間,從入門學(xué)習(xí),到有一定的職業(yè)素質(zhì),再到輕松上崗并投入工作,需要兩到三年的時間[5]。
(三)需求側(cè):旅游者
1.定制意識不強
定制旅游尚處于發(fā)展階段,一部分旅游者還未完全理解定制旅游的內(nèi)涵,對于是否要定制旅游仍處在觀望階段;一部分旅游者認為定制旅游是高端旅游,對于其價格無限放大,實際上定制旅游的高端只是相對而言,相比較于傳統(tǒng)旅游而言,旅游者擁有了更多的主動權(quán),可以享受到專屬的旅游行程設(shè)計。
2.體驗感不足
當(dāng)前我國定制旅游的發(fā)展水平仍有待提高,由于旅游企業(yè)在旅游產(chǎn)品上的創(chuàng)新性不足,對于運營成本有所控制,在體驗感方面未能達到旅游者的預(yù)期,使得旅游者體驗感下降,從而對定制旅游的期待有所下降。
(一)供給側(cè):旅游企業(yè)
1.降低產(chǎn)品的同質(zhì)化程度
產(chǎn)品的創(chuàng)新是定制旅游發(fā)展的堅定基礎(chǔ)[6]。為了避免產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的問題,首先定制師應(yīng)對己方可提供的產(chǎn)品充分了解,并對定制的目的地進行相當(dāng)程度的調(diào)研,結(jié)合己方的產(chǎn)品、旅游者的個性需求、目的地的特點,設(shè)計創(chuàng)新性的行程體驗。定制旅游與傳統(tǒng)的旅游相比,更加注重用戶的感受,傳統(tǒng)的旅游模式單一,定制旅游存在一定的變通性,需要深入了解旅游者的需求,根據(jù)旅游者需求對產(chǎn)品進行變動[7]。了解目標(biāo)旅游者的需求,在定制旅游路線設(shè)計的過程中,關(guān)注旅游者的需求,使旅游者有參與感,定制產(chǎn)品更有針對性,這是產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
2.降低成本,提升效益
合理的成本是一個旅游企業(yè)持續(xù)運營的基礎(chǔ)。旅游企業(yè)應(yīng)樹立“開源節(jié)流”的意識,在設(shè)計崗位時合理安排,增加不可代替的崗位,減少不必要的崗位。對于定制旅游產(chǎn)品中的劇本、服裝、裝備等多次合理使用。
成本控制是旅游企業(yè)發(fā)展的一個重要部分,另外一個就是效益的提高。效益的提高可從不同方面入手,對于定制產(chǎn)品來說,增加定制產(chǎn)品的個性化,使旅游者擁有不一樣的體驗。
3.提升定制師的數(shù)量與質(zhì)量
針對旅游定制師稀缺,人才缺口大,國家、旅游企業(yè)等應(yīng)加大對旅游人才的培養(yǎng)力度,增設(shè)旅游定制師方向?qū)I(yè)設(shè)置,增加與旅游定制相關(guān)的課程,不僅注重學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí),更關(guān)注其實踐能力的培養(yǎng),在認知實習(xí)或畢業(yè)實習(xí)的時候,與旅游企業(yè)對接,促進定制師人才的培養(yǎng)[8]。
針對定制師的質(zhì)量問題,對于即將上崗的定制師,嚴格把關(guān),旅游相關(guān)部門應(yīng)加大對定制師資質(zhì)的審查力度,評估定制師在多方面的能力,實行規(guī)范化入職。
對于已經(jīng)上崗的定制師,要進行定期培訓(xùn),不斷提高定制師的綜合素質(zhì),提高其業(yè)務(wù)水平,對于上崗后不合格的定制師處理制定合理的規(guī)定,除此之外,可增加旅游者反饋系統(tǒng),由旅游產(chǎn)品的體驗者提供反饋,根據(jù)反饋對旅游定制師做出評價[9]。
(二)需求側(cè):旅游者
1.提高定制意識
對于旅游者來說,緊跟時代潮流,了解定制旅游的內(nèi)涵,定制旅游并不等于高價旅游或是奢侈旅游,因要滿足旅游者個性化的需求,其成本略高,這種成本的付出與旅游者的精神滿足成正比。
2.提高定制過程的參與感
每一個旅游者都有其個性特點,定制師由于與旅游者一般為初次接觸,對旅游者沒有全面了解,旅游者可提出自己的需求并介紹自己的性格等,使得定制產(chǎn)品更加符合旅游者的個性。
(一)產(chǎn)品:創(chuàng)新行程定制,融合新興技術(shù)
定制旅游作為個性化的旅游產(chǎn)品,本身含有創(chuàng)新的意味。定制旅游的創(chuàng)新可從兩方面入手。一是模式的創(chuàng)新,二是內(nèi)容的創(chuàng)新。未來的定制旅游,將基于新技術(shù),伴隨新的消費習(xí)慣與不斷拔高的精神需求,涌現(xiàn)新的定制產(chǎn)品、新的服務(wù)形式,旅游者的個性需求和定制產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新將協(xié)同發(fā)展,推動新的旅游產(chǎn)品出現(xiàn),進而促進定制旅游產(chǎn)品的推陳出新。
當(dāng)今時代,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,在線定制旅游逐漸浮出水面,作為定制旅游的中堅力量,代表了未來定制旅游的發(fā)展方向。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、AI、區(qū)塊鏈等新技術(shù)的日漸發(fā)展為定制旅游注入新鮮血液。定制旅游應(yīng)以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等為前提,借助大數(shù)據(jù)技術(shù),將智能與人工加以融合,針對旅游者的旅游需求,對不同的資源或元素進行排列組合,產(chǎn)生相應(yīng)的定制產(chǎn)品,實現(xiàn)1+1>2的效益。
(二)服務(wù):優(yōu)化服務(wù)體系,提高旅游者體驗
不管是傳統(tǒng)的旅游模式,還是新興的定制旅游,對于產(chǎn)品服務(wù)的質(zhì)量都是高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求,服務(wù)質(zhì)量是影響客戶滿意度的一大重要因素。隨著人們生活水平的提高,對于旅游的品質(zhì)提出了高要求,加上旅游者每個人都有自己的個性化需求,千人千面,此時,旅游社旅行社的服務(wù),包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量都非常重要,這是旅游企業(yè)得以長遠發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。
優(yōu)化服務(wù)體系,首先需要建立流程化的服務(wù)體系,貫穿旅游的前中后。前期的服務(wù)態(tài)度,認真細致了解旅游者的旅行需求,挖掘旅游者性格特點以及需求中個性的地方,將其體現(xiàn)在旅行規(guī)劃中。中期的旅途,完善服務(wù)的每一環(huán)節(jié),多角度關(guān)注旅游者的動態(tài),配備優(yōu)秀專業(yè)的服務(wù)團隊,從旅行的日常問候,到旅途中的后勤工作,從旅途的拍照攝影,到后期的修圖等,既可關(guān)注旅游者的日常生活,也可為旅游者旅途中的細節(jié)提前做準(zhǔn)備。專業(yè)的服務(wù)團隊,如技術(shù)高超的隨行攝影攝像團隊、別具匠心的產(chǎn)品設(shè)計師、細致周到的后勤保障團隊、資歷深厚的領(lǐng)隊、目的地精英向?qū)У萚10]。把常規(guī)“打卡式”旅游轉(zhuǎn)變成了“主角式”旅行,讓旅游者獲得獨一無二的個性體驗。面向老年團隊、兒童團隊等,在服務(wù)上要有針對性的調(diào)整。
(三)資源:優(yōu)化定制資源,沉浸新穎旅行
定制旅游的資源要富有個性、多樣化,旅游者可根據(jù)自身特點進行選擇,不同的資源可促進旅游者二次甚至是多次參觀同一景區(qū),尤其是周邊游。深度挖掘旅游資源,開發(fā)省域、市域、縣域內(nèi)專屬的定制旅行路線,拓寬旅游附加產(chǎn)品,保證客戶出行的體驗感。
真正的定制旅游應(yīng)該是專業(yè)化、主題化的[11]。在定制旅游開發(fā)的基礎(chǔ)上,結(jié)合主題屬性、文化屬性、場景化屬性,提供體系化的定制服務(wù),使旅游者有獨特的專屬體驗。不同的景區(qū)有不同的文化背景,不同的歷史淵源;不同的旅游者有不同的個性需求。如何將景區(qū)的特定主題與旅游者的個性化要求結(jié)合起來,淡化環(huán)境背景、突出主題,把旅游和文化、科技等因素結(jié)合起來,讓旅游者更好地沉浸、享受旅途,這是每一個旅游企業(yè)需要關(guān)注的問題,這也是一種優(yōu)化定制資源的方式。例如,旅游企業(yè)可根據(jù)景區(qū)的歷史背景設(shè)定劇本,為旅游者選擇一個合適的角色,旅游者身處景區(qū)中,按照劇本情節(jié)進行游覽參觀,運用自身技能以及裝備,進行多方面的體驗,享受不一般的旅游體驗。在體驗劇本的同時,不要忘記旅游者最初旅行的目的。
(四)經(jīng)營:轉(zhuǎn)換經(jīng)營思路,融匯“旅游+”
定制旅游不一定必須是高端的、奢侈的,而是具有特色、個性化的。一味地將大眾旅游放在對立面,是一種錯誤的做法。旅游企業(yè)應(yīng)學(xué)會轉(zhuǎn)換經(jīng)營思路,將定制旅游與大眾旅游融會貫通,豐富定制旅游的內(nèi)涵,增加其發(fā)展路徑。隨著新技術(shù)的不斷發(fā)展,定制旅游也將出現(xiàn)更多新的運營模式,覆蓋更多的旅游大眾。
單一的旅游模式吸引到的旅游者也較少,定制旅游可以致力于“旅游+”,如“旅游+康養(yǎng)”“旅游+研學(xué)”“旅游+戶外探險”“旅游+房地產(chǎn)”等,不僅可以逛逛觀光,還可以進行其他活動。在旅游過程中進行康養(yǎng)、學(xué)習(xí)、考察房地產(chǎn)、戶外探險,這是旅游轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵一舉,也是大眾消費需求升級的體現(xiàn)。“旅游+”為定制旅游的發(fā)展注入新血液,開發(fā)大眾市場,釋放出定制旅游的潛能[12]。
定制旅行是旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的抓手。旅游者是定制旅游的主體,其發(fā)展不論是在產(chǎn)品和服務(wù)上,還是資源和經(jīng)營上,都要緊緊圍繞旅游者,創(chuàng)新定制旅游的行程設(shè)計,優(yōu)化服務(wù)和資源,利用新興技術(shù)發(fā)展“旅游+”,不斷發(fā)揮定制旅游的潛能。
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