防風的本草溯源

史 磊，孟祥才，曹思思，孫佳琳，裴 麗*

(1.黑龍江中醫藥大學 圖書館，黑龍江 哈爾濱 150040；2.黑龍江中醫藥大學 藥學院，黑龍江 哈爾濱150040； 3.哈爾濱職業技術學院 醫學院，黑龍江 哈爾濱 150081； 4.黑龍江民族職業學院 生物產業學院，黑龍江 哈爾濱 150066)

中藥防風是傘形科植物防風Saposhnikovia divaricata(Trucz.) Schischk.未抽花莖植株的干燥根，味辛、微甘，性溫，歸肝、脾、膀胱經，具有解表、祛風、勝濕、止痙之功效[1]。防風是我國傳統中藥，始載于《神農本草經》列為上品，李時珍釋其名稱由來謂：“防者，御也其功療風最要，故名”[2]。防風臨床應用廣泛，主治外感風寒、頭痛目眩、周身疼痛、骨節疼痛、風寒濕痹等證。本研究系統參閱歷代文獻經典，古今和參、追本溯源，對中藥防風的藥名、基原、產地、炮制等的衍變發展進行全面梳理和考證，以期為防風的開發和利用提供本草學依據。

1 藥名考釋

中藥藥名不僅是文字符號，也代表了中藥的起源、發展、功效等內涵。“防風”一名涵義甚殊，由于歷代防風藥材產地、品質、風俗習慣等差異，故其異名亦多。一藥多名和多藥同名情況給防風的采集、種植、加工、臨床、科研等方面帶來諸多問題。

2020年版《中國藥典》中，中藥防風的正名為防風[1]。“防風”之名最早見于《神農本草經》，亦名銅蕓，其中記載：“防風，味甘溫，無毒，主大風”[3]，此為中藥防風正名和異名之起源。漢末《名醫別錄》則出現“茴草、百蜚、屏風”之記載[4]。魏朝《吳普本草》又為防風增加“茴蕓、百枝、閭根、百種”之異名[5]。宋代《證類本草》則依產地不同將防風命名為“齊州防風、解州防風”[6]。李時珍在《本草綱目》中釋其名稱由來，謂：“防者，御也。其功療風最要，故名。屏風者，防風隱語也。屏防者，義與屏風同”[2]。可見，當時對防風藥名的認知主要以其能效為依據。《本草綱目》又云：“曰蕓、曰茴、曰蕑者，其花如茴香，其氣如蕓蒿、蕑蘭也”[2]，則以防風原植物特征描述了防風之異名。清代《本草崇原》曰：“蓋土氣厚，則風可屏，故名防風”[7]。清末民國時期醫學家張山雷《本草正義》曰：“防風，通治一切風邪，故《神農本草經》以‘主大風’三字為提綱……誠風藥中之首屈一指者矣”[8]。防風仍以其功能為名。同時期，日本藥學家小泉榮次郎在《和漢藥考》中將中藥防風命名為“回辛、防豐、曲方氏、山花菜、續弦膠”[9]。此外，各產地防風異名各有不同：旁風（吉林、內蒙古、山東），屏風草（遼寧），北風(河北、湖北)，山防風、山芹菜根、傍風、扦插防風(山東)，黃風、黑風、青防風、口防風、硬防風、軟防風(河北)，云風（云南），關防風、小蒿子防風（黑龍江），旁蒿、旁洪、傍風、山芹菜根(山東）。還有一些異名可循名質實，考訂防風藥材基原。“公防風、母防風、硬防風、軟防風”主要是以植株開花與否對防風進行區分。植株開花結實者稱母防風；因其根心硬，又名硬防風。植株只生葉不開花、不結實者稱公防風；其根漿水足、性軟、有菊花心，又稱軟防風。其中，臨床以“公防風”為佳，“母防風”根柴性，不堪入藥[10]。

2 基原考證

中藥防風近源品種眾多、來源混亂。早在魏晉時期本草著作中即見有防風植物形態之記載，《吳普本草》曰：“正月生，葉細圓……五月花黃”[5]，可見當時即有“開黃花”的植物作防風使用。我國首部由政府頒布的藥典《新修本草》記載：“惟實而脂潤，頭節堅如蚯蚓頭者為好”[11]，為防風道地藥材植物形態的早期記載。發展至宋代，本草著作中對防風不同基原植物作出大量描述。唐慎微《證類本草》[6]載有防風附圖四幅，其中解州防風圖中描述“根稍彎、無側根，頂部有多數毛狀基生葉柄殘基，頂生和側生傘形花序”與今正品防風Saposhnikovia divaricata(Trucz.) Schischk.植物形態相符；而齊州防風圖中“根多分枝，葉裂片較寬”之描述則與正品防風不同，其植物形態與傘形科華山前胡Peucedanum ledeourielloidesK.T.Fu相似。宋代《本草圖經》曰：“根土黃色，與蜀葵根相類……似蒔蘿花，實似胡荽而大”[12]，書中描述均與今正品防風相似。《本草圖經》又云：“又宋、亳間（河南商丘南、今安徽亳縣）及江東（安徽、江西）出一種防風，其苗初春便生，嫩時紅紫色，彼人以作菜茹，味甚佳。然云動風氣，《神農本草經》云葉主中風熱汗出，與此相反，恐別是一種耳”[12]。明代《本草綱目》記載：“以黃色而潤者為佳，白者多沙條，不好”[2]。《本草綱目》對防風的植物形態雖未作進一步更新，但防風附圖中“果序雖呈傘形……羽狀復葉對生”等描述與現代防風差異較大。明代植物學專著《救荒本草》在前人基礎上，對防風植物形態進行了擴展，曰：“根土黃色，……似青蒿葉而闊大，又似米蒿葉而稀疏，莖似茴香開細白花”[13]，且附圖中防風原植物形態描述與現代防風更加相似。明代《滇南本草》載有防風5種，即杏葉防風、竹葉防風、繡球防風、白花防風、串枝防風[14]，僅竹葉防風可作防風入藥。《本草崇原》云：“防風莖、葉、花、實，兼備五色，其味甘，其質黃，其臭香”[7]，對防風原植物的形、色、味做了詳盡描述。清代《植物名實圖考》雖引用《救荒本草》防風附圖，但將其葉的描述改為“網狀復葉，小葉片對生”。

現代本草著作《中華本草》中還有一種傘形科前胡屬植物，謂之“石防風”[15]，主要分布于東北、內蒙古、河北、山東等地，其功效為散風清熱、降氣祛痰，不與正品防風混用。中草藥著作中記載的民間使用防風還有云南牛防風和東北牛防風[16-17]，前者基原植物為傘形科植物白芷Angelica dahurica（Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav或 杭 白 芷Angelica dahurica(Fisch. ex Hoffm.)Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav. cv.Hangbaizhi，后者基原植物為傘形科獨活屬短毛牛防風HeracleummoellendorffiiHance var.moellendorffii，二者植物親緣關系和功效均與正品防風不同。現日本仍然作防風使用的藥材稱為“濱防風”[18]。傘形科植物珊瑚菜Glehnia littoralisF.Schmidt ex Miq.為濱防風的原植物，臨床上作北沙參使用[19]。傘形科植物絨果芹Eriocycla albescens(French.) Wolff產自河北省懷安縣，當地習稱“小防風、硬苗防風”，其根常充防風銷往湖南等省。此外，在甘肅省尚有多種同名異物防風，分布于天水、隴南等地的傘形科長春七Libanotis buchtormensis(Franch) DC，分布于隴南、甘南等地的傘形科灰毛巖岡Libanotis spodotrichumK.T.Fu民間都用作防風代用品，分布于白銀、定西、平涼、天水等地的傘形科內蒙西風芹Seseli intromonglicumY.C.Ma在會寧縣曾一度以防風收購外銷，近年僅見民間入藥；分布于隴南、甘南等地的傘形科粗糙西風芹Seseli sguarulasasham，1995年發現局部做防風，舟曲縣醫藥公司以“水防風”購銷；分布于甘南、隴南等地的傘形科峨參Anthriscus sylvestris(L.)Hoffm，卓尼、迭部等地民間曾稱防風[20-23]。經考證，中藥防風及其習用品基原植物現有11種，均為傘形科植物，其中分為防風屬、前胡屬等7個屬，見表1。

表1 中藥防風基原植物Tab. 1 List of original plants of Saposhnikoviae Radix

3 產地考證

歷代醫藥著作對防風產地均有較為詳實之記載。《神農本草經集注》云：“防風、今第一出彭城、蘭陵，即近瑯邪者，郁州，百市亦有之，次出襄陽、義陽縣界亦可用，即近上蔡者……頭節堅如蚯蚓頭者為好”[24]。《神農本草經》完整地記載了當時中藥防風的道地產地為徐州和山東，而河北襄樊、河南信陽所產防風品質稍遜之，江蘇連云港也曾有之。漢末藥學著作《名醫別錄》曰：“防風，生沙苑、川澤及邯鄲、瑯邪、上蔡等地”[4]。書中沙苑、瑯邪等地分別為今陜西渭南、河北南部、山東、河南。今江蘇徐州已不產防風，當地使用之防風均從外省流入，而連云港曾存之防風藥材實為傘形科泰山前胡P. wawrii(Wolff) Su的根。防風主產于山東、湖北、河南、江蘇省北部地區。唐代官修藥典《新修本草》有云：“襄陽、義陽、上蔡元無防風，陶乃妄注爾”[11]，當時觀點指出防風產地已從湖北、河南等地消亡。《本草品匯精要》有云：“今出齊州隴山最善，淄州、兗州、青州亦佳”[25]，以上防風產地皆為山東境內，當時的山東已發展成為防風的道地產區，現今山東煙臺、淄博等地依然為防風的主要產區之一。《新修本草》又云：“沙苑在同州南，亦出防風，輕虛不如東道者”[11]。書中所云沙苑，即陜西渭南所產防風與正品防風幾無差異，但其根堅硬、多分支，當地亦稱其為“硬防風”，宋代《證類本草》所載“同州防風”圖與此種防風相似。《本草圖經》載：“今京東、淮、浙州郡皆有之”[12]，為古代防風產地新增三個產地。明代《救荒本草》曰：“防風，生同州、沙苑、川澤邯鄲……今中牟田野中亦有之”[13]。可知當時防風產地位于河北、山東、河南三省交界和陜西，與今防風產地略有異同。清代以前防風的產地可歸納為山東、河北、河南及江淮等地。清代《本草求真》記載：“防風，出北地黃潤者佳。泗風車風不堪入藥”[26]。

近代本草著作《藥物出產辨》有云：“防風產黑龍江省洮南縣，為量多”[27]。洮南縣為黑龍江省原轄縣，位于原黑龍江省南部，今為吉林省洮南市。邯鄲歷史上即為北藥防風道地藥材產區之一，歷次中藥資源普查均有防風分布，由于氣候變化和環境惡化，當前域內涉縣、武安市雖有多區域、較大面積防風資源的零散分布，但已形不成藥材資源[28]。綜合古今本草文獻，古代防風主產于山東、河北、河南、陜西、浙江、江蘇、湖北北部；現代防風主產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地，其中以黑龍江產防風產量大、質量優，為防風的道地產區，素有“關防風”之稱。此外，山西、河北、寧夏、陜西、云南等地亦產。如表2所示，古今防風產地由南向北遷移，發生了明顯變化，原因可能由于原產地過度采挖，導致防風野生資源減少，甚至滅絕；或因清軍入關，關內外貿易和交通快速發展，內蒙古和東北地區的防風得以大量流入。

表2 中藥防風歷代產地Tab. 2 List of original place of Saposhnikovia divaricata

4 炮制考證

4.1 防風

《仙授理傷續斷秘方》載：“去蘆叉”[29]。《局方》曰：“凡使，先須去蘆及叉頭叉尾者，洗，銼，焙干”[30]。《普濟方》載：“去皮細切”[31]。現行方法：取原藥材，除去雜質及毛須，洗凈，潤透，切厚片，干燥。

4.2 炒防風

《朱氏集驗方》有云：“防風，麩炒赤色”[32]。《外科啟玄》載：“炒防風”[33]。《本草綱目》引《朱氏集驗方》治自汗不止，提及麩炒法，其謂：“防風用麩炒，豬皮煎湯下”[34]。《太平圣惠方》中“防風散”下有云：“治白虎風……防風一兩(去蘆頭微炒)，地龍二兩(微炒)，漏蘆二兩”[35]。現行，取凈防風片，用文火炒至冒青姻，呈深黃色或微焦，取出放涼。

4.3 防風炭

《中藥大辭典》記載：“取凈防風片，用中火炒至外表呈黑色，噴灑清水適量，滅盡火星，取出，涼透”[36]。

4.4 蜜防風

古代方書關于防風蜜炙有不同記載。《普濟方》有云：“蜜炙”[37]。《外科證治全書》載：“蜜水炒”[38]。《藥品化義》曰：“蜜煮防風同黃芪治痘瘡發癢”[39]。現行方法：取凈防風片，加煉蜜妙至蜜吸盡，取出放涼。每防風片100 kg，用煉蜜30 kg。

4.5 酒防風

《藥品化義》記載：“用酒洗防風合白芍又發痘瘡不起”[40]，是因防風“善疏肝氣”。《雜癥痘疹藥性主治合參》指出：“凡痘手足不起發者，與白芍桂枝同用，須以酒炒。蓋酒炒可助防風辛散之性”[41]。

4.6 其它

《普濟方》載：“防風醋煮曬干為末”[37]。《女科要旨》載：“黃芪汁拌法”[42]。《政和本草》有云：“治破傷風，以防風，天南星等分，為末，每服二三匙，童子小便五升，煎至四升服，愈為止”[43]。

5 討論

中藥防風之名最早見于漢代《神農本草經》，并有異名銅蕓。明代本草學著作《本草綱目》結合藥材之功效將“防風”定為正名，期間尚存“銅蕓、茴草、百蜚、屏風”等異名十余個。發展至今，各類醫藥典籍中防風異名已有三十余個，品種繁多的防風藥材通過這些異名而得以區別，每個異名都是對其特征、物性、產地、功效等的高度概括。但迄今為止，異名大多已不作使用。

中藥防風的基原植物，除傘形科植物防風Saposhnikovia divaricata(Turcz.) Schischk.外，還 有其它傘形科植物作防風使用。如《證類本草》所載之同州防風和齊州防風，經考證為今陜西渭南產華山前胡Peucedanum ledeourielloidesK.T.Fu和江蘇北部連云港曾使用的泰山前胡Peucedanum wawrae(Wolff)Su。《本草綱目》對防風植物形態未作更新，防風附圖中“果序雖呈傘形……羽狀復葉對生”等描述也與現代防風差異較大。明代植物學專著《救荒本草》中關于防風原植物形態描述則與現代防風更加符合。日本用濱防風實為傘形科植物珊瑚菜Glehnia littoralisF.Schmidt ex Miq.的干燥根，臨床上作為北沙參使用。經古今本草考證，中藥防風及其習用品基原植物為傘形科防風屬、前胡屬等7個屬、11種。

綜合古今醫藥典籍、文獻記載防風古代產地主要分布于山東、江蘇、河北、陜西、浙江、河南、湖北北部；現代產地主要分布于黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古等地，其中以黑龍江產量最大、質量最佳，為防風道地產區。此外，山西、河北、寧夏、陜西等地亦產。可見，古今防風產地由南向北、由關內遷移至關外。

歷代本草著作中關于防風炮制方法之記載較少，其雖始載于《神農本草經》，但書中并未見防風炮制之記載，防風炮制方法多見于《普濟方》等古代醫書中。防風古代炮制方法主要為炒制、蜜炙、酒制等。由于時代的變遷，炮制技術、病癥等的變化，防風炮制方法已發生明顯改變，并有數法退化消亡。今防風炮制法多為切制，部分地區有炒制、制炭、蜜炙等方法，而麩炒、童便制、酒制等方法已較少應用，其炮制作用機理有待于進一步研究。

6 結論

中藥防風藥用歷史悠久，臨床應用廣泛，具有發汗解表、祛風化濕的功效，因其能抵御風邪，故得名防風，為風藥之統領。防風功效多樣、應用廣泛，受到古今醫家的高度認可，但其近源品種眾多，來源混亂，制約防風的資源開發和臨床使用。本文從本草研究的角度，引經據典、酌古參今，對防風名稱由來、產地變遷、品種炮制等進行梳理和考證，為防風的開發和利用提供本草學依據。