烤煙濃香型特色品種適宜性研究

段昶 金康 曹亞凡 楊章樂 王永齊 左偉標 柏永超 王戰(zhàn)義 楊悅章

摘 要：為穩(wěn)定保持湖南永州烤煙濃香型風(fēng)格，進行了烤煙濃香型特色品種的適宜性研究，對云煙97、K326、云煙87、湘煙3號、云煙99等5個品種進行了大田比較試驗，分析其各項產(chǎn)質(zhì)指標。結(jié)果表明，植物學(xué)性狀上，云煙87品種栽后50d的生長勢強，云煙系列3個品種不掛灰;經(jīng)濟性狀上，云煙87的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價和上中等比例為最高，分別達到3456.0kg/hm2、70243.2元/hm2、20.33元/kg、89.8%。

關(guān)鍵詞：烤煙;濃香型;品種;適宜性

中圖分類號 S572文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）18-0092-02

Study on the Suitability of Flue-cured Tobacco Varieties with Strong Aroma

DUAN Chang1 et al.

（1Huahuan International Tobacco Co.， Ltd， Chuzhou 233121， China）

Abstract： In order to show and stabilize the Luzhou flavor style of Yongzhou flue-cured tobacco in Hunan Province， the suitability of characteristic flue-cured tobacco varieties was studied. Five varieties of Yunyan 97， K326， Yunyan 87， Xiangyan 3 and Yunyan 99 were tested in the field， and their yield and quality indexes were analyzed. The results showed that Yunyan 87 had strong growth vigor 50 days after planting， and the three varieties of Yunyan series had no ash; In economic shape， the yield， output value， average price and upper middle proportion of Yunyan 87 were the highest， reaching 3456.0kg/hm2， 70243.2yuan/hm2， 20.33yuan/kg and 89.8% respectively.

Key words： Flue-cured Tobacco; Strong Aroma; Varieties; Suitability

當前，結(jié)合湖南永州生態(tài)條件，引進并篩選濃香型風(fēng)格特色的品種，進一步彰顯本地?zé)熑~風(fēng)格特征，具有重要的實際意義。目前，已有很多關(guān)于烤煙品種適宜性方面的研究，如蘇暢濤[1]、姚健等[2]、李云霞等[3]、郭東鋒等[4]分別在貴州銅仁、河南許昌、湖南郴州、安徽皖南開展了品種生態(tài)適應(yīng)性研究。湖南是典型的濃香型產(chǎn)區(qū)，為解決品種單一的問題其煙葉香氣具有濃郁醇厚的特點。為此，筆者從湖南永州煙區(qū)實際出發(fā)，開展了濃香型品種種植適宜性研究，為豐富永州烤煙品種栽培提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料 供試品種為云煙97、K326、云煙87、湘煙3號、云煙99。

1.2 試驗設(shè)計 試驗在湖南永州寧遠進行，采用小區(qū)對比試驗方法，設(shè)置5個處理，3次重復(fù)，共21個小區(qū)，隨機區(qū)組排列。周圍設(shè)保護行，種植密度為1.3m×0.5m，每小區(qū)75株共3行，小區(qū)面積為48.75m2，各項農(nóng)事操作在同一天內(nèi)完成，同一座烤房烘烤。其他大田生產(chǎn)管理按照當?shù)匾?guī)范化生產(chǎn)的要求進行，各項農(nóng)事操作必須及時一致，同一管理措施要在同一天內(nèi)完成。

1.3 測定項目 植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀、生育期調(diào)查：按照國家標準YC/T142-2010進行;經(jīng)濟性狀：以處理為單位，在烘烤結(jié)束后單獨分級，分別統(tǒng)計記載產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例、上中等煙比例。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 采用Excel 2010對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種的生育期 由表1可知，5個品種的大田生育期都是120d，云煙97的現(xiàn)蕾期和中心花開放期最早，K326的現(xiàn)蕾期和中心花開放期最晚，現(xiàn)蕾期和中心花開放期：云煙97>云煙99>湘煙3號>云煙87>K326，腳葉和頂葉成熟期時間基本一致。

2.2 不同品種的植物學(xué)性狀 由表2可知，5個品種的株型一致，均為塔型;云煙97、云煙87和云煙99的葉形呈橢圓，湘煙3號和K326的葉形為長橢圓;云煙97和云煙87的葉色為綠色，云煙99和K326為深綠，湘煙3號的葉色為淺綠;K326的莖葉角度大，其余為中;云煙97主脈細，云煙87、云煙99和湘煙3號主脈中，K326的主脈粗;從田間整齊度來看均為較整齊;栽后20d生長勢均為強，栽后50d，云煙87和湘煙3號的生長勢強，其余為較強。

2.3 不同品種打頂后的農(nóng)藝性狀 由表3可知，云煙97的株高最高為119.5cm，K326的株高最小，云煙97>云煙99>云煙87>湘煙3號>K326;有效葉數(shù)K326最多為21.3片，湘煙3號次之為19.2片，K326>湘煙3號>云煙87>云煙97>云煙99;云煙99的莖圍最大為12.1cm，湘煙3號的莖圍最小為10.1cm，云煙99>云煙97>K326、云煙87>湘煙3號;云煙99的節(jié)距最大為5.6cm，K326的節(jié)距最小為4.0cm，云煙99>云煙97>云煙87>湘煙3號>K326;湘煙3號的腰葉長最長為80.9cm，K326的腰葉長最小為73.6cm，湘煙3號>云煙97>云煙87>云煙99>K326;云煙99腰葉長最大為35.8cm，K326的最小為29.8cm。

2.4 不同品種烤后原煙外觀質(zhì)量 由表4可知，K326的顏色為橘黃，其余4個品種為正黃金黃，光澤均為強;湘煙3號的油分略弱為較多，其余為多，葉片的結(jié)構(gòu)和厚度均為疏松和中等;烘烤特性方面，K326頂葉掛灰較多，湘煙3號頂葉少量掛灰，云煙系列3個品種不掛灰。

2.5 不同品種的經(jīng)濟性狀 由表5可知，云煙87的產(chǎn)量最高為3456.0kg/hm2，其次是云煙99為3441.8kg/hm2，產(chǎn)量最低的是K326為2633.1kg/hm2，云煙87>云煙99>云煙97>湘煙3號>K326;云煙87的產(chǎn)值最高，達到70243.2元/hm2，產(chǎn)值最低的是K326為36968.7元/hm2，云煙87>云煙99>云煙97>湘煙3號>K326;均價也呈現(xiàn)與產(chǎn)量、產(chǎn)值一樣的規(guī)律，云煙87最高為20.33元/kg;上等煙比例云煙99最高為49.0%，其次為云煙87，K326上等煙比例最低，云煙99>云煙87>云煙97>湘煙3號>K326;上中等煙比例云煙87最高為89.8%，最低為K326，云煙87>云煙99>云煙97>湘煙3號>K326。綜合經(jīng)濟性狀來看，云煙系列總體表現(xiàn)較優(yōu)，尤其是云煙87品種表現(xiàn)最佳，而K326品種表現(xiàn)最差。

3 小結(jié)與討論

湖南永州作為烤煙濃香型代表產(chǎn)區(qū)，其品種栽培方面一直是關(guān)注的重點，如何彰顯濃香型風(fēng)格，保持其在卷煙產(chǎn)品中的風(fēng)格特征，對于品種選擇尤其重要，結(jié)合近幾年品種的試驗，對5個品種進行了大田試驗研究，分析其各項產(chǎn)質(zhì)指標。結(jié)果表明：植物學(xué)性狀上，云煙87品種栽后50d的生長勢強;原煙外觀質(zhì)量上K326的顏色為橘黃，其余4個品種為正黃金黃，光澤均為強，烘烤特性方面，K326頂葉掛灰較多，湘煙3號頂葉少量掛灰，云煙系列3個品種不掛灰;經(jīng)濟性狀上，云煙87的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價和上中等比例為最高，分別達到3456.0kg/hm2、70243.2元/hm2、20.33元/kg、89.8%。栽后綜合各方面的表現(xiàn)，云煙系列的表現(xiàn)較好，尤其是云煙87品種最優(yōu)。

參考文獻

[1]蘇暢濤.貴州省7個不同烤煙品種（系）區(qū)域試驗初報[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，59（1）：106-109.

[2]姚健，李洪亮，孫曉偉，等.許昌煙區(qū)濃香型特色烤煙品種篩選與評價[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，60（4）：573-576.

[3]李云霞，羅經(jīng)仁，余金龍.2016年濃香型特色煙葉品種篩選試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（9）：56.

[4]郭東鋒，錢益亮，邵伏文，等.皖南濃香型特色烤煙品種的篩選研究[J].中國煙草科學(xué)，2015，36（2）：32-37.

（責(zé)編：張宏民）