淺析敦化市氣象要素與煙葉品質的關系

王玉玲 許金星 劉洋

摘 要 植煙區氣象要素是煙葉品質的主要影響因素之一，對優質煙葉品質的形成具有重要作用。敦化市是吉林省重要的煙葉生產區，研究氣象要素對煙葉品質的影響對提高優質煙葉的產量和質量具有積極的現實意義。因此，從溫度、降雨和光照3個方面，分析了氣候要素與煙葉品質的關系。

關鍵詞 氣象要素;煙葉品質;關系;吉林省敦化市

中圖分類號：S572.02 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.087

敦化市地處吉林省東部，氣候條件十分適宜煙草的生長發育。當地種植的煙草品種主要為“吉煙九號”，因此以吉煙九號為例，結合當地氣候資源的具體情況，探討氣候要素與吉煙九號煙葉品質之間的關系。

1 敦化市氣候及煙草品種概述

敦化市地處吉林省東部，是延邊朝鮮族自治州下轄的縣級市。位于長白山北麓的高寒山區，屬中溫帶濕潤季風氣候中的溫涼區，光能資源豐富，雨量充沛且雨熱同季，煙草生長旺盛期晝夜溫差大，十分有利于煙草的生長發育。

敦化市栽培的主要煙草品種是吉煙九號。吉煙九號是延邊農業科學院選育的煙草品種，適宜吉林省各個烤煙種植區種植。在敦化市，吉煙九號主要宜栽區為砂土地地塊。該品種大田生育期110 d左右，屬早熟品種。株式為筒形，葉形為橢圓形，打頂株高105 cm左右，莖節距5.2 cm左右，莖葉角度較小，利于光能利用。該品種苗期和大田生長勢強，整齊，具有抗旱、抗澇、抗寒和抗早花能力[1]。

敦化植煙區，吉煙九號適宜在4月中旬假植，5月上、中旬移栽到大田，且需在5月15日前完成移栽，6月初揭地膜，并進行除草、追施鉀肥、培土。移栽85 d后開始采收，即8月10日進行采收，9月10日前結束烤煙。

2 氣象要素與煙葉品質的關系

2.1 溫度對煙葉品質的影響

溫度對煙葉品質的影響主要在3個方面：生育期積溫、日平均氣溫和晝夜溫差。

2.1.1 生育期積溫

煙草的健壯生長尤其是生育周期內要求有充足的積溫，如果積溫不足，則會導致生育期延長，減少煙葉的成熟時間，從而降低煙葉品質。如果積溫過高，則會造成煙葉發育不良而減產，并降低煙葉品質。敦化地處東北，煙草從移栽到成熟期間的積溫較低，但因育苗采用溫室大棚育苗，彌補了積溫不足的缺陷。因此，主要考慮吉煙九號從移栽到成熟時期對積溫的要求。

分析敦化市2018—2020年的6月、7月、8月的積溫情況可知，2018年6月積溫549.2 ℃，7月積溫715.5 ℃，8月積溫626.5 ℃，3個月積溫總和為1 891.2 ℃;2019年6月積溫526.2 ℃，7月積溫673.1 ℃，8月積溫628.3 ℃，3個月積溫總和為1 827.6 ℃;2020年6月積溫561.7 ℃，7月積溫655.6 ℃，8月積溫669.6 ℃，3個月積溫總和為1 886.9 ℃（氣象數據均來自敦化市氣象局統計數據）。從數據來看，當地積溫完全滿足吉煙九號大田生長期對積溫的要求，煙草生長良好，有利于取得優質煙葉。

2.1.2 日平均氣溫

吉煙九號能在較寬溫度范圍內生長，一般在10～35 ℃均可生長。但要收獲優質煙葉，則需要在大田生長期要求氣溫達13～28 ℃，煙草成熟期氣溫達20 ℃以上，成熟期氣溫達24～25 ℃且持續30 d左右。氣溫低于13 ℃時，煙草生長受到嚴重抑制，生育期大大延長，且促進花芽過早分化，引發煙株早花;高于35 ℃時，高溫造成煙草葉綠素結構破壞，不僅光合作用下降，還會阻礙相關酶的合成，導致干物質消耗大于積累;氣溫過低或過高均會造成煙草生長不良和煙葉品質下降[2]。

分析敦化市2018—2020年的氣溫數據可知，這3年5月平均氣溫分別為13.8 ℃、14.7 ℃、13.0 ℃，基本滿足煙草移栽后初期的生長需求。2018年6月最高氣溫24.2 ℃，最低氣溫13.4 ℃，平均氣溫18.3 ℃;7月最高氣溫28.0 ℃，最低氣溫19.0 ℃，平均氣溫23.1 ℃;8月最高氣溫24.8 ℃，最低氣溫16.3 ℃，平均氣溫20.2 ℃。2019年6月最高氣溫23.9 ℃，最低氣溫12.0 ℃，平均氣溫17.7 ℃;7月最高氣溫27.6 ℃，最低氣溫17.2 ℃，平均氣溫21.8 ℃;8月最高氣溫24.7 ℃，最低氣溫17.0 ℃，平均氣溫20.3 ℃。2020年6月最高氣溫23.9 ℃，最低氣溫14.0 ℃，平均氣溫18.7 ℃;7月最高氣溫27.2 ℃，最低氣溫16.1 ℃，平均氣溫21.1 ℃;8月最高氣溫26.5 ℃，最低氣溫17.7 ℃，平均氣溫17.7 ℃。由此可見，當地日均溫滿足煙草健壯生長的要求，有利于生產優質煙葉。

同時，2018年6、7、8月溫度高于20 ℃的天數分別為24、28、29 d，共81 d;2019年6、7、8月溫度高于20 ℃的天數分別為27、31、31 d，共89 d;2020年6、7、8月溫度高于20 ℃的天數分別為23、31、31 d，共85 d。基本滿足優質煙葉對日平均氣溫20 ℃以上、持續天數70 d以上的要求，有利于生產優質煙葉。

2.1.3 晝夜溫差

煙草大田生長期，白天氣溫較高，夜間氣溫較低，晝夜溫差大，有利于煙草干物質積累特別是糖分積累，促進煙葉同化物質的轉化，使煙葉內各種化學成分比率比較協調[3]。從前述氣象數據可以看出，敦化市2018—2020年6、7、8月日照充足，晝夜溫差大，有助于取得優質煙葉。據國家煙草質量監督檢測中心對吉煙九號的內在化學成分分析結果：還原糖20.40%，總糖24.20%，煙堿1.39%～2.51%，總氮1.91%，氯0.36%，淀粉3.28%，糖堿比13.8，各化學成分比率協調，煙葉品質優良。

2.2 降雨對煙葉品質的影響

水分是影響煙葉品質的重要因素。土壤中的肥料需要水分才能遷移至煙草根系表面并參與代謝過程，煙草莖葉生長也需要充足的水分才能健壯。煙草大田期總耗水量約相當于500 mm降雨量，煙株生長前期的降雨在110 mm以下較為適宜，成熟期降雨量在120～200 mm較為適宜[4]。

敦化市煙草種植區，吉煙九號大田生長期的水分供應主要依靠自然降水。2018年總降水量726.8 mm，6月降水量101.0 mm，7月降水量99.6 mm，8月降水量254.2 mm。2019年總降水量601.4 mm，6月降水量103.2 mm，7月降水量97.0 mm，8月降水量214.6 mm。2020年總降水量829.9 mm，6月降水量136.9 mm，7月降水量74.4 mm，8月降水量230.9 mm。從數據可以看出，敦化市煙草大田生長期的各時期降雨量基本符合煙草生長要求。雖然各年度8月降水量高于煙草需求，且2020年6月降雨量明顯高于吉煙九號的生長前期需求，但煙葉品質并未受到大的影響，也證明了吉煙九號的抗澇能力。

2.3 光照對煙葉品質的影響

煙草是喜光作物，需要充足的光照條件實現物質與能量的轉換，而煙葉品質與光照強度、日照時數有很大關系。

2.3.1 日照時數

優質煙葉的生產與日照時數密切相關，尤其是煙葉中的還原糖、總糖分、總氮、煙堿等含量與日照時數呈正相關的關系[5]。在東北煙區，生產優質煙葉需要煙草大田生長期日照時數高于500 h，可以增加煙草有機物的合成，利于煙葉內有機物質的積累，才能生產出優質煙葉。

分析敦化市日照時數數據可以看到，2018年年總日照時數2 140.4 h，6月日照時數179.5 h，7月日照時數174.7 h，8月日照時數121.4 h。2019年年總日照時數2 407.1 h，6月日照時數218.9 h，7月日照時數191.2 h，8月日照時數120.7 h。2020年年總日照時數2 807.6 h，6月日照時數325.1 h，7月日照時數260.2 h，8月日照時數139.5 h。光照時間基本滿足了吉煙九號的生長要求，有利于生產優質煙葉。

2.3.2 光照強度

生產優質煙葉不僅需要足夠的日照時數，還要求光照和煦、強度適中。過強的光照會使煙葉形成粗筋暴葉，吃味辛辣，煙葉烘烤后顏色不正。而光照強度不足，則會導致煙葉變薄，煙堿和淀粉含量降低，烘烤后煙葉油分少，香氣不足，吃味平淡。光照過強或不足都會產生劣質煙葉。

敦化市屬中溫帶濕潤季風氣候中的溫涼區，光照強度適中，適于生產優質煙葉。據國家煙草質量監督檢測中心檢測，吉煙九號顏色多金黃—橘黃，油分多，結構疏松，香氣量較好。評吸鑒定結果顯示，吉煙九號香氣質中等偏上，勁頭中等，余葉尚達，煙葉品質屬于中等偏上。由此可見，敦化市光照強度利于生產優質煙葉。

參考文獻：

[1] 崔昌范，吳國賀，金妍姬，等.烤煙新品種吉煙九號的選育及其特征特性[J].中國煙草科學，2009，30（2）：7-14.

[2] 張輝，孔德輝，宋正熊，等.氣候因子對煙葉品質影響概述[J].安徽農業科學，2015，43（29）：204-205.

[3] 周鋰，揭雨成，肖和友.烤煙生長及品質對主要氣候因子的響應[J].安徽農業科學，2015，43（13）：35-37.

[4] 蔡寒玉，汪耀富，李進平，等.土壤水分對烤煙形態和耗水特性的影響[J].灌溉排水學報，2005，24（3）：38-41.

[5] 王彪，李天福.氣象因子與煙葉化學成分關聯度分析[J].云南農業大學學報，2005，20（5）：742-745.

（責任編輯：趙中正）