農業類圖書選題創新的思考

尉義明

摘 要：為了更好地分析新時代農業類圖書選題變化，本文通過對農業類圖書出版現狀分析，結合農業類圖書出版的發展優勢，以及實際出版工作中的創新與做法，從國家需要、社會需要、農民需要等角度，探索當下農業類選題策劃方向，抓好優質出版資源深耕，創新融媒體思路，為同行提供思路借鑒，共同做強農業類圖書出版。

關鍵詞：農業類圖書 出版創新 選題策劃

新時代，隨著我國農業發展正由農業大國走向農業強國，農業類圖書出版經過了大農業的發展，經歷了農家書屋建設，需要大跨步發展。農業的發展離不開技術的變革，技術的發展離不開知識的創新，近年來，禽流感、非洲豬瘟等公共衛生事件對養殖業造成了一定的影響，出版業為社會做好服務，提供及時、優質的內容給廣大讀者是我們義不容辭的責任。如何通過知識傳播，讓大眾更高效地了解到前沿知識，做好相關預防和措施是非常必要的。

新時代背景下，各行各業的市場競爭十分激烈，圖書出版行業亦是如此，既面臨產業升級帶來的新機遇，也面臨互聯網企業跨界沖擊下的產業危機，可謂機遇與危機并存。若想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，農業類圖書該如何發力，在媒體融合時代如何創新發展？這將考驗出版業者的創新意識和創新能力。

一、農業圖書出版現狀分析

筆者通過對近幾年的大農業圖書數據分析，發現很多亮點，特別是養殖板塊方面，在整個農業類圖書市場占有重要份額。

1.農業類圖書略有下滑，養殖板塊呈恢復態勢

對開卷數據大農業類圖書銷售數據進行分析發現，近五年來大農業板塊整體呈下滑趨勢，這與農業類圖書渠道拓展不佳，盈利點少，出版社減少投入有很大關系。通過分析，2019年農業圖書圖書經過調整有復蘇跡象，各地方出版社也在農業類圖書上發力，總體細分大農業圖書市場，林業板塊偏弱，養殖板塊略強于種植板塊，但2019年種植板塊與養殖板塊差距拉大，養殖板塊圖書在大農業圖書板塊中占比達57.6%。

其中，對比在大農業圖書板塊做得較好的地方科技出版社，不難發現，河北科學技術出版社重點打造養殖類圖書產品線，特別是家禽養殖選題方面深度挖掘打造暢銷書;河南科學技術出版社的“畜禽場消毒防疫與疾病防治技術叢書”和福建科學技術出版社的“‘家庭農場叢書”也都是重點圍繞養殖板塊產品線深耕的回報。另外，從近年來開卷數據大農業暢銷圖書榜來看，養殖板塊圖書一直占據榜首，足見該板塊市場影響力還是特別明顯。

2.沉淀積累，精品力作不斷涌現

近年來，被納入國家出版基金的農業類項目不少，其中不乏優秀的精品圖書，如《中國雜交水稻發展簡史》《中國稻麥兩熟》《中國野生稻》《中國梨樹志》《駱駝精品圖書出版工程》《現代馬業出版工程》《小麥赤霉病》《現代獸醫基礎研究經典著作》《江河魚類早起發育圖志》《中國特色畜禽遺傳資源保護與利用》《豬系統解剖學彩色圖譜》《鴨病學》《國內外飼料成分及營養價值史料》等。

農業精品的積累，可以看出我國近年來的發展，特別是在高端學術著作和重大出版工程方面體現了國家科研水平提升的成果。

3.開創新局面，打造系列精品叢書

習近平總書記提出，“堅持新發展理念，把推進農業供給側結構性改革作為農業農村工作的主線，培育農業農村發展新動能，提高農業綜合效益和競爭力”。針對培育農業農村發展新動能，近幾年地方科技出版社打造的系列農業精品叢書不僅在社會上引起較大反響，也為普及現代農業科技、指導農戶和合作社解決生產實際問題、促進農民持續增收、加快鄉村振興步伐發揮重要作用，如廣東科技出版社的“‘金土地新農村書系”不僅為廣大農民奉獻科技成果大餐和精神盛宴，也是推進農業產業轉型和實現鄉村振興的重要理論基礎。

4.讀者需求更加精確，內容專業性要求更高

農業類圖書讀者沒有明確定位，讀者泛農民化現象明顯，農戶、技術員、專家學者統統可以作為讀者，而且傳統的農業范圍廣、專業化水平低，缺少對內容需求的細分和對讀者層次的細分，在農業的細分板塊中養殖板塊對技術需求更為渴望。

隨著5G時代來臨，集約化農業和精細農業的發展需要，我國種植業、養殖業對技術的要求也越來越高，人員素質水平也在不斷提升，一般的普及性技術很難滿足市場需要，需要為讀者提供更加精準的內容。如安徽大學出版社出版的《山羊飼養實用技術》對山羊的營養需要、飼料種類、日糧配制及加工等方面進行了詳細的說明和重點介紹。

二、農業圖書市場需求分析

圖書的定位非常重要，我們基于圖書市場需求分析，對該類圖書讀者定位是新型職業農民及技術人員，以及各級政府的工作人員。有了定位，可以保證圖書有明確的讀者方向。

1.國家產業發展的需要

2021年是“十四五”規劃開局之年，黨中央、國務院高度重視“三農”工作，大力提倡鄉村振興。如何提高農民經濟收入，多從專業類書籍找靈感、找方法，及時掌握技能，助力家庭增產增收是出版人的重要思考方向。

作為農業圖書編輯，認真學習黨和國家文件，領會文件的精神內涵，同時結合農業工作實際，策劃“三農” 圖書選題。如 2015年中央一號文件提出，要“推進農村生態文明建設，加強農村生態建設、環境保護和綜合整治，努力建設美麗鄉村”。廣東科技出版社適時出版了“中國夢·美麗鄉村建設叢書”，該項目入選廣東省原創精品出版資金扶持項目，這就是編輯在學習政策性文件時發現選題的典型，也是宣傳貫徹黨中央有關“生態文明建設”“美麗鄉村建設”精神的實踐。

2.農村產業轉型的需求

隨著我國經濟的發展，農村產業逐步向規模化、專業化、合作化、企業化、精細化方向發展，對農村專業戶、家庭農場經營者、農業企業主的素質要求和先進技術的掌握就顯得尤為重要。農民及時合理地使用先進技術和現代化規范操作，對加快農業轉型升級有促進作用，成為當前促進鄉村振興的重要因素之一。加快推進產業綠色發展，既是落實新發展理念、保護生態環境、實施鄉村振興戰略、建設美麗中國的重大舉措，也是打贏精準脫貧、污染防治攻堅戰的重要舉措和優化產業布局、促進產業轉型升級的必然選擇。

加強培養新型農民，幫助他們提高生產技能、市場意識、創業意識和經營管理水平，讓傳統農民轉變成新型企業主。湖北科學技術出版社敏銳地抓住機會，組織編寫了《現代農業創業基礎》《如何創辦你的鄉村旅游企業》《如何創辦你的淡水養殖企業》《如何創辦你的畜牧養殖企業》等農業創業圖書。這套叢書著眼于農民創業實際，既有政策法規解釋，也有典型案例分析，對于促進農業增效和農民增收具有積極的作用。[1]

3.新型職業農民的需求

隨著科技的不斷進步，多媒體、互聯網的逐漸普及，新型職業農民的需求不僅僅是依靠紙質圖書獲得技術，他們更多關注的是如何在最短的時間內解決問題，提高勞動生產率。編輯要出版讀者歡迎的圖書，就必須進行深入的調查研究，了解當下農業、農村的實際情況，了解農民的所思所想，了解市場需求變化，在此基礎上策劃選題，才能適合農民讀者的需要。生產中遇到問題他們往往通過網絡搜索答案解決問題，從手機上找尋需要的新技術，從社交圈里尋求答案。這些途徑都說明現代出版物不能只是“書”，它可能是一段視頻，或者是一個互動的平臺。那么，針對新時期農民的出版需求，出版社也可以從多媒體、數字化出發，全方位、立體化地將內容呈現給讀者。

隨著手機的普及，新型職業農民不再滿足于從圖書上學知識、學技術，他們更樂于觀看手機視頻、收聽音頻，出版社可以發揮內容資源優勢，開發在線音頻課程和視頻課程，需要注意的是，要嚴格審核在線課程的內容，避免出現導向和質量問題。注重在線課程實用性，出版在線課程和紙質圖書的目的都是為了讓用戶“拿來就用”[2]。廣東科技出版社的“金土地”APP不僅有音頻和視頻，還包括項目的實施應用，對于實施鄉村振興戰略，提高農民增收能力和農村生產力發展水平，促進農業和農村經濟發展，加快農村小康社會建設，具有十分重要的意義。

4.出版轉型平臺內容支撐的需求

當下出版社都在創新發展，尋求出版轉型，農業類圖書出版也不例外。近年來國內推出了幾個“三農”圖書平臺，如廣東科技出版社的“金土地”復合出版平臺，中原農民出版社牽頭地方科技出版社推出“天下農書”平臺，中國農業出版社免費向全國用戶開放“智匯三農”知識服務平臺，這些平臺的推出是“三農”圖書出版轉型升級的代表，但在效益轉化方面有待時間檢驗。

在互聯網傳播過程中，借助數字出版，出版者可以更加便利地獲得讀者信息及閱讀情況，使得出版者未來的出版目標更加明確。這也正是對習近平總書記“堅持傳統媒體和新興媒體優勢互補、一體發展，堅持先進技術為支撐、內容建設為根本，推動傳統媒體和新興媒體在內容、渠道、平臺、經營、管理等方面的深度融合”精神的良好體現。[3]

三、農業圖書前景展望

創新是圖書創作出版制勝的法寶。圖書策劃出版，除了選題策劃、呈現形式、營銷模式等創新外，還要充分了解國家戰略需求、挖掘社會資源、了解市場需要、搭建多方合作平臺，改變傳統圖書作者創作、出版機構出版營銷的單一模式，走好特色出版之路。

1.圍繞國家戰略，出版精品力作

黨的十九大報告提出，構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，完善農業支持保護制度，發展多種形式適度規模經營，培育新型農業經營主體，健全農業社會化服務體系，實現小農戶和現代農業發展有機銜接。促進農村一、二、三產業融合發展，支持和鼓勵農民就業創業，拓寬增收渠道。2021年中央一號文件指出，構建現代鄉村產業體系。加快健全現代農業全產業鏈標準體系，推動新型農業經營主體按標生產，培育農業龍頭企業標準“領跑者”。立足縣域布局特色農產品產地初加工和精深加工，建設現代農業產業園、農業產業強鎮、優勢特色產業集群。推進公益性農產品市場和農產品流通骨干網絡建設。開發休閑農業和鄉村旅游精品線路，完善配套設施。推進農村一、二、三產業融合發展示范園和科技示范園區建設。推進產業體系理論建設，出版人要在知識服務、技術普及上有所作為。

2.著眼市場需求，內容形式專業化

出版社發揮專業優勢，同時應該有大局意識，更要著眼于市場需求，這樣才會有更廣闊的前景，圖書出版的路才會越走越寬廣。

可以說，讀者需求是出版工作的出發點和原動力，精準滿足讀者需求，是農業類圖書出版生存和發展的基礎。首先，應當基于大數據，精準定位農業大類下細分市場讀者的需求;其次，針對不同需求有的放矢，打造不同風格和類型的圖書。有針對國家產業政策的，有針對專業知識的，還有針對疾病預防知識的。此外，圖書的外在形式也要考慮各種讀者的特點，充分體現讀者需求，從專業的角度出發，創新出版形式，更好地為市場服務。

3.采用數據庫管理模式，保證出版質量

采用數據庫進行編寫和出版進度的全程管理，是出版項目順利推進的可靠保證，也是出版模式的方向。雖然叢書編寫和出版過程要同時面對多位作者，書稿內容情況也各不相同，有了數據庫支持，編輯可以精準把握圖書的具體進度，隨時與每一位作者深入交流圖書的某一部分具體內容，保證精準深入。

采用數據庫對叢書具體內容進行管理，是叢書高質量的可靠保證。哪些內容仍未完成，哪些內容要做修改，哪些內容要調整，哪些內容要補充等，都可以逐一精準安排落實，不出差錯。采用數據庫進行內容資源的儲備，特別是圖片、音頻和視頻資源儲備，未來還可能有AR、VR等資源儲備。[4]

采用數據庫進行項目管理的做法，可保證策劃的選題按時出版，并保證出版質量，對出版流程上的各項工作落實也非常有幫助。

4.深耕優質出版資源，創新融媒體思路

出版業的核心優勢在于內容生產，擁有大量優質的出版資源是自身的優勢，也是保持內容生產專業性、權威性、嚴謹性的重要保障。作為傳統的出版社，持續內容的深耕，做優存量、做大增量，如何盤活優勢資源？這就需要出版社及編輯要拓寬眼界，來自抖音、快手的農業養殖高手也都是可以挖掘的作者。

在互聯網早期，是“兩微一端”的時代，而在融媒體時代，短視頻、直播迅速崛起，圖書和短視頻平臺的充分融合，已經打破了傳統的出版思維，圖書作者不再局限于畜牧站、研究所、農業大學的技術人員和專家，養殖戶也能夠從讀者變為短視頻內容的創作者。不同的創作者在視頻的內容和形式上都會更加多樣化，通過豐富的短視頻向讀者傳遞更多圖書無法展示的內容和信息，可以從多角度滿足不同讀者的需求和生產需要，從而提升全媒體環境下的內容整合能力，提升專業化、精細化程度，以優質的內容資源和高質量的服務搶占市場，實現社會效益和經濟效益的統一。

新媒體的引入除了讓讀者獲取新知識，還具有社交功能。在社交背景下，個體對知識產品的需求更加多樣化，具有共同話題的讀者在交流時拓展視野、拓展業務。因此，社交性交流就成了新形勢下圖書營銷的一種動力。就農業類圖書出版市場而言，一方面，讀者希望通過閱讀圖書來實現與同行進行精神交流的目的;另一方面，技術性農民通過社交性學習，主動打破圖書購買習慣，從而影響圖書消費。

5.樹立走出去意識，擴大國際視野

我國正在從農業大國向農業強國轉變，伴隨著農業科技發展，我們的前沿技術成果在國際上已有領先，為了滿足我國農民的閱讀需求，也讓其他國家的農民了解中國農業發展，增進彼此間文化交流與互動，特別是養殖類圖書出版領域近年來取得了一定成果。如中國農業出版社與施普林格·自然出版集團合作，成功輸出《漁業資源管理學》版權。還與哈薩克斯坦很有影響的一家出版社簽訂了多種農業科技圖書的合作出版協議，并聯合民族出版社共同申報了“絲路書香工程”重點翻譯資助項目，開啟了農業圖書走出去的新篇章。[5]

作為編輯應具備這樣的意識，有主動去策劃農業圖書走出去項目的能力，農業技術在不同國家發展也是不相同的，特別在養殖方面我國有著良好的基礎，技術發展也比較超前，優秀的農業編輯要培養國際視野，以發展的眼光判斷國際上的需求，以便能及時策劃走出去選題。實現農業類圖書多元發展，不僅引得進，也要走得出。要實現對傳統文化創造性的繼承與發展，就要去粗取精，將創新融入傳統文化出版工作的方方面面，在題材、形式等方面出新招、探新路。

四、結語

在新時代譜寫動人詩篇，是出版人責無旁貸的使命。如今國家經濟繁榮的春天再次印證，每一分努力都會有回報，每一次耕耘都不會白白付出。近年來，農業方面成果顯著，這些就是對新技術發展的最好注腳，只有根據出版社自身優勢和農村與農民迫切的生產規模化需求，瞄準農村主要服務群體進行圖書選題策劃，持續不斷地關注、調研、挖掘、創新與服務，才能策劃出更多、更好的適應新時代農民需要的圖書。

總之，策劃農業圖書不能閉門造車，也不能僅僅依靠圖書、網絡等途徑，智能手機的不斷升級和5G時代的到來，手機也已成為農民重要信息和知識獲取的工具，策劃選題要有針對性、有準備、有嘗試。傳統出版與新媒體結合，既適應時代需要，也代表科技創新方向，同時出版社也要鼓勵農業編輯試錯。我們要大力普及農業科技知識、多出版發行“三農”圖書，為促進農業科技進步、壯大農村經濟實力、全面提高農牧民素質、培訓新型農民、穩步推進農牧漁民增收做出貢獻。選題思路來之于民，用之于民，在工作實踐中將農業類圖書策劃轉化為助力出版高質量發展的動力，為我國農業發展增添歷史的積淀。

參考文獻：

[1]黃主梅.淺談“三農”圖書的選題策劃[J].出版科學，2014（04）：35-36.

[2]張蕊，黃衛，陳肖安.新時期如何做好新型職業農民圖書策劃工作的幾點思考[J].科技與出版，2014（05）：54-57.

[3]童云，汪春林，董夫才.創新“三農”科普圖書出版，致力服務“三農”[J].科技與出版，2015（04）：49-51.

[4]張付旭.新時代“三農”出版的守正創新[J].科技與出版，2019（09）：106-109.

[5]李昕，陳煒曦.探析出版融合創新的“課+書”模式[J].科技與出版，2019（08）：98-100.

（作者單位系廣東科技出版社）