瓜果飄香，勞動(dòng)智造

鐘銀英

一、教學(xué)設(shè)計(jì)理念

1.所謂“吃在廣州”，作為廣州衛(wèi)星城市和國(guó)家新區(qū)的南沙區(qū)，有非常多的美食。說起南沙美食，第一感覺就是一定少不了萬頃沙的特產(chǎn)。本教學(xué)活動(dòng)從自己熟悉、喜愛的特產(chǎn)說起，通過同學(xué)之間、師生之間的交流展示，讓同學(xué)了解更多的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，從中感受并發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的品種之多、口味之美、名聲之大，從而激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情懷。

2.整個(gè)教學(xué)過程的設(shè)計(jì)是通過現(xiàn)今比較流行的電視真人秀節(jié)目引入，進(jìn)行明暗兩條線的教學(xué)，緊扣“鄉(xiāng)情”這個(gè)主題。明線（就是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)）：通過感性認(rèn)識(shí)，從聽特產(chǎn)的介紹、看特產(chǎn)的外形、說特產(chǎn)的特色、品特產(chǎn)的味道等直接接觸來了解、認(rèn)識(shí)、熟悉家鄉(xiāng)的特產(chǎn);暗線（就是鄉(xiāng)情）：學(xué)生經(jīng)過理性認(rèn)識(shí)，從而感受特產(chǎn)之美到發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)之美，從喜歡特產(chǎn)到熱愛家鄉(xiāng)，從而引起學(xué)生為家鄉(xiāng)的發(fā)展而貢獻(xiàn)的積極態(tài)度和責(zé)任感。

二、教學(xué)目標(biāo)

1.認(rèn)知與能力目標(biāo)

通過搜集資料、展示交流等途徑，使學(xué)生對(duì)萬頃沙特產(chǎn)的種類與基本情況有所了解，培養(yǎng)學(xué)生搜集與處理信息的能力，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、思維能力、創(chuàng)新能力，更培養(yǎng)學(xué)生合作精神和與人交往的能力。

2.過程與方法目標(biāo)

（1）通過課前搜集資料，初步了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生搜集、處理信息的能力和團(tuán)結(jié)合作的能力;

（2）通過展示豐富的家鄉(xiāng)特產(chǎn)的圖片來激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn);

（3）通過視頻片段和課件的欣賞和教師的引導(dǎo)，讓學(xué)生從感受特產(chǎn)之美到發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)之美，產(chǎn)生為宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)做貢獻(xiàn)的感情;

（4）通過游戲的設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和熱愛家鄉(xiāng)的感情。

3.情感態(tài)度目標(biāo)

（1）樹立對(duì)家鄉(xiāng)的自信心和自豪感，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的熱情。

（2）培養(yǎng)學(xué)生說話大方、聽話認(rèn)真的習(xí)慣，會(huì)實(shí)用文明禮貌用語進(jìn)行口語交際。

三、學(xué)情分析

1.對(duì)于六年級(jí)的學(xué)生來說，調(diào)查家鄉(xiāng)特產(chǎn)的名稱、特點(diǎn)以及一些文化背景的難度不大;在信息搜集、處理方面也可以掌握得不錯(cuò)。

2.很多孩子對(duì)“熱愛家鄉(xiāng)”不理解，只是把它當(dāng)成一句口號(hào);對(duì)于“長(zhǎng)大后為家鄉(xiāng)建設(shè)作貢獻(xiàn)”更是一句套話，沒有切身的情感體會(huì)，因此需要教師創(chuàng)設(shè)合理的情境來激發(fā)他們熱愛家鄉(xiāng)的情感，而本課的教材是一個(gè)載體。

四、教學(xué)重難點(diǎn)

多渠道搜集家鄉(xiāng)物產(chǎn)的宣傳資料，初步懂得家鄉(xiāng)的物產(chǎn)是萬頃沙人民辛勤勞動(dòng)創(chuàng)造的結(jié)果，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很大的促進(jìn)作用，激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。

五、課前準(zhǔn)備

學(xué)生：分小組，課前收集家鄉(xiāng)特產(chǎn)的實(shí)物（水果）、圖片等相關(guān)資料，準(zhǔn)備一個(gè)介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)的簡(jiǎn)單PPT。

教師：1.教學(xué)課件，其中包括搜集萬頃沙特產(chǎn)的圖片、宣傳片及其他相關(guān)資料。調(diào)查家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，盡可能搜全。2.5張A4紙。3.帶實(shí)物（番石榴、木瓜、蓮藕、香蕉、貢柑、番薯、玉米、甘蔗和果籃等）到課堂，不是當(dāng)季的特產(chǎn)可以用圖片代替。

六、教學(xué)過程

（一）創(chuàng)設(shè)情景，激趣導(dǎo)入

1.播放某熱火的綜藝節(jié)目歌曲，突然停住，師：某熱火的綜藝節(jié)目組想去一個(gè)新地方，你們知道是哪里嗎？

2.師：請(qǐng)猜——（立刻播放《萬頃沙鎮(zhèn)宣傳片》的片頭，介紹萬頃沙的特色）。

生：萬頃沙。

（二）展示材料，介紹特產(chǎn)

1.師：如果某熱火的綜藝節(jié)目組來了，我們?cè)撊绾谓榻B我們的家鄉(xiāng)——萬頃沙呢？

教師播放《萬頃沙鎮(zhèn)宣傳片》，介紹萬頃沙的歷史文化、特產(chǎn)、休閑娛樂活動(dòng)等，突出勞動(dòng)人民的為家鄉(xiāng)奉獻(xiàn)自己的勞動(dòng)品質(zhì)。

2.師：你們對(duì)萬頃沙的特產(chǎn)熟悉嗎？就讓你們猜一猜是什么？（教師拿出一塊布，遮住事先準(zhǔn)備好的水果的大部分，露出一點(diǎn)點(diǎn)，讓學(xué)生猜一下是什么特產(chǎn)。）

3.師：我們班的同學(xué)為某熱火的綜藝節(jié)目組精心準(zhǔn)備了一個(gè)課件，介紹萬頃沙的特產(chǎn)，下面看看同學(xué)們一起合作的成果。（出示每組學(xué)生課前準(zhǔn)備的課件，每組派一個(gè)學(xué)生簡(jiǎn)單介紹。）

4.教師出示課前準(zhǔn)備的特產(chǎn)課件，補(bǔ)充學(xué)生的特產(chǎn)資料。

（三）小組討論，設(shè)計(jì)游戲

1.師：除了介紹萬頃沙的美食之外，我們還可以組織某熱火的綜藝節(jié)目組什么好玩的與特產(chǎn)有關(guān)的游戲呢？（每小組派一張紙，小組討論2-3種游戲，寫在A4紙上半部分。）

討論結(jié)束后，教師把小紙條收集，顯示在投影上，教師選10條左右的游戲?qū)懺诤诎迳希屓嗤镀保咳?票（在旁邊打√）。

如果小組的游戲形式不多的話，教師可以補(bǔ)充（課件：劃船運(yùn)果、競(jìng)吃水果、綁手綁蟹、荷塘挖藕、魚塘網(wǎng)魚、葵園捉雞、出海捕魚、果地摘果、美味廚房、小河捉蝦等）。

2.投票后，選出全班認(rèn)為最好的5種游戲，師：游戲選出來了，那么這些游戲是怎樣玩的啊？規(guī)則是什么？那你們能把這些內(nèi)容寫得詳細(xì)一點(diǎn)嗎？

教師讓學(xué)生在A4紙中間部分寫出游戲的方案。（每小組一個(gè)游戲）

3.師：某熱火的綜藝節(jié)目組吃完萬頃沙的特色美食，玩過萬頃沙的特有游戲，準(zhǔn)備回去了，我們可以送他們什么有代表性的特產(chǎn)啊？

學(xué)生舉手發(fā)言，教師出示部分特產(chǎn)：蓮藕、番石榴、木瓜、香蕉、蝦。

分組，用1～3句話來夸夸我們家鄉(xiāng)特產(chǎn)的特點(diǎn)。（寫在A4紙剩余部分，如果時(shí)間不夠就放在課后寫。）

（四）分享快樂，激發(fā)情感

1.師：學(xué)完了萬頃沙特產(chǎn)這一課后，你有什么感想？（學(xué)生自由發(fā)言）

2.欣賞《萬頃沙鎮(zhèn)宣傳片》結(jié)尾（介紹萬頃沙近年來的發(fā)展、特產(chǎn)等），激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，通過努力為家鄉(xiāng)做貢獻(xiàn)的積極態(tài)度。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)收獲：本次活動(dòng)比較貼近孩子的生活，教師充分依托家鄉(xiāng)特產(chǎn)資源，引導(dǎo)學(xué)生了解、認(rèn)識(shí)、熟悉家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，從而感受特產(chǎn)之美到發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)之美，從喜歡特產(chǎn)到熱愛家鄉(xiāng)，從而引起學(xué)生為家鄉(xiāng)的發(fā)展而貢獻(xiàn)的積極態(tài)度和責(zé)任感。更重要地是在學(xué)會(huì)了怎樣去研究問題、收集資料，多角度觀察事物，怎樣去與同學(xué)合作完成任務(wù)。

不足之處：部分學(xué)生對(duì)綜合實(shí)踐活動(dòng)課認(rèn)識(shí)不夠深刻，因此有些不夠重視。部分學(xué)生在活動(dòng)中出現(xiàn)應(yīng)付現(xiàn)象，出現(xiàn)在教師督促下勉強(qiáng)完成的現(xiàn)象，這也是目前綜合實(shí)踐活動(dòng)中比較突出的問題。

【注：本文系2021年南沙區(qū)教育科學(xué)規(guī)劃課題《瓜果飄香，勞動(dòng)智造 ——小學(xué)勞動(dòng)教育校本課程教材的開發(fā)與利用》（課題批準(zhǔn)號(hào)：NSKY2021011）研究成果】