農林廢棄物堆腐后生產栽培基質的理化性質分析

摘要 利用延慶區玉米秸稈、蘑菇渣、蘆葦和園林樹枝作為原材料進行好氧發酵腐熟，混合好的腐熟物通過30%替代草炭、50%替代草炭、70%替代草炭和100%替代草炭，制成蔬菜栽培復合基質并分析其理化性質。結果表明，廢棄物生產基質的安全性是有保障的;不同類型的農林廢棄物腐熟的溫度變化不同，但在45 d均可達到基質要求;物理性質方面，通氣孔隙和持水孔隙均與草炭基質有顯著差異;化學性質方面，pH屬于正常范圍內，養分元素（N、K、Ca、Mg）及電導率與草炭基質有不同程度的變化。

關鍵詞 農林廢棄物;堆腐;栽培基質

中圖分類號 S 141.4? 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）19-0074-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.19.018

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Analysis of Physicochemical Property in the Production of Cultivation Medium for Composting Agricultural and Forestry Wastes

ZHAO Yi

（Beijing Yanqing Agricultural Technology Extension Station， Beijing? 102100）

Abstract Corn straw， mushroom residue， reed and garden branch in Yanqing District were adopted as raw materials for aerobic fermentation and compost maturity. Mixed maturation can produce vegetable cultivation medium and analyze its physicochemical property through 30% replaced peat， 50% replaced peat， 70% replaced peat and 100% replaced peat. The result showed that the medium produced from wastes had an ensured security. Since the maturation of different agricultural and forestry wastes might vary from each other in different temperatures， however，could meet the basic medium requirement within 45 days. In terms of its physical aspect， there was a significant effect with peat medium in ventilation and retention porosity while in its chemical aspect，pH value was still within the normal range and a different change was seen in nutrient elements like N， K， Ca and Mg and electric conductivity compared with peat medium.

Key words Agricultural and forestry wastes;Composting;Cultivation medium

作者簡介 趙懿 （1980—），男，北京延慶人，高級農藝師，碩士，從事土壤肥料技術示范推廣工作。

收稿日期 2021-01-18

延慶區是北京市的農業大區，常年玉米種植面積為2萬hm2，近幾年隨著平原造林和土地整理等項目的開展，玉米播種面積下降至0.87萬hm2左右[1]，隨之帶來了樹木的增多。在農林業生產過程中會產生大量的林業和農業廢棄物，這些廢棄物不僅處理難而且會造成嚴重的面源污染[2-3]。農林廢棄物中含有豐富的有機質成分和礦物質[4]，通過堆腐處理可形成優良的基質材料[5-6]，用于無土栽培。目前，基質材料已經廣泛用于蔬菜育苗、花卉栽培和土壤改良以及屋頂綠化等生產過程中，這些基質的主要成分包括草炭、蛭石、珍珠巖，而草炭又是我國農林生產基質的主材料，草炭是不可再生資源，農林廢棄物的腐熟物成為替代草炭生產栽培基質的最佳原料[7-11]。

筆者利用延慶區農林業生產過程中產生的幾種廢棄物，經過發酵堆腐混合后，替代部分草炭形成不同比例的栽培基質，分析其理化性質，旨在為延慶區農業廢棄物生產栽培基質提供支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

廢棄物供試材料包括農業廢棄物（玉米秸稈500 kg、蘑菇渣500 kg），林業廢棄物（樹枝500 kg、蘆葦500 kg）。微生物菌劑由中農綠康（北京）生物科技有限公司提供。尿素：市場購買46%含量尿素。

1.2 材料預處理 將玉米稈、樹枝、蘆葦和蘑菇渣除去雜質，主要除雜玉米秸稈中的大塊泥土、樹枝中較粗的難以粉碎的部分，蘑菇渣中的塑料袋和菌棒的風口塑料箍，保證后續過程的數量。將除去雜質的廢棄物進行粉碎，玉米稈粉碎成2 cm，樹枝和蘆葦粉碎至10 cm用于高溫發酵。

1.3 廢棄物高溫發酵方法

廢棄物好氧發酵地點位于延慶區舊縣鎮大柏老村，時間于2020年5月4日開始，6月19日結束。將廢棄物堆置成1.5 m的發酵垛，噴施微生物腐熟菌劑、尿素和水，控制腐熟的環境。農林廢棄物發酵菌劑加入量：每500 kg加2 kg菌劑;碳氮比控制：通過加入尿素水調節C：N控制在（25～30）∶1;含水率控制在55%～60%，尿素添加量：玉米稈1.31 kg;樹枝2.87 kg;蘑菇渣1.07 kg;蘆葦0.68 kg。