精準扶貧背景下中醫藥文化特色旅游開發的實踐研究

姜亞欣 黃修賢 梁靜

摘 要：亳州是國家級歷史文化名城，名列全國四大藥都之首，也是當下全球最大的中藥材交易中心，發展中醫藥文化特色旅游產業成為亳州市產業發展的主要方向。本文以亳州為例，通過實地走訪調查等方法，探究其在精準扶貧的大背景下，經濟發展的現狀和問題，為探索如何更好進行中醫藥文化特色旅游產業發展提出建議，推動健康養生和休閑產業化，以期實現精準扶貧，推動地方經濟發展。

關鍵詞：精準扶貧;中醫藥;文化特色旅游

一、引言

亳州市位于安徽省西北部，被評為全國優秀旅游城市。是我國的歷史文化名城，也是中華文化的發源地之一，作為“三朝古都”的亳州具有悠久的發展歷史，至今存有眾多歷史文化古跡。亳州市目前現存200多處受保護的文物，不僅有省市級，更是有國家級的。其中有22家是省級以上保護單位，國家非物質文化遺產四項。這些珍貴的文化遺產一直源源不斷地吸引著中外學者和游客造訪亳州。

除了悠久的歷史文化外，亳州還有本土特色鮮明的地域文化。作為四大藥都之首，亳州中藥材種植面積100多萬畝，占到全國的1/10以上，多達400個品種，擁有全國最大的中藥材交易中心，曾被江澤民總書記親筆題詞“華佗故里，藥材之鄉”。這一豐富的中醫藥文化資源近年來越來越得到人們的重視和開發，給亳州帶來了更大的發展空間與廣闊的發展前景。

二、亳州的中醫藥文化資源優勢

（一）中藥種植和加工產業發展較成熟

亳州得天獨厚的自然環境適宜發展藥材種植和加工產業。亳州區位上與黃河決口的扇形沖擊地相聯，處于平原地帶，氣候溫和，日照充足，降雨量適宜，無霜期長，優越的自然條件給中藥種植提供了良好的基礎。近10年以來亳州中藥種植面積逐年擴大，建立了一批良好的農業規范生產基地。

除規范種植以外，中藥飲片的加工是亳州中醫藥產業的骨干主體。亳州的中藥飲片產量占據了全國的三分之一。中藥制造業發展越來越成熟，現有制藥企業11家中，有10家為中藥飲片及中成藥制造企業，各自企業的銷售收入逐年增加。

（二）中醫藥文化與養生文化歷史悠久

亳州人杰地靈，是華佗、老子與莊子的故里，不僅誕生了神醫和中醫藥文化，還孕育了道家文化。道家宣揚“攝時養生”的順應自然的文化與中醫藥養生文化相融合，形成了亳州獨特的中醫藥文化，近些年還在此基礎上形成了獨特養生旅游文化資源，見下表。

三、亳州特色旅游發展現狀

（一）人員素質不高、服務意識差

亳州地區旅游業從業人員整體素質不高，服務意識差，其原因是多方面的。首先，由于歷史因素，亳州旅游服務業起步較晚，人們旅游服務意識不強;其次，亳州近些年城市化發展加速，入城定居、務工人員眾多，有些來自周邊鄉村城市，也有本地失地農民，城市發展主人翁感不強，整體服務意識欠缺：最后，由于地區經濟和教育比較落后，優秀人才難得，比如亳州市中級以上導游職稱人數屈指可數，而且總體來說旅游相關服務人員知識水平不高大部分專科學歷以下，甚至有許多沒有經過專業培訓即上崗。

近幾年，亳州市對旅游資源開發力度已經明顯增大，旅游業各項指標進步顯著。但游客主要來自于周邊地區、駐留時間短、回頭客不多的現象依然存在，究其深層次原因，亳州雖有“歷史文化名城”、“國家旅游城市”的頭銜和“養生亳州”的口號，但旅游產品帶給游客的體驗程度仍不夠，無法滿足用戶的多樣化需求，其高大的頭銜甚至會增加游客的心理落差。體驗程度不夠深入與旅游景點數量偏少、規模偏小、風格單一、文化內涵發掘不足、體驗項目匱乏、娛樂性不高等原因有關。要想解決該問題，最直接有效的途徑就是對旅游資源進行深度開發、多元化開發，打造亳州養生旅游品牌特色產品。

（二）旅游資源開發不充分，相關配套不完善

建市初期，亳州市經濟發展比較落后，政府更多關注民生經濟的發展，對于旅游不甚重視，對旅游資源的保護和開發缺乏整體規劃，比如古城區古建筑風格中經常會糅雜現代風格建筑。二十一世紀后，市政府希望旅游業能夠帶動周邊產業的發展，對旅游業日益重視，對旅游資源的開發進行了科學規劃部署，但迄今仍有不盡合理之處。比如古城區在功能布局上沒有形成明顯“吃、住、行、游、購、娛”的區分，以溫泉為招牌的鄭店子旅游度假區從2011年就開始開發，而到如今仍然處于試營業階段，只有數十人的接待能力，尚沒有形成規模效益。近些年亭州旅游產業相關配套發展訊速，但是特色工業、農業、醫療、酒店交通、餐飲等相關服務業的發展仍有不足。例如：亳州雖然是中國第一中醫藥市場，但是其中醫醫療技術卻比較落后，對于養生旅游市場的開發是一大阻礙;亳州文化景觀豐富，但是在景點附近相關富有特色的文化紀念品非常罕見。

除此之外，近年來盡管亳州旅游業各項指標進步顯著，但游客主要來自于周邊地區、駐留時間短、回頭客不多的現象依然存在，究其深層次原因，亳州雖有“歷史文化名城”、“國家旅游城市”的頭銜和“養生亳州”的口號，但旅游產品帶給游客的體驗程度仍不夠，無法滿足用戶的多樣化需求，其高大的頭銜甚至會增加游客的心理落差。體驗程度不夠深入與旅游景點數量偏少、規模偏小、風格單一、文化內涵發掘不足、體驗項目匱乏、娛樂性不高等原因有關。還需對旅游資源進行深度開發、多元化開發，打造亳州養生旅游品牌特色產品。

四、亳州中醫藥文化特色旅游開發方案設計

通過以上梳理，可以發現亳州具有優越的特色文化旅游資源，盡管近些年亳州市在大力發展文化產業旅游，但在調研中筆者發現目前的旅游資源開發還有待深入和精細。基于此，筆者提出精細區分市場的特色文化旅游方案。

（一）針對中老年群體的旅游資源開發

現階段我國中老年群體人口數量龐大，旅游需求越來越高。中老年群體消費能力適中，出游率高，對傳統中醫藥文化和養神文化相關的旅游產業和產品有高度熱情，但對市場價格較為敏感。針對中老年群體的特點，可以利用中醫藥文化和產業，開發醫療保健體驗產品，主要包括中醫藥企業加工過程參觀、亳州養生旅游文化節活動參觀、五禽戲養生健身節等，還有中醫特色治療保健體驗如針灸、推拿、拔火罐、藥浴等，中藥傳統膏方、中藥進補膳食、中藥養生酒制作及品嘗體驗，中醫康體養生方法研修等。

（二）針對年輕女性群體的旅游資源開發

年輕女性群體特點是有較強的消費能力，出游頻率高，對中醫藥養生保健、美容、減肥、購物等有極強的興趣，對價格不敏感。基于這一潛在顧客群體，亳州可以充分挖掘自身中藥資源的美容功效，建立女性美容養生體驗旅游模式，如利用地方特色中藥材開發美容保健項目和購物旅游，有針對性地開發年輕女性顧客群體的消費潛力。

（三）針對高收入亞健康群體的旅游資源開發

隨著人民經濟條件的改善，越來越多的人開始重視身體日常的養生保健。有一批人群收入高、消費高、有一定的亞健康癥狀。他們出游率高，對中醫藥養生、保健、中藥膳食等產品有極大興趣，對價格不敏感。針對這一群體特點，可以開發中醫藥美食養生旅游產品，即療養康復旅游。如利用亳州的溫泉和中藥膳食、道家養生體驗結合，建設養生度假村。憑借療養地所擁有的自然條件和資源潛力，開發醫療保健項目，將休閑養生和度假旅游，相結合。如針灸、按摩、溫泉浴、等多種形式的旅游。

五、亳州市中藥文化特色旅游發展策略

（一）深入開發中醫藥文化產品

以中醫醫療為核心、中醫藥文化景觀和交易中心為主要旅游產品構建的中醫藥養生旅游產品體系囊括了眾多中醫藥養生要素選擇何種開發模式如何進行結構布局，怎樣把眾多中醫藥養生旅游產品有機結合起來，直接影響到游客的體驗水平。在對中醫藥養生旅游產品體系進行開發時，要統籌規劃、整體考慮，以中醫醫療保健院的建設為核心，圍繞其統一布局。一直以來，亳州地方也開發過中醫院、中藥材種植園、藥膳、藥茶、保健按摩等產品。但是亳州現有的最大的華佗中醫院無論是硬件建設還是軟件水平只能滿足地方需要，無法達到全國先進水平;華祖庵、中醫藥博物館、中藥材種植園等產品的開發層次比較低，體驗性不強;走在市街道上偶爾能看到一些藥膳館、中醫按摩推拿館，但是這些產品規模小，質量也不高，分布過于散亂，無法形成集群化，沒有給游客帶來深刻的感官體驗和記憶。醫療保健院在中醫藥養生旅游產品體系中處于核心地位。其建立需要大量的中醫專家，可以考慮在亳州華佗中醫院基礎之上，建立集中醫醫療和保健于一體的一座綜合型中醫醫院，再引入省內外其他中醫專家，可以降低創設難度、節約資源。其位置布局綜合游客出行方便程度、開發難易度、經濟成本等多方面考慮，距離華祖庵、市中心、康美藥材交易市場不要太遠，至少要保證交通便利。

（二）完善相關資源布局

中醫是中國國粹之一，數千年來形成了豐富的中醫理論，并被實踐所驗證。中醫講究辨證施治，采用的多是純天然的藥草與礦物，具有藥物副作用小、質量穩定、價格較低等優勢，在調節內分泌、延緩衰老、美容養顏、康體保健、治療慢性病等方面有著西醫所無法超越的優勢。由于人們生活水平日益提高、老齡化加劇、城市化加速、環境污染等因素，社會醫療的進步遠遠滿足不了人們對于健康的需求，人們為了自身健康往往需要不遠千里奔赴名醫療機構求醫問診，甚至半夜三更就得排隊掛號，可見醫療需求之龐大。

亳州擁有龐大的中原市場和得天獨厚的中醫藥資源和文化，發展中醫藥醫療產業、中醫文化產業、中醫藥養生產品交易不僅與地方經濟和文化有很高的契合度，而且能夠帶動地方中藥相關產業的轉型升級，促進中藥相關產業精細化發展，弘揚中醫藥文化，并能夠造福地方人民，為人民健康問題排憂解難，創造巨大的社會價值。如果依托亳州特色中醫藥文化和經濟資源，以亳州中醫醫療為核心，以中醫文化景觀、中醫藥養生產品交易為主，與其他中醫藥相關旅游產品相結合，構建中醫藥養生旅游產品體系，將會帶來周邊其他城市無可比擬的核心競爭優勢。

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