大蒜常見病害的危害特征與防治方法

寇政威 王東

一、大蒜白腐病

（一）危害特征

大蒜白腐病主要為害葉片、葉鞘以及鱗莖。大蒜開始染病時外部葉葉尖呈現條狀或葉尖沿下變黃，然后擴展到葉鞘和內葉，植株長勢衰弱，植株變黃矮化或枯死，田間拔出病株可見鱗莖的表皮產生水漬狀病斑，上面長有大量的白色菌絲層。病部呈白色腐爛，在菌絲層中長出大小為0.5～1.0 mm的黑色小菌核，莖基變軟，病株鱗莖變黑腐爛。田塊大蒜成團枯死，形成一個個的病窩，地下部大多從接近須根部分發病，病部最先呈濕潤狀，然后開始向上擴展產生大量的白色菌絲。

（二）防治方法

1. 實行輪作。田塊進行深翻深耕，減少病源。首先，應選擇地勢高、排水通風比較良好的地塊栽培。其次，合理種植密度，合理施用有機肥及氮肥、磷肥、鉀肥，大雨積澇后及時排水。最后，田間發現病株要及時拔除，及時采用藥劑或石灰粉消毒。

2. 種子處理。帶菌大蒜種子可以用種子質量的0.5%～1.0%的50%甲基硫菌靈可濕性粉劑拌種，或用50%的多菌靈可濕性粉劑按種子質量的0.5%拌種。病害比較嚴重的地塊可用20%的甲基立枯磷乳油拌土處理。

3. 發病初期，可以選用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%的異菌脲可濕性粉劑1000倍液，或40%的菌核凈1000～1500倍液噴霧或澆灌根莖。

二、大蒜病毒病

（一）危害特征

病株葉片上有明顯的花葉和斑駁癥狀，有時還會出現褪綠小斑點或黃色條紋，病株葉片扭曲畸形，葉尖枯黃或葉片變色?；ㄈ~癥狀一般在晚秋和早春最為明顯。蒜蔓的蔓苞上會出現褪綠斑點或斑紋，田間容易識別。蔓莖上也逐漸出現細小的褪綠斑點，呈白色或淡黃色。

（二）防治方法

1. 加強田間管理，培育優良品種，合理間作套種，實施種蒜脫毒，獲得無毒種蒜。

2. 發病初期，噴灑50%的三氯異氰尿酸片劑1000倍液，或2%的寧南霉素水劑200～400倍液，或20%的嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑500倍液，或20%的鹽酸嗎啉胍懸浮劑400～600倍液。

三、大蒜黑頭病

（一）危害特征

在大蒜儲藏期間其鱗莖上經常遇見黑頭病，剝開染病蒜瓣，其上初生具有紫紅色邊緣的小凹陷斑，然后病斑逐漸擴大，凹陷更加明顯，大蒜病斑上長出黑色叢霉狀物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。

（二）防治方法

1. 加強儲藏管理，儲藏溫度控制在6～10 ℃，相對濕度90%左右。

2. 發病嚴重的地塊，收獲前噴灑75%的百菌清可濕性粉劑600倍液，或用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴施。

四、大蒜灰葉斑病

（一）危害特征

大蒜灰葉斑病主要為害葉片，染病葉片出現長橢圓形病斑。病斑初期為淡褐色，然后變成灰白色，在葉表和葉背病斑上生出微細灰黑色霉狀物，較嚴重的病斑會合在一起，導致葉片局部干枯。

（二）防治方法

1. 收獲后立即清除病殘體，集中深埋或燒毀。加強田間管理，大雨后及時排澇。采用配方施肥技術，增施有機肥和微肥，增強抗病能力。

2. 發病初期噴灑75%的百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%的異菌脲可濕性粉劑1500倍液，或50%的甲基硫菌靈懸浮劑800～1000倍液，每隔7～10 d施藥1次，連續防治3～4次。

五、大蒜軟腐病

（一）危害特征

大蒜軟腐病—般先從下部葉片開始發病，發病初期先從葉緣或中脈出現黃白色的條斑，環境濕度大時，病部呈現黃褐色至褐色濕腐，最終導致全株枯死。

（二）防治方法

1. 與非百合科蔬菜進行3年以上輪作。選擇地勢高、排水通風良好的地塊種植。加強田間水肥管理，合理密植，合理施肥，增施磷肥、鉀肥，少施氮肥。大雨后及時排除積水，及時清除病株殘體。

2. 及時防治地蛆、蔥薊馬等害蟲。用10%的溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑2500～3000倍液，或5%的吡蟲啉乳油1200～2000倍液，或25%的噻蟲嗪水分散粒劑1500～2000倍液噴霧防治。

3. 發病初期，可選用50%的氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1500～2000倍液，或72%的農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液，或20%的噻菌酮懸浮劑1000倍液，兌水噴霧，根據病情隔6～7 d噴施1次。