大棚蔬菜栽培存在的問題及對策研究

李越

摘要：是我國重要的蔬菜生產基地，近年來大棚蔬菜保持在高速發展的水平，生產效益也在不斷提高。為了充分發揮蔬菜生產在農民生產收入中的主體地位，蔬菜產業辦對全市蔬菜產量進行了全面調查。論述了大棚蔬菜栽培的現狀和問題，針對問題提出了相關對策。

關鍵詞：大棚蔬菜;問題;對策

0? 引言

大棚蔬菜于20世紀90年代開始發展，主要圍繞農民增收、農業增效的目標，進一步完善種植制度，優化種植結構，推廣無公害生產技術以及高效栽培模式。想要提高大棚蔬菜的生產能力，就必須提高大棚蔬菜的種植技術，提高大棚蔬菜管理水平，加強蔬菜新品種的應用，加快培育優質的蔬菜品種，提高蔬菜深加工技術，依靠政府的財政投入，加大對培育優質苗的扶持力度，大力發展大棚蔬菜，擴大蔬菜栽培事業。

1? 大棚蔬菜的現狀

1.1? 生產規模不斷擴大

隨著科學技術的發展，大棚蔬菜種植開始采用高效的技術管理方式。大棚蔬菜的生產要求是“因地制宜、適地栽培，做優質產品，做大規模管理”，主要模式是銷售新鮮的蔬菜，不斷擴大塑料大棚蔬菜的面積。初步核算，全年地區生產總值（GDP）實現118.6億元，按可比價格計算比上年增6.0%。其中第一產業增加值30.3億元，增長3.8%;第二產業增加值23.0億元，增長1.0%;第三產業增加值65.3億元，增長8.8%。第一產業增加值占國內生產總值的比重為25.6%，第二產業增加值比重為19.4%，第三產業增加值比重為55.1%。全縣人均地區生產總值達到24554元（按常住人口平均），按可比價格計算，比上年增長6.3%。2018年三次產業增加值占國內生產總值比重第一產業全縣蔬菜產量3723hm2，215227t。蔬菜大棚9439個，占地面積1785hm2。

1.2? 生產品種不斷豐富

通過發展多樣化的生產品種，例如種植大埔水蘿卜等，極大地豐富了設施蔬菜的種類。另外，隨著大棚蔬菜的規模不斷擴大，當地引進各類蔬菜品種達2000個，其中適合在當地栽培的優良蔬菜品種超過500個。隨著示范園區科技平臺的發展，相關人員積極引進新技術和新品種，推動了大棚蔬菜向經濟技術領域發展。蔬菜生產效益不斷提高，不僅滿足了本市城鄉居民日常生活的需求，而且還增加了周邊城市的蔬菜供應渠道。

2? 大棚蔬菜栽培中存在的問題

2.1? 栽培管理粗放

大棚蔬菜以個體戶經營為主，無論是栽培管理還是大棚建設，其經營模式和生產模式都是以個體化管理模式為主，技術缺乏組織化，生產規模小，難以保證大棚蔬菜的生產集約化和質量標準化。例如長期連作破壞了土壤的結構，造成土地板結，而且無法適應當地氣候，減弱了蔬菜的抗病性，導致病蟲害頻繁發生，且農藥用量過多也對環境造成了巨大的污染。蔬菜連作后，雖然產出量較高，但是由于過度使用藥劑防治病蟲害，導致蔬菜的安全性下降。

2.2? 優質品種缺乏

由于大棚蔬菜的發展速度快，要想保證蔬菜產業持續發展，必須引進抗病性強、高產、穩產的蔬菜品種。但是，目前的蔬菜品種缺乏，具體表現為購買的栽培品種單一，主要農作物品種為主要栽培標準，并沒有按照市場需求種植品種，導致產量較低，蔬菜的種子完全市場化，品種呈現出普遍化和一般化的特征。

2.3? 種植基礎設施落后

由于的蔬菜種植以個體戶為主，因此大棚結構多樣化，很多個體戶種植作物時沒有考慮跨度和梯度參數，在大棚結構方面表現出空間小、性能差、結構簡易、勞動強度大、作業不方便和勞動強度大等問題。特別是淮河流域地區的水利設施老化，且水利工程技術沒有在得到全面推廣，因此引水工程的損耗嚴重，導致水量不足。田間道路硬化滯后，農戶運輸產品較困難，整個采收過程呈現出成本高和費時費力的特點。

3? 解決大棚蔬菜栽培問題的對策

3.1? 強化大棚蔬菜的高效應用技術，提高蔬菜栽培管理效率

加強本地龍頭企業、農民與農技站之間的合作，讓更多種植戶掌握科學高效的耕作制度，防止因土地連作而產生病蟲害，學習水肥一體化管理技術，通過應用新技術逐漸提高作物的產出率。同時，通過專業的技術指導完善大棚蔬菜管理服務體系，這不僅可以提高農戶的大棚蔬菜栽培技術，而且可以促進乃至我國大棚蔬菜的栽培水平。

3.2? 引進優質品種，推廣適合當地種植的蔬菜品種

及時更換蔬菜品種是為了提高蔬菜品種與當地種植氣候以及土壤的適應性，滿足市場需求，培育出種類全、品種豐富、安全高效的大棚蔬菜，提高大棚蔬菜的種植效益。一方面，可以從國內外引進優質的蔬菜品種，結合當地的氣候條件進行示范研究，優化大棚蔬菜的種植結構;另一方面，鼓勵和引導科研單位及農技站在培育優質資源，積極開展拓展大棚蔬菜品種的事業，選育符合特色的大棚蔬菜品種。

4? 結語

目前，蔬菜作為我國主要的生活產物具有重要的意義。大棚蔬菜產量保持著快速發展的態勢，生產效益不斷提高。要想保證蔬菜高產穩產，就必須準確認識大棚蔬菜的栽培模式和現狀，才能及時發現問題和解決問題，為實現大棚蔬菜高產穩產奠定堅實基礎。因此，要通過引進優質的大棚蔬菜品種，選擇適合在當地種植的品種以及種植技術，優化大棚蔬菜栽培技術，提高栽培管理水平，建立完善的基礎設施建設制度，提高大棚蔬菜的參數值，保證大棚蔬菜的質量。

參考文獻

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