屋脊上的信仰

余雪云

1984年，我第一次來泉州游玩，第一次在開元寺的“大雄寶殿”前聽老師給我們講“白鴿聽經”“桑蓮法界”的故事。

泉州開元寺大雄寶殿的正屋脊裝飾5條龍，正中央是黃龍托塔，兩側的是藍色龍，燕尾脊旁是綠色龍，兩側的龍都朝向塔的方向，即是在加持中間的元氣，又像警惕地護衛著寶塔。此外，屋脊上的5條龍，呈對稱排布狀態，既融合了古人對“地”的認識及相對應守護神的信仰，同時，符合了天圓地方的宇宙觀。因此，人們對天地的崇拜信仰轉變為對具體神明的信仰，由此構建出多神信仰的模式。

屋脊上的龍，便是最顯眼的圖騰。泉州人作為中原移民的后代，文化里有一種“慎終追遠”的牢固傳統，在不停地遷徙中，人們通過宗祠、族譜銘記自己來自何方，在敬宗睦族、事鬼尊神的一系列儀式中強化“根系”。龍，作為四靈之首，被視為司雨之靈獸，安置于最顯眼的護剎、戧脊、印斗等位置，以期抑制火災。故在眾多“飛禽走獸”圖紋里，閩南古建筑以龍出現頻率為高。

閩南廟宇中，龍的呈現一般由上而下分別為屋頂、梁柱結構體系、基座。其中，屋脊上龍的裝飾頗有講究：比方說護剎，這是龍形象最顯而易見之處，介于脊剎與兩端脊尾之間或無脊剎而兀自相對，均具有增加屋脊重量以抵御強風之作用。雙龍護塔、護珠、護瓶，護剎若高于脊剎，其形勢必由高而低向中央臣俯，甚至還有雙龍拱護脊剎，都是以拱衛之姿襯托脊剎的重要性，符合儒家“主次有別”的禮教觀念。此外，龍的造型也有區分，或扭身上騰、或平行游走、或尾上身下，故而可將其分為升龍、行龍、降龍三種，加上垂獸、角獸及套在子角梁上的套獸都具有龍的形態，整個屋脊處處可見龍的影子。

閩南扮靚厝頂的裝飾叫剪瓷雕，這是我定居泉州后才知道的。這些栩栩如生的裝飾是世界非物質文化遺產的一種絕活，目前瀕臨失傳。相傳，從宋代晚期興建西山巖的“初來寺”時就已經有了。有人說，剪瓷雕是明清時期漳浦、詔安一帶的藝人發明的;也有人說，剪瓷雕是由廣東潮州地區傳入閩南的。還有人說，源自泉州，關于剪瓷雕的起源，至今尚無定論。不過，閩南地區寺廟、宗祠的屋脊幾乎都會用這種方式進行裝飾，這也是閩南建筑的特色所在。閩南剪瓷的遍及與早年興盛發展的陶瓷業緊密相關，瓷窯的規模化生產為剪瓷提供了充足的原材料，并且瓷器還能經得住風雨、海堿的侵蝕，所以用剪瓷裝飾屋頂的做法深得閩南人喜愛。閩南有句俚語——“厝頂有戲出”，形容的就是古厝屋頂精彩紛呈的剪瓷作品。這種剪瓷藝術不僅扮靚了泉州的屋脊，在臺灣、東南亞也備受歡迎。

前兩年，開元寺屋脊重修時，有緣遇見了一位剪瓷師傅，他說，自己從小受到閩南文化的熏陶，對紅磚古厝有著深刻的情結。他年少時便“拜師”跟著剪瓷老匠人學習剪瓷，15歲便開始參與宮廟修復、制作剪瓷。他的師傅技藝十分精湛，制作剪瓷時通常會省去白描環節直接作業，做出的剪瓷栩栩如生。說話間，只見他氣定神閑地左手嫻熟地轉動瓷片，右手握緊老虎鉗，鉗子一張一合間，栩栩如生的龍鱗便誕生了。

他還介紹說，龍剪瓷有分祖厝、祠堂、寺廟，寺廟的屋頂正常是可以做龍。剪瓷龍具有象征意義，且制作繁復，一條六米長的剪瓷龍需用到碎瓷片就多達數千片。剪瓷需要以瓷為材料，運用剪、鉸、嵌、貼等技藝，而想完成一項剪瓷作品絕非易事。剪瓷手藝人通常會將彩色瓷碗剪成大小不等的瓷片，根據設計稿將瓷片用鐵鉗剪修成各種形狀，這是制作剪瓷的核心環節。粘瓷操作時全憑師傅的感覺，根據不同瓷料材質掌控力度。比如剪一條龍需要先用銅線綁出一個框架，再用水泥筑成主體，最后再慢慢用各種色彩的瓷片粘貼出龍體的各個部位，力求生動逼真有靈氣。

如果說，閩南古厝是建筑凝固的音樂，那么屋脊上的雕龍畫鳳，就是閩南人“愛拼才會贏”的精神寫照。