雞霍亂疾病的防治技術

田進錫

摘要：雞霍亂是由巴氏桿菌感染引起的雞出血性敗血癥，該病的傳染性強，致殘致死高。病例中的急性病例占70%，多表現為無癥狀死亡。雞霍亂的危害性極大，一旦暴發只能采用滅殺方式進行處理，造成養殖企業巨大經濟損失。本文就我國雞霍亂疾病的防治現狀，霍亂的發病機制和防治措施進行總結，為養雞生產者提供技術參考。

關鍵詞：雞霍亂;致病機制;防治措施

我國的雞產業規模居世界第一，每年的禽蛋產量占到世界總產量的三分之一，是我國主要的消費產品。雞產業在我國能夠快速穩定的發展，主要是因為我國建立了疫病防控體系，體系中明確的對多種疫病進行免費防疫。在家禽的生產、運輸、屠宰各個環節建立了完整的檢驗制度，有效的防止了重大疫病的暴發。但因為疫病非隱蔽性，且發生存在偶然性，所以其不能完全滅殺所有的疫病。雞霍亂在新中國成立到2000年之間一直處于高發階段，經過多年的防疫控制，未出現過大規模暴發，但仍有小規模的感染發病情況。在對病例的研究中發現，這些病例主要是生長速度快造成免疫低下，然后接觸病原引起的感染。在現代化規模飼養條件下，雞的生產性能被無限挖掘，機體的代償能力發生紊亂造成免疫能力下降，無法抵御病原的侵害。這也是所有畜牧生產的矛盾，如何在提高生產性能的前體下，保證畜禽的健康成為畜牧業研究的重要課題。本文就我國雞霍亂疾病的防治現狀，霍亂發病機制和防治措施進行總結，為養雞生產者提供技術參考。

1 流行病學

雞霍亂是由禽多殺性巴氏桿菌感染引起的急性敗血性傳染病，多殺性巴氏桿菌在干燥的環境條件下會失去活性，60℃會被殺死。現在生產巴氏奶的原理就是利用高溫將巴氏桿菌殺死，制成新鮮的消毒奶。市面上售賣的大部分堿性消毒藥品都可以將其殺死。霍亂可以感染多種禽類和野生動物，雞、鴨、鵝等羽毛類動物感染后癥狀較為明顯。生長較快的肉雞容易感染該病毒，病死率一般在75%以上。規模化養殖的禽類較散養的禽類發病率高。雞霍亂主要是通過活體動物的分泌物、排泄物、直接接觸患病動物發生感染，如果生存環境條件較好，也會由于接觸環境中的土壤、水、飼料、飼養工具等發生感染。

2 臨床癥狀

該病主要感染健壯、生產性能強的雞群，這類雞群感染后很快就會死亡，期間癥狀不明顯，在死亡前或有不安、煩躁、振翅、頸部前伸、身體搖晃的癥狀，直到死亡不超過3h。經常白天無癥狀，夜間死亡。病程較慢的雞會表現出一定的臨床癥狀，主要是精神狀態欠佳，縮頸閉目、羽毛蓬松、翅膀低垂、體溫上升明顯等癥狀，體溫快速上升到達43℃。在后期其口鼻會有黏性分泌物出現，口鼻緊閉。雞冠變成紫色，伴有呼吸系統癥狀。排出的糞便顏色淺，白色稀樣糞便，持續3d左右會衰竭死亡。有的雞會表現出非典型的癥狀，主要表現是肉鬢發生腫大，有的會有流膿的表現，出現肢體障礙無法正常行走，小部分的雞有呼吸道癥狀，鼻腔有黏性液體流出，可以持續1個月。

3 病理檢查

快速死亡的雞進行病理檢查時，一般不會表現出明顯的病理變化，在對其猝死的原因進行分析可以發現，其病死的原因可能是，心臟和肝血管膨脹破裂，心臟突停造成死亡。對于有癥狀的雞進行解剖后，可以發現其胸部的漿膜出血嚴重，遍布出血點。肝臟整體暗紅色變成黃色或者深棕色，肝臟的水腫較為嚴重，用手觸碰會發現其變的酥軟易壞，并且肝臟的表面有壞死性病灶出現，病灶性狀橢圓，有豆粒大小。肺臟整體呈現水腫狀態，肺管內充血嚴重，有出血點，肺臟解剖后肺泡發生壞死。心臟的整體外觀大小無明顯變化，但解剖后心臟的冠狀溝有明顯的出血點，心膜出現破損，心包積液嚴重，積液呈現深黃色。脾臟解剖時一般無明顯的癥狀;消化道的十二指腸和胃部有明顯的病變癥狀，主要表現是腸黏膜和胃黏膜有明顯的出血點，整個腸道出現卡他性出血性炎癥，腸內容物為暗紅色。雞的淋巴結一般無明顯癥狀，只有翅膀根部有淋巴結腫大的跡象。非典型病理死亡后進行解剖后可以見肺臟的癥狀明顯，主要是有干酪性病灶，呈現白色。雞的嗉囊有明顯的炎癥表現，內壁有膿狀液體。肢體的關節有積液，積液呈現淡黃色。有些雞的肉鬢和雞冠有壞死癥狀，主要是流膿或者潰爛[1]。

4 病原學診斷

病樣的組織涂片是常用的檢測手段，病樣制成切片后，放于載玻片上壓實，使用甲醇進行染色，用蠟燭過火烘干或者使用激光管進行烘干。在高倍電子顯微鏡下進行觀察，在美蘭染色的組織中可以看到病菌的染色樣本，病菌的兩端出現深藍色。細菌的分離培養是對病原進行藥敏試驗的前提，將含有病菌的組織樣品放到肉湯瓊脂培養液中進行培養，在37.5℃的條件下厭氧培養24h。可以發現肉湯內懸浮物變得均勻，冷卻后會出現黏稠的沉淀物，對沉淀物進行傾斜后可見有多層漣漪。將沉淀物接種在平板培養皿繼續培養可以看見露珠狀的菌落，菌落的邊緣整齊，表明圓潤，無溶血現象。可以對菌落進一步涂片鏡檢，從病原的形態學上對其進行確定[2]。

5 相似病癥的鑒別

禽霍亂一般只是雞死亡，但雞尸體不會有特殊的臭味散發出來，剖檢表現明顯的癥狀器官是肝臟，肝臟呈紅色，表面有明顯的豆粒狀壞死灶。因為敗血性大腸桿菌對血液的影響較大，雞的整個血液都出現了病變，死后的雞尸體散發特殊的臭味，剖檢后的主要癥狀是器官肝臟呈綠色，肝表面出現白色無規則的小壞死灶。

禽霍亂會導致典型的敗血癥變化，且主要發病的為健壯的肥大雞，死亡率非常高，而慢性型一般會導致雞冠和肉鬢發生腫脹，出現化膿、壞死，有時關節出現化膿性炎癥或者心包炎等。雞副傷寒主要是感染2周齡以內的雛雞，成年健壯的肥大雞感染后無臨床癥狀，嚴重的癥狀表現主要是出現在消化系統，主要表現出食欲不振，腹瀉、下痢，以及產蛋量減少等[3]。

6 防控措施

6.1 藥物治療

每只病雞肌肉注射12萬IU青霉素、10萬IU鏈霉素，每天早晚各1次。在飼料中加入3g/kg消腫解毒散，增加排尿量，在飲水中加入多種氨基酸和維生素200mg/L，提高機體的抗應激能力。也可以使用中藥復方進行治療。據報道中藥五倍子可以有效預防和治療霍亂，預防率達到90%，治療率達到75%。

6.2 免疫接種

我國已經研制出多種禽霍亂疫苗，常用疫苗包括禽多殺性巴氏桿菌病活疫苗、禽多殺性巴氏桿菌病滅活疫苗、禽多殺性巴氏桿菌病油乳劑滅活疫苗等。給大于2月齡的雞使用，以禽巴氏桿菌病蜂膠滅活疫苗的免疫效果最好，胸肌接種1mL，免疫保護期可持續大約半年，使用礦物質佐劑的情況下保護率平均在95%左右，使用該菌苗少數雞會出現精神不適或者一過性減食的情況，通常經過大約24h就會恢復正常，相對于其它疫苗其安全性好，不良反應較少，是防疫的首選疫苗。

6.3 加強飼養管理

雞舍保持干凈、通風、干燥、定時對畜禽的糞便進行及時清理，飲水器、飼槽定期清洗，嚴格消毒，糞便的存放處要遠離雞的生產區域，一般要求大于500m以上。堅持采取全進全出的飼養方式，雞群要飼喂含有豐富蛋白質、各種維生素以及磷酸鈣的全價飼料，增強機體抗病力。合理的進行分群飼養，建立隔離區，對疑似病例或者是有癥狀表現的雞及時轉運隔離。廠區的人員要實現分區管理，做到無交叉，獸醫人員必須穿防護服的情況下，才可以進入其他生產區域進行工作。

7 小結

雞的傳染性疾病較多，且集中在雞的生長期和產蛋期發病，所以在雞的疾病預防中要注意提高雞的疾病抵抗能力，可以使用營養調控技術增加雞自身抵抗能力，也可以通過使用益生菌類增加雞的免疫能力。在生產中要注意病原的防控，做好人員、車輛、生產區域、生產設備的消毒。最重要的是做好疫苗免疫接種，保證接種雞群的免疫應答率達到標準。

參考文獻：

[1] 柳衛國，張倩，寧康健.雞霍亂臨床病理學分析[J].安徽科技學院學報，2018，32（5）：5-7.

[2] Maryam Homayoon， Yahya Tahamtan， Mohammad Kargar， et al. Pasteurella multocida inactivated with ferric chloride and adjuvanted with bacterial DNA is a potent and efficacious vaccine in Balb/c mice[J]. Journal of Medical Microbiology， 2018， 67（9）：1383-1390.

[3] S. Qureshi， H.M. Saxena， N. Imam， et al. Isolation and genome analysis of a lytic Pasteurella multocida Bacteriophage PMP‐GAD-IND[J]. Letters in Applied Microbiology， 2018， 67（3）：244-253.