林下胡蜂養殖關鍵技術探討

王寒松 黃柳芝

摘要：本文簡要地對胡蜂養殖意義及生活習性進行闡述，重點分析林下胡蜂養殖關鍵技術點，如對蜂王交配越冬、飼養管理、引導筑巢、野外馴化等各生長階段的常見問題和技術細節進行探討，并提出一些針對性的改進措施，以期降低胡蜂養殖過程中的死亡概率，實現理想的養殖效果，獲取更多的經濟效益，為關注該類話題的人們提供參考。

關鍵詞：胡蜂；胡蜂養殖；交配越冬；飼養管理；筑巢；脫巢

胡蜂（本文主要探討其中的葫蘆蜂品種，下同）是一種具有保健、食用和生態價值的昆蟲資源。胡蜂在我國分布較廣，隨著其價值的不斷被挖掘，胡蜂養殖受到了高度關注和重視，由于對養殖技術要求較高，為了取得較好的經濟效益，需要進行規?；B殖。因此，積極探索有效的林下胡蜂養殖關鍵技術具有重要的現實意義。

1 胡蜂養殖的意義

胡蜂全身都是寶。胡蜂蛹含微量元素和豐富蛋白質，有極高的食用價值。胡蜂成蟲有極好的藥物價值，例如，用成蟲浸泡的胡蜂酒有祛風除濕的效果，能用于急、慢風濕痛和風濕性關節炎的治療；蜂毒是世界上最貴重的毒素之一，高純度的胡蜂毒每克價格高達6000元以上，它可用于心血管系統疾病的治療，并有抗輻射作用；胡蜂房可作中藥材，有定痛、驅蟲、消腫解毒功效，主治驚癇、風痹、乳癰、牙痛、頑癬、癌癥等。

如果養殖技術指導和管理到位，其成本并不大，每窩成本300～500元，而一年可采收割蜂蛹2～3次，一窩蜂收5～10公斤蜂蛹都很正常甚至更多，按照市場價格50元/公斤計，理論上每窩胡蜂一年可產生的效益均可在1000元以上，投入產出比和回報率是很高的。因此胡蜂養殖業是一個投資小、回報高、致富快，不與農林爭肥、爭水、爭耕地，且能促進生態良性循環的好項目，是一項優質高效、生態環保的朝陽產業，還可催生相關產業的發展，不少愛好者都趨之若鶩。

2 胡蜂的習性介紹

胡蜂又被稱為馬蜂，成蟲體長約25毫米，其口器為咀嚼式，胸腹之間以纖細的“腰”相連，屬于完全變態的昆蟲。在不受到驚擾和威脅時，胡蜂一般不會主動攻擊和傷害人類。在野外，胡蜂的食物結構，除了捕食種類昆蟲類以外，還采集含糖樹脂類、漿果類和花蜜類。

在一年的繁殖期間，一窩具有成千上萬只的胡蜂群都是由一只經過交配和越冬的蜂王繁殖而來，它屬于單母建群方式，即從產下第一批蟲卵開始，蜂王均需要親自參與建巢、產卵和育幼工作，待第一批幼蟲羽化為成蟲（工蜂或職蜂）后，它們便接替蜂王承擔起筑巢和育幼的全部工作，而蜂王則改專司產卵工作。一窩胡蜂的年生活史如下，春季氣溫回升，越冬的蜂王蘇醒，經過一段時間的活動和補充營養（練王）后，開始筑巢產卵，每個體發育需經卵、幼蟲、蛹及成蟲4個階段。夏天蜂群迅速發展，呈幾何級數壯大。晚秋后出現雄蜂和新的處女蜂王，并在外互相交配，成為新的蜂王，然后尋找合適的地點越冬。此時是收割蜂蛹的最佳時機，此后蜂群個體數量開始下降，由于寒冷、饑餓而死亡，使整個蜂群毀滅而結束整個年生活史，然后周而復始。

3 林下胡蜂養殖關鍵技術分析

3.1 蜂王的交配和越冬

培育優質越冬王是林下胡蜂養殖的基礎環節，應盡可能利用其種間的雜交優勢，避免近親繁殖，才能提高其抗病能力，降低死亡率。隨著各地所處海拔和經緯度的不同，每年的10月底，就會陸續孵化出一部分個體特別碩大的雌蜂和部分雄蜂，這些個體特別大的雌蜂就是準蜂王。為了提高蜂王的品質，這時就應該將從各個不同地方或區域收集來的蜂包集中掛在一個大棚中統一喂食觀察和自由交配。在此過程中，除了給予適當比例和足量的蜂蜜水來飼喂以外，還應注意投食一些含高蛋白的魚肉類進行營養補充，以進一步增強蜂王的體質。在完成交配送入越冬桶階段后，如果碰到氣溫短時回暖的情況，還要注意觀察其是否有異?；顒影l生。在整個冬季里，由于受到嚴寒和天敵等因素的影響，平時在野外越冬的蜂王，其越冬成活率是很低的。

3.2 飼養管理與引導筑巢

在胡蜂養殖過程中，室內的飼養管理是最關鍵的環節。在第二年初春季節，2月底3月初，當平均氣溫達到10℃以上，蜂王就會散團活動，即可放到大棚內開始進行練王，給予蜂蜜水、蘋果、活體蜜蜂等進行飼喂。當蜂王能夠健康有力長時間地飛翔、可自由捕捉到飛行的蜜蜂和有外出逃逸的強烈意向時，就可分開裝入筑巢箱中繼續喂食，一般經兩周左右即開始筑巢產卵，然后孵化和育幼，再經過一個月的喂養，即進入化蛹、羽化階段，最后成為第一批職蜂。在此階段，很容易產生蜂王死亡問題，此時除了要在筑巢箱的設計、筑巢材料的選擇、喂食的頻度及食材配比等方面給予合理的安排以外，設法引導其早筑巢、多筑巢，最關鍵是要做好培育大棚尤其是筑巢箱的清潔衛生和消毒工作，以降低蜂王被細菌或病毒感染的可能性，使之能順利地筑巢和產卵，提高和鞏固其筑巢率，盡早形成標準蜂群。由于我們對胡蜂的習性尚未完全了解，對其生病的過程和原因尚缺乏研究資料，目前僅處于可防不可治的階段，所以預防工作十分重要。

3.3 野外馴化注意事項

在5月底到6月中旬，經過3個月左右的繁殖和管理，職蜂數量就可發展到20個左右的標準蜂群水平，這時就可以將此蜂群放歸大自然中進行野外自然繁殖和發展。不少養殖戶雖然已能成功培育出標準蜂群，但當直接拿到野外放養以后，又經常會出現蜂群不明原因的棄巢遷逃現象即所謂脫巢，造成功虧一簣而以失敗告終。為了降低野外放養時的脫巢率，應該對養殖點環境進行合理選擇，并采取一些過度性輔助措施，從而促使其能健康生長和正常繁殖。一是放養點要有充足的食物和清潔的水源，避免選擇附近有農藥、濃煙等污染源的地方作為養殖區域，或有高壓電線等不良設施的影響；二是視放養場地的食物來源和環境情況，控制合理的放養密度；三是采取過度性放養的辦法，即不直接拿到預定的遠距離野外地點去放養，而是將整個筑巢箱放在室內養殖點附近進行懸掛，先局部打開防護網進行短時段的試放養（兩周左右），并加以由近到遠、由多到少的輔助喂食，使之對周邊環境先有個逐步適應的過程（即野化或馴化），然后才整體拆除筑巢箱體和防護網；四是在蜂巢的頂部采取遮擋措施，營造能避風雨的良好環境，尤其能預防后期蜂群增大后，因暴雨浸泡沖刷掉落而造成損失。

4 結束語

越冬成活率、室內筑巢率、野外脫巢率是胡蜂養殖最為關鍵的3個指標，在胡蜂的經濟和生態價值日益凸顯的今天，林下胡蜂養殖技術已逐慚成為人們關注的重要話題之一，所以應當更加深入地實踐和探討，對這些比率的控制不斷加以重視和研究，才能促進胡蜂產業的進一步發展，獲取理想的養殖成效。

作者簡介：

王寒松（1964-），男，本科，高級工程師。研究方向：林業技術推廣。

黃柳芝（1987-），女，本科，助理工程師。研究方向：森林資源調查，林業技術推廣。