玉米種植密度對產量和品質的影響

周波

摘 要 經濟的高速發展，對玉米的產量和品質提出了新的要求。為滿足國家養殖業、能源工業和人們生活需求，玉米產業只有不斷提升產量和質量，才能增加社會有效供給量。目前，如何提升玉米產量與品質已成為主攻方向。經過大量實際數據研究與推算，綜合考量影響玉米產量和品質的各個因素，在確定對無關變量實施控制的同時，探討種植密度對玉米產量和品質的影響，旨在合理密植，提高玉米產量及品質。

關鍵詞 玉米;種植密度;產量;品質;影響

中圖分類號：S513 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.010

研究表明，玉米產量和品質與光照、水分、氣溫等多種自然因素密切相關。提高產量的途徑之一就是優化各因素的組合，使之達到最高效利用的狀態;而提升玉米品質的有效途徑就是合理利用各種有機、無機元素。

玉米種植密度是直接影響玉米產量和品質的因素之一，而在眾多不可控因素中，密度又恰恰是最具備控制力的因素。實踐性研究表明，在一定范圍內加大種植密度有利于提升產量與品質，而當密度到達倒“U”型曲線的頂端，即峰值之后，若是繼續加大密度，則會起到相反的效果。合理的種植密度才是提升玉米產量與品質的科學途徑，其應遵循的因地制宜、實事求是原則需要真正貫徹與落實才會發揮作用。

1 玉米種植密度對產量的影響

1.1 玉米種植密度過大對產量的影響

葉面系數的增減是影響植物光合作用的重要因素，葉面系數越大，綠色植物所進行的光合作用越強，產生的有機營養物質也越多，輸送到植株果實上的營養也就相應增多。而光合作用面積的增加則需要通過合理增大種植密度來實現。與玉米產量相關的三要素分別是單位面積穂數、每穗粒數還有千粒質量，三要素缺一不可。只有三者同時到達一個平衡、最優化的狀態，才能最大限度提升玉米產量。每667 m?的穂數是增加種植密度最顯著的改變，整體穗粒數的增加所帶來的是千粒質量的降低，果實飽滿度下降。整體與部分、個體與群體的發展相矛盾，二者難以兼顧，這就是種植密度過大帶來的問題。通過數學系建模可以將種植密度與產量量化成一個拋物線的關系，而并不是單一的直線型比例關系。如果將玉米的種植密度限定在一定的范圍內，玉米的實際產量是會隨著密度的增加而增加，但到了一定值后產量不可避免地會發生下滑。拋物線形式的相關關系反映了合理種植密度是玉米高產的重要條件。

1.2 玉米種植密度過小對產量的影響

種植密度過小最直接的結果就是玉米種植區整體產量降低，難以達到糧食監管部門所制定的產量標準，引發糧食安全隱患。即便是未觸碰國家糧食局制定的耕地紅線，但產量也同樣是客觀考量糧食安全的重要指標。數據表明，較小的種植密度能夠給予個體植株充分的生長發育空間，葉面系數增加給予光合作用更多光線粒子。光合作用所催化形成的營養物質經過根莖導管的輸送進入植株各個部位，從而加快生長發育的速度，同時水分、無機鹽等無機物質得到補充。即便較少的穗粒發育飽滿，但也不能忽視個體果實增大所帶來的整體產量下滑。單位面積內的有效穂數和穗粒減少會影響到玉米產田的綜合效益。

1.3 適宜的種植密度對玉米產田產量的影響

適宜的種植密度經過實踐檢驗已成為現代化農業發展的基本原則之一，合理密植帶來的不僅僅是農作物、莊稼產量的增加，更具有歷史性意義的是土地資源的更大化利用。農業現代化發展要求最大限度地利用土地資源。葉面系數的增大、綠色植物光合作用的效用提升、水分及無機鹽等無機物質的高效利用，都需要通過適宜的種植密度來實現。個體與群體的關系在合理密植思想的指導下被很好解決，適宜的種植密度既可以促進整體玉米產量的提升，又可以增加個體植株穂數及果實的飽滿度。個體與群體之間比例的調和才會更好地利用土地、水、無機物資源，玉米產量的提高及單位植株穂數、穗粒數的提高都需要仰仗種植密度的優化[1]。面對日益增長的人口總數，糧食安全問題在此刻變得尤為重要，人口壓力巨大的當下做好糧食儲備是應對復雜變換的國際局勢的要求之一。

2 玉米種植密度對品質的影響

改革開放以來，我國經濟不斷呈現上行繁榮趨勢。消費結構、消費觀念的改變是給予社會經濟上行最直觀的回饋。城市及鄉鎮居民對飲食安全的關注逐漸增多，倒逼玉米、大米等糧食加工業產業鏈更多地投入資金及安全檢驗一環。玉米加工業對玉米等的原材料質量的管控更加嚴格，淀粉、蛋白質、氨基酸、脂肪等六大基本營養元素的含量測定變得更為精準。如果營養成分含量未達到標準，也就意味著玉米質量檢驗不過關、不合格，不能進入加工產業鏈之內，沒有機會流入市場實現物質價值。玉米材料質量的檢驗有賴于這些營養元素的評定測量，但不同的加工方向有著不同的含量要求，作為重要的糧食作物、化工原料、飼料作物，不同的產業鏈有不同的加工需要，這也就督促玉米種植戶運用現代化科技設備，“因材施教”種植不同品種以適應機械產業鏈的加工要求。實踐性研究發現，玉米品質受種植密度較大的影響。密度小時，植株數量少，施肥工序所帶來的無機鹽及多種礦物質元素不需要分成多份，能夠集中“力量”支持單一植株的生長發育，使得玉米籽粒營養品質相應提高。經過對不同種植密度下的籽粒品質評定及營養元素含量的測定得出結論：種植密度越大相應的玉米籽粒蛋白質含量會出現曲線下降趨勢，而對于淀粉含量的測定也同樣符合這一遞減規律。每顆玉米的蛋白質含量應保持在10%～11%才算是合格。蛋白質與淀粉均適用負相關的關系函數，但脂肪并不適用于這一遞減規律。經過對照組控制變量法的多次研究，發現脂肪含量的變化與種植密度變化呈正相關關系，即種植密度越大，玉米籽粒中所含脂肪量就越多。原因在于密度增加后灌漿過程受到影響，脂肪含量隨之增加[2]。

總的來說，玉米產田的種植密度降低相應的營養物質含量會增加，而當密度升高時則會出現營養物質降低的情況。只有將產田玉米種植密度控制在一個合理的區間內，才能實現產量的最大化、品質的最優化。

3 玉米種植密度技術

3.1 因地制宜決定密植比例

玉米種植及其他所有的農作物種植都需要遵循一個原則，即“因地制宜”，只有充分考慮實際土地、氣候條件影響才能真正提升農作物的產量與品質。因地制宜就是要綜合考量當地的氣候條件、土壤條件、水肥條件及光照條件等，選取適合本地種植的作物品種，絕不能過分發揮主觀能動性而忽視客觀自然條件的制約。

3.2 品種特性決定密植比例

進行玉米種植密度考量的另一個重要參考因素是“品種特性”。玉米有不同的品種，它們所具備的特性也不盡相同。例如，耐密性的不同就將玉米分為緊湊型和平展型，這兩種完全相反的植株特性也需要進行不同的種植密度選擇。緊湊型適用密度較大的種植方法，更有利于提高產量;而平展型要求更寬闊的生長發育空間以控制產量[3]。

1）平展型晚熟玉米雜交種。植株高而大且葉片寬闊，數量較多的需要充分考慮各葉片部位的光照條件。充分利用各個季節稀缺的光熱資源進行光合作用，經過葉片體內的葉綠體、線粒體將無機光熱分子轉變成有機物，提高玉米產量和品質。這一類型的玉米每667 m2密植3 000～3 400株為宜，這樣才能更好地保證個體與群體效益的發揮。

2）豎葉型中晚熟玉米雜交種。此類玉米植株緊湊，葉片往上生長，穗位以上主葉片與輔葉夾角較小，每株所占用空間較小，每667 m2可以合理密植4 500～5 000株，這樣能在保證產田整體產量的同時很好地保障籽粒質量[4]。

3）中間型。此類植株夾角、葉片等均居于中間狀態，經過實踐考量，每667 m2密植為3 500～4 500株才能最好地發揮效益。

3.3 穂數決定密植比例

單位穂數、穗籽粒數及千粒質量是玉米三要素，密度直接與三要素掛鉤。穂數影響密度，而密度決定產田產量。影響穂數的主客觀因素繁多，主要無非兩種，即病蟲害和營養元素。為達到限定的90%～95%的成穗率，必須合理規劃種植區間、方向，保證適宜的種植密度[5]。

4 結語

在確定玉米單位面積內種植密度時，不可以過分依賴主觀能動性，應根據實際情況與客觀環境條件綜合考量。全面分析玉米品種特性、種植禁忌、當地土壤條件、水肥狀況等來確定種植的相關事宜。密度的選擇與當地條件要互補適應，例如，植株較小、收斂的玉米品種就得增加種植密度以更高效利用土地資源、營養元素。總之，為實現高產優質的目標，就必須進行合理的密度選擇，保證單位土地資源的最大化利用。

參考文獻：

[1] 張麗.探究玉米種植密度對產量和品質的影響及提升策略[J].種子科技，2021，39（4）：137-138.

[2] 賈夢楊，姚澤英，李長青，等.種植密度對青貯玉米生長發育、產量和品質的影響[J].飼料研究，2020，43（10）：105-108.

[3] 蔣艷偉.分析玉米種植密度對產量和品質的影響[J].現代園藝，2020，43（12）：37-38.

[4] 曹慶軍，姜曉莉，楊粉團，等.種植密度對甜玉米與鮮食糯玉米產量與品質性狀的影響[J].玉米科學，2018，26（6）：98-102.

[5] 白潤標，羅永忠.探究玉米種植密度對產量和品質的影響[J].種子科技，2019，37（6）：11.

（責任編輯：趙中正）