檢查微生物檢測的發展前景

雷清華

因微生物含量過高出現的偽劣或者有毒有害食品造成的安全隱患、化妝品腐敗變質引起皮膚感染等事故在我國頻頻發生，不僅造成一定程度的經濟損傷和人員傷亡，甚至有愈演愈烈的趨勢，現階段已經發展成為社會大眾以及國家層面高度重視和迫切需要解決的難題之一。此時，微生物檢測技術尤為關鍵和突出。本文特別的整理了關于微生物檢測技術的各種知識以及其未來的發展前景，提供給有需要的人。

微生物是什么？

微生物是個體難以用肉眼觀察的一切微小生物之統稱。微生物主要包括細菌真菌、病毒、少數的藻類等。少數的微生物能夠用肉眼觀察到，例如屬于真菌的靈芝、蘑菇等。微生物的個體實際上非常的小，必須通過顯微鏡放大約1000倍才能看到，比如中等大小的細菌，1000個疊加在一起才只有句號那么大。可以根據微生物存在的不同環境將其分為空間微生物、海洋微生物等;另外按照細胞的機構分類能夠將其分為原核微生物和真核微生物。

微生物檢測為什么十分重要？

微生物對人類最重要的影響之一是導致傳染病的流行。在人類疾病中有50%是由于病毒引起的。微生物導致人類疾病的歷史，也就是人類與之不斷斗爭的歷史。在疾病的預防和治療方面，人類取得了長足的進展，但是新出現和再現的微生物感染還是不斷的在發生。像大量的病毒性疾病，一直缺乏有效的治療藥物。一些疾病的致病機制并不清楚，大量的光譜抗生素等的濫用造成了強大的選擇壓力，使得許多的菌株發生變異，導致耐藥性的產生，人類健康受到新的威脅。微生物的形態多種多樣，有些是具有腐敗性的，也就是說可以引起食物的氣味和組織結構發生不良的變化。另外，自然界中的微生物不全是對人體有害，有一部分微生物是有益處和優勢的，例如可以用起生產人們經常食用的面包、泡菜、啤酒等食品。因此，通過一定的微生物檢測技術，能夠對食品、化妝品等人類常常接觸到物品，即對含有的微生物成分和數量進行快速的檢驗和檢測，將其日常安全使用程度的合理性和安全性表現出來，從此增加人們日常生活和生產的便利性。正是因為如此，微生物的檢測技術越來越得到大眾百姓乃至整個社會相關技術研發人員的高度重視和青睞，檢測技術的方法也得到不斷地發展和應用。

微生物檢測技術有哪些？

1、自動檢測技術

現階段，隨著人們對食品等微生物檢測技術的持續關注和不斷技術革新和發展，基于生物檢測技術的自動化檢測應運而生，并且逐步得到人們的認可和廣泛應用。此項檢測技術突破性的能夠簡單、易于操作的對微生物群進行直接的分離和提純，從而將微生物進行較為系統的分類。后期該公司對其檢測技術進行技術性創新，推出了第二代的檢測技術，該技術集酶聯免疫、乳膠凝集等優勢于一體，同時具備更高的檢測速度，極大地縮短了檢測和等待時間。

2、ATP生物發光技術

ATP生物發光技術即三磷酸腺苷生物發光技術，是生物生產領域中十分重要的技術之一，這項技術是通過ATP的生物獨特的性能去實現目標微生物的定量化。它的基本原理是：采用底物熒光酶素、熒光素、ATP和氧氣，將其與微生物中含有的鎂離子等發生反應，將化學能轉換成光能。此種檢測方式檢測方法較為簡單，能夠通過對ATP的檢測，經過線性推算得到微生物的菌含量，無需另外對微生物進行培養，靈敏度高。

3、基因探針技術

隨著人們對微生物檢測的關注和科技水平的迅猛發展，基因探針技術成為越來越重要的檢測技術之一。它指的是利用基因方式，對同位素進行精準查找，標記同位素和非同位素間的差異。該項檢測技術檢測具有及時性、特異性較強，在實際使用過程中得到良好的口碑。但其也存在一定的危害性，利用基因探針技術標記，放射性強，因此對人們的身體健康帶來一定的不良影響。

4、以濾紙為載體的檢測技術

隨著科學技術的發展，以濾紙為載體的檢測技術得到較為廣泛的應用。該檢測技術能夠利用大腸菌群、大腸桿菌紙片熒光法實現以濾紙測試方法做技術重點，此項技術具有很強的選擇性，檢測結果準確，檢測率高、操作簡便易得、培養時間短、占用空間少等諸多優點。

5、免疫檢測技術

免疫檢測技術指的是利用抗原體特異性的識別和結合作為反應原理，實現微生物的檢測。其檢測技術抗原結構較為復雜，因此檢測過程中對微生物的相對分子質量要求很高。此項技術需要足夠的的實驗數據作為依托，同時結合實踐、理論雙研究，從而提供具有選擇高效的微生物檢測技術，進一步廣泛發展應用。

6、免疫磁性分離技術

免疫磁性分離技術是一種通過免疫磁性微球進行的一項分離檢測技術，現階段已經被廣泛應用在生物醫學、環境和食品加工、衛生檢測等多方面。由于實際檢測中樣品多是固液多相的混合體，常規的方法很難短時間內將少量的目標微生物進行分離。借助該項技術，能夠實現快速分離、有目的分離等，節約時間、控制人力、物力的成本和支出。免疫磁珠檢測技術操作原理是通過細胞表面抗原和磁珠的特異性單抗結合，通過抗體將與磁珠相連的細胞進行吸附并且滯留在磁場中，而無特定抗原的細胞無磁性，排除在磁場外部，從而進行細胞的分離。

微生物檢測的發展前景怎么樣？

微生物檢測技術的合理應用和發展在人們日常生產和生活中的安全保障環節有著十分重要的作用和意義。它指的是生產企業在專業的檢驗和檢測設備的支撐下，對微生物中存在的有害以及有益組成部分進行精準的分析和測試，將對環節進行全面的覆蓋，進一步提高產品的安全性和精準度，同時最大程度的保證產品能夠安全生產和應用。另外，相關產品安全部門要合理掌握先進的檢測技術，提升產品安全質量問題在其檢測行業的重視程度和地位。

微生物檢測技術將會成為檢測技術的未來支柱性產業，有著十分廣闊的應用和發展前景。微生物檢測不僅對于發展農業有著重要的意義，還涉及到我們生活的方方面面。一方面，無污染、無公害、綠色有機產品是人們近年來追求的重點;另一方面，有助于凈化環境，促進動植物等健康成長，維護我們的生態平衡，從而促進綠色持續節約型社會的發展。我們國家在經濟和社會發展的過程中時刻遵循著健康、可持續發展的原則，那么微生物檢測也是時代發展的選擇，對我們的生活和社會有著十分重要的意義。

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