基于文旅融合的導游講解教學的實踐路徑研究

馬雙 蔡杰

摘 要：隨著文旅融合和市場化聯系日益緊密，旅游產業中文化的靈魂地位日益展現，旅游專業學科的重要性越來越明顯，新穎的課堂教學設計越來越成為一名優秀教師必備的素養。通過教學，能讓導游能夠更加真實地展現旅游中包含的文化知識，提高導游自身的專業素養。本文通過分析文旅融合的意義以及導游教學培養的現狀，來探究文旅融合下的導游講解教學的策略和方式，希望能促進培養更多高素質的導游，推動旅游產業的發展。

關鍵詞：文旅融合；導游講解教學；實踐路徑

中圖分類號：F590-4；G712 文獻標識碼：A

一、文旅融合的意義

隨著旅游業的蓬勃發展，創新文旅融合的發展道路成為社會發展的一種趨勢，文旅融合漸漸受到廣泛的關注，成為人們議論的重要話題，文旅產業的有效融合仍是旅游產業目前探討的問題，也是旅游職業教育中的重點。從產業融合的發展角度來看，旅游和文化一直都處于融合發展的狀態下，現階段需要考慮的是如何運用新穎的理念來引領產業的融合發展，在導游講解教學的過程中，引入文化課，將語文學科的核心素養融入其中，不僅可以提高學生的綜合素質，也能夠培養很多優秀的導游，這些優秀的導游有利于旅游產業與文化的更進一步融合，促進當地旅游業的發展[1]。旅游業的繁榮發展少不了導游的配合，導游工作需要具備各種知識素養和待人接物的能力，綜合性較強，在接待客戶的過程中，需要導游人員以各種方式進行服務，盡可能地解決客戶的問題。而目前高校的課程當中更多的是分科教學，這樣雖然能夠加強學生對于單科知識的掌握，但是沒有認識到不同學科之間是相互滲透、相互聯系的，教師在教學過程中沒有將不同學科的內容進行穿插教學，致使學生在學習過程中容易將自身局限在某一學科當中，不能將不同學科知識融會貫通，進而不利于學生提升自身的綜合素質和核心素養。因此，教師在教學過程中應盡量將學科交叉融合[2]。另外，文旅融合的發展，對旅游相關人才的需求會增多，有利于促進就業，是推動旅游產業發展的驅動力。職業教育也可以讓學生更快地了解職業所需的專業知識，提高自身的核心素養。在進行職業教育中，語文對于職業的發展影響很大，它不僅僅是一門文化課，還可以幫助學生更加有效地學習專業課知識，提高自身的職業能力，促進學生適應社會的發展[3]。在文旅融合的大潮流之下，提高學生自身核心素養和整體素質，有利于學生職業素養的發展，將文化素養應用到旅游業當中，進而推動旅游和文化的共同發展。

二、導游專業課程教學改革現狀

（一）課程教學模式改革

隨著教育教學理念的發展，在傳統課堂為主的教學方式下很難培養出適合旅游產業發展的導游。因此，需要對傳統的教學模式進行改革，來適應社會對旅游人才的需要。在傳統的課堂教學中，學生的職業能力很難得到很大的提升，需要將學生置于旅游的工作環境中，將學習和實習結合起來，在實踐中既能鞏固課堂中所學的專業知識，也能提高學生對于專業知識的實踐運用能力，可以通過建立實訓室或進入旅行社實習等方式，去提高學生的實踐能力，可以更好地運用專業知識[4]。在實訓室實訓培養中需要教師對學生學習進行引導，學生通過小組的形式來培訓講解，在這樣的教學模式中，不僅能夠讓學生更好地掌握專業知識，還能提高學生的學習興趣和與人溝通、待人接物的能力。

（二）新技術教學手段的運用

隨著科學技術的發展，教育教學和科技的結合漸漸成為教師教學的手段，加強了學生對于課程知識的理解，使課堂更加生動和形象，提高教師的教學效率。與傳統的圖片對比，3D技術和多媒體技術可以學生更加真實地了解地區環境和景點，逼真地還原現實場景，讓教學更加順利[5]。

（三）課程考核體系改革

在當下課程體系中，根據理論考試給出的成績顯得過于單一，無法全面地評價學生和教師，教師在教學的過程中可以構建多元評價體系，將學生評價、小組評價和教師評價相結合起來，讓評價顯得更為公平，此外，還可以收集游客的意見，讓學生在實踐工作中提高自身的服務水平和工作技能，從而提高學生的專業素養和工作能力[6]。在文旅融合的背景下，導游專業課程教學改革仍有很長的一段路要走，需要我們繼續深化現有研究，從而推動導游教學改革，培養出更多更優秀的導游人才，促進旅游文化產業的發展。

三、高校中開設導游專業存在的問題

（一）專業涵蓋范圍較廣，深度不夠

導游可以說是旅游管理專業學生就業的重要方向之一，在市場上導游相對來說需求量較大，隨著文旅融合的發展，該專業學生除了學好專業知識以外，還需要掌握歷史和文化等知識，而在該專業設置上，并沒有開設過多的相關課程，學生需要學習的范圍較廣，導致很多學生忽略了專業知識的學習，致使專業能力較為薄弱、綜合素質也達不到要求，符合導游職業要求的學生少之又少。面對高校學生整體素質不太高和專業技能掌握不太好等一系列的問題，需要高校重新調整課程安排，教師在教學過程中也要有的放矢，盡量與職業要求掛鉤，避免所學知識與職業相差太多，不利于學生就業。

（二）課程體系設置不合理，缺乏針對性

導游專業的課程體系設置上需要與崗位需求相結合，但大多數高校在導游專業課程設置上很多是照搬旅游管理專業的課堂體系，和導游專業相關的課程只有導游實務課程，導游詞的創作、地陪等業務方面的課程并未開設，未能突出導游專業的特色[7]。不同的專業之間要求肯定是不同的，沒有根據市場的需要建立新的課程體系，不利于導游專業學生的學習和發展，導游專業課程設置上也會缺少市場針對性。另外，目前處于文旅融合發展的背景下，課程體系設置上也需要突出旅游的文化性，來滿足市場對于旅游人才的需求，從課程內容上分析，現階段導游專業課程相對來說內容較為老舊，不符合時代發展潮流，隨著科學技術的發展，導游的工作內容也不斷發生改變，課程內容和教材漸漸地不符合新形勢下旅游業的要求，如果課程體系仍然不變，就不能適應新形勢下的崗位需求，不利于學生崗位技能的發展，很難適應社會發展的需要。

（三）教學方式單一，缺少科學技術的配合

目前，高校培養旅游人才的主要教學方式仍然是傳統單一的課堂理論教學。在傳統教學過程中經常會忽略學生參與課堂的積極性，也無法讓學生在逼真的環境或景點中進行現場教學，這樣會影響學生對旅游景點的理解，接團過程中遇到一些問題可能無法隨機應變，有效進行解決，不利于提高學生的臨場應變能力，教師的教學效果也不能夠很好的實現。另外，在課程教學過程中對多媒體技術或其他科技運用較少，為了使課堂更加生動形象，教師在教學過程中應多使用多媒體技術或虛擬現實技術（Virtual Reality，VR）等，讓學生在逼真的環境下學習，可以模擬各種突發情況，提高學生處理緊急問題的能力，一定程度上可以將理論知識與實踐相結合，便于提升自身職業素養，為未來發展做鋪墊。

（四）課程考核模式較為單一

導游專業和高校大多數專業類似，都是以期末閉卷考試為主，主要考察的是課本上的理論知識，并不針對實踐能力進行考察。這樣的考試，學生通過短期的記憶就可以通過考試，并不能夠了解學生的實踐學習能力和專業運用能力。課程考核本就是檢驗學生階段性學習成果的方式，能督促學生進行學習，而良好的考核方式會有利于提升學生的專業素養。因此，課程考核最好是多樣化的，多方面評價學生的能力。

四、文旅融合下的導游講解教學實踐路徑

（一）課程體系中要突出文化多樣性

隨著文化和旅游業逐漸趨于融合，文化的重要性越發明顯。如果導游想要展現旅游資源背后的文化，需要自身先認識到文化的重要性，尊重文化才能更好地傳遞文化。導游可以說是旅客和景點之間的連接點，可以更好地幫助旅游資源傳遞其蘊含的文化，但要更好地傳遞其內在的文化，需要提升導游的個人文化素養。因此，在對導游專業課程設置上就要考慮多方面因素，除了該專業需要學習的必要課程之外，還需要重視文化和歷史相關的課程，增加歷史和文學的學習，將歷史和文學知識融入所學的導游專業知識當中，使導游在講解過程中能夠凸顯文化的重要性，只有這樣才能滿足當代游客對旅游資源背后文化的需要，突顯旅游文化的魅力。

（二）將體驗式教學融入課堂

體驗式教學是指根據學生的認知特點和規律，通過創造實際的或重復經歷的情境和機會，呈現或再現、還原教學內容，使學生在親歷的過程中理解并建構知識、發展能力、產生情感、生成意義的教學觀和教學形式。導游專業的學生以后仍要以提高優質服務為主，如果想要了解游客的真正需求，首先需要將自己的角色轉化為游客的角色，投入到其中，以游客的心理感受去感知。因此，在課堂教學上需要重視體驗式的教學，讓學科知識與生活或實踐相聯系，在體驗中理解游客真正需要的，這樣對了解游客的心理和提供優質的服務都有很大的幫助。例如，在課下教師可以帶著學生去參觀博物館或者著名的一些景點，以游客的身份親身感受和體驗，引導學生積極參加各種旅游體驗活動。也可以將所講內容運用多媒體技術展現出來，放映一些錄像資料來輔助課堂講解，讓學習內容更加生動，學生理解理論知識更加快捷。體驗教學可以將理論和實踐相結合，在體驗中豐富自身的理論知識，讓自己的講解更加生動，便于理解，內容更加豐富。

（三）將多樣化的教學方式融入課堂

運用多種教學方式來進行教學，可以讓課堂充滿趣味性，讓學生積極參與到課堂，提高學生的學習積極性。首先，師生角色可以轉化，充分發揮學生的學習主觀能動性，教師要引導學生去學習，而不是像以往那樣教師一味地講授，學生被動地接受，學生可以在課下去查詢資料，然后在課堂之上進行討論，如果有實在不能解決的問題，再詢問教師，這樣可以讓學生充分發揮自身的主觀能動性，在學習過程中有了自身的思考，才能讓知識理解更加深刻。另外，要將學校教學和企業實習結合起來，構建學生實踐場地。學校與企業合作既可以讓學生鞏固自身的理論知識，又可以提前體驗社會生活、感受生活。最后，在教學過程中，可以將語文和專業課結合起來，語文教授的更多是文化，將導游講解與語文聯系起來，通過語文的學習豐富導游講解，這樣的教學方式可以加強學科間的相互滲透，讓學生對導游專業的學習更加感興趣，更快地融入實踐當中。

（四）將專業進行細化，落實教學目標

現階段大多數高校開設的專業各種各樣，有的專業之間很難區分，學生的培養方向也比較模糊，如導游專業和旅游管理專業的設置模糊不清，兩者的培養方向不同，卻開設的課程類似，這樣不利于針對性的培養專業人才，高校應該加強對學生的職業化教育，將職業化教育融入導游專業中來，這樣能夠更好地學習職業技能。職業化教育的培養能使學生的培養方向更加明確，專業上的細化，可以讓模糊的專業更加精準，有利于開展有針對性的課程體系建設，從而讓導游專業更加滿足行業上的需要，促進旅游產業的發展。

（五）在課堂上運用一定的技術手段

高校中為了讓課堂更加生動，貼近現實，往往會運用一定的技術手段，現代技術和教育的結合漸漸的已經成為一種趨勢，在傳統的課堂教學中很難展現出旅游資源背后的文化，而利用現代技術就可以模擬現實場景來讓課堂更加真實，而且還可以利用網絡技術開設網絡課程，突破傳統的教學方式，讓學生學習更加方便。例如，利用網絡平臺進行授課，可以利用課前自學、課中導學、課后助學的方式來提高學生的學習。隨著科技的發展，教師除了可以在課堂上跟學生面對面授課，也可以通過網絡平臺進行授課，通過網絡平臺將授課內容等相關學習資源上傳到學校平臺上，學生可以隨時進行自主學習，通過課前的學習了解學生對知識的掌握程度，便于課上有針對性的講授。課中的時候，通過課前的預習來深度學習旅游資源背后的文化，練習對旅游景點的個性化導游詞的創作，將導游詞講解出來，在整個的學習過程中，要以學生為中心，重視學生的自主學習，教師在教學過程中更多的要充當引導者的角色，充分利用信息化技術手段讓課堂講授更加貼近現實，培養學生的自主學習能力，課前通過對上傳的學習資源讓學生進行自主學習，將學習情況通過技術統計出來進行分析，了解學生對這方面的理解程度。課中，教師將準備好的有針對性的授課內容通過信息化技術展現出來，指導學生通過繪制思維導圖來進行理解，還可以將知識點制作成網絡小游戲，讓學生通過游戲來加強知識點的學習。在課堂上，教師也可以引導學生利用學習的知識點創作導游詞，創作完成之后進行分組展示，通過模擬導游接待的場景來進行展示。教師通過多媒體技術將導游詞投影出來，學生可以對情景模擬中存在的問題提出來。

（六）采用多種課程考核模式

課程考核是課程評價體系中非常重要的一環，它的目的主要是檢驗學生現階段的學習成果，而高校里面大多數的考核模式都是期末考試，對于導游專業的學生不太適合，對于這種職業性比較強的專業既要考核學生的專業知識，也要考查學生對于知識的運用和實踐能力，不能拘泥于單一的紙質化考試，還要重視對其專業技能的考核，例如，可以采用情景模擬、導游詞創作、導游講解等的方式來考核學生的實踐能力。不僅要考核學生的導游專業知識，還要考核其歷史和語文功底，這樣才能提高導游專業人才的綜合素質，培養出高素質的旅游專業人才，進而推進旅游業的發展。

五、結語

在文旅融合的大背景下，雖然現階段課程改革仍在進行，導游專業的開設上仍存在一些問題，但是要相信通過學校和教師的努力，其會漸漸地適應文旅融合背景下的旅游業的發展。文旅融合下的導游講解教學的實踐方法可以通過多樣化的課程體系、體驗式教學和多樣化教學方式相結合等方式來豐富課堂內容，教師在教學過程中，要創新課程教學模式，培養出更多滿足旅游業發展需求的高素質綜合性導游人才，從而促進各地區旅游業的發展和文化的傳播。

參考文獻

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