關于陸河縣農產品產業鏈現狀和對策的探討

鄧曉雯 姜茜

摘要：在陸河縣推動特色鄉村振興發展戰略大力深入實施的背景下，基于產業鏈視角加強大陸河縣市特色鄉村農產品品牌建設，推動陸河縣農產品產業的長效機制健康發展，提高陸河縣廣大農民的物質生活水平和精神幸福感，具有相當重要的前瞻性和現實意義。但是當前我國陸河縣的地理標志農產品制造業鏈面臨著經濟發展發展比較差、特色化品牌建設薄弱等問題，影響了產業鏈的順利運轉，對此我們探討了完善對策。

關鍵詞：現狀和對策;互聯網模式;品牌效應;產業鏈

一、陸河縣農產品的資源和產業鏈現狀

當前，陸河縣種植青梅、黃欖、荔枝、龍眼、青柿、芒果等熱帶水果達25萬畝，基本實現農村人均一畝果。2020年陸河縣的總水果產量為3萬多噸，僅青梅產量高達2萬噸，水果產銷約為2億多元。全村人均水果產值超600多元。陸河縣種植的新鮮青梅和木瓜是中國國家地理標志產品，也是廣東省陸河縣特產。陸河縣木瓜生寶牌相繼獲得了“廣東省名牌產品廣東省著名商標尾市金牌農產品”等榮譽稱號，并通過了中國美國日本歐洲等多項有機產品質量評定認證，陸河木瓜獲被列為“環境標識+保護”產品。陸河青梅種植具有多年的經驗，該縣將青梅產品作為優勢主導產業，在陸河青梅產業領域，目前擁有1家省級農業龍頭企業、國家級青梅種植專業合作社示范社、2家省級專業合作社示范社。“偉能”牌青梅果汁飲料被認定為綠色食品A級產品，“偉能”牌奇味梅系列產品榮獲“中國名優品牌”、“廣東省名牌產品農業類等榮譽稱號。

二、陸河縣農產品產業發展現狀

（一）龍頭企業數量少，質量不高，經濟輻射作用不大

在精準扶貧背景下，陸河陸續引進一些龍頭產業，這些龍頭企業數量少，雖然經濟方面有所發展，但發展很緩慢，農產品深加工能力不足，以初級產品為主，產業鏈單一，導致產業鏈難以實現橫縱向的延伸。產業鏈條的構建工作是一個具有系統性、全面性的工作，在對于農業產業鏈條建設中，其中一個極為重要環節就是對所有農產品進行深層次加工，這樣不僅可以有效地提高農產品的綜合利用價值，還有助于發揮更大的社會經濟效益。陸河的特色農產品種類少，口味單調，包裝簡陋，銷售渠道局限于線下實體，線上銷售較少，無法迎合大眾的消費需求。由于地區的落后偏遠，大多數企業不愿在科技和人才方面上投資，使得企業無法邁向新的發展。

（二）傳統的基本模式過多

陸河當地農業生產比較分散，個體戶較多，大多是被收購集中生產，所生產出的農產品大部分利潤由最終的零售商和各階層的中間商獲得，而農戶作為生產者得到的利潤最少，由于中間商過多，生產者的利益得不到基本保障。并且由于個體農戶對于市場，價格等基礎知識較薄弱，不能準確掌握市場行情的變化和消費者的需求，這些導致了不能按需生產，可能造成農產品的滯銷給生產者造成損失。同時供應鏈也是制約的因素之一，農戶在機械設備落后，客戶源少，運輸條件成本過高等，難以推動經濟發展。

（三）品牌建設步伐薄弱

市場上的消費者對于陸河還是比較陌生，品牌影響力差，真正在市場的知名品牌屈指可數，例如在某些購物App上查找陸河特產和產品銷售量很差，缺乏知名度，由于沒有宣傳打造一個陸河獨特的品牌。關鍵的是陸河農業資源豐富但無品牌，品牌在市場的知名度小，品牌效應差，市場狹小，相對其他品牌競爭力弱，產業效益也就低，同時影響著相關產業鏈的延伸，產業的規模擴張和層次的提升。

三、產業鏈延伸的探討

（一）政策支持。

通過廣投融資，引進創型投融資。由于“深汕”合作，這為陸河地區引入一批規模化企業提供了有利的條件和優勢，政府應做出相關的措施，例如進一步加大了對陸河地區相關基礎設施的建設，修繕和投資產業示范園區，助力陸河地方特色產業的發展，對于陸河當地特色農業產品和服務鏈的形成具有十分重要的指導性意義，因為專業企業的市場帶動能力較強，而且這些企業本身具有整合資源的能力，對于我國現代農業產品鏈的建設有一定的促進作用。

（二）轉變和選擇多種生產經營模式

1.新技術推進。企業經營主體與技術人員的互動。陸河縣種植戶多為個體，集中程度低，種植管理落后，農產品價值低。引進人才資源，深化農業改革，推動農業朝著集中化、專業化、優質的方向發展。

2.由量到質的轉變。對于當今社會經濟快速發展，生活條件變好，對于物質的選擇多元了，消費者的選擇更注重產品的質量和品質。而陸河分散性種植和落后方式，使得在數量供應上少，品質上差。品質好的農產品大多是供不應求，市場占額小。陸河農產品應助力品質的提升，利用引進的資源，生產優質的產品。

3.利用“互聯網+”模式。在大數據時代，建立與消費者無縫對接，利用大數據調查消費者與該產品的聯系，這有目的針對市場的變化，調整供應數量。

（三）打造陸河特色農產品的品牌

1.增強對品牌效應的重視。當地政府應出臺政策，引進技術人才對陸河龍頭企業之間經營合作，重視與農戶合作，保證互利共贏，同時積極宣傳品牌帶來的效應，提高農民對品牌意識的重視。針對農業產品化開設培訓班，找準市場定位，在包裝，銷售手段，供應鏈上進行培訓。

2.打開多元化的銷售渠道。銷售渠道不再僅僅限于線下實體店，電商也是一個巨大的市場，發揮互聯網的優勢來創造價值，互聯網的快速傳播和覆蓋面全的特點，另外利用新興媒體平臺宣傳，提高知名度，增加附加值。首先陸河積極完善當地的物流系統，推廣“互聯網與品牌”的合作，是農產品品牌能夠與電商多種模式對接，進而拓寬市場銷售渠道。

3.推動農產品綠色理念。當前農產品市場走向偏“綠色”、“有機”，這兩者潛在巨大的市場效益，組織和引導陸河企業能夠按照環保衛生生產組織經營，加強監督檢查的力度，對于農業種植戶更加嚴厲管控種植方式，引導農業產業向綠色、有機等“二品”農產品方向發展，提高農業標準化生產覆蓋率，強化品牌農業，確保農業產業健康持續發展。

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項目名稱和編號：從產業價值鏈視角探討長效機制的產業扶貧——以陸河縣梅花鄉為例，xj202113714001。