盧興超
體虛,在中醫上叫作體質虛弱,主要有氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型,并且根據患者機體五臟的不同癥狀又分為不同類型,比如脾陽虛、脾陰虛、腎陽虛、腎陰虛等。體虛通常情況下是機體的某些功能減退,不一定有病,但需要及時調理。
1體虛的癥狀
四種類型的體虛,其癥狀有所不同,主要表現為以下癥狀:
(1)氣虛:多與先天不足或者后天失養、長期勞累、久病未愈、年老體弱等因素有關,常見的癥狀有全身疲倦乏力、聲音低沉、少氣懶言、頭暈目眩、容易出汗、面部呈萎黃色、子宮下垂、舌邊有齒痕、舌淡脈虛、胃功能減退、食欲不振等。
(2)血虛:血虛患者大部分是因為血液耗損過多或血液生化不足,多表現為面色萎黃蒼白,口唇、眼瞼、爪甲色淡,眼花心悸,失眠多夢,頭暈乏力、大便干燥,舌淡苔白,脈無力等癥狀,而且女性還會見經血量少、色淡。
(3)陰虛:陰虛俗稱“虛火”,即陰虛火旺,多為熱病后期、房事不節、情志過度等因素所致,臨床上可見消瘦,口燥咽干,五心(即二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱,易怒易躁,面頰升火,兩顴偏紅,大便干燥,小便短赤或黃,舌少津液,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等多種癥狀。
(4)陽虛:陽虛是氣虛的進一步發展,又稱為“陽虛火衰”,通常是因為久病未愈傷陽、過度服用寒涼之品,除了有氣虛癥狀表現外,還有肢冷,口淡不渴,喜熱飲,體溫常偏低,小便清長、尿少浮腫,大便稀薄,面白舌淡,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,苔白,脈沉細等癥狀。
2體虛如何選擇中藥
中藥是以中國傳統醫藥理論指導采集炮制而成,其主要來源于大自然,比如植物、動物、礦物等品類藥物,各種藥物具有若干本身的特性和作用,也就是中醫上所說的藥物偏性,利用這種偏性可以調節人體的陰陽偏性,從人體內部改善經絡的疏通。體虛一般需要通過飲食、藥物、運動、起居等多方面調理,在調理的過程中適時地用些中藥,搭配補氣食品交替食用,即藥膳食療法,可以起到事半功倍的效果,以下是針對四種體虛如何選擇中藥的簡單闡述。
(1)氣虛:可以選用補氣中藥進行滋補,比如人參、黃芪、黨參、西洋參、太子參、靈芝、白術、山藥、甘草等;搭配補氣食品有大棗、大豆、白扁豆、牛肉、雞肉、豬肉、糯米、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等食品。藥膳食療舉例:(a)玉珍雞:可以洗凈一只母雞,在雞肚內放入荔枝干、黑棗、桂圓、蓮子、枸杞各30克,可以適當加一些調味料,且封住放入沙鍋中燉煮后食用,可以有效補氣養精;(b)黃芪蒸鵪鶉:黃芪6~9 g,鵪鶉2只,需要清洗干凈后一起放入鍋中蒸煮,等鵪鶉軟爛之后加入調味便可食用,補氣虛作用會加倍。
(2)血虛:宜采用補血、養血、生血之法,藥物一般可以選用阿膠、熟地、當歸、桑葚子等,搭配使用的食品有胡桃肉、龍眼肉、烏骨雞、黑芝麻、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,常見的藥膳食療有懷菊帶魚、當歸熟地烏骨雞、懷山牛腩煲、玫瑰懷菊露等食療方。其中,當歸熟地烏骨雞的做法如下:將一只烏雞洗凈去除內臟,可根據個人喜好切成小塊或大塊,取用沙參、當歸、枸杞子、黃芪、黨參、山藥、百合、紅棗各20克,需要洗凈浸泡十分鐘左右,與烏雞一起放入鍋中,加入適量清水與調料燉煮兩小時左右后即可食用。這道藥膳食譜有溫中補虛,滋陰潤燥之功效。
(3)陰虛:陰虛適用補陰、滋陰、養陰等方法,宜選用石斛、珍珠粉、生地、麥冬、玉竹、銀耳、冬蟲夏草、龜板等藥物,可搭配甲魚、鴨肉、黑魚、燕窩、百合、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等多種食品服用調理,常見的藥膳食療有百合蓮子羹、銀耳紅棗羹、甲魚二子湯、石斛河魚、蟲草老雄鴨等。舉蟲草老雄鴨做法的例子如下:選用一只3斤左右的雄老鴨,除去毛及內臟以及剁去腳爪,用清水洗凈,15克冬蟲夏草放入溫水中泡30分鐘,然后放入鴨腹內一起下鍋燉煮,燉至鴨肉爛透后即可食用,除能補虛外,還能有效調節免疫系統。
(4)陽虛:適用補陽、益陽、溫陽之法,藥物有紅參、蟲草、肉桂、海馬、鹿茸、杜仲等,可以搭配狗肉、羊肉、黃牛肉、海參、淡菜、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香、胡桃肉、桂圓等食品,常見的藥膳食療有海馬童子雞、韭菜白米蝦等。其中,海馬童子雞的做法如下:選用一只2斤左右的公雞,洗凈后約煮5分鐘取出,然后剔除雞骨取肉,連皮切成長方條擺放在蒸碗內,再將10個海馬洗凈放入,適當加入調料蒸煮約1~2個小時后食用,可以有效補腎壯陽。
3總結
傳統醫學從“天人相應”的觀點出發,“人”與“自然”密切相關,從環境、飲食、心理、動靜四個方面做好人體陰陽氣血的平衡。不足的為虛弱,需要補養;多余的便是病邪,則需要祛除,直到兩者達到新的平衡,進而恢復身體健康。據現代醫學調查結果顯示,目前人類有65.7%的體虛發生率,其中男性要高于女性,在日常生活中,需要及時調理與補養,并且選用中藥與食品搭配食療,具有很好的保健效果。