溫室大棚蔬菜生產中的濕度調控管理

董建國

摘要：在溫室大棚的濕度控制中，菜農需要在地膜覆蓋、通風換氣、灌溉、降濕等方面做好工作。本文從溫室大棚濕度變化規律入手，討論濕度對大棚蔬菜的影響，最后分析除濕降濕技術，希望對蔬菜種植研究具有幫助作用。

關鍵詞：溫室大棚蔬菜;生產;濕度調控

為了滿足人們的日常生活所需，近年來大棚蔬菜種植技術得到了廣泛利用，在溫室大棚這種集約化種植模式下，可以降低自然條件對蔬菜種植的不利影響，讓菜農持續獲取收益。在大棚蔬菜的種植期間，做好對溫度與濕度的控制十分關鍵，以下就溫室大棚的濕度控制進行有效分析。

1? 溫室大棚濕度變化規律

在溫室大棚環境下進行蔬菜種植，其空間相對封閉，所以地表蒸發的水分多數會留在大棚內部，導致濕度大于露天環境。與此同時，如果空氣流通性較差、光照較強，也導致大棚內部普遍溫度較高，容易滋生多種病蟲害。為此需要菜農科學掌握濕度控制技術，通常來說在大棚內部水分蒸發效果不明顯，一般大棚內的濕度可以達到80%～90%，通過分析大棚濕度的變化規律發現和溫度變化存在很大關系，如果大棚內部溫度較高，則相對濕度偏低;如果大棚內部溫度較低，則濕度增加。此外，溫室大棚的濕度變化規律還體現在以下方面：一般晴天相對濕度偏低，陰天相對濕度更高;日出之后隨著大棚內部溫度的上升，地表蒸騰作用明顯，如果通風情況不佳使得大棚內部水汽量顯著上升，通風后濕度又會呈現下降的情況，夜間由于溫度下降塑料膜會凝結水滴，相對濕度達到飽和狀態。所以夜間增加大棚內部溫度可以有效降低濕度，有相關研究發現大棚內部溫度為5～10℃時，每上升1℃相對濕度會下降3%～4%。

2? 濕度對大棚蔬菜的影響

適宜的濕度對于蔬菜生長十分有利，如果空氣濕度偏高或偏低都無法為蔬菜營造最佳生長環境，比如說濕度過低會導致土壤水分不足，影響根系對水分和營養的吸收，而大棚內部空氣濕度過大或者土壤水分過多，也會導致蔬菜出現多種病蟲害問題，容易出現落花、落果的情況，所以需要菜農科學對大棚內部的濕度進行有效控制。目前來說，主要的方法為加強通風換氣，讓大棚內部流入新鮮空氣，以此滿足氧氣需求。此外，菜農還可以通過滴灌、噴灌等方式滿足蔬菜生長需要，避免蔬菜出現爛根[1]。

3? 除濕降濕技術

首先，覆蓋地膜。該方法可以減少土壤中水分的散失情況，對大棚內部的空氣濕度進行有效調節，有相關研究發現覆蓋地膜可以提升低溫2～3℃，所以菜農可以適當增加地膜寬度。

其次，加強通風換氣。在大棚搭建的過程中，需要設計好通風口，隨著與外界氣體的有效交流，可以達到良好的降濕作用，大棚設計的過程中還可以在薄膜下設置防蟲網，并且設計出通風天窗。通風換氣主要集中在中午時段，這是由于該時間室外和大棚內部濕度差異較大，利于濕氣排出，在其它時段通風換氣也需要控制通風時間。此外，在大棚澆水后的2～3d以及葉面施肥1～2d后都需要加強通風換氣。

再次，減少噴藥。如果大棚內部出現病蟲害，一般菜農會采用藥物防治的方法，而藥物的選擇以及用量同樣會影響到大棚內部的濕度。一般建議菜農使用煙霧法和粉塵法消滅害蟲，采用噴藥的方法主要集中在上午進行，并且噴藥之后還需要保證短時間通風[2]。

第四，人工除濕的方法，主要是在大棚內部濕度過高的情況下利用，主要是菜農鋪設吸水材料，其中包括草木灰、生石灰、細干土，這些材料都可以有效吸收大棚內部的水分，不過降濕的速度不及通風明顯。

第五，中耕松土。在蔬菜的種植過程中，菜農需要適時進行土壤翻耕，讓土壤透氣性增強，該方法同樣可以達到降低濕度的作用，其原理在于減少下層水分向上移動的能力，使得水分蒸發得到有效控制。中耕松土主要是在午間進行，并且在晴天下操作效果更佳。

第六，提升溫度。對大棚內部的濕氣有效控制還可以通過增加溫度這種措施，所以菜農一般不要在清晨通風，在不影響蔬菜生長的前提下適當提升溫度，隨著溫度升高，濕度隨之會下降。當溫度達到適宜的區間，可以配合通風的方法降低濕度。

第七，利用無滴膜。使用該種材料可以有效減少塑料膜表面的水量，同時可以減少地表塑料膜水分滲入到土壤當中，進而降低大棚內的濕度。在透光性較好的環境下更加利于大棚內部的增溫效果。如果利用普通的薄膜可以在表面噴涂除滴劑，該方法可以有效減少水量。

第八，起壟栽培。菜農可以根據蔬菜的品種利用該方法，作用在于增加地表面積。由于白天光照時間較長，可以從空氣中吸取更多熱量，進而有效提升地表的溫度，起到有效的蒸發效果，避免大棚內部濕度過高。

最后，水分控制。在蔬菜生長中，菜農需要根據蔬菜品種把握好用水量，在滿足蔬菜生長需求的前提下把握以下幾點：在晴天澆水，不在陰天澆水;在中午前期澆水，不在午后澆水;澆水量要小，避免大水漫灌;如果在冬季澆水水溫較低時，需要保證水溫接近地表溫度。此外，為了達到良好的澆灌效果，菜農可以利用膜下灌水、噴灌等措施[3]。

4? 結語

綜上所述，溫室大棚種植是一種十分有效的蔬菜種植技術，該技術下可以對溫度和濕度合理控制，可以為蔬菜生長提供良好環境，滿足于冬季的蔬菜供給，所以需要菜農根據蔬菜種植需要合理選擇濕度控制技術。

參考文獻

[1] 劉敏.大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治[J].中國農業文摘-農業工程，2019，31（4）：71-72，70.

[2] 許建新.河北平泉市大棚蔬菜種植技術要點與病蟲害防治[J].農業工程技術，2020，40（17）：74.

[3] 劉靜.大棚辣椒種植技術及病蟲害防治措施[J].世界熱帶農業信息，2020，32（4）：24-25.