研究現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點

馬曉

摘要：中國自古以來就是世界農業大國，隨著近些年以來國民經濟的迅猛發展以及科技水平的整體提升，現代農業科技也隨之不斷的更新和完善，尤其是蔬菜栽培技術更是得到了長足的發展和迅速的提高。為了滿足人們對蔬菜的大量需求，人們越來越重視有機蔬菜的反季節培育技術的創新和完善，如此蔬菜能在人造環境下大量的進行生產，減少了自然環境對蔬菜栽培的影響，完美的解決了人們對有機綠色蔬菜日益增長的需求問題。因此現階段蔬菜種植產業發展的整體方向為規模化、標準化、高效化。

關鍵詞：現代農業;蔬菜栽培技術;蔬菜栽培要點

科技不斷的更新和完善為滿足人們在物質生活方面越來越高的追求提供了基本保障，“民以食為天”，人們在衣、食、住、行方面的要求越來越高、越來越全面，對食物的質量要求也越來越高，這就需要科技不斷的更新和完善來支撐。中國作為世界農業大國之一，土地相對來說極為的有限，如何用有限的土地養育眾多的人口成為了現代農業科技發展的最終目的。時代的發展和進步人們的物質生活水平不斷的提升，人們改變了追求大魚大肉的生活理念，而更加追求膳食營養的平衡，這就增加了對蔬菜的需求，從而促進了蔬菜栽培技術的更新和創新，進而推動了我國農業的進一步發展，更好的滿足了我國人們的物質生活需求。

一、現階段我國蔬菜栽培技術現狀分析

（一）深入的開展了溫室大棚技術的研究

隨著人們對反季節有機蔬菜的需求量不斷的增加，相關的研究人員越來越深入的研究溫室大棚蔬菜栽培技術，并建立了越來越完善的蔬菜溫室大棚栽培技術的研究體系。溫室大棚技術不斷的深入發展，也進一步推動了我國現代農業的發展，進一步增加了農業經濟效益，極大的滿足了人們對蔬菜的需求。

（二）蔬菜栽培呈現規模化

我國現代農業生產逐漸向規模化發展，選擇重點產業進行規模化的生產經營。規模化的集合經營，有效的降低了蔬菜種植的生產成本，促進了蔬菜供應越來越多樣化。現代農業生產模式越來越多的采用區域經營，這樣能幫助蔬菜種植戶在生產資源方面節省開銷，能幫助蔬菜種植打造自己的品牌，能促進現代農業更進一步的發展[1]。

（三）現代農業發展的趨勢和特點

農業在漫長的發展過程中逐漸具備了商品化、工業化、產業化和一體化的特點。農業是我國發展的重要產業，隨著人們對農業重視程度的提升，農業技術也得到了進一步的更新和創新，蔬菜培育技術也隨之有了長足的發展。

二、對現階段使用的蔬菜栽培技術進行分析

溫室大棚在我國現階段所使用的農業蔬菜栽培技術中占據著主要的地位，在現代農業體系中所起到的作用越來越重要。因此在研究農業技術的時候要這對溫室技術進行詳細的、深入的分析。為了滿足人們對蔬菜日益大規模增加的需求量，在蔬菜栽培中大多使用溫室大棚技術，因此我國現階段所使用的蔬菜栽培方式主要是溫室栽培，因此我國現代蔬菜栽培技術中溫室大棚技術占據著重要的地位，對使用溫室大棚技術進行蔬菜栽培可以選擇的栽培方式進行分析[2]。

（一）利用溫室大棚技術栽培蔬菜可以實現反季栽培

冬季天寒地凍，大多數蔬菜都無法在自然環境下存活，而溫室大棚技術的應用，可以創建一個溫度適合蔬菜生長的人為環境，讓各種蔬菜可以在寒冷的冬天正常的生長收獲，可以在冬季為人們提供各種各樣的、新鮮的有機蔬菜，同時也帶來了可觀的經濟效益。

（二）利用溫室大棚技術栽培蔬菜可以實現軟化栽培

所謂的軟化栽培就是在無光或弱光的環境下讓蔬菜生長和發育，達到柔軟蔬菜一些器官的目的。溫室大棚蔬菜種植戶在種植韭菜、大蒜、芹菜、姜等蔬菜的時候，當這些蔬菜長到一定的程度就用黑色地膜覆蓋蔬菜或遮陽布直接覆蓋大棚來創造適宜這些蔬菜繼續生長的環境條件。

（三）利用溫室大棚技術栽培蔬菜可以實現無土栽培

蔬菜溫室大棚栽培技術中常見的一種栽培方式是無土栽培即把蔬菜生長所必須具備的天然土壤用人工配制的營養液代替。蔬菜種植戶可以通過控制營養液來達到人工控制蔬菜吸收營養物質的目的，這樣能更充分的、更好的利用資源，還可以更有效的、更好的防治蔬菜的一些疾病。蔬菜溫室大棚栽培的必然發展趨勢就是無土栽培，有效的節省水資源、肥料、人工以及實現蔬菜高產優產是無土栽培的主要優點和優勢[3]。

三、對蔬菜栽培技術要點進行分析

（一）蔬菜栽培技術實施的要點肥沃土地的選擇

現階段蔬菜栽培大多數情況下還是需要土地上進行種植，因此蔬菜種植戶需要在土地肥沃的地方種植蔬菜。蔬菜的生長在土壤方面的要求相對比較高，要求土壤要保持合適的酸堿度，不管是酸性土壤還是堿性土壤對于蔬菜來說都不利于生長發育，嚴重的還會導致蔬菜絕收。同時良好的吸水性、透水性、透氣性也是種植蔬菜的土壤所需要具備的條件，因此砂壤土、粘壤土這種團粒結構較多的土壤是最適合栽培種植蔬菜的。另外蔬菜種植戶還要通過翻土、松土、碎土、混土、壓土等措施達到改良土壤的目的。

（二）蔬菜栽培技術實施的要點合適棚膜的選擇

在使用溫室大棚進行蔬菜栽培的時候，種植戶需要使用大量的棚膜，因此需要選擇無毒無害、使用壽命長的棚膜。蔬菜的生命力相對來說是相當脆弱的，如果種植戶錯誤的使用了含有一些有害物質的棚膜，棚膜中的有害物質在經過陽光長時間的照射會揮發出來，對蔬菜的生長產生不利的影響，大量的有害物質還會造成蔬菜的死亡，這樣會給種植戶帶來重大的經濟損失。現階段大多數蔬菜種植戶都選擇使用無毒保溫防老化棚膜，無毒害和優良的透光性是這種棚膜的主要特點和優勢，非常有利于需要大量光照的蔬菜的生長發育。溫室大棚的一個重要組成部分就是棚膜，棚膜的主要作用是對棚內光照、溫度和濕度進行有效的控制[4]。

（三）蔬菜栽培技術實施的要點光照的合理控制

大多數植物的生長都離不開陽光，蔬菜只有在陽光下才能進行光合作用，才能正常的生長和發育。但是在陰雨天等特定天氣以及冬季等季節中，陽光的照射時間很短，不能滿足蔬菜正常生長發育的要求。因此對棚膜的透光性要求相對來說比較高，種植戶要及時清理棚膜上的遮擋物;對于那些不需要長時間光照的蔬菜，種植戶在種植的時候要在棚膜上覆蓋一層遮光物，這樣才能更好的人為的控制大棚蔬菜受光照的時間。種植戶為了控制大棚內光線照射可以使用一些人工光照設備，以此來輔助蔬菜的正常生長發育。

（四）蔬菜栽培技術實施的要點棚內通風的合理控制

蔬菜大棚是一個密閉的空間，需要采用人工通風的方式來保證空氣質量。大棚的良好通風能為蔬菜提供新鮮的空氣，能有效的改善大棚內的空氣質量。良好的通風還能對大棚內部的溫度起到調節的作用，能有效的降低大棚內有害氣體在空氣中的含量，能有效的輔助蔬菜開展光合作用，進而能夠保證蔬菜的正常健康的生長[5]。

（五）蔬菜栽培技術實施的要點蔬菜品種的合理選擇

種植戶一定要選擇符合當地環境生長的蔬菜品種進行培育，這是蔬菜種植的基本條件也是保證經濟效益的關鍵。種植戶要從當地的地質環境出發對蔬菜的種植品種進行選擇。現階段我國利用基因技術和雜交技術培育了許多新品種的蔬菜，種植戶要選擇那些具有抗寒性、抗旱性、抗病性強的優秀的蔬菜品種進行種植。

（六）蔬菜栽培技術實施的要點合理施肥

我國農業的發展受到各種工業化肥生產的極大推動，種植戶在種植蔬菜的時候也需要使用有機肥料和基肥，蔬菜種植過程中使用的主要肥料是有機肥料，而基肥只能是輔助肥料，并且基肥不能長時間的使用，也不能過分的使用。種植戶要從種植的蔬菜對養分的實際需求出發選擇肥料，與此同時要控制肥料的使用數量，盡量避免出現肥料過剩影響蔬菜正常健康生長的現象。給蔬菜施肥的時候還要注意保持大棚良好的通風。這是因為肥料中有大量可揮發的元素，會影響蔬菜的正常的健康的生長發育[6]。

結束語：

我國現代農業隨著蔬菜栽培技術的不斷更新和完善也在迅速的發展，人們的物質生活水平也得到了顯著的改善和提升，為人們提供了越來越多種類的蔬菜。需要重點關注的是在蔬菜種植過程中日益嚴重的環境問題所帶來的影響，因此需要對蔬菜栽培技術進行不斷的研究以減少自然環境帶來的影響，從而提高有機蔬菜的質量和產量，達到推動農業發展和提高人們生活質量的目的。

參考文獻：

[1]唐少勇.現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點分析[J].農技服務，2014，31（6）：39-39.

[2]姜秀欣，劉玉敏.現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].環球市場，2017，（15）：103-103.

[3]關秋英.淺談現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].農民致富之友，2019（20）：18-18.

[4]趙會芳.淺析現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].山西農經，2020，No.275（11）：113-114.

[5]王金環.試析現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].農村實用技術，2020，No.221（4）：79-80.

[6]許峰.淺析現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].農民致富之友，2019，No.594（1）：26-26.