做大做強優質強筋小麥的“原陽路徑”

李磊

原陽縣隸屬河南省新鄉市，地處黃河故道，位于中緯度地帶，地貌屬黃河沖積平原，地理條件優越，水資源充沛，光照、熱量、水、土壤等資源組合狀況良好，具有得天獨厚的自然生態條件，非常適宜優質小麥生長，屬優質強筋小麥適宜生長區。2017年以來，中央一號文件關于推動農業由增產導向轉向提質導向、農業供給側結構性改革、河南省“四優四化”科技支撐行動計劃以及實施高效種養業發展行動計劃等，均提出了發展優質強筋小麥的要求。原陽縣小麥產業發展，緊緊圍繞鄉村振興戰略，以推進農業供給側結構性改革為主線，以河南省“四優四化”科技支撐行動計劃為抓手，聚焦“生產+加工+科技”的現代農業體系建設，培育農業農村經濟發展新動能，促進一二三產業融合發展，并創新農民增收利益聯結機制，形成了獨特的做大做強優質強筋小麥的“產業路徑”。

創建優質強筋小麥現代農業輻射帶動示范區

選擇交通便利、地勢平坦、土地肥沃的區域，在高標準農田建設的基礎上，配備移動噴灌、植保無人機、物聯網信息化裝備及耕種收農機裝備，依托農業農機合作社，開展托管式耕種管理服務;綜合運用現代集成技術，實行標準化生產，建成現代化種植示范樣板區，引領帶動現代農業發展。

從品種上提升。加強品種利用技術研究，選用深受收儲加工企業歡迎的優質超強筋、優質強筋小麥，如新麥26、新麥45等專用型小麥新品種。

從技術上提升。推廣應用強筋小麥保優節本高產高效栽培技術模式和小麥綠色、有機標準化生產技術模式。

生產標準化。生產過程嚴格按照標準執行，形成統一規范的標準化生產模式，包括農機農藝融合、良種良法配套。

基礎設施建設提升。注重田間設施標準化，包括田間溝、渠、橋、涵閘，做到田成方、路成網、旱能澆、澇能排;推廣實施噴灌、滴灌、水肥一體化等節水灌溉技術。

耕、種、收水平提升。提高小麥耕、種、收割綜合機械化水平，推進農業機械專業化、智能化，促進農機農藝融合。

智能化應用提升。實施農業生產全程機械化，推進現代技術與裝備集成應用;實施農業信息化、農業物聯網、“互聯網+農業”等新技術，促進新成果的引進試驗與示范應用。例如，探索將新鄉市農科院專利“基于墑情監測的調虧灌溉方法”整合到冬小麥滴灌水肥一體化技術中，實現墑情監測、灌溉決策和自動化給水無人操作，建設智慧灌溉農場，提高生產效率。

秸稈資源化利用提升。推進農作物秸稈、農用地膜等農業廢棄物資源化利用，促進增產增效、節本增效、提質增效。

建設優質強筋小麥綠色高效規模化商品糧生產基地

科研單位負責提供優質強筋小麥品種和技術支撐，種糧大戶、專業合作社和種子企業負責或組織農戶建立規模化優質商品糧生產基地，構建“科研單位+專業合作社+農戶帶動”“科研單位+種糧大戶直接生產”“科研單位+種子企業種糧一體化”三種推廣優質強筋小麥發展模式，形成“科研單位+種子企業+種糧大戶或專業合作社+糧食收儲加工企業”全產業鏈發展格局，推進規模化經營。通過糧食收儲加工企業與新型農業經營主體簽訂種植協議，以訂單的形式建立訂單原料生產基地，實現優質優價和專種、專收、專儲、專銷，確保品質性狀的一致性、質量的穩定性，推動產業化發展，實現優質小麥產前、產中、產后的有效銜接。目前，原陽縣優質強筋小麥種植面積占比達40%，實現由普通小麥向強筋小麥的轉變。

建立產地環境監控、投入品使用供應體系、質量檢測體系、質量安全追溯體系，全程監控小麥生產過程。實現單品種成方連片規模化種植。例如，通過合作社土地流轉、土地托管和統一供種獎補，引導農戶規模化種植。根據品種栽培技術規程實現良種良法配套、標準化生產。

圍繞“一控兩減三基本”目標，推進農藥化肥減量增效。一是推進統防統治。結合實施重大病蟲害統防統治和小麥“一噴三防”補助等項目，扶持社會化服務組織開展小麥生產統防統治工作，提高防治效率。二是推進綠色防控，控制病蟲危害。在小麥生產過程中，重點推廣應用農業防治、生物防治、物理防治等綠色防控技術，預防控制病蟲發生，減少施藥次數。三是推廣高效節藥植保機械，提高利用率。推廣田間自走式噴桿噴霧機、無人機等高效節藥植保機械，替代落后機械。四是推廣高效低風險農藥。推廣應用生物農藥、高效低毒低殘留農藥，替代使用量大、效果差、病蟲抗藥性高的老舊農藥品種。

建設優質小麥種子繁育基地

原陽是黃淮海小麥主產區主要的小麥種子產出大縣，常年種子繁育面積10萬畝左右。小麥種子除供應本地以外，還銷往豫東、豫南、安徽、江蘇和陜西等地區。原陽地理位置和氣候條件優越，麥收季節災害性天氣較少，小麥種子純度較高、商品品相好、色澤透亮，具有較強的市場競爭力。

為培育壯大原陽縣種子產業，直接帶動農民增收，提高種子質量，保證優質小麥種子供應，按照種子繁育的標準和規程，采取“龍頭企業+合作社+農戶”的形式，努力實現單品種集中連片規模化種植，達到“一村一品”和“五統一”管理。通過補貼解決制約種子繁育連片種植的瓶頸問題，全面提高種子質量。目前，原陽小麥種子繁育基地面積有25萬畝，逐步實現了由糧食大縣向種子大縣的轉變。

（作者單位：河南省原陽縣農業農村局）