花生高效栽培技術探討

劉羽 顧凌 馬善江

摘要：本文重點從土壤選擇、品種選擇、適時播種三方面系統闡述花生栽培技術，進而提出有效提升花生種植效益的要點與措施，包括花生苗期管理、科學施肥、強化病蟲害防控力度等。

關鍵詞：花生；栽培；效益；技術

花生是我國產量豐富和食用廣泛的堅果類食品，且具有促生長、抗衰老和止血造血的功能，因而在我國得到了大面積種植。但考慮到花生的生長習性較為特殊，對生長環境有較高的要求，如何針對種植地區來科學種植花生尤為關鍵。本文重點探討花生栽培技術與提高種植效益的措施。

1 土壤選擇

花生種植所選擇的土壤要富有通透性，且土層土質盡量疏松，盡量種植在疏松的油沙土和沙質土上。全土層控制在50厘米以上，耕作層控制在30厘米左右。在播種前務必要確保土壤盡可能的疏松和細碎，含水量適中，以確保花生的生長發育均有一個適宜的土壤環境。若土壤較屬于粘質土壤，則可加入適量細沙，改善土壤通透性；若土壤的沙層過厚，則要深翻土壤，同時在犁底下掩埋一定厚度的粘土，為后續花生生長發育營造蓄水肥的高質量土層，通常粘土的厚度控制在10～15厘米。

2 品種選擇

花生品種的選擇要嚴格考慮土壤性質、氣候等因素，盡量選用市場潛力大的優質品種，比如食用加工型、優質油用型和出口型品種。另外，在選擇品種時還要注意其抗性，確保與當地的旱澇特性和病蟲害等特點一致，若種植區域有較高的青枯病發生風險，則要選用高抗品種；若種植區域有較高的爛果病發生風險，則要選用抗性強的品種；若種植區域屬于大平原，可以有效實現機械化收獲，則可以優先選用結果集中、果柄韌性良好的品種，方便開展機械化操作。北方地區若是春播花生，可以優先選擇生育期在130～140天的中晚熟大果型品種，若是夏播花生，優先選擇生育期在110～115天的早熟中果或小果型品種。東北地區可以選擇生育期120～130天的中早熟大果型品種。

3 適時播種

北方地區春播大花生時需保證土壤5厘米的溫度在15℃以上，小花生的土壤溫度需要保證在12℃，通常情況下，可在麥收前15～20天播種。南方地區則花生播種時的5厘米的土壤溫度需控制在12℃以上，播種時的土壤含水量控制在70%～75%，務必要保證足墑播種。另外，在播種前10～15天需剝離花生品種外殼。

4 田間管理

田間管理是花生種植栽培的重要技術，要貫徹到前期、中期及后期。在前期階段要加強管理，幫助花生扎好根，促使苗早發。在中期階段要做好地面上下枝葉管理工作，適量追肥澆水，確保花生根部果針和幼果發育。在后期階段要做好兩個字的工作，即“后保”，一方面做好抗旱排澇工作，另一方面做好病蟲害的防治工作，即“治蟲保果奪豐產、防病保葉促果飽”。

5 科學施肥

花生本身便有耐瘠薄的能力，施肥時以基肥為主，每公頃的農家肥施肥量控制在30噸，化肥以磷肥為主，同時每公頃施入150～200公斤的磷酸二銨，做到分層施肥和分次施肥。需要保證一點，基肥要深入到土壤表面下的8～10厘米，種肥要深入到土壤表面下的3～5厘米，追肥深度則要深入到土壤表面下的10厘米。

6 強化病蟲害防控力度

花生種植栽培過程中常見的病害主要有花生銹病、早斑病、褐斑病和晚斑病，蟲害主要有蠐螬、螻蛄、地老虎和種蠅，對花生產量有較大的影響。針對病害問題，一方面可以選用抗耐病品種，比如粵油551、恩花1號、汕油3號、中花17。另一方面可以噴灑藥物，比如膠體硫150倍液、95%敵銹鈉可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液。針對蟲害問題，可以采用針對性的藥劑來防治。