跨學科與實踐性：德國勞動教育教師培養模式探析

孫進，陳囡

（1.北京師范大學國際與比較教育研究院，北京 100875；2.教育科學出版社，北京 100101）

近年來，我國政府對勞動教育的重視程度不斷提高，已經出臺了一系列用來推進勞動教育工作的政策。因為專業化的教師是落實好勞動教育的關鍵，所以培養勞動教育教師便成為推進勞動教育工作的重中之重。2020年3月，國務院出臺了《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，明確要求“高等學校要加強勞動教育師資培養，有條件的師范院校開設勞動教育相關專業”[1]。在這一背景下，如何設計好勞動教育師資培養模式，培養專業化的勞動教育教師，便成為我國高校目前迫切需要解決的現實問題。德國自20世紀70年代便開始在大學培養專職的勞動教育教師，其培養模式現已比較成熟，對我國高校開展勞動教育師資培養具有一定的參考價值。遺憾的是，國內目前尚缺少針對德國勞動教育師資培養的深入研究。為此，本文圍繞著德國如何培養勞動教育教師這一核心問題從招生錄取、課程設置、實習見習、畢業考試等方面分析了德國勞動教育教師的培養模式。

一、德國的勞動教育及其教師培養基本情況

（一）德國勞動教育概念與形式

勞動教育的概念有廣義和狹義之分。廣義的勞動教育指一切有助于發展和提高人的勞動知識與能力以及培育積極的勞動態度和價值觀的教育活動。它既發生在學校內，也發生在學校外，既是普通教育的一部分，也是家庭教育、職業教育和社會教育的重要組成部分，而且貫穿于人的一生。[2]狹義的勞動教育則專指大中小學所開展的作為普通教育組成部分的勞動教育。本文分析的德國勞動教育屬于狹義的勞動教育范疇。

在德國，勞動教育主要以“勞動學”（Arbeitslehre）為載體開展和實施，且主要集中在中等教育第一階段。根據德國學者庫普澤（Paul Kupser）的定義，勞動學是一門涵蓋了手工實踐活動、基礎技能教育、經濟與政治教育、職業預備教育、信息技術基礎教育等領域的綜合性學習領域。[3]

德國中小學的勞動教育雖然就歷史淵源而言可以追溯至18世紀的工業學校運動以及20世紀初的勞作學校運動[4]，但是當前形式的勞動教育始于20世紀60年代。1964年，德國教育體制委員會（Deutscher Ausschuss für das Erziehungs- und Bildungswesen）建議將勞動學課程引入主體中學①主體中學（從5年級或7年級到9年級，在部分聯邦州還包括10年級）是德國中等教育中一類主要面向職業教育系統輸送畢業生的學校，提供基礎性的普通教育和職業預備教育，學生畢業獲得“主體中學畢業證書”。[5]。 1987年，文教部長聯席會議（St?ndige Konferenz der Kultusminister）通過了一份決議，將勞動學的學習領域確定為技術、經濟、家政和職業四個部分，將教學對象從主體中學的學生擴展為全體初中生，并允許各州的學校根據自身需求確定課程形式和課時。[6]此后，各州根據這一決議在中學第一階段開設了勞動教育課程，或作為獨立設置的科目（即勞動學），或作為多科目的組合（即綜合科目，如勞動-經濟-技術），或作為現有其他科目的一個組成部分。[7]

（二）德國勞動教育教師培養形式

為了培養專職的勞動教育教師，德國大學在20世紀70年代相繼開設了與勞動學相關的師范專業。不過，受聯邦制的影響，加上德國大學享有較大的自主權，所以各州之間，甚至同一個州內部各所高校的培養模式并不完全相同。因為缺乏統一的標準，課程不具有可比性以及缺少相關教學設備，勞動學專業在有些高校曾一度面臨被取消的危機。[8]好在隨著博洛尼亞進程的推進，德國的教師培養模式得到了整體改革。德國在全國層面出臺了一系列政策，如《教師教育標準·教育科學》《各州通用的對于教師教育的學科專業和學科教學法的內容要求》，對包括勞動學專業在內的教師教育標準作出了統一規定，以保證各州高校的教育質量及其所頒發的教育證書的可比性。[9]勞動學師范專業也得到了重新設計和發展。

根據瑪麗安·福里澤（Marianne Friese）的研究，德國有35所高校開設了與勞動學相關的師范專業。不過，這些專業在名稱和課程結構方面并不相同。與中學階段的勞動教育課程形式相似，德國高校的勞動學專業也大體上有三種不同的開設形式。一是作為獨立的、以勞動學命名的專業開設；二是作為綜合性專業開設，把幾個與勞動學相關的領域組合在一起（F?cherverbund），如勞動-經濟-技術專業；三是把勞動學的內容融入自然科學、技術、經濟學、家政學/紡織品、營養學、社會科學、職業教育學、社會教育學等專業科學（Fachwissenschaften）之中，作為該學科教師教育的一部分。[10]

鑒于第一種將勞動學設立為獨立專業的教師培養模式具有更好的可操作性，與我國的發展方向較為契合，所以，本文便以采用這一形式的黑森州為例，介紹德國勞動教育教師的培養模式。黑森州目前有五所具備教師教育資質的學校，其中，只有卡塞爾大學（Universit?t Kassel）和吉森大學（Justus-Liebig-Universit?t Gie?en）開設了勞動學的師范專業。下面，便重點以這兩所大學為例進行分析。

勞動教育教師培養的目標是讓未來的教師掌握在中小學開展勞動教育所需要的專業知識、能力、態度以及向學生傳授相關知識和能力的專業教學法。在德國，勞動教育教師培養的過程包括兩個階段：一是大學學習階段（含實習），主要是在大學進行，從招生錄取開始，以第一次國家考試結束；二是見習階段，從進入見習學校開始，以第二次國家考試結束。這兩個階段的學習與國家考試共同構成教師培養的四個核心環節（見圖1）。

圖1 德國黑森州勞動學教師培養的兩個階段和四個環節

二、大學學習階段：德國勞動教育教師培養的第一階段

教師培養的第一階段以招生錄取為起點。由于德國沒有全國統一的高考，高校的招生取決于學生中學畢業所獲得的各類入學資格。通常情況下，申請勞動學師范專業的學生只要滿足普通師范專業的招生要求即可，即通過了文理中學畢業考試（Abitur），獲得了普通高校入學資格（Allgemeine Hochschulreife）或綁定專業的高校入學資格（Fachgebundene Hochschulreife）。此外，不具有高校入學資格，但具有相關職業教育和實踐經驗的學生也可以提出申請。[11]除了這一申請條件之外，申請者原則上還須在大學開學前完成為期4周的定向實習（Orientierungspraktikum）。未能提前完成這一實習的學生須在進入大學后補充完成，時間上要求最晚在大學組織學校實習活動前完成。錄取之后，第一階段的教師培養主要包括大學學習和第一次國家考試這兩個核心環節。

（一）大學學習

德國中學的教師需要同時講授兩個科目，所以，師范生在大學學習期間至少要學習兩個專業。除了這兩個專業的課程之外，所有的師范生都還要學習教育學、心理學、社會學和政治學等領域的基礎課程。這樣就形成了一種“2+1”的學業結構?？紤]到不同學科的性質、學時規定、開課時間等情況，也為了保證學生能夠在標準學習時間內完成所有課程，大學會為學生推薦一些專業組合。如在卡塞爾大學，在選擇勞動學作為第一專業的情況下，第二專業推薦選擇英語、宗教、法語、藝術、數學、音樂或體育。[12]在吉森大學，勞動學專業的課程因為會與音樂或藝術專業的課程同時開設，在時間上存在沖突，所以一般推薦勞動學與這兩個專業之外的其他專業進行組合。[13]當然，學生有權根據自己的興趣自由搭配想學的專業，只是有些組合可能會導致學習期限的延長。在黑森州，勞動學師范專業的標準學習時間為7個學期，其中最后1個學期是考試學期。在學時規定上，學生在校期間應修滿180個學分，每1學分對應30個學時。下面對勞動學專業課程與基礎課程這兩個部分進行分析。

1.勞動學專業課程

勞動學專業課程是為那些選擇勞動學作為兩個專業之一的師范生開設的?？ㄈ麪柎髮W和吉森大學都有各自的勞動學專業課程體系，其課程目標都是讓學生掌握從事教師工作所需要的知識與技能，如該專業科學、專業教學法、專業實踐方面的知識、能力和方法以及進行科學研究的能力。[14]由于勞動學涵蓋了多個不同的領域，具有跨學科的性質，因此，勞動學師范生需要學習和掌握多個領域的專業知識、教學法和校外實踐等方面的技能。[15]表1展示了這兩所大學所開設的勞動學專業課程模塊。

表1 卡塞爾大學、吉森大學勞動學專業課程模塊一覽表

兩所大學都對勞動學專業的課程（包括學校實習和企業實習）進行了模塊化設計，確定了各模塊的學習目標、模塊內容、授課形式、考試形式、學分、授課時間等，并且區分了必修和選修模塊。從內容上看，兩所學校的專業課模塊基本上都覆蓋了工作與職業、家政與營養、技術、紡織、經濟等勞動學的相關領域，內容符合文教部長聯席會議在《各州通用的對于教師教育的學科專業和學科教學法的內容要求》中對勞動學教師培養提出的要求。[16]就學分要求而言，卡塞爾大學的規定是：第一專業要達到63學分，第二專業要達到57學分。因為勞動學專業的必修模塊總計為57學分，因此，選擇勞動學作為第二專業的學生就不必再修選修模塊。吉森大學則要求兩個專業都要修夠60學分。勞動學專業的必修模塊總計為54學分，這意味著學生還需再修6學分的選修模塊。

2.教育科學與社會科學類基礎課程

除了勞動學專業和另一門專業之外，所有的師范生都還需要學習教育學、心理學、社會學和政治學等領域的基礎課程，其學分要求在數量上與兩個專業大體相當（在卡塞爾大學都是60學分），足見其重要性。這類課程在卡塞爾大學被稱作“教育科學與社會科學核心課程”，在吉森大學則被稱作“基礎科學”。兩者名稱雖然不同，但是所包括的學科領域基本相似，其目的都是想讓師范生掌握在學校工作所需要的反思能力和行動能力。通過對這些相關學科領域的學習，師范生可以掌握教育學的基礎知識和普通教學法，能夠更好地理解與分析兒童和青少年的心理特征及其家庭背景，根據學生的個體情況因材施教，能夠認識到影響學校發展以及教學活動的文化、歷史、社會、政治等因素，以專業的方式設計和實施教學活動，參與和推動學校變革。

下面以吉森大學為例加以說明。吉森大學的“基礎科學”被劃分為教育科學、政治學、心理學和社會學四個領域（見表2），同樣要求學生修滿60個學分。其中，四個領域內的必修模塊共計36學分。選修模塊任選兩個，共計12分。[17]此外，學生還需要完成一個相關的實踐模塊“學校實踐研究與普通學校實習”（12學分）。這一實踐模塊要求學生在第二或第三學期完成，包含前期的預備研討會和中期進行的為期5周的學校實習。實習期間，師范生須在教師的指導下完成兩堂課，并進行14次獨立的教學嘗試。實習期結束后，師范生還需要在一個評估會議上對實習的整體表現進行反思和總結。[18]這說明，實習并不是一個孤立的環節，而是與大學的課程學習有機地融為一體。

表2 吉森大學基礎科學課程模塊一覽表

除了模塊化的課程這一特點之外，德國教師培養所采用的教學形式也具有多樣化的特點，包括宣講課、初級學術討論課、高級學術討論課、項目式教學、練習、實驗室練習、學校實習、企業實習、車間實習等。[19]

（二）第一次國家考試

第一次國家考試是大學學習階段的畢業考試，也是進入教師培養下一階段（見習）的前提?？荚嚨哪康氖菣z測學生是否已經通過大學階段的學習，掌握了從事教師工作所需要的專業科學、專業教學法以及教育科學與社會科學領域的知識和能力。國家考試由州政府專門的教師培養與管理部門負責。在黑森州，這一負責機構是黑森州教師學院（Hessische Lehrkr?fteakademie）。教師學院在具有教師教育資質的大學設置國家考試點（Prüfungsstellen），并任命一個考試委員會負責實施第一次國家考試?？荚囄瘑T會的主席由黑森州教師學院的特派委員擔任。考試委員會的其他考官分別來自考生所學習的專業科學、專業教學法以及教育科學與社會科學領域，每個領域各有一名考官。考官既可以是高校的教師，也可以是中學的教師。[20]

國家考試包括學術論文、筆試和口試三個組成部分。根據《黑森州教師教育法》第20條的規定，申請筆試和口試的前提是：（1）完成了學校要求的模塊課程；（2）通過了中期考核①卡塞爾大學的師范生需要參加中期考試（Zwischenprüfung），時間是在第三學期結束時，學生應修滿至少60個學分，其中勞動學專業課要達到22學分，才有資格參加中期考試。吉森大學只要求文理中學師范類的學生參加中期考試，對主體中學和實科中學師范類的學生未做要求。；（3）必修模塊的考試成績不低于5分；（4）完成了學校實踐研究（實習）或實踐學期；（5）學術論文不得低于5分。這也意味著，學術論文應在筆試和口試之前完成。[21]

從國家考試的內容來看，筆試的測試科目為基礎科學的選定領域和所學兩個專業中的一門，口試的測試科目為基礎科學的其他領域和所學的另一門專業。筆試和口試的內容不能重復，以保障考查的全面性。以吉森大學為例，其基礎科學的考核領域有：教育科學、教育心理學、社會學、政治學四個部分。當考生在筆試中選擇了基礎科學的社會學、教育心理學領域，那么在口試中只能選擇基礎科學的其他部分，如教育科學和政治學。同理，若在筆試中選擇了第一專業，在口試中只能選擇第二專業。[22]

我們在這里具體看一下勞動學專業的情況。在吉森大學，勞動學專業的考核領域包括專業科學領域和專業教學法領域，具體內容如表3所示。

表3 第一次國家考試中勞動學專業的考核內容

勞動學的筆試時間為4個小時，內容既可以出自專業科學領域，也可以出自專業教學法領域，也可以是兩者的綜合。勞動學口試時長是60分鐘，每場考試設有兩名考官，其中一位為主考官?？脊俸涂忌钸t在考前一周從教師培養與管理部門接到書面通知，獲悉考試時間和地點。考生可以在a組內的技術、經濟、社會生態中任選一個部分回答，或是在b組的教學法領域選擇兩個部分回答。[23]

在學術論文部分，考生可以從所學的兩個專業之中或者從基礎科學領域中選擇一個題目。論文的主題應由考生和考試委員會的一名成員共同商定。考生最多有12周的時間完成論文，逾期不交視為該項考試未通過。[24]從內容要求上看，考生的學術論文應呈現出科學的論斷、科學的研究方法和有序清晰的陳述，論文需用德語撰寫。此外，考生還需提交一份獨創性聲明，并嚴格遵守學術誠信和道德規范。

就國家考試的成績構成而言，第一次國家考試的總成績由就讀大學期間的部分課程成績（占比60%）和國家考試的成績（占比40%）綜合而成。在課程成績部分，學生可以從基礎科學、第一專業和第二專業中各選4個得分最高的模塊成績計入國家考試總成績。在國家考試部分，學術論文占比10%，口試和筆試占比30%。在筆試和口試成績中，基礎科學占比都是6%，所學兩個專業占比都是9%。[25]這些組成部分會以不同的權重計入總成績。在德國的評分體系中，1.0分是“優秀”，考試總成績要達到4.0，才算是通過了第一次國家考試。[26]從成績構成比例來看，相比國家考試成績，平時的學習成績占有更大的比重。在國家考試內部，學術論文所占的比重低于口試和筆試。這種設計有助于督促學生在整個學習期間重視各門課程的學習。

三、見習階段：德國勞動教育教師培養的第二階段

第二階段的勞動教育教師培養主要在見習學校和教師研習所進行，其核心環節包括在學校的見習和第二次國家考試。

（一）見習

見習是德國教師培養的第二階段。只有通過第一次國家考試的學生，才有資格向各州政府的教師培養與管理部門（在黑森州是教師學院）申請見習（Vorbereitungsdienst）。見習主要在見習學校（Ausbildungsschule）和教師研習所（Studienseminar）里進行。[27]在見習學校里，有指導教師對見習生（也被稱為見習教師或預備役教師）的課堂教學進行專業的指導，見習生通過親身的教學實踐，強化在大學期間所學的專業科學、專業教學法與教育科學方面的知識和能力。一般來說，見習生每周要完成10～12課時（在考試學期降至6～8課時）的教學任務。[28]教師研習所是一個專門負責見習事務的機構，一般設有一名正職負責人和一名副職。負責人由州文教部指派，負責自己所在區域的研習所事務，包括聯絡見習學校，將見習生指派到不同的見習學校。[29]見習生通常每周要抽出一天或一天半的時間，參加教師研習所的活動與課程學習。見習生須在研習所專職教師的指導下學習多個課程模塊，回顧、反思自己在見習學校的教學實踐，進一步完善自己的教學方式。這說明，德國在見習階段的教師培養也具有一定的雙元制特征，見習學校負責教學實踐的訓練，教師研習所負責理論反思和學習。在黑森州，每年有兩次申請見習的機會，分別在5月初和11月初。見習期共計21個月，分為四個階段：入門階段（3個月），第一學期（6個月），第二學期（6個月），考試學期（6個月）。[30]

在見習期間，見習生除了要在見習學校參與實踐外，還要在教師研習所學習8個模塊的課程，內容涉及學科專業知識和基礎教學理論，具體包括：（1）教育與咨詢；（2）診斷、促進與評價；（3）教學過程的多樣性；（4）教學過程的創新設計；（5）第一專業a模塊；（6）第一專業b模塊；（7）第二專業a模塊；（8）第二專業b模塊。我們在這里重點介紹一下勞動學專業的情況。勞動學專業的兩個模塊，分別在第一和第二學期完成，其主要內容如表4所示。

表4 卡塞爾地區見習課程模塊內容——勞動學

（二）第二次國家考試

第二次國家考試是見習階段的畢業考試。考試旨在檢驗見習教師是否具有了獨立教學能力，只有通過這次考試的學生才有資格擔任相應科目的教學工作，成為正式的教師。申請者必須修完見習階段的所有課程，并由教師研習所的負責人判定申請者是否可以參加第二次國家考試。

第二次國家考試每年舉辦兩次，時間上通常是在4月15日至7月31日之間，或10月15日至次年1月31日之間進行，具體日期由教師培養與管理部門根據教師研習所負責人的建議確定，并最遲于開考前4周通知考生?？荚囄瘑T會的成員由一名教師培養與管理部門的官員、一名見習學校的領導成員、兩名見習學校的指導教師構成。[31]第二次國家考試包括教學實踐考試和口試，兩場考試需在同一天內完成。

教學實踐考試包含兩場現場的試講，主要考查見習生今后要講授的兩門教學科目，一般在見習生較為熟悉的班級里進行，每次試講約45分鐘，也可以選擇把兩門課合在一起試講。在每門課的試講前，考生須向考試委員會提交一份不超過8頁紙的教案，在試講結束后，考生要就課程的設計與實施做出陳述，陳述時間不超過45分鐘，考試委員會也可以提問，并綜合考慮試講情況和個人陳述進行打分。

口試安排在教學實踐考試之后進行，主要針對專業教學法、普通教育學、學校法律和學校管理等內容進行考核，時長約為60分鐘?？忌陂_考前拿到口試題目，有30分鐘的準備時間?？荚囬_始后，考生要針對題目完成個人陳述，陳述時間約15分鐘，之后是考官與考生之間的問答環節，約45分鐘。[32]

第二次國家考試的總成績由三部分構成，其中見習階段所修讀的課程成績占比60%，第二次國家考試的教學實踐考試占比30%，口試占比10%。根據《黑森州教師教育法》的規定，總成績要達到4.0以上才算通過。[33]通過第二次國家考試，見習教師就有資格成為正式教師了。

四、結語

雖然德國的勞動教育與我國的勞動教育存在一些區別，如前者側重職業和工作導向，后者側重勞動價值觀的培養，前者主要限于中等教育階段，后者則覆蓋了大中小學。但就勞動教育的師資培養而言，德國在設計和組織方面具有以下幾點值得我們關注的實踐經驗。

第一，勞動教育涉及不同的學科和領域，內容十分寬泛，由此帶來操作和實施上的模糊性問題。在德國，勞動教育以及勞動教育師資培養都以“勞動學”這一載體開展和實施。德國通過《各州通用的對于教師教育的學科專業和學科教學法的內容要求》對勞動學的各個學習領域以及教師培養的目標和內容作出了明確的規定，將其清晰化和具體化，也由此為大學模塊化的課程設置以及勞動學專業的認證與評估，確定了全國統一的可比性標準。

第二，勞動教育本身的跨學科性要求勞動教育教師具備跨學科的專業素養。德國要求師范生掌握“2+1”的專業知識結構，即師范生需要學習兩門專業科學（含專業教學法），同時還要學習教育科學（含普通教學法）與社會科學方面的基礎課程。其中，勞動學專業本身的學習會讓師范生熟悉工作與職業、家政與營養、技術、紡織、經濟等多個知識和實踐領域。這種培養模式讓師范生獲得寬廣而扎實的專業素養，符合勞動教育對教師跨學科專業素養的要求。

第三，勞動教育教師應該具備過硬的實踐能力。對實踐能力的培養在德國通過實習、見習和國家考試等多個培養環節來加以保證，貫穿于教師培養的整個過程。首先，學生需要在申請入學前完成一個定向實習。其次，大學學習期間設置了作為必修模塊的實習和實踐學期，而且對于勞動學師范生來說，除了學校實習以外，還需要完成企業實習，獲得設備使用許可證書。再次，長達21個月的見習讓見習生在學校得到充分的實踐鍛煉。其教學實踐能力還會通過在教師研習所的理論反思和學習得到進一步提升。最后，國家考試重視考查教學實踐能力，如第二次國家考試中安排的教學實踐考試。

第四，勞動教育的質量在很大程度上取決于教師的質量。德國通過規范而嚴格的國家考試制度保證了其教師培養的質量。從一名勞動學師范生到一名真正的勞動教育教師，要經過大學學習和見習兩個階段的長時間學習，并通過兩次嚴格的國家考試。通過對考試領域和方式等環節的精心設計，兩次國家考試可以真實地檢驗出學生是否具備了從事教師工作所需要的理論和實踐方面的專業素養，篩選出合格的教師。此外，因為大學期間以及見習期的課程成績，也被計入兩次國家考試的總成績，學生須在整個學習期間都重視學習。這有助于保障教師培養的過程質量。

正是這些制度和實踐讓德國的勞動教育教師培養模式，可以很好地滿足勞動教育對教師跨學科知識結構和高水平實踐能力的雙重要求，有助于培養出合乎需要的、專業化的、高水平的勞動教育教師。