奶牛乳房炎發病機制與預防措施

馬桂花

摘要：高質量的產奶水平是奶牛養殖經濟效益提升的關鍵，但奶牛養殖過程中乳房炎的發生會直接影響產奶量及產奶品質。研究表明，奶牛乳房炎的發病與其自身的抗病能力有非常密切的關系，日常飼養管理、外界環境刺激及病菌感染等各類因素均可導致乳房炎。該文主要分析奶牛乳房炎的發病機制，并就實際問題提出相應的解決措施，以期為相關養殖工作提供部分參考。

關鍵詞：奶牛;乳房炎;發病機制;預防措施

中圖分類號：S858.23文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.065

Pathogenesis and Preventive Measures of Dairy Cow Mastitis

MA Guihua

（Animal Husbandry and Veterinary Station of Shanshan County，Turoan Xinjiang 838200，China）

Abstract：High quality milk production level is the key to improve the economic benefits of dairy farming，but the occurrence of mastitis in the process of dairy farming will directly affect the milk yield and milk quality. Many studies have shown that the incidence of dairy cow mastitis is closely related to its own disease resistance. Various factors such as daily feeding management，external environmental stimulation and bacterial infection can lead to mastitis.This paper mainly analyzes the pathogenesis of dairy cow mastitis，and puts forward corresponding solutions to practical problems，in order to provide some reference for relevant breeding work.

Keywords：dairy cattle，mastitis，pathogenesis，preventive measure

0引言

乳房炎是干擾奶牛健康生長的重要疾病類型，不僅會影響產奶量及乳制品品質，還會導致奶牛的養殖價值下降，增加養殖場成本。就當前奶牛養殖情況來看，主要以散養戶或者小規模奶牛養殖場為主，其管理方式較為落后，大多為分散養殖，乳房炎的相關檢測技術落后，設備配備不足，導致奶牛乳房炎尤其是隱性乳房炎一直難以得到有效的控制。奶牛乳房炎的發病與其生活的外界環境刺激、微生物感染、飲食不當等均有密切關系。主要是由于物理損傷、微生物損傷及化學損傷所致，需根據實際問題進行養殖調整。

1發病機制

1.1病原微生物感染

奶牛乳房炎的發病與微生物感染之間有非常密切的關系，常見的染病菌主要為革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌。其中較為常見的是鏈球菌及金黃色葡萄球菌，其發病率高達80%左右。感染細菌后，除出現乳房炎癥狀外，還可能會由于細菌進入淋巴或血液而出現毒血癥死亡的情況[1]。

不同類型細菌感染所致的乳房炎癥狀也有不同。如由于毛孢子菌、隱球菌、念珠菌、諾卡氏菌等真菌引發的乳房炎，奶牛的癥狀主要為乳房發熱，腫大，食欲減退，奶量下降，局部炎性病變為主，還會出現大量肉芽腫組織生長的情況，干擾泌乳功能。如牛患有口蹄疫、牛痘等，癥狀主要以乳房皰疹、丘疹為主，水泡乳破損之后還可能發展為其他感染類疾病。

1.2環境因素刺激

牛舍環境的清潔程度會影響奶牛乳房炎的病菌感染率。夏季，如果飼養員未能及時清除奶牛圈舍內的墊草、糞便及其他垃圾，會滋生大量蚊、蟲、鼠、蟻，不僅會叮咬奶牛，還會加重乳房炎的發病率[2]。而冬季，如未能及時對牛舍進行通風，會導致牛舍內有毒氣體含量增加，提高奶牛呼吸道系統疾病的發病率，導致其免疫力降低，乳房炎的感染率同樣會有所增長。

1.3營養失衡

奶牛日常養殖中的營養失衡，同樣不利于奶牛抵抗乳房炎。如奶牛日常飲食中存在營養供應不足或某些營養物質缺乏等情況，會導致奶牛自身抵抗能力下降，致病菌刺激后，便會出現多種炎性癥狀，如乳房炎等[3]。養殖戶大多會為奶牛提供較高的蛋白質及能量，但如果控制水平不佳，會導致奶牛乳房負荷過大，敏感度增加，突然喂養冷凍飼料或者更換飼料，會導致奶牛消化代謝功能紊亂，出現繼發性乳房炎。

1.4血液循環障礙

奶牛良好的血液循環是保障其乳汁形成的關鍵。乳房血液循環良好，奶牛的乳汁形成率更高，產奶量更佳。如奶牛出現血液循環障礙，則會導致其乳房部位的血液運行不暢，出現局部淤血結節，進而導致局部組織缺氧，奶牛腺泡上皮細胞的排列情況會受其缺氧影響引起排列紊亂，降低其對外界各類細菌的抵御能力，較容易出現炎癥反應，同時會影響產奶質量。

2預防措施

2.1加強日常飼養管理

加強奶牛日常養殖中的飼養管理是預防乳房炎的必要措施。首先需要合理調整奶牛舍內溫度，降低冷應激或者熱應激刺激，夏季養殖中需要做好防暑降溫，而冬季則需做好防寒保暖，以將溫度控制在奶牛適宜生長區間。其次需加強奶牛養殖場內的衛生管理及雜物清潔，及時清除牛舍及運動場內的灰塵、糞便，更換干凈清潔墊草，嚴格按照相關管理要求，使用安全性高的消毒液對運動場及牛舍地面進行噴霧消毒，每月至少消毒2次[4]。夏季奶牛乳房炎的發生率明顯較高，可以視情況增加消毒次數。最后需做好牛舍的通風管理，即便冬季時期，同樣需要保證適當通風，保持牛舍濕度穩定在均衡水平，避免牛舍內細菌、病菌的大量滋生，提升奶牛免疫能力。

2.2規范擠奶操作和管理

奶牛養殖中需規范擠奶方式及操作方法。擠奶前需做好乳房的清潔消毒，同時要保證吸奶器械及雙手清洗干凈，可適當按摩乳房以加快泌乳速度及泌乳量。切勿出現多頭奶牛共用同一條毛巾消毒的情況，以避免乳房炎患病奶牛之間相互傳染。需定期對擠奶設備進行全面檢查及維修維護，避免操作不當或真空壓力過高，導致奶牛在吸奶過程中出現乳房受損。擠奶前后均需要對擠奶設備進行清潔及消毒處理，如奶牛已經出現明顯的乳房炎病變，則需要進行人工擠奶，而且要控制好擠奶力度。

2.3科學免疫，合理搭配營養

奶牛養殖過程中科學合理的營養搭配也是非常重要的，需保證奶牛日糧中富含維生素E及維生素A，同時需要補充硒、鋅、銅等，以降低乳房炎的發病率。可以通過中草藥喂養的方式降低牛乳房炎的發病率，比如可將當歸、白芍、黨參、黃芪等加入到奶牛日糧中，既能提升其產奶量，還能預防乳房炎。

2.4乳頭藥浴，強化預防

乳頭藥浴在奶牛隱性乳房炎預防治療中的應用較為顯著，且在部分規模化奶牛養殖場中已進行了一定的推廣。擠奶完成后，在乳頭管括約肌松弛狀態下進行藥浴處理，能夠有效避免病原菌的侵入，可以顯著預防奶牛隱性乳房炎。如在每次擠奶之后均進行藥浴，能夠有效提升乳房炎的預防。

2.5干奶期科學管理

奶牛干奶期的科學管理對于奶牛乳房炎的預防也是非常重要的，但干奶期的乳房管理較容易被忽略。干奶期乳房管理，主要是為下一個泌乳期進行基礎準備。干奶期最后擠奶時要徹底，奶水擠凈之后需對乳頭進行全面清潔并注射適量的抗生素，能對其原有的病原微生物起到一定的殺除效果，同時有效避免奶牛不規律泌乳導致的其他感染情況。

3結束語

奶牛乳房炎的發病率較高，傳播性能較強，對奶牛養殖經濟效益產生嚴重的危害，如未能及時進行治療干預或者干預措施不當，易影響奶牛泌乳性能及乳汁品質。養殖者在養殖管理中應不斷改善及強化，提升乳房炎的防治效果，強化日常養殖中的消毒及管理措施，根據奶牛不同生長階段的特點及需求，進行養殖及免疫工作的合理開展，科學做好各類營養的供應搭配，可通過中草藥混合飼喂的方式，提升奶牛對乳房炎的抵御能力，提升對于隱性乳房炎的預防重視，合理應用乳頭藥浴，降低病菌的侵入幾率，同時需要提升對干奶期管理工作的重視，確保泌乳系統保持優良的狀態，為下一個泌乳期帶下良好基礎。

參考文獻

[1]李進.太原地區奶牛乳房炎流行病學調查及復方中草藥對奶牛乳房炎病原菌體外抑菌效果的研究[D].晉中：山西農業大學，2014.

[2]劉肖利，劉璐瑤，李鑌罡，等.金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎調查及菌株耐藥性和毒力分析[J].西北農業學報，2021，30（10）：1 452-1 460.

[3]胡海燕，劉慧敏，孟璐，等.天津某牧場奶牛乳房炎奶樣與環境中細菌的分離與鑒定[J].中國農業大學學報，2021，26（3）：69-79.

[4]沈留紅，錢柏霖，尤留超，等.白頭翁皂苷B4對臨床型奶牛乳房炎療效和血清炎性因子、免疫因子的影響[J].浙江農業學報，2021，33（7）：1 184-1 191.