戴璐
河南牧業經濟學院藝術學院
紡織服裝行業已經成為中國消費創新模式最活躍的產業之一,傳統服裝供應鏈模式在加速數字化、智能化進程,高校將為我國紡織服裝行業的發展提供主要的人才資源,如何培養適應行業新時代、新發展、新需求的行業領軍人才、專業技術人才和技術技能人才是服裝高等教育面臨的課題。
服裝行業永遠是時尚朝陽產業,是與民生息息相關的產業,其起伏波動也一定是最敏感的,隨著數字經濟的發展,傳統的服裝行業必將注入新鮮的血液。
拋開疫情影響狀況,據統計,自2016年到2020年,中國服裝行業規模以上企業的產銷率運行良好。這說明企業在前期低效產能和結構調整中,庫存比例逐步降低。服裝行業產業鏈長、環節多,企劃設計、供應鏈管理、市場營銷,在任一環節存在短板,就會掣肘整個企業的運營效率。以安踏體育為例,可以看到中國服裝品牌積極向上,向高端產業發展,提升品牌價值的努力方向,安踏不僅有科技研發團隊,更有敏銳的市場風向把握能力和超前的產品引領力,為品牌的成長保駕護航,2020年的收入和利潤使安踏成為行業翹楚。
綜合成本主要包括用工、原材料、融資、稅收、能源等方面,全國工業企業的平均成本費用在逐年下降,而服裝行業的比重卻在不斷上升,利潤空間越來越低。服裝公司成本構成的內容,除了原材料,比例最大的就是人力成本了,服裝的單價基本沒有增長,持續上漲的人工和原材料,讓公司的利潤持續下滑。企業沒有利潤了,何去何從?只有發揮中國制造業優勢,轉型升級,才能緩解成本矛盾,因為沒有傳統的行業,只有傳統的思維,數字經濟的持續發展將成為轉折點。
如果說以前主要是零售數字化,并被大家所接受,今后的制造生產流程也將全面進入數字化,否則將無法和電商平臺的快速、靈活的策略相對接。以往的服裝產業鏈,會出現面料生產和服裝生產供需不匹配的局面,面料數字化,可以讓雙方的設計師實現遠程試樣,達到滿意效果后,再進行批量生產,實現每種面料都有對應的流行款式出現,這樣的匹配對雙方都是有益的,也可以縮減采購流程時間,提高運行效率。2020年中國服裝服飾博覽會第一次在線上召開,為所有品牌和企業打造了一個共享平臺,有1350家展商、上萬名觀眾、130余場在線活動、60家媒體匯聚,讓我們看到了一個不服輸、不退縮、有熱血、有力量的中國服裝產業正能量的集合。
數字化、柔性化生產改變了款式少、批量大、生產周期長的傳統生產模式,適應服裝市場需求款式多、批量小的變化趨勢,虛擬技術助力柔性化生產的進程。遠程試樣的過程將運用3D模型建立虛擬試衣,做到無差別替代實物樣衣,通過三維造型呈現出實體樣衣的版型設計和面料質感,改變以往依賴實物樣衣確定產品生產的模式。樣衣全流程在線化,樣衣信息數字化,極大的提升了企業設計效率,也可以讓跨區域協作更加高效,節省樣衣郵遞時間,實現了效率提升,數字樣衣附帶的數據可以直接對接工廠,設計完成即可投入生產。
在服裝產業互聯網中,設計研發是服裝供應鏈管理的源頭,智能制造是轉型的動力,數字化是智能制造的貫穿著,3D數字化設計就是原點,能夠直接與品牌商、設計師、工廠、面輔料供應商、線上線下門店等多方直接連通。未來企業的發展,更加需要設計師等技術人才,所以高校服裝專業的人才培養要作出相應調整。
數字經濟是經濟技術變軌下的趨勢,相關企業圍繞智能裝備、服裝大數據研發以及個性化定制等新模式,打造智能化、柔性化、精益化的供應鏈,提升電子商務應用的領域,發展平臺經濟、共享經濟、社群經濟等新業態,推進場景虛擬化,從而體現新的行業價值。
中國服裝業擁有世界上最大、最先進的生產能力,各大院校在過去的20年前也紛紛開設與服裝相關的專業。隨著消費環境的變化,服裝業傳統的產業鏈發生了巨大的變化,未來發展的支點主要包括內需市場、數字經濟和產業生態。在智能研發、智能生產、智能物流和智能門店的新型生態體系下,服裝產業鏈上的崗位需求也發生著較大變化,傳統知識結構和人才培養理念已經不適應發展的需要,近些年不少高校的服裝與服飾設計專業也停止招生,高等教育是到了進行改革和創新的時候了。通常的服裝高等教育都是以培養服裝設計、打版、管理、跟單為主,開設課程圍繞這幾個方面的崗位全面鋪開。現階段的服裝產業鏈受到數字化轉型的影響,可以按照產業鏈前端、中端和末端三塊內容進行崗位劃分。前端可對接面料圖案設計,結合服裝設計表現,參與完成圖案設計研發;中端依舊以設計研發和生產管理為主,但是軟件參與設計將成為主導;末端對接線上銷售和實體智慧門店,服裝陳列師、品牌運營、網絡產品銷售、服裝買手將成為熱點崗位。
新生代消費群體和消費觀念下,購買原創設計產品和定制產品是未來的消費態勢。服裝產業逐漸向多款式、小批量、出貨快的柔性化生產和精益生產轉型,需要大量的服裝設計人員,從設計企劃、款式設計到3D審款能夠獨立完成,最好還具備制作產品動畫展示的能力,有利于形成產品營銷的觸點,幫助消費者了解產品、了解品牌。將數字化技術與專業設計能力培養相結合,滿足行業和市場的發展與進步,這樣的綜合設計師必將成為核心設計力量。
適應數字經濟,服裝企業已經處在數字化轉型的階段,傳統服裝供應鏈模式在加速智能化進程,高校將為服裝行業的發展提供主要的人才資源,人才培養模式特別是課程體系也要進行優化與調整。
服裝高等教育的課程設置內容首先應符合相關的國家政策、標準和國內外重要的發展前沿以及研究動態,知識結構包括熟悉現代化服裝產業供應鏈相關內容,掌握藝術人文、社會科學及信息技術基礎知識,具備人文、藝術與科學領域的復合知識,系統掌握服裝專業的基本理論和專業核心知識,以及在相關領域內開展藝術創作所需的相關知識;能力結構方面能夠在科學與藝術交叉領域開展創新性工作,具備結合數字化軟件進行造型設計、結構設計與工藝設計能力,具備服飾品類產品的營銷與推廣能力,特別對于產品陳列、展示設計、服飾品搭配以及服用功效性方面有專業性的表現和判斷;素質結構方面應具有良好的藝術修養和審美意識,具備良好的敬業精神和協作精神,強烈的服務社會意識及創新意識,具備開闊的國際視野和敏銳的時代精神。
主要專業實踐教學包括課程教學過程中的具有案例教學特征的單元技能訓練,在專業實訓室組織的創新項目實驗性研究等,具體內容包括:
1.專業社會實踐:社會實踐是實踐教學的重要組成,主要是學生學習期間組織的較短而且務實的校外活動。通常有參加專業性博覽會、時裝發布會;服裝市場及企業的產業認識考察;服裝行業市場調研與流行預測;省內外民間藝術考察;省內外專業采風。
2.專業實訓:以專業體驗為出發點,通過校內外的實訓基地,在專業老師或校外設計人員的指導下開展基礎工藝、成衣紙樣與工藝項目實訓等。對接企業以校企共享共建的單位為主,充分利用行業、協會和企業的可用資源,滿足學校階段專業人才培養方案中不同學期、不同內容的實踐教學目標,提高學生對于設計成品的實現能力和展示能力。
3.畢業設計與實習:畢業設計是服裝與服飾設計專業人才培養的重要環節,學生要在校內和校外導師的指導下綜合運用所學知識和技能,結合實際項目完成從設計到成品實現的全過程,培養學生獨立分析問題、解決問題的能力。
在數字經濟影響下,高校服裝的實踐教學將與市場進行精準對接。例如根據區域經濟產業的發展確定重點實踐類別,定位男裝、女裝或是童裝,還可以從梭織或針織的角度出發進行細分實踐等等,從而提高專業設置與區域產業發展的對接水平,促進人才培養與當地行業發展相適應。
在數字化進程中,高校服裝教學課程設置必須與市場需求和行業發展進行精準對接,充分利用先進的軟件系統和設備設施,時刻站在發展的前沿。教與學的過程,也是對教師不斷培養與提高的過程,要拓寬教師與企業項目對接參與的渠道,鼓勵教師虛心、專心、真心地提高業務能力,傳承匠人精神。在《服裝款式設計》課程中,融入數字化軟件進行設計,結合企業訂貨會的技術資料要求進行,款式圖繪制要標準,細節說明描述要精準,鼓勵與企業項目結合進行設計訓練,并與《數字化設計表現》、《服裝定制項目實踐》課程相結合,繪制圖紙可以按照企業標準進行,提高學生實踐過程的目的性和可行性。在《服裝展示與陳列設計》課程版塊中,搭配《時尚買手》、《產品運營管理》、《時尚品牌鑒賞》等課程,形成模板系列課程,在《服裝展示與陳列設計》中,也要融入3D試衣軟件的模擬展示,引導教師不斷接受新事物,不斷參與培訓中,才能與時俱進,提高對學生的實踐培養效率。
服裝數字化時代已經開啟,面向未來,服裝專業高等教育人才培養應該與時俱進,適應服裝時尚、綠色、科技的發展主旋律,推動服裝產業鏈不斷創新與優化,構建可持續發展的人才培養模式。在制定人才培養策略時,特別是在課程模塊設置體系方面要重點從三個方面與服裝行業發展相結合,一是服裝產業與市場的鏈接方式在朝著數字經濟與直播電商方向發展,特別是直播電商,需要更專業、更具文化藝術感染力的傳播者;二是弘揚傳統文化,重塑消費者認知,發揮區域產業鏈優勢要成為人才培養主導,自主品牌建設與智慧制造管理可以相輔相成;三是對于創意人才力量培養與素質提升的關注,時尚跨界與國潮消費是目前文化消費的主流,疫情下國內國際雙循環是行業建設與發展的主導力量。總之,服裝高等教育人才培養要遵循區域發展規劃的需要,適應企業柔性化生產模式的變革,注重對教師綜合技術能力提升的培養,要適應學生的發展軌跡,讓學生在正能量的氛圍下健康、快樂地成長。